2025年高職中草藥栽培與加工技術(shù)（炮制工藝）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題的備選答案中，只有一個(gè)最符合題意）1.以下哪種炮制方法能降低藥物的毒性？A.炒黃B.蜜炙C.醋炙D.炮制后存放一段時(shí)間2.炮制對(duì)藥物化學(xué)成分的影響不包括以下哪項(xiàng)？A.增加有效成分含量B.改變成分結(jié)構(gòu)C.減少無效成分D.使所有成分分解3.下列哪種藥物炮制時(shí)需“先炒藥后加醋”？A.乳香B.柴胡C.五靈脂D.延胡索4.蜜炙藥物時(shí)，一般每100kg藥物用蜜量為：A.5kgB.10kgC.15kgD.20kg5.鹽炙法中，鹽的用量一般為每10kg藥物用鹽：A.0.1kgB.0.2kgC.0.3kgD.0.4kg6.米炒黨參的作用是：A.增強(qiáng)健脾止瀉作用B.降低毒性C.改變藥性D.增強(qiáng)補(bǔ)氣生津作用7.炮制后能矯味矯臭，利于服用的藥物是：A.刺猬皮B.麻黃C.地黃D.山藥8.酒炙大黃的主要目的是：A.緩和苦寒之性B.增強(qiáng)活血化瘀作用C.引藥上行D.以上都是9.以下哪種藥物適合采用蒸法炮制？A.黃芩B.地黃C.何首烏D.以上都是10.炮制對(duì)藥物歸經(jīng)的影響是：A.改變藥物歸經(jīng)B.增強(qiáng)藥物歸經(jīng)C.引導(dǎo)藥物歸經(jīng)D.以上都有可能二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題5分，每題的備選答案中，有兩個(gè)或兩個(gè)以上符合題意，錯(cuò)選或多選均不得分；少選，但選擇正確的每個(gè)選項(xiàng)得1分）1.以下屬于中藥炮制目的的有：A.降低或消除藥物毒性或副作用B.改變或緩和藥物性能C.增強(qiáng)藥物療效D.改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向E.便于調(diào)劑和制劑2.常用的液體輔料有：A..酒B.醋C.蜂蜜D..米泔水E.甘草汁3.醋炙的作用有：A.引藥入肝B.增強(qiáng)活血止痛作用C.降低毒性D.矯味矯臭E.增強(qiáng)疏肝止痛作用4.炮制對(duì)藥物化學(xué)成分的影響包括：A.含生物堿類藥物的炮制B.含苷類藥物的炮制C.含揮發(fā)油類藥物的炮制D.含鞣質(zhì)類藥物的炮制E.含蛋白質(zhì)、氨基酸類藥物的炮制5.以下哪些藥物炮制時(shí)需要“忌鐵器”？A.人參B.地黃C.何首烏D.五倍子E.丁香三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說法的正誤）1.中藥炮制只能采用傳統(tǒng)方法，不能結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)。（）2.藥物炮制后，其化學(xué)成分一定會(huì)發(fā)生改變。（）3.蜜炙藥物時(shí)，蜜的用量越多越好。（）4.醋炙藥物時(shí)，醋的用量一般為每100kg藥物用醋20kg。（）5.鹽炙法能引藥下行，增強(qiáng)療效。（）6.米炒藥物時(shí)，米的用量一般為每100kg藥物用米10kg。（）7.酒炙藥物時(shí)，酒的用量一般為每100kg藥物用酒15kg。（）8.蒸法炮制能改變藥物性能，擴(kuò)大用藥范圍。（）9.中藥炮制對(duì)藥物的歸經(jīng)沒有影響。（）10.炮制后的藥物可以長(zhǎng)期保存不變質(zhì)。（）四、簡(jiǎn)答題（總共3題，每題10分，簡(jiǎn)要回答下列問題）1.簡(jiǎn)述中藥炮制的主要目的。2.比較酒炙、醋炙、蜜炙的作用特點(diǎn)及適用藥物。3.舉例說明炮制如何降低藥物的毒性。五、論述題（總共1題，每題20分，論述下列問題）論述炮制對(duì)藥物療效的影響，并結(jié)合具體藥物進(jìn)行說明。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.D2.D3.C4.C5.B6.A7.A8.D9.D10.D二、多項(xiàng)選擇題1.ABCDE2.ABCDE3.ABCDE4.ABCDE5.ABCD三、判斷題1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.×8.√9.×10.×四、簡(jiǎn)答題1.中藥炮制的主要目的包括：降低或消除藥物毒性或副作用；改變或緩和藥物性能；增強(qiáng)藥物療效；改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向；便于調(diào)劑和制劑；矯味矯臭，利于服用等。2.酒炙作用特點(diǎn)：能通血脈、行藥勢(shì)，適用于活血化瘀、祛風(fēng)通絡(luò)藥物，如大黃、川芎、桑枝等。醋炙作用特點(diǎn)：引藥入肝，增強(qiáng)止痛、疏肝等作用，適用于疏肝理氣、散瘀止痛藥物，如柴胡、香附、三棱等。蜜炙作用特點(diǎn)：增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)脾益氣作用，適用于止咳平喘、補(bǔ)脾益氣藥物，如百部、甘草、黃芪等。3.如烏頭炮制后能降低毒性。生烏頭含有烏頭堿等毒性成分，經(jīng)炮制后，烏頭堿發(fā)生水解等反應(yīng)，生成毒性較小的烏頭次堿和烏頭原堿，從而降低了藥物的毒性。五、論述題炮制對(duì)藥物療效的影響主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.增強(qiáng)療效：通過炮制可使藥物有效成分易于煎出或溶出，提高療效。如種子類藥物炒后種皮破裂，有效成分更易煎出。2.降低毒性：如上述烏頭炮制降低毒性，保證用藥安全。3.改變藥性：如生地黃性寒，經(jīng)蒸制成熟地黃后，藥性由寒轉(zhuǎn)溫，功能由清熱涼血變?yōu)樽剃幯a(bǔ)血。4.引藥歸經(jīng)：如醋炙柴胡引藥入肝，增強(qiáng)疏肝止痛作用。5.矯味矯臭：如刺猬皮等