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文檔簡介

PAGE關(guān)于生產(chǎn)涉水產(chǎn)品制度一、總則(一)目的為加強(qiáng)公司涉水產(chǎn)品生產(chǎn)管理,確保涉水產(chǎn)品質(zhì)量安全,保障消費(fèi)者健康,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),制定本制度。(二)適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有涉水產(chǎn)品的生產(chǎn)活動,包括但不限于飲用水處理設(shè)備、防護(hù)涂料、水質(zhì)處理器等產(chǎn)品的生產(chǎn)。(三)引用法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)1.《中華人民共和國食品安全法》2.《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》3.《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》4.《涉水產(chǎn)品衛(wèi)生許可管理規(guī)定》5.相關(guān)涉水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)范二、生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)管理(一)生產(chǎn)許可1.公司應(yīng)依法取得涉水產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,未取得生產(chǎn)許可證不得從事涉水產(chǎn)品生產(chǎn)活動。2.生產(chǎn)許可證有效期屆滿,需要繼續(xù)生產(chǎn)的,應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)許可證有效期屆滿6個(gè)月前向原許可機(jī)關(guān)提出延續(xù)申請。(二)資質(zhì)變更1.公司名稱、法定代表人、生產(chǎn)地址等事項(xiàng)發(fā)生變更的,應(yīng)當(dāng)在變更后30個(gè)工作日內(nèi),向原許可機(jī)關(guān)申請辦理變更手續(xù)。2.因不可抗力導(dǎo)致生產(chǎn)條件發(fā)生重大變化的,應(yīng)當(dāng)在30個(gè)工作日內(nèi)向原許可機(jī)關(guān)報(bào)告,并申請辦理相關(guān)手續(xù)。(三)資質(zhì)監(jiān)督1.質(zhì)量管理部門應(yīng)定期對公司生產(chǎn)資質(zhì)進(jìn)行自查,確保生產(chǎn)活動符合許可要求。2.配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,對提出的問題及時(shí)整改,確保生產(chǎn)資質(zhì)持續(xù)有效。三、生產(chǎn)場所與設(shè)施要求(一)選址與布局1.生產(chǎn)場所應(yīng)選擇地勢干燥、通風(fēng)良好、給排水通暢的地方,不得設(shè)在易受到污染的區(qū)域。2.廠區(qū)應(yīng)合理布局,生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)應(yīng)分開,防止交叉污染。(二)廠房與車間1.廠房應(yīng)具有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的面積和空間,確保生產(chǎn)操作和設(shè)備安裝、維護(hù)、清潔的需要。2.車間內(nèi)墻壁、地面應(yīng)采用無毒、無味、耐腐蝕、易清洗的材料建造,屋頂應(yīng)防水、防霉。3.不同生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)有效分隔,防止交叉污染,如原料區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、成品區(qū)等。(三)設(shè)施與設(shè)備1.應(yīng)具備與涉水產(chǎn)品生產(chǎn)相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)設(shè)備和輔助設(shè)備,設(shè)備應(yīng)能滿足生產(chǎn)工藝要求,運(yùn)行穩(wěn)定可靠。2.生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)、保養(yǎng)和校準(zhǔn),確保設(shè)備正常運(yùn)行,保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。3.應(yīng)配備必要的衛(wèi)生設(shè)施,如洗手、消毒、通風(fēng)、防蟲、防鼠等設(shè)施。四、原材料管理(一)供應(yīng)商選擇1.建立合格供應(yīng)商名錄,對原材料供應(yīng)商進(jìn)行評估和選擇,確保供應(yīng)商具備合法資質(zhì)和良好信譽(yù)。2.對供應(yīng)商提供的原材料進(jìn)行質(zhì)量審核,包括營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證明等文件。(二)原材料采購1.采購原材料應(yīng)簽訂采購合同,明確原材料的規(guī)格、質(zhì)量要求、數(shù)量、價(jià)格、交貨期等條款。2.采購人員應(yīng)確保所采購的原材料符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和公司生產(chǎn)要求,不得采購無合格證明文件或質(zhì)量不合格的原材料。(三)原材料驗(yàn)收1.原材料到貨后,質(zhì)量檢驗(yàn)部門應(yīng)及時(shí)進(jìn)行驗(yàn)收,檢查原材料的外觀、包裝、規(guī)格、數(shù)量等是否符合要求。2.