2025年健康管理師(體重管理)測試卷及答案一、單項選擇題（共15題，每題2分，共30分）1.某成年男性身高175cm，體重85kg，其BMI為（）A.27.8B.28.6C.29.4D.30.12.根據(jù)中國成人超重/肥胖標(biāo)準(zhǔn)，BMI≥28屬于（）A.正常B.超重C.肥胖D.重度肥胖3.體重管理中，腰圍是評估中心性肥胖的關(guān)鍵指標(biāo)，中國女性腰圍的正常上限為（）A.80cmB.85cmC.90cmD.95cm4.人體每日能量消耗中占比最大的部分是（）A.基礎(chǔ)代謝B.身體活動C.食物熱效應(yīng)D.生長發(fā)育5.以下哪種營養(yǎng)素的食物熱效應(yīng)最高？（）A.碳水化合物B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.膳食纖維6.減重期間，建議每周體重下降的合理范圍是（）A.0.10.3kgB.0.51kgC.1.52kgD.2.53kg7.計算基礎(chǔ)代謝率（BMR）的MifflinStJeor公式中，成年女性的常數(shù)項為（）A.161B.+5C.5D.+1618.體脂率的正常范圍中，成年女性的上限是（）A.20%B.25%C.30%D.35%9.以下哪種運動形式對減少內(nèi)臟脂肪最有效？（）A.慢跑B.瑜伽C.舉重D.游泳10.減重期飲食中，蛋白質(zhì)的推薦供能比為（）A.10%15%B.15%20%C.20%30%D.30%40%11.兒童體重管理的核心原則是（）A.快速減重B.控制能量攝入為主C.保證生長發(fā)育前提下調(diào)整D.禁止運動干預(yù)12.妊娠期體重增長過多的主要風(fēng)險是（）A.胎兒發(fā)育遲緩B.妊娠糖尿病C.產(chǎn)后抑郁D.新生兒低體重13.老年人減重時，重點需關(guān)注的指標(biāo)是（）A.BMIB.肌肉量C.腰圍D.體脂率14.以下哪種行為干預(yù)措施對長期體重維持效果最佳？（）A.短期極端節(jié)食B.每日飲食記錄C.每周稱1次體重D.依賴減重藥物15.某女性患者腰圍92cm，BMI26.5，其肥胖類型屬于（）A.外周型肥胖B.肌肉型超重C.中心性肥胖D.正常體重二、多項選擇題（共10題，每題3分，共30分，多選、錯選、漏選均不得分）1.體重管理的核心目標(biāo)包括（）A.降低體脂率B.維持肌肉量C.改善代謝指標(biāo)D.快速減輕體重2.影響能量平衡的主要因素有（）A.基礎(chǔ)代謝率B.食物熱效應(yīng)C.身體活動水平D.睡眠質(zhì)量3.肥胖的主要并發(fā)癥包括（）A.2型糖尿病B.高血壓C.骨關(guān)節(jié)炎D.抑郁癥4.以下屬于身體成分評估的方法有（）A.BMI計算B.生物電阻抗分析（BIA）C.皮褶厚度測量D.腰圍測量5.減重期飲食干預(yù)的原則包括（）A.控制總能量攝入B.提高蛋白質(zhì)比例C.減少精制糖攝入D.完全禁食脂肪6.運動處方的制定要素包括（）A.運動類型B.運動強度C.運動時間D.運動頻率7.特殊人群（如孕婦、老年人）體重管理的注意事項包括（）A.避免快速減重B.保證營養(yǎng)素充足C.調(diào)整運動方式D.嚴格限制碳水化合物8.以下哪些行為屬于“非運動性熱消耗（NEAT）”？（）A.日常步行B.做家務(wù)C.打字D.慢跑9.評估體重管理效果的指標(biāo)包括（）A.體重變化B.腰圍變化C.血壓/血糖改善D.體脂率變化10.關(guān)于極低能量飲食（VLED），正確的描述是（）A.每日能量攝入＜800kcalB.需在醫(yī)療監(jiān)督下進行C.適用于所有肥胖人群D.可能導(dǎo)致肌肉流失三、填空題（共10題，每題2分，共20分）1.身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）的計算公式為__________。2.中心性肥胖的判斷標(biāo)準(zhǔn)是男性腰圍≥__________cm，女性≥__________cm（中國標(biāo)準(zhǔn)）。3.基礎(chǔ)代謝率（BMR）占每日總能量消耗的__________%（范圍）。4.體脂率的測量方法中，__________被稱為“金標(biāo)準(zhǔn)”。5.減重期建議每日蛋白質(zhì)攝入量為__________g/kg體重（理想體重）。6.中等強度有氧運動的心率范圍為最大心率的__________%（范圍）。7.