PAGE旅店安全生產(chǎn)制度一、總則1.目的為加強旅店的安全生產(chǎn)管理，預(yù)防和減少各類安全事故的發(fā)生，保障旅客的生命財產(chǎn)安全，確保旅店經(jīng)營活動的正常進行，特制定本安全生產(chǎn)制度。2.適用范圍本制度適用于本旅店所有部門、崗位及全體員工，同時適用于在旅店范圍內(nèi)從事相關(guān)活動的所有人員。3.安全生產(chǎn)方針堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強化安全生產(chǎn)責(zé)任，落實各項安全措施，確保安全生產(chǎn)。4.安全生產(chǎn)原則遵循“誰主管、誰負責(zé)”、“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，明確各級人員的安全生產(chǎn)職責(zé)，做到責(zé)任到人、措施到位。二、安全生產(chǎn)職責(zé)1.總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)全面負責(zé)旅店的安全生產(chǎn)工作，是旅店安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人。貫徹執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)、方針政策和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，組織制定并實施旅店安全生產(chǎn)管理制度和安全操作規(guī)程。定期召開安全生產(chǎn)會議，研究解決安全生產(chǎn)中的重大問題，決策安全生產(chǎn)投入計劃，確保安全生產(chǎn)所需資金的有效投入。督促、檢查旅店的安全生產(chǎn)工作，及時消除安全事故隱患，組織制定并實施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，及時、如實報告生產(chǎn)安全事故。2.各部門負責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)負責(zé)本部門的安全生產(chǎn)工作，是本部門安全生產(chǎn)的直接責(zé)任人。組織本部門員工學(xué)習(xí)和執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，對員工進行安全教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識和操作技能。定期組織本部門的安全生產(chǎn)檢查，及時發(fā)現(xiàn)并整改安全隱患，對本部門存在的重大安全隱患，應(yīng)及時報告總經(jīng)理，并采取有效的防范措施。負責(zé)本部門的安全設(shè)施、設(shè)備的日常維護和管理，確保其正常運行，對存在安全隱患的設(shè)施、設(shè)備，應(yīng)及時進行維修或更換。制定本部門的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，并組織實施演練，在事故發(fā)生時，應(yīng)及時組織救援，并如實報告事故情況。3.員工安全生產(chǎn)職責(zé)遵守國家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)、方針政策和旅店的安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程，服從管理，正確佩戴和使用勞動防護用品。積極參加旅店組織的安全教育培訓(xùn)，掌握必要的安全知識和技能，提高自我保護能力。向本部門負責(zé)人或安全管理人員報告事故隱患或不安全因素，及時發(fā)現(xiàn)并制止他人的不安全行為。工作中發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，有權(quán)停止作業(yè)或者在采取可能的應(yīng)急措施后撤離作業(yè)場所。愛護和維護旅店的安全設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)損壞應(yīng)及時報告。積極參與旅店的安全生產(chǎn)活動，提出合理化建議，為安全生產(chǎn)工作貢獻力量。三、安全管理制度1.安全教育培訓(xùn)制度新員工入職必須進行三級安全教育培訓(xùn)，即公司級、部門級和班組級安全教育培訓(xùn)，培訓(xùn)時間不得少于規(guī)定學(xué)時。定期組織全體員工進行安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、安全事故案例等方面的安全教育培訓(xùn)，提高員工的安全意識和安全技能。根據(jù)不同崗位的特點和要求，對員工進行針對性的安全培訓(xùn)，如特種作業(yè)人員必須經(jīng)專門的安全技術(shù)培訓(xùn)并考核合格，取得相應(yīng)資格證書后，方可上崗作業(yè)。建立員工安全教育培訓(xùn)檔案，記錄員工的培訓(xùn)時間、內(nèi)容、考核成績等信息，作為員工績效考核和晉升的重要依據(jù)。2.安全檢查制度建立定期安全檢查制度，總經(jīng)理每月至少組織一次全面的安全檢查，各部門負責(zé)人每周至少組織一次本部門的安全檢查，班組每天進行班前、班中、班后的安全檢查。安全檢查應(yīng)包括對旅店的建筑結(jié)構(gòu)、消防設(shè)施、電氣設(shè)備、燃氣設(shè)施、電梯、鍋爐、壓力容器等設(shè)備設(shè)施的檢查，以及對員工的安全操作情況、安全制度執(zhí)行情況等方面的檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即下達整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，整改完成后進行復(fù)查，確保隱患得到徹底消除。