PAGE屠宰安全生產(chǎn)制度一、總則1.目的為加強(qiáng)屠宰生產(chǎn)安全管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障員工生命安全和公司財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)屠宰生產(chǎn)的順利進(jìn)行，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本公司屠宰生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的安全管理，包括屠宰車(chē)間、待宰圈、冷庫(kù)、污水處理等場(chǎng)所及相關(guān)設(shè)備設(shè)施的安全管理。3.安全生產(chǎn)方針堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全意識(shí)，落實(shí)安全責(zé)任，確保屠宰生產(chǎn)安全。4.基本原則安全生產(chǎn)工作遵循以人為本、依法管理、科學(xué)預(yù)防、持續(xù)改進(jìn)的原則。二、安全生產(chǎn)職責(zé)1.公司主要負(fù)責(zé)人職責(zé)建立、健全本公司安全生產(chǎn)責(zé)任制。組織制定本公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。保證本公司安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施。督促、檢查本公司的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。組織制定并實(shí)施本公司的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案。及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故。2.安全管理部門(mén)職責(zé)貫徹執(zhí)行國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度。組織開(kāi)展安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)工作。負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)日常檢查和隱患排查治理工作。制定并實(shí)施安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急演練。負(fù)責(zé)安全設(shè)施設(shè)備的管理和維護(hù)。協(xié)調(diào)解決安全生產(chǎn)工作中的問(wèn)題。參與生產(chǎn)安全事故的調(diào)查處理。3.生產(chǎn)部門(mén)職責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。組織開(kāi)展本部門(mén)的安全自查和隱患整改工作。負(fù)責(zé)本部門(mén)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)。配合安全管理部門(mén)做好安全生產(chǎn)工作。4.員工職責(zé)遵守公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程。接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握必要的安全知識(shí)和技能。正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。發(fā)現(xiàn)事故隱患或不安全因素及時(shí)報(bào)告。積極參與安全生產(chǎn)工作，有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)。三、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)1.培訓(xùn)計(jì)劃安全管理部門(mén)每年制定安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)方式等。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和公司實(shí)際情況進(jìn)行制定和調(diào)整。2.培訓(xùn)內(nèi)容安全生產(chǎn)法律法規(guī)和公司安全生產(chǎn)規(guī)章制度。屠宰生產(chǎn)安全操作規(guī)程。安全事故案例分析。勞動(dòng)防護(hù)用品的正確使用。應(yīng)急救援知識(shí)和技能。3.培訓(xùn)對(duì)象公司全體員工，包括新員工、轉(zhuǎn)崗員工、臨時(shí)工等。特殊工種作業(yè)人員，如電工、焊工、制冷工等，必須經(jīng)專門(mén)的安全技術(shù)培訓(xùn)并考核合格，取得相應(yīng)資格證書(shū)后，方可上崗作業(yè)。4.培訓(xùn)方式內(nèi)部培訓(xùn)：由公司安全管理部門(mén)或生產(chǎn)部門(mén)組織，邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行授課。外部培訓(xùn)：根據(jù)需要，選派員工參加政府部門(mén)或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)組織的安全生產(chǎn)培訓(xùn)。現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)：結(jié)合實(shí)際工作，由經(jīng)驗(yàn)豐富的員工對(duì)新員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)。在線學(xué)習(xí)：利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，提供安全生產(chǎn)學(xué)習(xí)資料，供員工自主學(xué)習(xí)。5.培訓(xùn)考核對(duì)參加培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核，考核方式包括考試、實(shí)際操作等。考核成績(jī)應(yīng)記錄在員工培訓(xùn)檔案中，作為員工晉升、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰的依據(jù)之一。