PAGE食堂天然氣規(guī)范使用制度一、總則1.目的為加強(qiáng)食堂天然氣使用的安全管理，確保天然氣使用過程中的安全，保障員工生命財(cái)產(chǎn)安全和食堂的正常運(yùn)營，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂內(nèi)天然氣的采購、儲(chǔ)存、使用、維護(hù)及相關(guān)安全管理活動(dòng)。3.引用法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)本制度依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》、《城鎮(zhèn)燃?xì)夤芾項(xiàng)l例》、《餐飲服務(wù)單位燃?xì)馐褂冒踩?guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。二、職責(zé)分工1.食堂管理部門負(fù)責(zé)食堂天然氣使用的日常管理工作，制定并執(zhí)行相關(guān)管理制度。定期組織食堂工作人員進(jìn)行天然氣安全知識(shí)培訓(xùn)，提高安全意識(shí)。對(duì)食堂天然氣使用情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和整改安全隱患。2.天然氣供應(yīng)單位確保天然氣的質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)，按時(shí)、安全地供應(yīng)天然氣。負(fù)責(zé)對(duì)食堂天然氣設(shè)施進(jìn)行安裝、調(diào)試、維護(hù)和維修，確保設(shè)施正常運(yùn)行。向食堂管理部門提供天然氣安全使用的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。3.安全管理部門負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂天然氣使用制度的執(zhí)行情況，對(duì)違規(guī)行為進(jìn)行查處。參與食堂天然氣安全事故的調(diào)查處理，提出改進(jìn)措施和建議。4.食堂工作人員嚴(yán)格遵守天然氣使用制度，正確操作天然氣設(shè)備。定期對(duì)天然氣設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。積極參加天然氣安全知識(shí)培訓(xùn)，提高安全操作技能。三、天然氣采購與儲(chǔ)存1.采購管理食堂管理部門應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的天然氣供應(yīng)單位，并簽訂天然氣供應(yīng)合同。合同中應(yīng)明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括天然氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、供應(yīng)時(shí)間、價(jià)格、安全責(zé)任等內(nèi)容。采購的天然氣應(yīng)符合國家現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《天然氣》（GB17820）的要求，其氣質(zhì)應(yīng)符合一類氣或二類氣的規(guī)定。2.儲(chǔ)存管理食堂應(yīng)設(shè)置專門的天然氣儲(chǔ)存區(qū)域，儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)符合相關(guān)安全規(guī)定。儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)通風(fēng)良好，遠(yuǎn)離火源、熱源和易燃、易爆物品。天然氣儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保其安全可靠。儲(chǔ)存設(shè)施應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入儲(chǔ)存區(qū)域。食堂應(yīng)根據(jù)實(shí)際用氣量合理確定天然氣儲(chǔ)存量，儲(chǔ)存量不得超過規(guī)定的安全容量。四、天然氣使用1.使用前檢查食堂工作人員在每次使用天然氣前，應(yīng)檢查天然氣管道、閥門、計(jì)量器具等設(shè)施是否完好，有無泄漏現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停止使用，并報(bào)告食堂管理部門。檢查天然氣燃燒器具是否正常，包括灶具、熱水器、蒸箱等。燃燒器具應(yīng)安裝牢固，連接管道無松動(dòng)、破損現(xiàn)象，點(diǎn)火裝置、熄火保護(hù)裝置等應(yīng)靈敏可靠。2.使用操作規(guī)范食堂工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用天然氣設(shè)備，確保安全運(yùn)行。使用過程中應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止天然氣積聚引發(fā)爆炸或中毒事故。點(diǎn)火時(shí)應(yīng)先開啟風(fēng)機(jī)，待通風(fēng)良好后再點(diǎn)火，并檢查火焰是否正常。使用完畢后，應(yīng)先關(guān)閉燃燒器具閥門，再關(guān)閉天然氣總閥門。在使用天然氣過程中，如遇突然熄火或其他異常情況，應(yīng)立即關(guān)閉天然氣閥門，待查明原因并排除故障后，方可重新點(diǎn)火使用。嚴(yán)禁在天然氣使用區(qū)域內(nèi)使用明火或其他易燃、易爆物品，嚴(yán)禁私拉亂接天然氣管道。3.安全注意事項(xiàng)食堂工作人員應(yīng)熟悉天然氣的性質(zhì)和安全使用知識(shí)，掌握基本的應(yīng)急處置技能。如發(fā)生天然氣泄漏、火災(zāi)等事故，應(yīng)立即采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，并及時(shí)報(bào)告食堂管理部門和安全管理部門。定期對(duì)食堂天然氣使用情況進(jìn)行自查自糾，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。對(duì)存在的安全隱患應(yīng)制定整改措施，明確整改責(zé)任人，限期整改到位。加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的安全教育培訓(xùn)，提高安全意識(shí)和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括天然氣安全知識(shí)、操作規(guī)程、應(yīng)急處置等方面。五、天然氣設(shè)施維護(hù)與保養(yǎng)1.維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃天然氣供應(yīng)單位應(yīng)制定食堂天然氣設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，明確維護(hù)保養(yǎng)的內(nèi)容、周期和責(zé)任人。維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)報(bào)食堂管理部門備案。維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)包括對(duì)天然氣管道、閥門、計(jì)量器具、燃燒器具等設(shè)施的檢查、維修、保養(yǎng)等內(nèi)容。