建立安全檢查記錄檔案，詳細記錄每次檢查的時間、地點、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及整改情況等信息，以便查閱和分析。3.安全設(shè)施設(shè)備管理制度建立安全設(shè)施設(shè)備臺賬，對旅店的消防設(shè)施、電氣設(shè)備、燃氣設(shè)施、電梯鍋爐、壓力容器等設(shè)備設(shè)施進行詳細登記，記錄設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、購置時間、維修保養(yǎng)情況等信息。定期對安全設(shè)施設(shè)備進行維護保養(yǎng)，確保其正常運行，消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)每月進行檢查和維護，電氣設(shè)備應(yīng)每季度進行檢查和維護，燃氣設(shè)施應(yīng)定期進行檢測，電梯、鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備應(yīng)按規(guī)定進行檢驗檢測。對安全設(shè)施設(shè)備的維修、更換、報廢等情況進行記錄，建立檔案，以便查閱和管理。安全設(shè)施設(shè)備的操作人員必須經(jīng)過專門的培訓(xùn)，取得相應(yīng)資格證書后，方可上崗作業(yè)，操作人員應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程進行操作，不得違規(guī)作業(yè)。4.危險物品管理制度旅店嚴禁存放易燃易爆、有毒有害等危險物品，如確需使用少量的危險物品，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行采購、儲存、使用和管理。危險物品的采購必須從具有相應(yīng)資質(zhì)的供應(yīng)商處購買，并索取相關(guān)的質(zhì)量證明文件。危險物品的儲存應(yīng)設(shè)置專門的儲存場所，儲存場所應(yīng)符合安全要求，設(shè)置明顯的警示標(biāo)志，并配備必要的消防、通風(fēng)、防爆等安全設(shè)施。危險物品的使用應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程進行，使用過程中應(yīng)采取必要的安全防護措施，防止發(fā)生泄漏、爆炸等事故。對危險物品的采購、儲存、使用等情況進行詳細記錄，建立檔案，以便查閱和管理。5.應(yīng)急救援制度制定旅店生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，明確應(yīng)急救援的組織機構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急救援程序、應(yīng)急救援物資和設(shè)備等內(nèi)容。定期組織應(yīng)急救援演練，檢驗和提高應(yīng)急救援預(yù)案的可行性和有效性，提高員工的應(yīng)急救援能力。應(yīng)急救援物資和設(shè)備應(yīng)定期進行檢查和維護，確保其處于良好狀態(tài)，隨時能夠投入使用。事故發(fā)生后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急救援預(yù)案，迅速組織救援，保護事故現(xiàn)場，及時、如實報告事故情況，積極配合有關(guān)部門進行調(diào)查處理。四、安全操作規(guī)程1.前臺接待安全操作規(guī)程接待旅客時，應(yīng)熱情、禮貌、周到，認真核對旅客的身份證件，確保信息準(zhǔn)確無誤。不得隨意泄露旅客的個人信息，保障旅客的隱私安全。妥善保管旅客的貴重物品，如現(xiàn)金首飾等，如有需要，應(yīng)引導(dǎo)旅客到保險柜寄存。遇有可疑人員或異常情況，應(yīng)及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)的防范措施。2.客房服務(wù)安全操作規(guī)程進入客房前，應(yīng)先敲門并通報自己的身份，經(jīng)旅客允許后方可進入?？头績?nèi)的設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期進行檢查和維護，確保其正常運行，如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或存在安全隱患，應(yīng)及時報告并維修。打掃客房時，應(yīng)注意保護旅客的隱私和財物安全，不得隨意翻動旅客的物品。對客房內(nèi)的電器設(shè)備，應(yīng)按照操作規(guī)程進行操作，不得違規(guī)使用大功率電器，防止發(fā)生火災(zāi)事故。3.餐飲服務(wù)安全操作規(guī)程廚房工作人員應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定，確保食品的加工制作過程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止食物中毒事故的發(fā)生。廚房內(nèi)的電器設(shè)備、燃氣設(shè)施等應(yīng)定期進行檢查和維護，確保其正常運行，操作人員應(yīng)嚴格按照操作規(guī)程進行操作，防止發(fā)生火災(zāi)、爆炸等事故。餐廳服務(wù)員應(yīng)注意觀察旅客的用餐情況，及時提供服務(wù)，確保旅客用餐安全。對餐廳內(nèi)的餐具、茶具等應(yīng)進行嚴格消毒，防止交叉感染。4.消防設(shè)施設(shè)備安全操作規(guī)程消防設(shè)施設(shè)備的操作人員應(yīng)經(jīng)過專門的培訓(xùn)，取得相應(yīng)資格證書后，方可上崗作業(yè)。操作人員應(yīng)熟悉消防設(shè)施設(shè)備的性能、操作方法和維護保養(yǎng)要求，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。