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2025年高職第二學(xué)年(酒店管理)酒店康樂管理試題及答案

(考試時(shí)間:90分鐘滿分100分)班級______姓名______第I卷(選擇題,共40分)答題要求:本卷共20小題,每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.酒店康樂部的核心功能是A.提供休閑娛樂設(shè)施B.滿足客人的身心放松需求C.增加酒店收入D.提升酒店知名度2.以下哪種不屬于酒店常見的康樂項(xiàng)目A.健身房B.中餐廳C.游泳池D.棋牌室3.酒店康樂設(shè)施的布局應(yīng)遵循的首要原則是A.美觀性B.便利性C.安全性D.經(jīng)濟(jì)性4.對于酒店康樂部員工培訓(xùn),重點(diǎn)應(yīng)放在A.服務(wù)態(tài)度B.專業(yè)技能C.溝通能力D.應(yīng)變能力5.酒店康樂部的服務(wù)質(zhì)量直接影響客人的A.住宿滿意度B.餐飲滿意度C.整體體驗(yàn)滿意度D.購物滿意度6.評估酒店康樂設(shè)施的利用率主要依據(jù)A.設(shè)施完好率B.客人參與度C.維護(hù)成本D.員工操作熟練程度7.酒店康樂部的市場定位主要考慮A.酒店星級B.周邊競爭對手C.目標(biāo)客源群體D.以上都是8.以下哪項(xiàng)是酒店健身房的重要設(shè)備A.按摩椅B.臺球桌C.跑步機(jī)D.卡拉OK設(shè)備9.酒店游泳池水質(zhì)管理的關(guān)鍵指標(biāo)是A.水溫B.酸堿度C.余氯含量D.以上都是10.酒店棋牌室的環(huán)境應(yīng)營造出A.熱鬧氛圍B.安靜舒適氛圍C.豪華氛圍D.簡約氛圍11.酒店康樂部的營銷活動應(yīng)圍繞A.酒店整體形象B.康樂項(xiàng)目特色C.節(jié)假日D.以上都可12.酒店康樂部員工的服務(wù)意識體現(xiàn)在A.主動熱情接待客人B.及時(shí)解決客人問題C.關(guān)注客人需求細(xì)節(jié)D.以上都是13.酒店康樂部的安全管理包括A.設(shè)施設(shè)備安全B.客人人身安全C.消防安全D.以上都是14.酒店康樂項(xiàng)目的定價(jià)策略需考慮A.成本B.市場需求C.競爭對手價(jià)格D.以上都是15.酒店康樂部的空間設(shè)計(jì)要注重A.功能分區(qū)合理性B.空間利用率C.通風(fēng)采光D.以上都是16.酒店康樂部與其他部門的協(xié)作體現(xiàn)在A.信息共享B.服務(wù)銜接C.共同完成酒店活動D.以上都是17.酒店康樂部的服務(wù)創(chuàng)新可從A.項(xiàng)目內(nèi)容創(chuàng)新B.服務(wù)方式創(chuàng)新C.環(huán)境體驗(yàn)創(chuàng)新D.以上都是18.酒店康樂部的員工形象要求包括A.著裝整潔得體B.言行舉止文明C.具備專業(yè)素養(yǎng)D.以上都是19.酒店康樂部的成本控制主要涉及A.設(shè)備采購成本B.人員成本C.運(yùn)營成本D.以上都是20.酒店康樂部的發(fā)展趨勢是朝著A.個(gè)性化B.智能化C.綠色化D.以上都是第II卷(非選擇題,共60分)(一)填空題(共10分)答題要求:本大題共5小題,每小題2分。請?jiān)跈M線上填寫正確答案。1.酒店康樂部的服務(wù)對象主要是____________________。2.酒店健身房的器材應(yīng)定期進(jìn)行____________________和維護(hù)。3.酒店游泳池的水循環(huán)系統(tǒng)要保證____________________。4.酒店棋牌室的收費(fèi)方式通常有____________________和按小時(shí)計(jì)費(fèi)。5.酒店康樂部的服務(wù)質(zhì)量評估可通過____________________、客人投訴等方式進(jìn)行。(二)簡答題(共20分)答題要求:本大題共4小題,每小題5分。簡要回答問題。1.簡述酒店康樂部的主要功能。2.酒店康樂設(shè)施布局的要點(diǎn)有哪些?3.如何提升酒店康樂部員工的專業(yè)技能?4.酒店康樂部進(jìn)行市場定位時(shí)需考慮哪些因素?(三)論述題(共15分)答題要求:本大題共1小題。論述酒店康樂部如何在競爭激烈的市場中提高服務(wù)質(zhì)量。(四)案例分析題(共10分)答題要求:本大題共1小題。閱讀以下案例,回答問題。某酒店康樂部近期客人投訴較多,主要集中在健身房器材損壞、游泳池水質(zhì)不佳、棋牌室服務(wù)不周到等方面。酒店管理層決定進(jìn)行整改。請分析該酒店康樂部存在的問題,并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。(五)方案設(shè)計(jì)題(共5分)答題要求:本大題共1小題。請為一家新開業(yè)的三星級酒店設(shè)計(jì)一套簡單的康樂部營銷方案。答案:第I卷:1.B2.B3.C4.B5.C6.B7.D8.C9.D10.B11.D12.D13.D14.D15.D16.D17.D18.D19.D20.D第II卷:(一)1.酒店住客及部分非住客2.檢查3.水質(zhì)清潔4.按場次計(jì)費(fèi)5.客人滿意度調(diào)查(二)1.滿足客人身心放松需求,提供休閑娛樂設(shè)施,增加酒店收入,提升酒店知名度等。2.便利性、安全性、功能分區(qū)合理性、空間利用率等。3.定期培訓(xùn)、實(shí)踐操作、考核激勵(lì)、交流學(xué)習(xí)等。4.酒店星級水平、周邊競爭對手情況、目標(biāo)客源群體特點(diǎn)等。(三)可從加強(qiáng)員工培訓(xùn)提升專業(yè)服務(wù)能力;優(yōu)化設(shè)施設(shè)備管理確保正常運(yùn)行;注重服務(wù)細(xì)節(jié)滿足客人個(gè)性化需求;建立良好溝通機(jī)制及時(shí)解決客人問題;不斷創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目和方式等方面論述。(四)問題:器材維護(hù)不到位,水質(zhì)管理不

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