2025年中職生物制藥技術(shù)（生物技術(shù)基礎(chǔ)）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）每題只有一個正確答案，請將正確答案的序號填在括號內(nèi)。(總共20題，每題2分，每題給出的選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。)1.下列關(guān)于生物技術(shù)的說法，錯誤的是（）A.生物技術(shù)是指人們以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)B.生物技術(shù)不涉及其他基礎(chǔ)學(xué)科的原理和方法C.生物技術(shù)是利用生物體系和工程學(xué)原理生產(chǎn)生物制品或創(chuàng)造新物種的綜合性科學(xué)技術(shù)D.生物技術(shù)包括基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程和酶工程等2.基因工程中常用的工具酶是（）A.限制酶和DNA連接酶B.限制酶和RNA聚合酶C.DNA連接酶和RNA聚合酶D.解旋酶和DNA連接酶3.細(xì)胞工程中，植物體細(xì)胞雜交的原理是（）A.細(xì)胞膜的流動性和細(xì)胞的全能性B.細(xì)胞膜的流動性和基因重組C.細(xì)胞的全能性和基因重組D.細(xì)胞的全能性和染色體變異4.發(fā)酵工程的第一個重要工作是選擇優(yōu)良的單一純種。消滅雜菌，獲得純種的方法不包括（）A.根據(jù)微生物對碳源需要的差別，使用含不同碳源的培養(yǎng)基B.根據(jù)微生物缺乏生長因子的種類，在培養(yǎng)基中增減不同的生長因子C.根據(jù)微生物遺傳組成的差異，在培養(yǎng)基中加入不同比例的核酸D.根據(jù)微生物對抗生素敏感性的差異，在培養(yǎng)基中加入不同的抗生素5.酶工程中生產(chǎn)的固定化酶具有的特點(diǎn)是（）A.能多次利用，酶的活性不變B.只在細(xì)胞內(nèi)起作用C.只能催化一種化學(xué)反應(yīng)D.酶的活性易受環(huán)境影響6.下列關(guān)于DNA分子結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）A.DNA分子由4種核糖核苷酸組成B.DNA單鏈上相鄰堿基以氫鍵連接C.磷酸與脫氧核糖交替連接構(gòu)成DNA的基本骨架D.堿基對構(gòu)成DNA分子的基本骨架7.基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心步驟，下列關(guān)于基因表達(dá)載體的說法，錯誤的是（）A.基因表達(dá)載體包含目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等B.啟動子是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位C.終止子能終止轉(zhuǎn)錄過程D.標(biāo)記基因的作用是為了鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來8.植物組織培養(yǎng)的過程可以歸納為：離體的植物器官、組織或細(xì)胞→愈傷組織→胚狀體→植物體。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A.愈傷組織是通過脫分化形成的B.愈傷組織再分化形成胚狀體的過程需要光照C.植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細(xì)胞的全能性D.胚狀體包裹上人工種皮可制成人工種子9.動物細(xì)胞培養(yǎng)的條件不包括（）A.無菌、無毒的環(huán)境B.營養(yǎng)C.溫度和pHD.光照10.單克隆抗體的制備過程中，需要用到的技術(shù)有（）A.動物細(xì)胞融合和動物細(xì)胞培養(yǎng)B.植物體細(xì)胞雜交和動物細(xì)胞培養(yǎng)C.植物組織培養(yǎng)和動物細(xì)胞融合D.植物組織培養(yǎng)和動物細(xì)胞培養(yǎng)11.下列關(guān)于發(fā)酵工程的說法，正確的是（）A.發(fā)酵工程就是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)產(chǎn)品B.發(fā)酵工程的產(chǎn)品都是微生物的代謝產(chǎn)物C.發(fā)酵工程的產(chǎn)品只能是單細(xì)胞蛋白D.發(fā)酵工程的產(chǎn)品可以是微生物的代謝產(chǎn)物、酶、菌體本身或其代謝產(chǎn)物制成的藥物等12.酶的固定化方法不包括（）A.吸附法B.共價偶聯(lián)法C.交聯(lián)法D.自然固定法13.下列關(guān)于生物技術(shù)安全性和倫理問題的敘述，正確的是（）A.轉(zhuǎn)基因植物的外源基因不會向其他植物擴(kuò)散B.克隆人沖擊了現(xiàn)有的婚姻、家庭和兩性關(guān)系等傳統(tǒng)倫理道德觀念C.如轉(zhuǎn)基因植物的外源基因來源于自然界，則不存在安全性問題D.生物武器是用微生物、毒素、干擾素及重組致病菌等來形成殺傷力14.下列關(guān)于基因工程應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）A.基因治療是把正?；?qū)氩∪梭w內(nèi)，使該基因的表達(dá)產(chǎn)物發(fā)揮功能，從而達(dá)到治療疾病的目的B.基因診斷的基本原理是DNA分子雜交C.一種基因探針能檢測水體中的各種病毒D.利用基因工程生產(chǎn)的藥物有胰島素、干擾素等15.下列關(guān)于細(xì)胞工程應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）A.植物細(xì)胞工程技術(shù)可用于作物脫毒B.動物細(xì)胞融合技術(shù)可用于制備單克隆抗體C.