對(duì)考核不合格的員工，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)考或重新培訓(xùn)。四、安全生產(chǎn)檢查與隱患排查治理1.安全檢查公司實(shí)行定期安全檢查制度，安全管理部門(mén)每周至少組織一次全面的安全檢查，生產(chǎn)部門(mén)每天進(jìn)行班前班中班后的安全檢查。安全檢查應(yīng)包括屠宰車(chē)間、待宰圈、冷庫(kù)、污水處理等場(chǎng)所及設(shè)備設(shè)施、安全防護(hù)裝置、消防器材等。安全檢查應(yīng)采用現(xiàn)場(chǎng)檢查、查閱資料、詢問(wèn)員工等方式進(jìn)行，檢查結(jié)果應(yīng)詳細(xì)記錄在安全檢查記錄中。2.隱患排查治理對(duì)安全檢查中發(fā)現(xiàn)的事故隱患，應(yīng)立即下達(dá)隱患整改通知書(shū)，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)組織整改，確保隱患得到消除。安全管理部門(mén)應(yīng)對(duì)隱患整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查，直至隱患整改完畢。對(duì)重大事故隱患，應(yīng)實(shí)行掛牌督辦，制定專項(xiàng)整改方案，確保整改到位。3.隱患報(bào)告員工發(fā)現(xiàn)事故隱患或不安全因素，應(yīng)立即報(bào)告本部門(mén)負(fù)責(zé)人或安全管理部門(mén)。接到報(bào)告后，安全管理部門(mén)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行核實(shí)和處理，并將處理情況反饋給報(bào)告人。對(duì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)和報(bào)告重大事故隱患的員工，應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。五、安全設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備采購(gòu)采購(gòu)的安全設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。安全管理部門(mén)應(yīng)參與安全設(shè)施設(shè)備的選型和采購(gòu)工作，確保設(shè)備質(zhì)量可靠、安全性能良好。2.設(shè)施設(shè)備安裝與調(diào)試安全設(shè)施設(shè)備安裝前，應(yīng)制定詳細(xì)的安裝方案，并按照方案進(jìn)行安裝。安裝完成后，應(yīng)進(jìn)行調(diào)試和試運(yùn)行，確保設(shè)備正常運(yùn)行。安全設(shè)施設(shè)備安裝調(diào)試過(guò)程中，應(yīng)做好記錄，并存檔備查。3.設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)建立安全設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，明確維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人和維護(hù)保養(yǎng)周期。維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人應(yīng)按照要求定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備處于良好運(yùn)行狀態(tài)。對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況應(yīng)進(jìn)行記錄，并存檔備查。4.設(shè)施設(shè)備更新與改造根據(jù)生產(chǎn)發(fā)展和安全管理需要，及時(shí)對(duì)安全設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新與改造。安全設(shè)施設(shè)備更新與改造應(yīng)符合國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，并經(jīng)過(guò)安全評(píng)估和審批。六、危險(xiǎn)作業(yè)管理1.危險(xiǎn)作業(yè)范圍本公司危險(xiǎn)作業(yè)包括動(dòng)火作業(yè)、高處作業(yè)、有限空間作業(yè)（如屠宰車(chē)間的清理、冷庫(kù)的檢修等）、臨時(shí)用電作業(yè)等。2.危險(xiǎn)作業(yè)審批進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)前，作業(yè)部門(mén)應(yīng)填寫(xiě)危險(xiǎn)作業(yè)審批表，詳細(xì)說(shuō)明作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)時(shí)間、作業(yè)地點(diǎn)、作業(yè)人員、安全措施等。危險(xiǎn)作業(yè)審批表應(yīng)經(jīng)作業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)人、安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)人和公司主要負(fù)責(zé)人審批同意后，方可進(jìn)行作業(yè)。3.危險(xiǎn)作業(yè)安全措施動(dòng)火作業(yè)應(yīng)辦理動(dòng)火許可證，配備滅火器材，清除動(dòng)火現(xiàn)場(chǎng)及周?chē)囊兹嘉?，并有專人監(jiān)護(hù)。高處作業(yè)應(yīng)系好安全帶，設(shè)置可靠的安全防護(hù)設(shè)施，并有專人監(jiān)護(hù)。有限空間作業(yè)應(yīng)先進(jìn)行通風(fēng)換氣，檢測(cè)有毒有害氣體濃度，符合安全要求后，方可進(jìn)入作業(yè)，并配備必要的安全防護(hù)用品和應(yīng)急救援設(shè)備，并有專人監(jiān)護(hù)。臨時(shí)用電作業(yè)應(yīng)辦理臨時(shí)用電許可證，按照規(guī)定安裝漏電保護(hù)器，確保用電安全。4.危險(xiǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理危險(xiǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，配備必要的安全防護(hù)設(shè)施和應(yīng)急救援設(shè)備。