2025年家禽繁殖員質(zhì)量管控考核試卷及答案一、填空題（每空1分，共20分）1.種蛋保存期間，適宜的溫度范圍為______℃，相對濕度應(yīng)控制在______%，超過______天的種蛋需每天翻蛋______次。2.人工輸精時，母雞的輸精深度應(yīng)控制在______cm，輸精量一般為______ml/只，輸精頻率以每______天一次為宜。3.孵化機內(nèi)胚胎發(fā)育第1-7天的適宜溫度為______℃，第8-14天為______℃，出雛期（第19-21天）需降至______℃。4.種雞群產(chǎn)蛋高峰期（28-40周齡）的光照時間應(yīng)保持______小時/天，光照強度需達到______勒克斯，且需避免______變化導(dǎo)致的應(yīng)激。5.雛雞質(zhì)量評估中，健康雛雞的臍部應(yīng)______，絨毛______，抓握時______有力，肛門周圍______。6.種蛋消毒常用的甲醛熏蒸法中，每立方米空間需使用甲醛______ml、高錳酸鉀______g，密閉熏蒸時間為______分鐘。二、單項選擇題（每題2分，共20分）1.以下哪項不屬于種蛋選擇的關(guān)鍵指標？（）A.蛋重（50-65g）B.蛋殼厚度（0.33-0.35mm）C.蛋形指數(shù)（0.72-0.75）D.蛋黃色澤（羅氏比色扇8級以上）2.孵化過程中，胚胎發(fā)育第10天的照蛋特征是（）A.可見“蚊蟲珠”B.血管布滿蛋的1/3C.蛋內(nèi)出現(xiàn)“合攏”現(xiàn)象D.氣室邊緣呈波浪狀3.種公雞的精液品質(zhì)檢測中，正常精液的pH值范圍是（）A.6.0-6.5B.6.8-7.2C.7.5-8.0D.8.2-8.54.產(chǎn)蛋雞群出現(xiàn)受精率下降時，優(yōu)先排查的因素是（）A.飼料中鈣磷比B.公雞的采精頻率C.雞舍氨氣濃度D.雛雞斷喙長度5.孵化機加濕系統(tǒng)故障時，最可能導(dǎo)致的后果是（）A.胚胎尿囊液過多B.出雛時間延遲C.雛雞脫水D.種蛋腐敗6.以下哪種情況需立即淘汰種母雞？（）A.連續(xù)2天產(chǎn)軟殼蛋B.泄殖腔外翻且無法復(fù)位C.產(chǎn)蛋率較上周下降3%D.雞冠顏色略淡7.雛雞運輸時，每箱（60cm×60cm×30cm）的合理裝載量是（）A.30-40只B.50-60只C.70-80只D.90-100只8.種雞場生物安全防控中，車輛消毒池的有效氯濃度應(yīng)不低于（）A.200ppmB.500ppmC.1000ppmD.2000ppm9.孵化后期（第18-21天），機內(nèi)二氧化碳濃度需控制在（）A.0.1%-0.2%B.0.3%-0.5%C.0.6%-0.8%D.1.0%-1.2%10.蛋雞人工授精的最佳時間是（）A.早晨喂料前B.上午10點后C.下午3點后D.夜間熄燈前三、判斷題（每題1分，共10分，正確打“√”，錯誤打“×”）1.種蛋保存時，大頭朝上可減少胚胎與蛋殼膜的粘連。（）2.孵化機內(nèi)溫度均勻度應(yīng)控制在±0.2℃以內(nèi)，否則會導(dǎo)致胚胎發(fā)育不齊。（）3.公雞采精前需停水4小時，以減少精液污染。（）4.雛雞“糊肛”主要由孵化后期濕度不足引起。（）5.種雞群免疫后3天內(nèi)輸精，可能導(dǎo)致受精率下降。（）6.孵化率=（出雛數(shù)/入孵蛋數(shù)）×100%，健雛率=（健雛數(shù)/出雛數(shù)）×100%。（）7.種蛋庫與孵化廳之間需設(shè)置緩沖區(qū)，避免交叉污染。（）8.夏季高溫時，種雞飼料中可添加1%的碳酸氫鈉緩解熱應(yīng)激。（）9.人工輸精時，若精液顏色呈粉紅色，可能是混入了血液，需廢棄。（）10.雛雞斷喙后3天內(nèi)，料槽中飼料厚度需增加至2cm以上，防止啄痛拒食。（）四、簡答題（每題6分，共30分）1.簡述種蛋選擇的“五看”標準及具體要求。2.列舉孵化機日常維護的5項關(guān)鍵內(nèi)容。3.分析種公雞精液密度低的可能原因及應(yīng)對措施。4.說明雛雞質(zhì)量評估中“三摸三看”的具體方法。5.簡述產(chǎn)蛋期種雞群光照管理的原則及異常調(diào)整的注意事項。