按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法對原材料進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方可入庫使用。對驗(yàn)收不合格的原材料,應(yīng)及時(shí)通知采購部門處理。(四)原材料儲存1.設(shè)立專門的原材料倉庫,倉庫應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好,溫度、濕度應(yīng)符合原材料儲存要求。2.原材料應(yīng)分類存放,并有明顯標(biāo)識,防止混淆和污染。對易受潮、易變質(zhì)的原材料,應(yīng)采取相應(yīng)的防潮、防蟲、防鼠等措施。五、生產(chǎn)過程控制(一)生產(chǎn)工藝管理1.制定科學(xué)合理的生產(chǎn)工藝流程,明確各工序的操作要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2.生產(chǎn)人員應(yīng)嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行操作,不得擅自更改工藝參數(shù)。(二)人員衛(wèi)生管理1.生產(chǎn)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服。2.進(jìn)入生產(chǎn)車間前,應(yīng)穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品,不得穿戴工作服進(jìn)入非生產(chǎn)區(qū)域。3.生產(chǎn)人員不得在車間內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖等。(三)環(huán)境衛(wèi)生管理1.生產(chǎn)車間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清掃、消毒,防止灰塵、污垢、微生物等污染產(chǎn)品。2.對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物,應(yīng)及時(shí)清理,妥善處理,防止污染環(huán)境。(四)設(shè)備運(yùn)行管理1.設(shè)備操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),熟悉設(shè)備性能和操作規(guī)程,嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作設(shè)備。2.設(shè)備運(yùn)行過程中,應(yīng)密切關(guān)注設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理設(shè)備故障,確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢修,確保設(shè)備的精度和性能符合生產(chǎn)要求。(五)過程檢驗(yàn)1.設(shè)立過程檢驗(yàn)崗位,對生產(chǎn)過程中的半成品進(jìn)行檢驗(yàn),確保半成品質(zhì)量符合要求。2.過程檢驗(yàn)應(yīng)按照規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法和檢驗(yàn)頻次進(jìn)行,做好檢驗(yàn)記錄。3.對檢驗(yàn)不合格的半成品,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行返工或報(bào)廢處理,防止流入下道工序。六、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)(一)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與人員1.公司應(yīng)設(shè)立獨(dú)立的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),配備與生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品種類相適應(yīng)的檢驗(yàn)人員和檢驗(yàn)設(shè)備。2.檢驗(yàn)人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和技能,經(jīng)過培訓(xùn)考核合格后上崗。(二)檢驗(yàn)制度1.制定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)制度,明確檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)頻次、檢驗(yàn)記錄等要求。2.產(chǎn)品應(yīng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范進(jìn)行檢驗(yàn),確保產(chǎn)品質(zhì)量符合要求。(三)檢驗(yàn)流程1.原材料檢驗(yàn)合格后方可投入生產(chǎn),生產(chǎn)過程中的半成品應(yīng)經(jīng)過檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)入下道工序,成品應(yīng)經(jīng)過最終檢驗(yàn)合格后方可出廠。2.檢驗(yàn)人員應(yīng)按照規(guī)定的檢驗(yàn)流程進(jìn)行檢驗(yàn),填寫檢驗(yàn)記錄,出具檢驗(yàn)報(bào)告。(四)檢驗(yàn)記錄與報(bào)告1.檢驗(yàn)記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,包括檢驗(yàn)日期、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)人員等信息。2.檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)加蓋公司檢驗(yàn)專用章,內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、結(jié)論等。檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)妥善保存,以備追溯。七、包裝、標(biāo)識與運(yùn)輸(一)包裝1.涉水產(chǎn)品的包裝應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,確保產(chǎn)品在運(yùn)輸、儲存過程中不受損壞和污染。2.包裝材料應(yīng)無毒、無害、無污染,不得使用國家禁止使用的包裝材料。(二)標(biāo)識1.產(chǎn)品標(biāo)識應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求,標(biāo)明產(chǎn)品名稱、型號、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。2.涉水產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)明衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文號、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等信息。(三)運(yùn)輸1.選擇具備相應(yīng)資質(zhì)和條件的運(yùn)輸單位,確保產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的質(zhì)量安全。2.運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、衛(wèi)生、無異味,具有良好的密封性能,防止產(chǎn)品受到污染。3.運(yùn)輸過程中應(yīng)采取必要的防護(hù)措施,如防曬、防潮、防震等,確保產(chǎn)品質(zhì)量不受影響。八、儲存與銷售管理(一)儲存1.設(shè)立成品倉庫,倉庫應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)良好,溫度、濕度應(yīng)符合產(chǎn)品儲存要求。2.成品應(yīng)分類存放,并有明顯標(biāo)識,防止混淆和污染。對易受潮、易變質(zhì)的產(chǎn)品,應(yīng)采取相應(yīng)的防潮、防蟲、防鼠等措施。3.定期對庫存產(chǎn)品進(jìn)行盤點(diǎn)和檢查,及時(shí)清理過期、變質(zhì)等不合格產(chǎn)品。(二)銷售1.建立銷售臺賬,如實(shí)記錄產(chǎn)品的銷售日期、銷售數(shù)量、銷售去向等信息。2.銷售產(chǎn)品應(yīng)提供產(chǎn)品質(zhì)量合格證明文件,不得銷售無合格證明文件或質(zhì)量不合格的產(chǎn)品。3.不得將涉水產(chǎn)品銷售給無經(jīng)營資質(zhì)的單位或個(gè)人。九、人員培訓(xùn)與考核(一)培訓(xùn)計(jì)劃1.制定年度人員培訓(xùn)計(jì)劃,明確培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時(shí)間等要求。2.培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管理、衛(wèi)生安全等方面的知識和技能。(二)培訓(xùn)實(shí)施1.按照培訓(xùn)計(jì)劃組織開展培訓(xùn)活動,培訓(xùn)方式可采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)等多種形式。2.培訓(xùn)結(jié)束后,應(yīng)對培訓(xùn)效果進(jìn)行評估,評估方式可采用考試、實(shí)際操作、問卷調(diào)查等。(三)考核管理1.建立人員考核制度,對員工的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)能力、質(zhì)量意識等進(jìn)行考核。2.考核結(jié)果應(yīng)與員工的薪酬、晉升、獎(jiǎng)勵(lì)等掛鉤,激勵(lì)員工提高工作質(zhì)量和效率。十、文件與記錄管理(一)文件管理1.建立完善的文件管理制度,對公司的各項(xiàng)管理制度、操作規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)記錄等文件進(jìn)行分類管理。2.文件應(yīng)明確編號、版本、生效日期、編制部門、審批人等信息,確保文件的有效性和可追溯性。3.文件應(yīng)定期進(jìn)行評審和修訂,確保文件內(nèi)容符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。(二)記錄管理1.建立記錄管理制度,對生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)記錄進(jìn)行規(guī)范管理,包括原材料采購記錄、生產(chǎn)過程記錄、檢驗(yàn)記錄、銷售記錄等。2.記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,不得隨意涂改和偽造。記錄應(yīng)妥善保存,保存期限應(yīng)符合相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求。3.應(yīng)建立記錄的檢索和查詢系統(tǒng),便于及時(shí)查閱和追溯相關(guān)記錄。十一、投訴與召回管理(一)投訴處理1.建立投訴處理機(jī)制,及時(shí)受理消費(fèi)者的投訴和舉報(bào)。2.對投訴內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查核實(shí),分析原因,采取有效措施進(jìn)行處理,并及時(shí)回復(fù)投訴者。3.對投訴處理情況進(jìn)行記錄,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),采取預(yù)防措施,防止類似問題再次發(fā)生。(二)召回

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