2025年電大國開《學(xué)前兒童健康教育》期末考試與答案一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.下列關(guān)于學(xué)前兒童健康教育目標(biāo)的表述，最符合《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》要求的是（）。A.教會幼兒認(rèn)識10種以上安全標(biāo)志B.幫助幼兒形成“自己的事情自己做”的生活態(tài)度C.確保幼兒每天睡眠不少于12小時D.讓幼兒掌握3種以上體育器械的規(guī)范使用方法答案：B2.4-5歲幼兒每日蛋白質(zhì)推薦攝入量約為（）。A.25-30gB.35-40gC.45-50gD.55-60g答案：B3.幼兒出現(xiàn)“分離焦慮”的主要心理機制是（）。A.自我中心思維的局限性B.依戀關(guān)系的建立與斷裂C.認(rèn)知發(fā)展水平的滯后D.同伴交往能力的不足答案：B4.下列屬于3-4歲幼兒大肌肉動作發(fā)展典型表現(xiàn)的是（）。A.單腳連續(xù)跳2米B.雙手抓杠懸空10秒C.能沿地面直線走D.連續(xù)拍球5次以上答案：C5.預(yù)防幼兒誤吞異物的關(guān)鍵措施是（）。A.禁止提供圓形小顆粒食物B.進(jìn)餐時保持安靜，避免嬉笑打鬧C.定期檢查活動區(qū)小物件數(shù)量D.教會幼兒“咳嗽排出法”答案：B6.培養(yǎng)幼兒良好衛(wèi)生習(xí)慣的核心策略是（）。A.反復(fù)強化正確行為B.建立可視化的規(guī)則圖示C.教師與家長行為一致D.通過游戲體驗不衛(wèi)生的后果答案：C7.幼兒園健康主題環(huán)境創(chuàng)設(shè)的首要原則是（）。A.美觀性與教育性結(jié)合B.安全性與可參與性優(yōu)先C.季節(jié)性與主題性呼應(yīng)D.材料的豐富性與層次性答案：B8.幼兒語言發(fā)展與健康的關(guān)聯(lián)主要體現(xiàn)在（）。A.語言表達(dá)能力影響情緒宣泄B.詞匯量增長促進(jìn)認(rèn)知發(fā)展C.口語流暢度反映神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育D.方言使用影響社交適應(yīng)性答案：A9.下列疫苗中屬于國家免疫規(guī)劃一類疫苗的是（）。A.流感疫苗B.水痘疫苗C.卡介苗D.輪狀病毒疫苗答案：C10.針對幼兒“情緒爆發(fā)”行為，最適宜的干預(yù)策略是（）。A.立即轉(zhuǎn)移注意力B.要求其冷靜后說明原因C.用擁抱提供安全感D.暫時隔離直至平靜答案：C二、簡答題（每題10分，共40分）1.簡述學(xué)前兒童健康教育“三維目標(biāo)”的具體內(nèi)容及其內(nèi)在聯(lián)系。答案：三維目標(biāo)包括“健康認(rèn)知”“健康行為”“健康態(tài)度”。健康認(rèn)知是基礎(chǔ)，指幼兒對身體機能、衛(wèi)生常識、安全知識等的理解（如知道飯前洗手可預(yù)防生病）；健康行為是核心，指在認(rèn)知指導(dǎo)下形成的穩(wěn)定習(xí)慣（如主動洗手、正確使用餐具）；健康態(tài)度是動力，指對健康的積極情感傾向（如喜歡運動、愿意分享食物）。三者相互促進(jìn)：認(rèn)知指導(dǎo)行為，行為強化態(tài)度，態(tài)度反哺認(rèn)知，共同構(gòu)成“知-行-情”的完整體系。2.說明蛋白質(zhì)對幼兒生長發(fā)育的作用，并列舉3種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物來源。答案：蛋白質(zhì)是構(gòu)成幼兒身體組織（如肌肉、器官、血液）的主要成分，參與酶、激素等生物活性物質(zhì)的合成，對免疫系統(tǒng)發(fā)育（抗體提供）和智力發(fā)展（神經(jīng)細(xì)胞連接）至關(guān)重要。幼兒處于快速生長期，蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致發(fā)育遲緩、免疫力下降。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物包括：雞蛋（含有人體必需的8種氨基酸）、牛奶（乳清蛋白易吸收）、魚肉（肌纖維短，消化率高）；此外，豆類（如豆腐）、瘦肉（如雞肉）也是優(yōu)質(zhì)來源。3.列舉幼兒攻擊性行為的3種常見原因，并提出對應(yīng)的干預(yù)策略。答案：常見原因及策略：（1）需求未滿足（如爭搶玩具），策略：引導(dǎo)用語言表達(dá)需求（“你可以說‘請讓我玩一會兒’”），提供足夠游戲材料；（2）模仿成人或影視暴力行為，策略：家長減少吼罵、摔打等示范，選擇溫和的動畫片，通過角色扮演學(xué)習(xí)友好互動；（3）情緒調(diào)節(jié)能力弱（如挫敗時哭鬧打人），策略：教識別情緒（“你現(xiàn)在很生氣對嗎？”），提供替代釋放方式（捏軟球、深呼吸），及時肯定“用語言表達(dá)”的進(jìn)步。