飼料生產(chǎn)審查管理制度_第1頁
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文檔簡介

PAGE飼料生產(chǎn)審查管理制度一、總則(一)目的為加強(qiáng)飼料生產(chǎn)管理,規(guī)范飼料生產(chǎn)行為,保證飼料質(zhì)量安全,根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本公司實(shí)際情況,制定本審查管理制度。(二)適用范圍本制度適用于本公司飼料生產(chǎn)全過程的審查管理,包括原料采購、生產(chǎn)加工、成品檢驗(yàn)、儲存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。(三)基本原則1.合法性原則:嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保飼料生產(chǎn)活動合法合規(guī)。2.質(zhì)量第一原則:把保證飼料質(zhì)量安全放在首位,建立健全質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)質(zhì)量控制。3.全過程管理原則:對飼料生產(chǎn)全過程進(jìn)行嚴(yán)格審查和管理,確保每個(gè)環(huán)節(jié)符合要求。4.持續(xù)改進(jìn)原則:不斷完善審查管理制度,提高管理水平,持續(xù)改進(jìn)飼料質(zhì)量。二、管理職責(zé)(一)生產(chǎn)管理部門1.負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行飼料生產(chǎn)計(jì)劃,合理安排生產(chǎn)任務(wù),確保生產(chǎn)過程順暢。2.組織生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn),提高生產(chǎn)技能和質(zhì)量意識。3.負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù)和管理,保證設(shè)備正常運(yùn)行。(二)質(zhì)量管理部門1.制定和完善飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)規(guī)范,負(fù)責(zé)原料、半成品和成品的質(zhì)量檢驗(yàn)。2.對生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題進(jìn)行監(jiān)督和分析,提出改進(jìn)措施。3.負(fù)責(zé)質(zhì)量文件的管理,包括質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)報(bào)告、合格證等。(三)采購部門1.負(fù)責(zé)飼料原料的采購,選擇合格的供應(yīng)商,確保原料質(zhì)量符合要求。2.與供應(yīng)商簽訂采購合同,明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收方式等條款。3.對采購的原料進(jìn)行驗(yàn)收,不合格原料不得入庫。(四)倉儲部門1.負(fù)責(zé)飼料原料、半成品和成品的儲存管理,確保儲存條件符合要求。2.建立庫存管理制度,定期盤點(diǎn),保證賬物相符。3.對庫存飼料進(jìn)行質(zhì)量檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。(五)銷售部門1.了解市場需求,及時(shí)反饋客戶對飼料質(zhì)量的意見和建議。2.負(fù)責(zé)飼料產(chǎn)品的銷售,嚴(yán)格按照銷售合同約定提供產(chǎn)品。3.協(xié)助處理客戶投訴,及時(shí)反饋處理結(jié)果。(六)技術(shù)研發(fā)部門1.開展飼料新產(chǎn)品的研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新,提高產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力。2.對飼料生產(chǎn)工藝進(jìn)行優(yōu)化,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。3.為生產(chǎn)、質(zhì)量、采購等部門提供技術(shù)支持。(七)行政管理部門1.負(fù)責(zé)審查管理制度的制定、修訂和解釋,監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。2.協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系,確保各項(xiàng)工作順利開展。3.負(fù)責(zé)人員招聘、培訓(xùn)、考核等人力資源管理工作。三、原料采購審查管理(一)供應(yīng)商選擇1.建立供應(yīng)商評估標(biāo)準(zhǔn),對供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、生產(chǎn)能力、質(zhì)量控制等方面進(jìn)行綜合評估。2.實(shí)地考察供應(yīng)商,了解其生產(chǎn)經(jīng)營狀況、質(zhì)量管理體系等情況。3.選擇具有良好信譽(yù)、生產(chǎn)能力強(qiáng)、質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商,建立合格供應(yīng)商名錄。(二)采購合同管理1.與供應(yīng)商簽訂詳細(xì)的采購合同,明確原料名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、交貨期、驗(yàn)收方式、付款方式等條款。2.采購合同應(yīng)符合法律法規(guī)要求,確保雙方權(quán)益得到保障。3.對采購合同進(jìn)行編號管理,建立合同臺賬,跟蹤合同執(zhí)行情況。(三)原料驗(yàn)收1.制定原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和程序,對采購的原料進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收。2.驗(yàn)收內(nèi)容包括原料的外觀、色澤、氣味、粒度、水分、雜質(zhì)、營養(yǎng)成分等指標(biāo)。3.驗(yàn)收合格的原料方可入庫,驗(yàn)收不合格的原料應(yīng)及時(shí)通知供應(yīng)商處理,并做好記錄。(四)原料儲存管理1.