定期對消防設(shè)施設(shè)備進行檢查和維護，確保其正常運行，消防設(shè)施設(shè)備應(yīng)每月進行檢查和維護，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時維修或更換。消防設(shè)施設(shè)備不得隨意挪用、損壞或遮擋，確保其處于隨時可用的狀態(tài)。發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)立即啟動消防設(shè)施設(shè)備進行滅火，并及時報警，組織疏散旅客。5.電氣設(shè)備安全操作規(guī)程電氣設(shè)備的安裝、維修、改造等工作必須由具有相應(yīng)資質(zhì)的電工進行操作，嚴禁非電工人員擅自操作電氣設(shè)備。定期對電氣設(shè)備進行檢查和維護，確保其正常運行，電氣設(shè)備應(yīng)每季度進行檢查和維護，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時維修或更換。不得私拉亂接電線，不得違規(guī)使用大功率電器，不得在電氣設(shè)備上堆放易燃、易爆物品。如發(fā)現(xiàn)電氣設(shè)備出現(xiàn)故障或異常情況，應(yīng)立即停止使用，并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，由專業(yè)電工進行維修。6.燃氣設(shè)施安全操作規(guī)程燃氣設(shè)施的安裝、維修、改造等工作必須由具有相應(yīng)資質(zhì)的專業(yè)人員進行操作，嚴禁非專業(yè)人員擅自操作燃氣設(shè)施。定期對燃氣設(shè)施進行檢查和維護，確保其正常運行，燃氣設(shè)施應(yīng)定期進行檢測，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時維修或更換。使用燃氣時，應(yīng)保持通風(fēng)良好，防止發(fā)生燃氣泄漏事故，如發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏，應(yīng)立即關(guān)閉燃氣閥門，打開門窗通風(fēng)，并禁止一切明火和電器開關(guān)，及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)，由專業(yè)人員進行處理。不得在燃氣設(shè)施周圍堆放易燃、易爆物品，不得擅自更改燃氣設(shè)施的安裝位置和使用方式。五、事故應(yīng)急預(yù)案1.應(yīng)急救援組織機構(gòu)及職責(zé)成立旅店應(yīng)急救援指揮中心，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，各部門負責(zé)人為成員。應(yīng)急救援指揮中心下設(shè)搶險救援組、醫(yī)療救護組、后勤保障組、治安保衛(wèi)組、事故調(diào)查組等應(yīng)急救援工作小組。應(yīng)急救援指揮中心的職責(zé)是：全面負責(zé)旅店的應(yīng)急救援工作，制定應(yīng)急救援預(yù)案，組織應(yīng)急救援演練，指揮協(xié)調(diào)各應(yīng)急救援工作小組開展救援工作，及時、如實報告事故情況，配合有關(guān)部門進行調(diào)查處理。各應(yīng)急救援工作小組的職責(zé)是：搶險救援組負責(zé)組織實施搶險救援工作，搶救受傷人員和重要物資；醫(yī)療救護組負責(zé)對受傷人員進行緊急救治；后勤保障組負責(zé)提供應(yīng)急救援所需的物資、設(shè)備和生活保障；治安保衛(wèi)組負責(zé)維護事故現(xiàn)場秩序，防止事故擴大；事故調(diào)查組負責(zé)對事故原因進行調(diào)查分析，提出處理意見和防范措施。2.應(yīng)急救援程序事故發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立即報告上級領(lǐng)導(dǎo)，并采取必要的應(yīng)急措施，如搶救受傷人員、疏散旅客、保護事故現(xiàn)場等。上級領(lǐng)導(dǎo)接到報告后，應(yīng)立即啟動應(yīng)急救援預(yù)案，組織應(yīng)急救援指揮中心成員和各應(yīng)急救援工作小組趕赴事故現(xiàn)場，開展救援工作。搶險救援組應(yīng)迅速組織力量進行搶險救援，搶救受傷人員和重要物資，控制事故現(xiàn)場，防止事故擴大。醫(yī)療救護組應(yīng)及時對受傷人員進行緊急救治，確保受傷人員得到及時有效的治療。后勤保障組應(yīng)迅速提供應(yīng)急救援所需的物資、設(shè)備和生活保障支持搶險救援工作的順利進行。治安保衛(wèi)組應(yīng)維護事故現(xiàn)場秩序，設(shè)置警戒區(qū)域，防止無關(guān)人員進入事故現(xiàn)場，確保救援工作的安全進行。事故調(diào)查組應(yīng)在事故救援結(jié)束后，及時對事故原因進行調(diào)查分析，查明事故經(jīng)過、原因和損失情況，提出處理意見和防范措施，撰寫事故調(diào)查報告。3.應(yīng)急救援物資和設(shè)備配備必要的應(yīng)急救援物資和設(shè)備，如滅火器、消防水帶、急救藥品、擔(dān)架、對講機、應(yīng)急照明設(shè)備等，并定期進行檢查和維護，確保其處于良好狀態(tài)，隨時能夠投入使用。建立應(yīng)急救援物資和設(shè)備臺賬，詳細記錄物資和設(shè)備的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、購置時間、維修保養(yǎng)情況等信息，以便查閱和管理。應(yīng)急救援物資和設(shè)備應(yīng)存放在指定的地點，不得隨意挪用或損壞，確保其在事故發(fā)生時能夠及時提供使用。4.應(yīng)急救援演練根據(jù)旅店的實際情況，定期組織應(yīng)急救援演練，演練內(nèi)容應(yīng)包括火災(zāi)、地震、突發(fā)疾病等事故的應(yīng)急救援，演練頻率每年不少于一次。