PAGE生產(chǎn)間衛(wèi)生制度一、總則1.目的本衛(wèi)生制度旨在確保生產(chǎn)間的環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，防止交叉污染，為員工創(chuàng)造一個(gè)良好的工作環(huán)境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有生產(chǎn)間，包括但不限于食品生產(chǎn)車間、藥品生產(chǎn)車間、電子零部件生產(chǎn)車間等各類產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)域。3.職責(zé)分工生產(chǎn)部門：負(fù)責(zé)生產(chǎn)間日常衛(wèi)生的維護(hù)和管理，組織員工進(jìn)行清潔工作，并監(jiān)督執(zhí)行情況。質(zhì)量部門：對生產(chǎn)間衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期檢查和評估，確保衛(wèi)生條件符合產(chǎn)品質(zhì)量要求，對不符合項(xiàng)提出整改意見并跟蹤整改結(jié)果。后勤部門：負(fù)責(zé)提供清潔所需的工具、設(shè)備和清潔用品，并確保其正常供應(yīng)和維護(hù)。全體員工：嚴(yán)格遵守本衛(wèi)生制度，積極參與生產(chǎn)間的衛(wèi)生清潔工作，保持工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生。二、生產(chǎn)間環(huán)境衛(wèi)生要求1.地面衛(wèi)生地面應(yīng)保持清潔、無雜物、無積水。每天生產(chǎn)結(jié)束后，必須使用掃帚、拖把等工具對地面進(jìn)行清掃，清除生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的物料殘?jiān)?、包裝廢棄物等。對于地面上的油污、污漬等，應(yīng)使用專用的清潔劑進(jìn)行清洗，確保地面干凈整潔。定期對地面進(jìn)行消毒，可采用含氯消毒劑或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，消毒頻率根據(jù)生產(chǎn)間的實(shí)際情況確定，但至少每周一次。2.墻面衛(wèi)生墻面應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬、無蜘蛛網(wǎng)。定期使用干凈的抹布或拖把對墻面進(jìn)行擦拭，清除表面的灰塵和污漬。對于墻面上的張貼物、標(biāo)識等，如有損壞或脫落應(yīng)及時(shí)更換和修復(fù)，確保墻面整潔美觀。墻面的消毒可結(jié)合地面消毒一同進(jìn)行，使用消毒劑對墻面進(jìn)行噴灑消毒，重點(diǎn)關(guān)注墻角、門窗周圍等易滋生細(xì)菌的部位。3.天花板衛(wèi)生天花板應(yīng)保持清潔，無積塵、無霉變、無蜘蛛網(wǎng)。定期使用清潔工具對天花板進(jìn)行清掃，清除灰塵和雜物。檢查天花板上的燈具、通風(fēng)口等設(shè)施，如有灰塵或污漬應(yīng)及時(shí)清理，確保設(shè)施正常運(yùn)行且外觀整潔。天花板的清潔和消毒工作可安排在生產(chǎn)間隙或定期維護(hù)時(shí)進(jìn)行，確保不影響正常生產(chǎn)。4.門窗衛(wèi)生門窗應(yīng)保持清潔，玻璃明亮無污漬，窗框、門框無灰塵。每天使用干凈的抹布對門窗進(jìn)行擦拭，保持門窗的清潔。定期檢查門窗的密封性，如有損壞應(yīng)及時(shí)維修，防止灰塵、蚊蟲等進(jìn)入生產(chǎn)間。在生產(chǎn)過程中，應(yīng)保持門窗關(guān)閉，避免外界灰塵、污染物進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。5.設(shè)備衛(wèi)生生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)保持清潔，無油污、無灰塵、無雜物。設(shè)備在每班生產(chǎn)結(jié)束后，必須進(jìn)行清潔，清除設(shè)備表面和內(nèi)部的物料殘留。按照設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)要求，定期對設(shè)備進(jìn)行全面清潔和消毒，消毒方法應(yīng)根據(jù)設(shè)備材質(zhì)和衛(wèi)生要求選擇合適的消毒劑，確保設(shè)備衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備的清潔和消毒記錄應(yīng)詳細(xì)填寫，包括設(shè)備名稱、清潔時(shí)間、清潔人員、消毒劑名稱及濃度等信息，并存檔備查。6.工具衛(wèi)生生產(chǎn)工具如刀具、量具、容器等應(yīng)保持清潔，使用后及時(shí)清洗干凈，并存放在指定的工具架上或清潔的工具柜內(nèi)。