按照原料的特性和儲存要求,設(shè)置專門的原料倉庫,確保儲存條件符合要求。2.對原料進(jìn)行分類存放,標(biāo)識清晰,防止交叉污染。3.定期對原料倉庫進(jìn)行檢查,確保原料質(zhì)量穩(wěn)定,無變質(zhì)、損壞等情況。四、生產(chǎn)過程審查管理(一)生產(chǎn)計(jì)劃制定1.根據(jù)銷售訂單、庫存情況和市場需求預(yù)測,制定合理的飼料生產(chǎn)計(jì)劃。2.生產(chǎn)計(jì)劃應(yīng)明確產(chǎn)品品種、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)時(shí)間等要求,確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成。3.對生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行審核和批準(zhǔn),確保計(jì)劃的可行性和合理性。(二)生產(chǎn)前準(zhǔn)備1.檢查生產(chǎn)設(shè)備是否正常運(yùn)行,進(jìn)行必要的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。2.準(zhǔn)備好生產(chǎn)所需的原料、包裝材料、標(biāo)簽等物資,確保物資數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量合格。3.對生產(chǎn)人員進(jìn)行培訓(xùn),使其熟悉生產(chǎn)工藝、操作規(guī)程和質(zhì)量要求。(三)生產(chǎn)過程控制1.嚴(yán)格按照飼料生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn),確保生產(chǎn)過程的連續(xù)性和穩(wěn)定性。2.對生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控,如配料、混合、制粒、干燥等環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求。3.做好生產(chǎn)記錄,包括生產(chǎn)時(shí)間、產(chǎn)品品種、規(guī)格、數(shù)量、原料使用情況、設(shè)備運(yùn)行情況等,記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。(四)生產(chǎn)過程質(zhì)量檢驗(yàn)1.質(zhì)量管理部門在生產(chǎn)過程中進(jìn)行巡回檢驗(yàn),對半成品的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控。2.按照規(guī)定的檢驗(yàn)項(xiàng)目和方法,對半成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),確保半成品質(zhì)量合格。3.對檢驗(yàn)不合格的半成品,應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理,防止流入下道工序。(五)生產(chǎn)設(shè)備管理1.建立生產(chǎn)設(shè)備檔案,記錄設(shè)備的型號、規(guī)格、購置時(shí)間、維修保養(yǎng)情況等信息。2.制定設(shè)備操作規(guī)程和維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,定期對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.對設(shè)備進(jìn)行定期檢查和校驗(yàn),確保設(shè)備的精度和性能符合要求。五、成品檢驗(yàn)審查管理(一)成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)1.依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本公司產(chǎn)品特點(diǎn),制定成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。2.成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)明確檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、合格判定標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。(二)成品檢驗(yàn)流程1.生產(chǎn)完成后,生產(chǎn)部門填寫成品檢驗(yàn)申請單,提交給質(zhì)量管理部門。2.質(zhì)量管理部門按照成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對成品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)等。3.檢驗(yàn)合格的成品出具檢驗(yàn)報(bào)告,貼上合格證,方可入庫或出廠;檢驗(yàn)不合格的成品應(yīng)進(jìn)行返工或報(bào)廢處理,并做好記錄。(三)成品留樣管理1.對每批成品進(jìn)行留樣,留樣數(shù)量應(yīng)滿足復(fù)檢要求。2.留樣樣品應(yīng)妥善保存,保存期限根據(jù)產(chǎn)品特性和相關(guān)規(guī)定確定。3.留樣樣品用于產(chǎn)品質(zhì)量追溯和質(zhì)量問題調(diào)查分析。(四)成品檢驗(yàn)記錄與報(bào)告1.質(zhì)量管理部門應(yīng)做好成品檢驗(yàn)記錄,記錄內(nèi)容包括檢驗(yàn)日期、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批次、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)人員等信息。2.檢驗(yàn)記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,保存期限應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。3.檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)按照規(guī)定的格式出具,報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批次、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)結(jié)論等信息,并加蓋檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)印章。