五、綜合分析題（20分）某蛋雞場近期孵化率從88%下降至75%，健雛率從95%降至80%。經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn)：種蛋庫溫度22℃，相對濕度60%，部分種蛋保存超過10天；孵化機第1-18天溫度設(shè)置為37.8℃，但實測機內(nèi)不同位置溫差達0.5℃；種雞群近期出現(xiàn)零星腹瀉，飼料中添加了磺胺類藥物；人工輸精時，部分公雞采精間隔僅2天，精液活力檢測為0.6（正?！?.7）。請結(jié)合以上信息，分析孵化率及健雛率下降的可能原因，并提出改進措施。答案一、填空題1.12-18；70-75；7；1-22.2-3；0.025-0.05；5-73.37.8；37.5；37.24.16-17；30-50；突然5.干燥愈合；蓬松有光澤；掙扎；無糞便黏連6.28；14；20-30二、單項選擇題1.D2.C3.B4.B5.C6.B7.B8.C9.B10.C三、判斷題1.√2.√3.×（停水6-8小時）4.×（主要由細菌感染或飼料蛋白過高）5.√6.√7.√8.√9.√10.√四、簡答題1.種蛋選擇的“五看”標準：①看外觀：蛋殼清潔無糞便、裂紋，顏色符合品種要求；②看大小：蛋重符合品種標準（如褐殼蛋55-65g，白殼蛋50-60g）；③看形狀：蛋形指數(shù)0.72-0.75（過長或過圓均淘汰）；④看結(jié)構(gòu)：蛋殼厚度0.33-0.35mm，過薄易破損，過厚影響氣體交換；⑤看內(nèi)部：照蛋檢查無血斑、肉斑，氣室小且位置正常（大頭端）。2.孵化機日常維護的5項關(guān)鍵內(nèi)容：①溫度傳感器校準：每周用標準溫度計比對，誤差＞0.1℃需調(diào)整；②風(fēng)扇清潔：每批次后清理扇葉灰塵，確保風(fēng)量均勻；③加濕系統(tǒng)檢查：定期疏通噴頭，更換老化的水位傳感器；④濾網(wǎng)更換：進風(fēng)口濾網(wǎng)每15天清洗或更換，防止微生物滋生；⑤電路檢測：檢查加熱管、電機線路是否老化，避免短路或過熱。3.種公雞精液密度低的可能原因及措施：原因：①營養(yǎng)缺乏（如維生素E、鋅不足）；②采精頻率過高（＜4天/次）；③環(huán)境溫度過高（＞30℃）；④疾病感染（如傳染性支氣管炎）。措施：①調(diào)整飼料配方，添加0.1%蛋氨酸、50mg/kg維生素E；②控制采精頻率為4-5天/次；③雞舍安裝水簾降溫，保持溫度20-25℃；④檢測抗體水平，及時接種疫苗，淘汰病雞。4.雛雞“三摸三看”評估方法：三摸：①摸腹部：柔軟有彈性，無硬臍或大肚；②摸絨毛：蓬松溫暖，無潮濕黏連；③摸活力：抓握時掙扎有力，腿部結(jié)實。三看：①看眼睛：明亮有神，無分泌物；②看肛門：清潔干燥，無糞便黏連；③看步態(tài)：行走平穩(wěn)，無跛行或癱軟。5.產(chǎn)蛋期光照管理原則及注意事項：原則：①光照時間恒定（16-17小時/天），不可縮短；②光照強度均勻（30-50勒克斯），避免死角；③光照顏色以暖白光（2700-3000K）為佳，減少應(yīng)激。異常調(diào)整注意事項：①補光需循序漸進（每次增減≤0.5小時）；②停電時需備用照明（如LED應(yīng)急燈），避免突然黑暗；③換燈泡時需統(tǒng)一品牌型號，防止光強波動；④產(chǎn)蛋后期（＞45周齡）可適當延長光照至17.5小時，但不超過18小時。五、綜合分析題可能原因：①種蛋保存不當：溫度22℃（超適宜12-18℃）、保存超10天（超最佳7天），導(dǎo)致胚胎活力下降，孵化率降低；②孵化機溫差大（0.5℃＞標準±0.2℃），部分胚胎發(fā)育遲緩或過熱死亡，健雛率下降；③種雞使用磺胺類藥物：磺胺類藥物抑制碳酸酐酶，影響蛋殼形成（軟殼蛋增加），同時可能通過精液影響胚胎發(fā)育；④公雞采精間隔過短（2天＜標準4-5天）、精液活力低（0.6＜0.7），導(dǎo)致受精率下降，無精蛋/死精蛋增多。改進措施：①種蛋管理：將種蛋庫溫度降至15℃，濕度70%，嚴格控制保存時間≤7天，超期蛋單獨孵化或淘汰；②孵化機調(diào)試：校準溫度傳感器，增加風(fēng)扇轉(zhuǎn)速或調(diào)整導(dǎo)