動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)可用于克隆動物D.植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可用于培育“番茄-馬鈴薯”雜種植株16.下列關(guān)于發(fā)酵工程在食品工業(yè)上應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）A.生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品，如利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)啤酒、果酒等B.生產(chǎn)食品添加劑，如利用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)味精C.生產(chǎn)酶制劑，如利用曲霉、青霉等生產(chǎn)淀粉酶、蛋白酶等D.發(fā)酵工程不能用于食品保鮮17.下列關(guān)于酶的特性的敘述，錯誤的是（）A.酶具有高效性B.酶具有專一性C.酶的活性不受溫度影響D.酶的活性受pH影響18.下列關(guān)于DNA復(fù)制的敘述，正確的是（）A.DNA復(fù)制只發(fā)生在有絲分裂間期B.DNA復(fù)制需要模板、原料、能量和酶等條件C.DNA復(fù)制過程中，兩條子鏈的合成方向都是5'→3'D.DNA復(fù)制的特點(diǎn)是半保留復(fù)制19.下列關(guān)于轉(zhuǎn)錄和翻譯的敘述，錯誤的是（）A.轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板合成RNA的過程B.轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物只有mRNAC.翻譯是在核糖體上進(jìn)行的D.翻譯過程中需要tRNA轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸20.下列關(guān)于蛋白質(zhì)工程的說法，正確的是（）A.蛋白質(zhì)工程就是對蛋白質(zhì)分子進(jìn)行改造B.蛋白質(zhì)工程的流程和天然蛋白質(zhì)合成的過程是相同的C.蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上延伸出來的第二代基因工程D.蛋白質(zhì)工程只能生產(chǎn)天然存在的蛋白質(zhì)第II卷（非選擇題，共60分）21.（10分）基因工程中獲取目的基因的方法有多種，請簡要介紹三種常見的方法。22.（10分）植物組織培養(yǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛應(yīng)用，請舉例說明其在作物育種方面的應(yīng)用。23.（10分）動物細(xì)胞培養(yǎng)是動物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)技術(shù)，請簡述動物細(xì)胞培養(yǎng)的過程。24.（15分）閱讀以下材料，回答問題：材料：某制藥廠利用發(fā)酵工程生產(chǎn)抗生素。在發(fā)酵過程中，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵罐內(nèi)的微生物生長緩慢，產(chǎn)率不高。經(jīng)過檢測，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵液的pH值偏高，溶解氧含量較低。問題：（1）分析發(fā)酵罐內(nèi)微生物生長緩慢、產(chǎn)率不高的可能原因。（2）針對這些原因，提出相應(yīng)的解決措施。25.（15分）閱讀以下材料，回答問題：材料：科學(xué)家將人的生長激素基因?qū)胄∈笫芫阎?，得到了體型巨大的“超級小鼠”。問題：（1）簡述基因工程培育“超級小鼠”的基本過程。（2）基因工程在農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥領(lǐng)域還有哪些應(yīng)用？請各舉一例說明。答案：1.B2.A3.A4.C5.A6.C7.A8.B9.D10.A11.D12.D13.B14.C15.C16.D17.C18.BCD19.B20.C21.①從基因文庫中獲取目的基因；②利用PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因；③人工合成目的基因（如果已知目的基因的核苷酸序列或根據(jù)已知氨基酸序列推測出目的基因的核苷酸序列，可以通過DNA合成儀用化學(xué)方法直接人工合成）。22.①單倍體育種：利用花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體植株，再用秋水仙素處理使其染色體加倍，得到純合子，可明顯縮短育種年限。②突變體的利用：在植物組織培養(yǎng)過程中，由于培養(yǎng)細(xì)胞一直處于不斷的分生狀態(tài)，容易受到培養(yǎng)條件和外界壓力（如射線、化學(xué)物質(zhì)等）的影響而產(chǎn)生突變。從這些突變體中篩選出對人們有用的突變體，進(jìn)而培育成新品種。23.取動物胚胎或幼齡動物器官、組織，剪碎后用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細(xì)胞，制成細(xì)胞懸液。將細(xì)胞懸液轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行原代培養(yǎng)，貼滿瓶壁的細(xì)胞需要重新用胰蛋白酶等處理，然后分瓶繼續(xù)培養(yǎng)，讓細(xì)胞繼續(xù)增殖，這就是傳代培養(yǎng)。培養(yǎng)過程中要提供無菌、無毒環(huán)境，適宜的營養(yǎng)、溫度和pH等條件。24.（1）pH值偏高可能影響微生物的酶活性等生理活動，導(dǎo)致生長緩慢；溶解氧含量低會使微生物進(jìn)行有氧呼吸受限，能量供應(yīng)不