2025年高職第一學(xué)年（生物工程）生物分離技術(shù)基礎(chǔ)試題

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：（總共20題，每題2分，每題只有一個(gè)正確答案，請將正確答案填在括號內(nèi)）1.生物分離技術(shù)的主要目的是從生物材料中獲?。ǎ〢.細(xì)胞B.蛋白質(zhì)C.目標(biāo)產(chǎn)物D.培養(yǎng)基成分2.以下哪種方法不屬于生物分離技術(shù)中的初級分離方法（）A.過濾B.離心C.萃取D.沉淀3.離心分離時(shí)，沉降速度與顆粒直徑的關(guān)系是（）A.成正比B.成反比C.平方成正比D.平方成反比4.過濾操作中，影響過濾速度的主要因素不包括（）A.壓力差B.濾餅厚度C.溫度D.濾液黏度5.萃取過程中，分配系數(shù)K值越大，說明（）A.萃取效果越好B.萃取效果越差C.與萃取效果無關(guān)D.以上都不對6.鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（）A.改變蛋白質(zhì)的溶解度B.破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)C.使蛋白質(zhì)變性D.與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)7.離子交換樹脂的活性基團(tuán)不包括（）A.酸性基團(tuán)B.堿性基團(tuán)C.中性基團(tuán)D.兩性基團(tuán)8.親和層析的特異性基于（）A.分子大小差異B.電荷差異C.親和力D.溶解度差異9.凝膠過濾層析中，最先被洗脫出來的是（）A.大分子物質(zhì)B.小分子物質(zhì)C.中等分子物質(zhì)D.都有可能10.超濾的分離原理主要是基于（）A.分子大小B.電荷C.親和力D.溶解度11.以下哪種是常用的助濾劑（）A.活性炭B.硅藻土C.硅膠D.氧化鋁12.離心分離時(shí)，離心機(jī)的轉(zhuǎn)速越高，離心力（）A.越小B.越大C.不變D.先增大后減小13.萃取劑的選擇原則不包括（）A.對目標(biāo)產(chǎn)物有高選擇性B.與原溶劑互溶C.易于回收D.化學(xué)穩(wěn)定性好14.蛋白質(zhì)等生物大分子在離子交換層析中，與離子交換樹脂結(jié)合的強(qiáng)弱取決于（）A.分子大小B.電荷性質(zhì)和數(shù)量C.溶解度D.親和力15.親和層析中，配基與目標(biāo)分子的結(jié)合是（）A.不可逆的B.可逆的C.隨機(jī)的D.沒有規(guī)律16.凝膠過濾層析的分辨率與（）有關(guān)A.凝膠顆粒大小B.柱長C.流速D.以上都是17.超濾膜的孔徑一般在（）A.0.001-0.1μmB.1-10μmC.10-100μmD.100-1000μm18.沉淀法中，等電點(diǎn)沉淀是利用蛋白質(zhì)在其等電點(diǎn)時(shí)（）A.溶解度最大B.溶解度最小C.活性最高D.活性最低19.離子交換層析中，洗脫液中的離子強(qiáng)度增加，蛋白質(zhì)會(huì)（）A.被吸附得更牢B.被洗脫下來C.不發(fā)生變化D.先吸附后洗脫20.親和層析的洗脫方法不包括（）A.改變pH值B.加入競爭抑制劑C.加熱D.改變離子強(qiáng)度第II卷（非選擇題，共60分）答題要求：請將答案寫在相應(yīng)的答題區(qū)域內(nèi)，字跡工整，條理清晰。21.（10分）簡述生物分離技術(shù)的工藝流程一般包括哪幾個(gè)階段？22.（10分）比較離心分離和過濾分離的異同點(diǎn)。23.（10分）說明萃取法分離生物產(chǎn)物的優(yōu)點(diǎn)和局限性。24.（15分）閱讀以下材料：在生物分離技術(shù)中，離子交換層析是一種常用的方法。某生物制品中含有兩種蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)A帶正電荷，蛋白質(zhì)B帶負(fù)電荷?，F(xiàn)有強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂和強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂。請分析如何利用離子交換層析分離這兩種蛋白質(zhì)？25.（15分）閱讀材料：凝膠過濾層析是根據(jù)分子大小進(jìn)行分離的技術(shù)。現(xiàn)有一混合樣品，包含大分子蛋白質(zhì)、小分子肽和無機(jī)鹽。請描述利用凝膠過濾層析分離該混合樣品的過程及原理。答案：1.C2.C3.C4.C5.A6.A7.C8.C9.A10.A11.B12.B13.B14.B15.B16.D17.A18.B19.B20.C21.生物分離技術(shù)工藝流程一般包括預(yù)處理、提取、精制和成品加工四個(gè)階段。預(yù)處理主要是去除雜質(zhì)、細(xì)胞碎片等；提取是將目標(biāo)產(chǎn)物從原料中分離出來；精制進(jìn)一步純化目標(biāo)產(chǎn)物；成品加工則是將精制后的產(chǎn)物制成符合要求的產(chǎn)品。22.相同點(diǎn)：都是分離固液或液液體系的方法。不同點(diǎn)：離心分離是利用離心力使不同密度的物質(zhì)分層或沉降，適用于分離懸浮顆?；蛉闈嵋?；過濾分離是通過過濾介質(zhì)截留固體顆粒，使液體通過，適用于分離固體和液體。23.優(yōu)點(diǎn)：能選擇性地分離目標(biāo)產(chǎn)物，分離效率高，可在溫和條件下進(jìn)行。局限性：需要合適的萃取劑，成本較高，可能存在乳化等問題影響分離效果。24.首先選擇強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂。將含有兩種蛋白質(zhì)的樣品上柱，蛋白質(zhì)A帶正電荷會(huì)與陽離子交換樹脂結(jié)合，蛋白質(zhì)B帶負(fù)電荷不結(jié)合而直接流出。然后用適當(dāng)?shù)南疵撘合疵摚淖冸x子強(qiáng)度等條件，使蛋白質(zhì)A從樹脂上被洗脫下來，從而實(shí)現(xiàn)兩種蛋白質(zhì)的分離。25.將混合樣品加入到裝有凝膠過濾層析柱的頂部。由于