作業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守危險(xiǎn)作業(yè)安全操作規(guī)程，正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。安全管理部門(mén)應(yīng)安排專人對(duì)危險(xiǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保作業(yè)安全。七、勞動(dòng)防護(hù)用品管理1.勞動(dòng)防護(hù)用品配備根據(jù)員工的工作崗位和勞動(dòng)條件，為員工配備符合國(guó)家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求的勞動(dòng)防護(hù)用品。勞動(dòng)防護(hù)用品包括安全帽、工作服、工作鞋、手套、口罩、耳塞等。2.勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放安全管理部門(mén)負(fù)責(zé)勞動(dòng)防護(hù)用品的采購(gòu)和發(fā)放工作。勞動(dòng)防護(hù)用品應(yīng)按照規(guī)定的發(fā)放周期和標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放給員工，員工應(yīng)簽字確認(rèn)。3.勞動(dòng)防護(hù)用品使用員工應(yīng)正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品，不得擅自更改或挪用。安全管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)員工勞動(dòng)防護(hù)用品的使用情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。4.勞動(dòng)防護(hù)用品維護(hù)保養(yǎng)建立勞動(dòng)防護(hù)用品維護(hù)保養(yǎng)制度，明確維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人和維護(hù)保養(yǎng)周期。維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任人應(yīng)按照要求定期對(duì)勞動(dòng)防護(hù)用品進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其性能良好。對(duì)損壞或過(guò)期的勞動(dòng)防護(hù)用品，應(yīng)及時(shí)更換。八、應(yīng)急救援管理1.應(yīng)急救援預(yù)案制定安全管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)本公司實(shí)際情況，制定生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，包括綜合應(yīng)急預(yù)案、專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案和現(xiàn)場(chǎng)處置方案。應(yīng)急救援預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急救援程序、應(yīng)急救援物資和設(shè)備等內(nèi)容。2.應(yīng)急救援演練公司每年至少組織一次應(yīng)急救援演練，演練內(nèi)容包括火災(zāi)事故、觸電事故、中毒窒息事故等。應(yīng)急救援演練應(yīng)邀請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)，演練后應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行修訂和完善。3.應(yīng)急救援物資和設(shè)備管理配備必要的應(yīng)急救援物資和設(shè)備，如滅火器、消防水帶、急救藥品、擔(dān)架等。應(yīng)急救援物資和設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保其性能良好，隨時(shí)可用。4.應(yīng)急救援響應(yīng)發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門(mén)負(fù)責(zé)人，部門(mén)負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)立即報(bào)告公司主要負(fù)責(zé)人和安全管理部門(mén)。公司主要負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，組織應(yīng)急救援工作。應(yīng)急救援工作應(yīng)遵循以人為本、快速反應(yīng)、科學(xué)施救的原則，確保事故損失降到最低限度。九、事故管理1.事故報(bào)告發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門(mén)負(fù)責(zé)人，部門(mén)負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)報(bào)告公司主要負(fù)責(zé)人和安全管理部門(mén)。公司主要負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)在1小時(shí)內(nèi)向當(dāng)?shù)匕踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門(mén)報(bào)告。事故報(bào)告應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、事故經(jīng)過(guò)、傷亡情況、初步原因分析等內(nèi)容。2.事故調(diào)查生產(chǎn)安全事故發(fā)生后，應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定成立事故調(diào)查組，對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查。事故調(diào)查組應(yīng)查明事故發(fā)生的經(jīng)過(guò)、原因、人員傷亡情況及直接經(jīng)濟(jì)損失，