妊娠期體重增長的推薦范圍根據(jù)孕前BMI調(diào)整，孕前BMI正常者（18.523.9）的總增重應(yīng)為__________kg。8.老年人肌肉量減少的現(xiàn)象稱為__________。9.非運動性熱消耗（NEAT）指除__________和__________外的所有能量消耗。10.行為干預(yù)中，“刺激控制”的核心是__________。四、簡答題（共5題，每題6分，共30分）1.簡述健康體重的綜合判斷標(biāo)準(zhǔn)（需涵蓋至少4項指標(biāo)）。2.說明減重期能量缺口的計算原則及合理范圍。3.列舉運動干預(yù)體重管理的“FITT”原則（需解釋每個字母含義）。4.分析兒童與成人在體重管理目標(biāo)上的主要差異。5.簡述妊娠期體重管理的關(guān)鍵措施（需包含營養(yǎng)與運動指導(dǎo)要點）。五、應(yīng)用題（共3題，第1題8分，第2題10分，第3題12分，共30分）1.計算與分析：某女性，35歲，身高162cm，體重72kg，腰圍88cm。（1）計算其BMI并判斷是否超重/肥胖（中國標(biāo)準(zhǔn)）；（2）評估其中心性肥胖風(fēng)險；（3）若其基礎(chǔ)代謝率（BMR）通過MifflinStJeor公式計算為1350kcal/d，活動系數(shù)為1.375（輕體力活動），計算其每日總能量消耗（TEE）。2.案例分析：患者男性，45歲，BMI30.5，腰圍98cm，自述“日常久坐，晚餐常吃外賣（高油鹽），睡眠質(zhì)量差（每日56小時），嘗試過節(jié)食但易反彈”。請分析其體重異常的主要原因，并提出3項針對性干預(yù)措施。3.方案設(shè)計：為一位BMI27.2（超重）的辦公室職員（女性，30歲，輕體力勞動）制定3個月體重管理計劃，要求包含飲食、運動、行為干預(yù)的具體內(nèi)容（需量化關(guān)鍵指標(biāo)）。答案及解析一、單項選擇題1.A（BMI=體重kg/身高m2=85/(1.75)2≈27.8）2.C（中國標(biāo)準(zhǔn)：BMI18.523.9為正常，2427.9為超重，≥28為肥胖）3.B（中國女性腰圍正常上限為85cm，男性為90cm）4.A（基礎(chǔ)代謝占每日總消耗的50%70%）5.B（蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)約20%30%，碳水化合物5%10%，脂肪05%）6.B（每周減重0.51kg為安全范圍，過快易導(dǎo)致肌肉流失）7.A（MifflinStJeor公式：女性BMR=10×體重kg+6.25×身高cm5×年齡161）8.B（成年女性正常體脂率：20%25%，男性15%20%）9.A（有氧運動（如慢跑）對減少內(nèi)臟脂肪效果顯著）10.C（減重期蛋白質(zhì)供能比建議20%30%，維持肌肉）11.C（兒童需保證生長發(fā)育，避免過度限制能量）12.B（妊娠期體重增長過多增加妊娠糖尿病、巨大兒風(fēng)險）13.B（老年人減重需避免肌肉流失，重點關(guān)注肌肉量）14.B（每日飲食記錄可提高自我監(jiān)控，長期效果更佳）15.C（腰圍＞85cm（女性）+BMI2427.9為中心性肥胖合并超重）二、多項選擇題1.ABC（體重管理目標(biāo)為健康體成分，非單純快速減重）2.ABCD（睡眠質(zhì)量影響瘦素/胃饑餓素分泌，間接影響能量平衡）3.ABCD（肥胖與代謝、心血管、骨骼及心理疾病均相關(guān)）4.BC（BMI和腰圍為綜合指標(biāo)，非直接身體成分測量）5.ABC（減重期需適量攝入脂肪，如不飽和脂肪酸）6.ABCD（運動處方四要素：類型、強度、時間、頻率）7.ABC（孕婦/老年人需避免嚴格限制碳水，以防低血糖）8.ABC（NEAT指日?；顒樱绮叫?、家務(wù)、坐姿活動；慢跑屬于運動性消耗）9.ABCD（綜合評估需結(jié)合體重、體成分及代謝指標(biāo)）10.ABD（VLED僅適用于重度肥胖且在醫(yī)療監(jiān)督下，普通人群禁用）三、填空題1.體重（kg）/身高（m）22.90；853.50704.雙能X線吸收法（DXA）5.1.21.66.6070（最大心率=220年齡）7.11.5168.肌少癥9.基礎(chǔ)代謝；運動性熱消耗10.減少誘發(fā)過度進食的環(huán)境刺激（如移除零食、固定進餐位置）四、簡答題1.