定期對工具進(jìn)行消毒，可采用浸泡消毒、擦拭消毒等方法，確保工具衛(wèi)生狀況良好，防止交叉污染。對于專用工具，應(yīng)實(shí)行專人專用制度，并做好工具的標(biāo)識和管理，防止混用。7.通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)定期進(jìn)行清潔和維護(hù)，確保通風(fēng)良好，空氣清新。通風(fēng)管道、風(fēng)口等部位應(yīng)定期清理灰塵和雜物，防止堵塞影響通風(fēng)效果?？筛鶕?jù)實(shí)際情況，對通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行消毒處理，使用消毒劑對通風(fēng)管道內(nèi)壁進(jìn)行噴灑消毒，減少細(xì)菌和病毒的滋生。定期檢查通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行情況，如風(fēng)機(jī)、過濾器等，如有故障應(yīng)及時(shí)維修或更換，確保通風(fēng)系統(tǒng)正常運(yùn)行。8.照明系統(tǒng)衛(wèi)生照明燈具應(yīng)保持清潔，無灰塵、無污漬。定期使用干凈的抹布對燈具表面進(jìn)行擦拭，確保照明效果良好。檢查照明燈具的燈泡、燈罩等部件，如有損壞應(yīng)及時(shí)更換，保證生產(chǎn)間的照明正常。對于防爆燈具等特殊照明設(shè)備，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保其安全性和衛(wèi)生狀況。三、人員衛(wèi)生要求1.個(gè)人清潔員工進(jìn)入生產(chǎn)間前必須穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，保持個(gè)人衛(wèi)生清潔。工作服應(yīng)定期清洗更換，保持整潔干凈。勤洗手，在進(jìn)入生產(chǎn)間、接觸物料前后、上廁所后等情況下，必須使用肥皂或洗手液按照正確的洗手方法洗手，并沖洗干凈。保持頭發(fā)清潔，不得留長發(fā)、胡須等，工作帽應(yīng)佩戴規(guī)范，將頭發(fā)全部罩住。不得在生產(chǎn)間內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等，避免將雜物帶入生產(chǎn)區(qū)域。2.健康管理員工應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗?；加袀魅静?、皮膚病等不適宜從事生產(chǎn)工作的疾病的員工，應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。如員工在工作期間出現(xiàn)身體不適癥狀，應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)，并暫停工作，到指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查和治療。如確診為傳染病，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行隔離治療，并對其工作區(qū)域進(jìn)行消毒處理。3.衛(wèi)生培訓(xùn)公司應(yīng)定期組織員工進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)教育，提高員工的衛(wèi)生意識和操作技能。培訓(xùn)內(nèi)容包括生產(chǎn)間衛(wèi)生制度、個(gè)人衛(wèi)生要求、清潔消毒方法等。新員工入職時(shí)，必須接受專門的衛(wèi)生培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。培訓(xùn)記錄應(yīng)詳細(xì)存檔，包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員、考核結(jié)果等信息。四、物料與產(chǎn)品衛(wèi)生要求1.物料衛(wèi)生原材料、包裝材料等物料應(yīng)符合國家相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求，供應(yīng)商應(yīng)提供有效的質(zhì)量證明文件。物料應(yīng)存放在清潔、干燥、通風(fēng)良好的倉庫內(nèi)，按照規(guī)定的分類、分區(qū)存放，并有明顯的標(biāo)識。避免物料受到污染、受潮、變質(zhì)等情況。物料在進(jìn)入生產(chǎn)間前，應(yīng)進(jìn)行清潔或消毒處理，確保物料表面無灰塵、無雜質(zhì)。對于直接接觸食品、藥品等產(chǎn)品的物料，其消毒方法應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。定期對倉庫內(nèi)的物料進(jìn)行盤點(diǎn)和檢查，清理過期、變質(zhì)的物料，并做好記錄。2.