2025年高職化妝品技術（化妝品制作）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。1.以下哪種成分不屬于保濕劑？（）A.透明質(zhì)酸鈉B.甘油C.水楊酸D.丙二醇2.化妝品中常用的防腐劑是（）A.維生素CB.苯氧乙醇C.香精D.色素3.乳化劑的作用是（）A.使油水體系更加穩(wěn)定B.增加產(chǎn)品的香味C.提高產(chǎn)品的顏色D.加速產(chǎn)品的干燥4.以下哪種原料可用于制作粉質(zhì)化妝品？（）A.高嶺土B.甘油C.乙醇D.透明質(zhì)酸5.化妝品的pH值一般控制在（）A.2-4B.4-6C.6-8D.8-106.防曬化妝品中起防曬作用的主要成分是（）A.保濕劑B.防腐劑C.防曬劑D.乳化劑7.以下哪種屬于油相原料？（）A.凡士林B.水C.乙醇D.丙二醇8.制作口紅常用的油脂原料是（）A.橄欖油B.蓖麻油C.椰子油D.大豆油9.化妝品中添加香料的目的不包括（）A.掩蓋不良氣味B.增加產(chǎn)品吸引力C.提高產(chǎn)品穩(wěn)定性D.賦予產(chǎn)品特定香味10.以下哪種物質(zhì)可作為增稠劑？（）A.氯化鈉B.聚丙烯酰胺C.香精D.色素11.用于眼部化妝品的原料要求（）A.刺激性低B.滋潤性好C.安全性高D.以上都是12.以下哪種成分是常見的抗氧化劑？（）A.維生素EB.苯甲酸鈉C.香精D.色素13.化妝品配方設計的第一步是（）A.確定產(chǎn)品類型B.選擇原料C.進行穩(wěn)定性測試D.評估市場需求14.以下哪種原料常用于制作沐浴產(chǎn)品？（）A.表面活性劑B.粉質(zhì)原料C.油脂原料D.香料15.頭發(fā)護理產(chǎn)品中常用的調(diào)理劑是（）A.硅油B.乙醇C.水楊酸D.甘油16.以下哪種屬于粉質(zhì)原料的特性？（）A.遮蓋力B.滋潤性C.揮發(fā)性D.溶解性17.化妝品生產(chǎn)過程中，滅菌的目的是（）A.去除雜質(zhì)B.延長產(chǎn)品保質(zhì)期C.提高產(chǎn)品香味D.改善產(chǎn)品外觀18.以下哪種物質(zhì)可作為溶劑？（）A.水B.凡士林C.高嶺土D.聚丙烯酰胺19.唇部化妝品要求具有（）A.良好的保濕性B.高揮發(fā)性C.強刺激性D.低安全性20.化妝品包裝材料的選擇不需要考慮的因素是（）A.產(chǎn)品特性B.成本C.美觀性D.環(huán)保性第II卷（非選擇題，共60分）二、填空題（每空1分，共10分）答題要求：請在橫線上填寫正確答案。1.化妝品按功能可分為護膚類、______、美容類、美發(fā)類等。2.保濕劑能夠吸收空氣中的______，保持皮膚的水潤。3.化妝品的主要原料包括基質(zhì)原料和______。4.制作粉底常用的粉質(zhì)原料有滑石粉、______等。5.防曬劑分為物理防曬劑和______。6.化妝品生產(chǎn)中常用的乳化方法有機械法和______。7.頭發(fā)清潔產(chǎn)品主要成分是______。8.眼部化妝品應避免使用可能引起______的成分。9.化妝品的穩(wěn)定性包括物理穩(wěn)定性、化學穩(wěn)定性和______。10.香精的主要成分包括主香劑、______、定香劑等。三、判斷題（每題2分，共10分）答題要求：判斷下列說法是否正確，正確的打“√”，錯誤的打“×”。1.所有化妝品都必須添加防腐劑。（）2.油相原料和水相原料混合時不會出現(xiàn)分層現(xiàn)象。（）3.化妝品的pH值越高，對皮膚的刺激性越大。（）4.抗氧化劑可以防止化妝品中的油脂氧化酸敗。（）5.粉質(zhì)化妝品的遮蓋力越強越好。（）四、簡答題（每題10分，共20分）答題要求：請簡要回答問題，答案應簡潔明了。材料：某化妝品公司計劃推出一款新的保濕乳液。1.請簡述保濕乳液的主要原料組成及各原料的作用。2.說明該保濕乳液在生產(chǎn)過程中可能涉及的工藝步驟。五、綜合分析題（每題20分，共20分）答題要求：結(jié)合所給材料，進行綜合分析并回答問題。材料：市場上一款美白面霜宣稱含有多種美白成分，但使用一段時間后部分消費者出現(xiàn)皮膚過敏現(xiàn)象。1.分析該美白面霜可能存在的問題及原因。2.如果你是化妝品研發(fā)人員，針對該問題提出改進措施。答案：1.C2.B3.A4.A5.C6.C7.A8.B9.C10.B11.D12.A13.D14.A15.A16.A17.B18.A19.A20.D二、1.清潔類2.水分3.輔助原料4.高嶺土5.化學防曬劑6.化學法7.表面活性劑8.過敏9.微生物穩(wěn)定性10.協(xié)調(diào)劑三、1.×2.×3.×4.√5.×四、1.保濕乳液主要原料組成包括水相原料、油相原料、保濕劑、乳化劑等。水相原料提供水分，油相原料形成滋潤保護膜，保濕劑吸收和保持水分，乳化劑使油水體系穩(wěn)定。2.生產(chǎn)工藝步驟可能包括原料預處理、混合攪拌、乳化、均質(zhì)、灌裝、滅菌等。五、1.可能存在問題：美白成分可能引起部分消費者皮膚過敏。原因：美白成分可能具有一定刺激性；產(chǎn)品配方中可能存