健康體重的綜合判斷標(biāo)準(zhǔn)包括：（1）BMI：18.523.9（中國成人）；（2）體脂率：男性15%20%，女性20%25%；（3）腰圍：男性＜90cm，女性＜85cm（中心性肥胖評估）；（4）身體成分：肌肉量達標(biāo)（男性≥30kg，女性≥20kg），內(nèi)臟脂肪等級＜9級（生物電阻抗法）；（5）代謝指標(biāo)：血壓＜140/90mmHg，空腹血糖＜6.1mmol/L，血脂正常。2.減重期能量缺口計算原則及范圍：（1）原則：總能量攝入=每日總能量消耗（TEE）缺口，缺口需基于個體基礎(chǔ)代謝與活動量；（2）合理范圍：每日缺口建議300500kcal（或比TEE低10%20%），避免＜800kcal（極低能量飲食需醫(yī)療監(jiān)督）；（3）需保證蛋白質(zhì)（1.21.6g/kg）、維生素（如B族）、礦物質(zhì)（如鐵、鈣）攝入充足，防止肌肉流失與營養(yǎng)不良。3.運動干預(yù)的“FITT”原則：（1）Frequency（頻率）：每周≥5天有氧運動，≥2天抗阻運動；（2）Intensity（強度）：有氧運動為中等強度（心率6070%最大心率），抗阻運動為6080%1RM（1次最大負荷）；（3）Time（時間）：每次有氧運動3060分鐘，抗阻運動每組812次×3組；（4）Type（類型）：有氧運動選擇快走、慢跑、游泳等；抗阻運動選擇啞鈴、彈力帶或自重訓(xùn)練（如深蹲、俯臥撐）。4.兒童與成人體重管理目標(biāo)的差異：（1）核心目標(biāo)：兒童以“控制體重增長速率”為主（保證身高增長＞體重增長），成人以“減少體脂”為主；（2）能量限制：兒童禁止嚴格節(jié)食（需滿足生長發(fā)育需求），成人可適度制造能量缺口；（3）運動重點：兒童需增加趣味性運動（如游戲、球類）以培養(yǎng)習(xí)慣，成人需兼顧有氧與抗阻以維持肌肉；（4）干預(yù)主體：兒童需家庭參與（父母飲食/運動習(xí)慣影響），成人以自我管理為主。5.妊娠期體重管理關(guān)鍵措施：（1）營養(yǎng)指導(dǎo)：總能量：孕中晚期比孕前增加300kcal/d（根據(jù)孕前BMI調(diào)整）；宏量營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)1.11.3g/kg（孕中晚期），碳水化合物占50%60%（優(yōu)先全谷物），脂肪占20%30%（不飽和脂肪酸為主）；關(guān)鍵營養(yǎng)素：補充葉酸（0.4mg/d）、鐵（27mg/d）、鈣（10001200mg/d）。（2）運動指導(dǎo)：類型：選擇低沖擊運動（如孕婦瑜伽、散步、游泳），避免跳躍、仰臥過久；強度：中等強度（心率＜140次/分），每次2030分鐘，每周≥3次；禁忌：先兆流產(chǎn)、妊娠高血壓、胎盤低置者避免運動。五、應(yīng)用題1.（1）BMI=72/(1.62)2≈27.5（中國標(biāo)準(zhǔn)：2427.9為超重）；（2）腰圍88cm＞85cm（女性正常上限），存在中心性肥胖風(fēng)險；（3）TEE=BMR×活動系數(shù)=1350×1.375=1856.25kcal/d（約1856kcal）。2.主要原因分析：（1）能量攝入失衡：高油鹽外賣導(dǎo)致總能量及脂肪攝入過高；（2）身體活動不足：久坐缺乏運動，能量消耗低；（3）睡眠不足：睡眠＜7小時影響瘦素分泌（抑制食欲）與胃饑餓素（促進食欲）平衡，增加饑餓感；（4）不當(dāng)減重方式：節(jié)食導(dǎo)致代謝適應(yīng)（基礎(chǔ)代謝率下降），易反彈。針對性干預(yù)措施：（1）飲食調(diào)整：改用低油鹽外賣（選擇清蒸/水煮類），晚餐控制主食量（100150g生重），增加蔬菜（200300g/餐）；（2）運動干預(yù)：每日增加30分鐘快走（中等強度，心率約110130次/分），每周2次抗阻訓(xùn)練（如啞鈴彎舉、靠墻靜蹲）；（3）睡眠管理：制定固定作息（22:30前入睡），睡前避免使用電子設(shè)備，保證78小時睡眠。3.3個月體重管理計劃（女性，30歲，BMI27.2，輕體力勞動）：（1）飲食干預(yù)：總能量：TEE=BMR×活動系數(shù)（BMR用MifflinStJeor公式計算：10×體重（假設(shè)理想體重55kg）+6.25×1605×30161=10×55+1000150161=550+1000311=1239kcal；活動系數(shù)1.375（輕體力），TEE=1239×1.375≈1700kcal；減重期缺口300kcal，故