4.簡述幼兒園戶外體育活動安全管理的4個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。答案：（1）環(huán)境檢查：活動前檢查場地是否平整（無石子、積水）、器械是否牢固（螺絲無松動）、周邊是否有危險物（如樹枝、玻璃）；（2）活動設(shè)計：根據(jù)年齡選擇適宜強度（小班以游戲為主，大班可增加競賽），避免長時間單一動作（如連續(xù)跳躍易傷膝蓋）；（3）教師觀察：采用“鷹架式”看護(hù)，重點關(guān)注運動能力弱、情緒興奮的幼兒，及時制止危險動作（如從高處跳落）；（4）后續(xù)處理：活動后清點人數(shù)，檢查幼兒是否有擦傷、扭傷，記錄異常情況并與家長溝通。三、論述題（每題15分，共30分）1.結(jié)合具體實例，論述“身心整合”理念在學(xué)前兒童健康教育中的應(yīng)用。答案：“身心整合”強調(diào)身體發(fā)展與心理發(fā)展不可分割，需通過活動促進(jìn)兩者協(xié)同。例如，在“小小搬運工”體育游戲中，教師不僅關(guān)注幼兒的動作發(fā)展（如平衡走、協(xié)調(diào)搬運），還融入心理目標(biāo)：（1）合作能力培養(yǎng)：兩人一組用擔(dān)架抬“貨物”，引導(dǎo)協(xié)商“你走左邊我走右邊”，減少爭搶；（2）抗挫教育：設(shè)置“障礙物”（如跨欄），鼓勵“摔倒了沒關(guān)系，我們再試一次”；（3）情緒調(diào)節(jié)：搬運成功后集體歡呼，失敗時教師擁抱說“我看到你很努力”。再如，在“我的情緒小怪獸”健康課中，通過繪畫（身體動作：握筆涂色）表達(dá)情緒（心理狀態(tài)：開心/難過），教師引導(dǎo)“紅色代表生氣，我們可以怎樣讓紅色變少？”（如深呼吸、找朋友聊天），將身體放松技巧（深呼吸時腹部起伏）與情緒管理結(jié)合。這些實例表明，身心整合不是簡單疊加，而是通過活動設(shè)計讓身體鍛煉成為心理發(fā)展的載體，心理支持反過來提升身體活動的質(zhì)量。2.分析影響幼兒飲食習(xí)慣的家庭因素，并提出針對性干預(yù)建議。答案：家庭因素主要包括：（1）喂養(yǎng)方式：部分家長過度喂食（“再吃一口”）或放任挑食（“他不吃青菜就算了”），導(dǎo)致幼兒失去饑餓感或形成偏食；（2）飲食環(huán)境：邊看電視邊吃飯、家長談?wù)摗斑@個菜不好吃”等負(fù)面評價，分散幼兒注意力并影響食物偏好；（3）榜樣作用：父母挑食（如“我不吃胡蘿卜”）、吃飯速度過快（“趕緊吃完去玩手機”），幼兒模仿形成不良習(xí)慣；（4）零食管理：兩餐間大量提供高糖零食（如餅干、糖果），導(dǎo)致正餐食欲下降。干預(yù)建議：（1）建立“饑餓-飽足”反饋機制：固定進(jìn)餐時間，餐間只提供少量水果，讓幼兒感受“餓了再吃”，家長不強迫進(jìn)食；（2）創(chuàng)設(shè)積極飲食環(huán)境：關(guān)掉電子設(shè)備，全家圍坐吃飯，用正面語言引導(dǎo)（“菠菜里的鐵能讓你的小臉蛋更紅”），避免批評“挑食”；（3）家長以身作則：主動吃各種食物（如“媽媽今天吃了西蘭花，真好吃！”），放慢吃飯速度，示范細(xì)嚼慢咽；（4）開展“家庭食育活動”：帶幼兒參與買菜、擇菜、擺盤，通過《肚子里的火車站》等繪本書籍，讓幼兒理解食物如何被消化，增加對健康食物的興趣。四、案例分析題（10分）案例：4歲的朵朵在幼兒園進(jìn)餐時經(jīng)常只吃肉類，拒絕蔬菜，老師提醒后會哭鬧“我不吃青菜！”?；丶液螅棠虝为毥o她炒雞蛋或煎牛排，媽媽則批評“不吃青菜長不高”，導(dǎo)致朵朵更抗拒吃菜。問題：分析朵朵挑食的可能原因，并設(shè)計一個包含家園合作的干預(yù)方案。答案：可能原因：（1）家庭喂養(yǎng)不一致：奶奶遷就、媽媽批評，缺乏統(tǒng)一規(guī)則；（2）負(fù)面體驗強化：老師提醒和媽媽批評讓“吃青菜”與“不愉快”關(guān)聯(lián)；（3）蔬菜呈現(xiàn)方式單一：可能幼兒園和家庭提供的蔬菜多為煮或炒，口感不佳（如老菠菜）；（4）認(rèn)知不足：朵朵不理解蔬菜的作用，僅根據(jù)口味選擇。干預(yù)方案：（1）家園溝通：教師與家長召開簡短會議，統(tǒng)一原則——不強迫吃菜，但要求“每樣嘗一口”，避免批評；（2）幼兒園活動：①設(shè)計“蔬菜大探秘”主題：用放大鏡觀察蔬菜的紋理（如西蘭花像小樹），用模具將蔬菜切成星星、花朵形狀，增加趣味性；②開展“蔬菜小達(dá)人”游戲：幼兒用蔬菜（如胡蘿卜、黃瓜）進(jìn)行拼搭，完成后可以“吃掉自己的作品”；③讀《愛吃青菜的鱷魚》繪本，討論“吃青菜能讓我們的皮膚更光滑，像鱷魚一樣強壯”；（3）家庭任務(wù)：