維護(hù)保養(yǎng)工作應(yīng)嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范進(jìn)行。2.維護(hù)保養(yǎng)實(shí)施天然氣供應(yīng)單位應(yīng)按照維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃定期對(duì)食堂天然氣設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，并做好維護(hù)保養(yǎng)記錄。維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)包括維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、內(nèi)容、結(jié)果等信息。在維護(hù)保養(yǎng)過程中，如發(fā)現(xiàn)設(shè)施存在安全隱患或損壞現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換。維修或更換后的設(shè)施應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和驗(yàn)收，確保其正常運(yùn)行。食堂管理部門應(yīng)定期對(duì)天然氣設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)情況進(jìn)行檢查，確保維護(hù)保養(yǎng)工作落實(shí)到位。六、安全檢查與隱患排查1.安全檢查制度食堂管理部門應(yīng)建立健全天然氣安全檢查制度，定期對(duì)食堂天然氣使用情況進(jìn)行檢查。安全檢查應(yīng)包括日常檢查、定期檢查和專項(xiàng)檢查等形式。日常檢查由食堂工作人員負(fù)責(zé)，每天對(duì)天然氣設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。定期檢查由食堂管理部門組織，每月至少進(jìn)行一次全面檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)及時(shí)整改。專項(xiàng)檢查由安全管理部門或其他相關(guān)部門組織，根據(jù)實(shí)際情況不定期進(jìn)行，重點(diǎn)檢查天然氣使用的安全狀況。2.隱患排查治理食堂管理部門應(yīng)建立天然氣安全隱患排查治理臺(tái)賬，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患進(jìn)行詳細(xì)記錄，并及時(shí)組織整改。安全隱患應(yīng)按照“五落實(shí)”的要求進(jìn)行整改，即落實(shí)整改措施、責(zé)任、資金、時(shí)限和預(yù)案。對(duì)重大安全隱患，食堂管理部門應(yīng)立即停止使用天然氣，并采取有效的防范措施。同時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告公司主要領(lǐng)導(dǎo)和安全管理部門，由公司組織相關(guān)部門進(jìn)行研究處理。安全隱患整改完成后，應(yīng)進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。復(fù)查驗(yàn)收合格后，方可恢復(fù)天然氣使用。七、應(yīng)急管理1.應(yīng)急預(yù)案制定食堂管理部門應(yīng)制定食堂天然氣應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、應(yīng)急處置措施等內(nèi)容。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)報(bào)安全管理部門備案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)根據(jù)食堂天然氣使用的特點(diǎn)和可能發(fā)生的事故類型，制定針對(duì)性強(qiáng)、可操作性高的應(yīng)急處置措施。應(yīng)急處置措施應(yīng)包括天然氣泄漏、火災(zāi)、爆炸等事故的處置方法。2.應(yīng)急演練食堂管理部門應(yīng)定期組織食堂工作人員進(jìn)行天然氣應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力。應(yīng)急演練應(yīng)至少每年進(jìn)行一次，演練內(nèi)容應(yīng)包括天然氣泄漏報(bào)警、應(yīng)急疏散、滅火救援等環(huán)節(jié)。應(yīng)急演練結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)對(duì)應(yīng)急演練效果進(jìn)行評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對(duì)演練中發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善。3.應(yīng)急處置發(fā)生天然氣泄漏事故時(shí)，食堂工作人員應(yīng)立即關(guān)閉天然氣閥門，打開門窗通風(fēng)，嚴(yán)禁明火和電器設(shè)備，迅速疏散人員，并及時(shí)報(bào)告食堂管理部門和安全管理部門。安全管理部門應(yīng)立即組織專業(yè)人員進(jìn)行搶修，排除泄漏隱患。發(fā)生天然氣火災(zāi)事故時(shí)，食堂工作人員應(yīng)立即使用滅火器、滅火器具等進(jìn)行滅火，并及時(shí)報(bào)警。安全管理部門應(yīng)組織消防力量進(jìn)行滅火救援，疏散人員，防止事故擴(kuò)大。發(fā)生天然氣爆炸事故時(shí)，食堂工作人員應(yīng)立即組織人員撤離現(xiàn)場，并及時(shí)報(bào)警。安全管理部門應(yīng)組織相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查處理，做好現(xiàn)場保護(hù)和傷員救治工作。八、培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)計(jì)劃食堂管理部門應(yīng)制定食堂天然氣安全培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)的內(nèi)容、對(duì)象、時(shí)間和方式等。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)報(bào)安全管理部門備案。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括天然氣的性質(zhì)、安全使用知識(shí)、操作規(guī)程、應(yīng)急處置等方面。培訓(xùn)對(duì)象應(yīng)包括食堂管理部門負(fù)責(zé)人、管理人員、操作人員等全體工作人員。2.培訓(xùn)實(shí)施食堂管理部門應(yīng)按照培訓(xùn)計(jì)劃組織實(shí)施培訓(xùn)工作，確保培訓(xùn)效果。培訓(xùn)方式可采用集中培訓(xùn)、現(xiàn)場講解、視頻演示等多種形式。培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)組織對(duì)培訓(xùn)人員進(jìn)行考核，考核合格后方可上崗作業(yè)。對(duì)考核不合格的人員，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)，直至考核合格。3.教育宣傳食堂管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的天然氣