六、包裝與標(biāo)識審查管理(一)包裝材料管理1.選擇符合質(zhì)量要求的包裝材料,確保包裝材料無毒、無害、無污染。2.對包裝材料進(jìn)行驗(yàn)收,檢查包裝材料的外觀、規(guī)格、質(zhì)量等是否符合要求。3.建立包裝材料庫存管理制度,定期盤點(diǎn),確保包裝材料數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量穩(wěn)定。(二)包裝過程控制1.按照包裝操作規(guī)程進(jìn)行包裝,確保包裝質(zhì)量。2.對包裝過程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)控,如封口、貼標(biāo)、噴碼等環(huán)節(jié),確保包裝標(biāo)識清晰、完整。3.做好包裝記錄,包括包裝日期、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批次、包裝材料使用情況等,記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。(三)標(biāo)識管理1.飼料產(chǎn)品的標(biāo)識應(yīng)符合《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及相關(guān)法律法規(guī)的要求。2.標(biāo)識內(nèi)容應(yīng)包括產(chǎn)品名稱、原料組成、產(chǎn)品成分分析保證值、凈重、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件、使用方法、注意事項(xiàng)、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系方式等信息。3.對標(biāo)識內(nèi)容進(jìn)行審核,確保標(biāo)識內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,不得含有虛假、夸大或誤導(dǎo)性信息。七、儲存與運(yùn)輸審查管理(一)儲存管理1.按照飼料產(chǎn)品的特性和儲存要求,設(shè)置專門的成品倉庫,確保儲存條件符合要求。2.對成品進(jìn)行分類存放,標(biāo)識清晰,防止交叉污染。3.定期對成品倉庫進(jìn)行檢查,確保成品質(zhì)量穩(wěn)定,無變質(zhì)、損壞等情況。4.建立庫存管理制度,定期盤點(diǎn),保證賬物相符。(二)運(yùn)輸管理1.選擇具備相應(yīng)資質(zhì)的運(yùn)輸單位,確保運(yùn)輸過程中飼料質(zhì)量不受影響。2.對運(yùn)輸車輛進(jìn)行清潔和消毒,防止運(yùn)輸過程中發(fā)生污染。3.采取必要的防護(hù)措施,如防雨、防潮、防曬、防破損等,確保飼料在運(yùn)輸過程中的質(zhì)量安全。4.在運(yùn)輸過程中,應(yīng)妥善保管飼料產(chǎn)品的標(biāo)識和相關(guān)文件,確保產(chǎn)品可追溯。八、人員培訓(xùn)與考核審查管理(一)培訓(xùn)計(jì)劃制定1.根據(jù)公司發(fā)展需求和員工崗位要求,制定年度人員培訓(xùn)計(jì)劃。2.培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)人員等信息。(二)培訓(xùn)實(shí)施1.按照培訓(xùn)計(jì)劃組織開展培訓(xùn)活動,培訓(xùn)內(nèi)容包括法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、飼料生產(chǎn)知識、質(zhì)量管理知識、安全環(huán)保知識等。2.采用內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、現(xiàn)場實(shí)操等多種培訓(xùn)方式,提高培訓(xùn)效果。3.對培訓(xùn)過程進(jìn)行記錄,包括培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)人員等信息。(三)考核管理1.建立員工考核制度,并定期組織考核。2.考核內(nèi)容包括專業(yè)知識、操作技能、工作態(tài)度、工作業(yè)績等方面。3.根據(jù)考核結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行表彰和獎勵(lì),對不合格的員工進(jìn)行培訓(xùn)補(bǔ)考或調(diào)整崗位。九、文件與記錄管理審查管理(一)文件管理1.建立健全文件管理制度,明確文件的分類、編號、起草、審核、批準(zhǔn)、發(fā)放、使用、修訂、廢止等流程。2.文件包括質(zhì)量管理文件、生產(chǎn)管理文件、采購管理文件、銷售管理文件、行政管理文件等,確保文件的完整性和有效性。3.對文件進(jìn)行定期評審和修訂,確保文件符合法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求,適應(yīng)公司發(fā)展需要。(二)記錄管理1.建立記錄管理制度,明確記錄的種類、格式、填寫要求、保存期限等內(nèi)容。2.記錄應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,能夠反映飼料生產(chǎn)全過程的實(shí)際情況。3.對記錄進(jìn)行定期整理和歸檔,便于查詢和追溯。十、內(nèi)部審核與管理評審審查管理(一)內(nèi)部審核1.定期開展內(nèi)部審核工作,對飼料生產(chǎn)審查管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行全面檢查。2.內(nèi)部審核由質(zhì)量管理部門組織實(shí)施,審核人員應(yīng)具備相應(yīng)的專業(yè)知識和經(jīng)驗(yàn)。3.制定內(nèi)部審核計(jì)劃,明確審核范圍、審核內(nèi)容、審核方法、審核時(shí)間等要求。4.根據(jù)內(nèi)部審核結(jié)果,編寫內(nèi)部審核報(bào)告,對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改措施,并跟蹤整改情況。(二)管理評審1.每年至少組織一次管理評審,對公司的質(zhì)量管理體系

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