產(chǎn)品衛(wèi)生產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行操作，防止產(chǎn)品受到污染。生產(chǎn)設(shè)備、工具等在使用前后應(yīng)進(jìn)行清潔消毒，避免交叉污染產(chǎn)品。產(chǎn)品包裝應(yīng)符合衛(wèi)生要求，包裝材料應(yīng)無毒、無害、無污染。包裝過程應(yīng)在清潔的環(huán)境中進(jìn)行，操作人員應(yīng)穿戴清潔的工作服、口罩等防護(hù)用品。對生產(chǎn)出的產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行定期抽檢，檢查產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品衛(wèi)生不合格，應(yīng)立即停止生產(chǎn)，對已生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行追溯和處理，并采取相應(yīng)的整改措施，防止類似問題再次發(fā)生。五、清潔消毒管理1.清潔消毒計(jì)劃生產(chǎn)部門應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)間的實(shí)際情況，制定詳細(xì)的清潔消毒計(jì)劃，明確清潔消毒的區(qū)域、內(nèi)容、頻率、責(zé)任人等信息。清潔消毒計(jì)劃應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品特點(diǎn)、季節(jié)變化等因素進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，確保清潔消毒工作的有效性和針對性。清潔消毒計(jì)劃應(yīng)提前公布，讓全體員工知曉，并按照計(jì)劃認(rèn)真執(zhí)行。2.清潔消毒操作規(guī)范清潔消毒工作應(yīng)按照規(guī)定的操作流程進(jìn)行，確保清潔消毒效果。清潔工具應(yīng)專用，避免交叉污染。消毒劑的選擇應(yīng)符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品衛(wèi)生要求，嚴(yán)格按照說明書的規(guī)定進(jìn)行配制和使用，確保消毒劑的濃度準(zhǔn)確、消毒時(shí)間足夠。在進(jìn)行消毒操作時(shí)，應(yīng)注意做好個(gè)人防護(hù)措施，避免消毒劑對人體造成傷害。消毒后，應(yīng)使用清水對消毒區(qū)域進(jìn)行徹底沖洗，去除殘留的消毒劑。3.清潔消毒記錄每次清潔消毒工作完成后，必須認(rèn)真填寫清潔消毒記錄，記錄內(nèi)容包括清潔消毒日期、區(qū)域、內(nèi)容、使用的清潔劑和消毒劑名稱及濃度、操作人員等信息。清潔消毒記錄應(yīng)妥善保存，保存期限應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)定的要求，以便追溯和查詢。通過清潔消毒記錄，可對清潔消毒工作的執(zhí)行情況進(jìn)行分析和評估，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)，不斷提高生產(chǎn)間的衛(wèi)生管理水平。六、衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生檢查質(zhì)量部門應(yīng)定期對生產(chǎn)間衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，檢查頻率不少于每周一次。檢查內(nèi)容包括環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、物料與產(chǎn)品衛(wèi)生、清潔消毒等方面。衛(wèi)生檢查可采用現(xiàn)場檢查、抽樣檢測、查閱記錄等方式進(jìn)行。檢查人員應(yīng)認(rèn)真填寫檢查記錄，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查區(qū)域、發(fā)現(xiàn)的問題及整改要求等信息。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的情況，應(yīng)及時(shí)下達(dá)整改通知，明確整改責(zé)任人、整改期限和整改要求。整改責(zé)任人應(yīng)按照要求及時(shí)進(jìn)行整改，并將整改情況反饋給質(zhì)量部門。2.考核制度公司應(yīng)建立衛(wèi)生考核制度，并將衛(wèi)生考核結(jié)果與員工的績效掛鉤。對衛(wèi)生工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，對衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門和個(gè)人進(jìn)行相應(yīng)的處罰。衛(wèi)生