一、課程導(dǎo)入：從生活中的"小問(wèn)號(hào)"出發(fā)演講人1.課程導(dǎo)入：從生活中的"小問(wèn)號(hào)"出發(fā)2.認(rèn)識(shí)種子的多樣性：從身邊的"小寶貝"開(kāi)始3.解剖種子：尋找"小糧倉(cāng)"的位置4.種子儲(chǔ)存食物的"智慧"：自然選擇的結(jié)果5.總結(jié)與延伸：守護(hù)生命的"小寶藏"6.結(jié)語(yǔ)：從種子到生命的聯(lián)結(jié)目錄2025小學(xué)一年級(jí)科學(xué)上冊(cè)了解種子儲(chǔ)存食物課件01課程導(dǎo)入：從生活中的"小問(wèn)號(hào)"出發(fā)課程導(dǎo)入：從生活中的"小問(wèn)號(hào)"出發(fā)作為一名一線(xiàn)科學(xué)教師，我常在課間聽(tīng)到孩子們捧著零食問(wèn)："老師，花生米為什么香香的？""瓜子仁里面白白的是什么？"這些看似簡(jiǎn)單的問(wèn)題，恰恰指向了生命科學(xué)中一個(gè)重要的知識(shí)點(diǎn)——種子儲(chǔ)存食物的奧秘。今天，我們就帶著這些"小問(wèn)號(hào)"，一起走進(jìn)種子的"小糧倉(cāng)"，用觀察、實(shí)驗(yàn)和思考，揭開(kāi)這個(gè)藏在小小種子里的生命密碼。02認(rèn)識(shí)種子的多樣性：從身邊的"小寶貝"開(kāi)始認(rèn)識(shí)種子的多樣性：從身邊的"小寶貝"開(kāi)始要了解種子如何儲(chǔ)存食物，首先需要認(rèn)識(shí)不同種類(lèi)的種子。一年級(jí)的小朋友對(duì)"種子"的認(rèn)知往往停留在"能種出植物"的層面，但當(dāng)我們把常見(jiàn)的種子擺到桌面上時(shí)，他們的眼睛會(huì)立刻亮起來(lái)——這是我們和種子建立聯(lián)系的第一步。生活中常見(jiàn)種子的實(shí)物觀察我會(huì)提前準(zhǔn)備一個(gè)"種子百寶箱"，里面裝著孩子們熟悉的食物種子：花生（帶殼和去殼）、綠豆、葵花籽（生的）、蠶豆、玉米粒（干的）。課上，我會(huì)讓孩子們分組觀察，用"看一看、摸一摸、聞一聞"的方式記錄發(fā)現(xiàn)：花生：橢圓形，外殼粗糙，剝開(kāi)會(huì)看到兩片白白的"小瓣"；綠豆：綠色小顆粒，中間有一道白色的"小溝"；葵花籽：黑色條紋外殼，剝開(kāi)后是白白的"瓜子仁"；蠶豆：比花生大，外殼顏色偏深，掰開(kāi)后有厚厚的"豆瓣"；玉米粒：黃色或白色，硬硬的，表面光滑。通過(guò)這樣的觀察，孩子們會(huì)直觀地發(fā)現(xiàn)：種子有不同的大小、形狀和顏色，但它們都有一個(gè)共同的"任務(wù)"——儲(chǔ)存植物生長(zhǎng)需要的"食物"。這時(shí)我會(huì)引導(dǎo)："你們聞到的花生香味、瓜子的香氣，其實(shí)都來(lái)自種子里儲(chǔ)存的'食物'哦！"種子的"身份確認(rèn)"：區(qū)分種子與果實(shí)這一環(huán)節(jié)容易混淆，我會(huì)用對(duì)比法幫助孩子們理解。比如展示蘋(píng)果（果實(shí)）和蘋(píng)果籽（種子）、桃子（果實(shí)）和桃核（種子）、草莓（果實(shí)）表面的小顆粒（種子）。通過(guò)觀察實(shí)物，孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)：果實(shí)通常有果皮包裹（如蘋(píng)果皮、桃子皮），而種子是果實(shí)里面能發(fā)芽的部分。這一步不僅為后續(xù)觀察種子結(jié)構(gòu)打基礎(chǔ)，更培養(yǎng)了科學(xué)觀察的嚴(yán)謹(jǐn)性。03解剖種子：尋找"小糧倉(cāng)"的位置解剖種子：尋找"小糧倉(cāng)"的位置當(dāng)孩子們對(duì)種子有了基本認(rèn)知后，我們需要更深入地觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)?？紤]到一年級(jí)學(xué)生的動(dòng)手能力，我會(huì)選擇結(jié)構(gòu)清晰、容易解剖的種子（如蠶豆、花生），并準(zhǔn)備小號(hào)鑷子、放大鏡等工具（提前消毒），確保操作安全。分步解剖：從外到內(nèi)的觀察以蠶豆為例，解剖步驟如下：浸泡軟化：提前一天將干蠶豆泡在溫水里，待種皮變軟（約6-8小時(shí)）。泡發(fā)的種子更容易剝開(kāi)，也能讓孩子們看到種子吸水膨脹的過(guò)程（這本身就是種子儲(chǔ)存食物后準(zhǔn)備發(fā)芽的表現(xiàn)）。剝?nèi)シN皮：用鑷子輕輕夾住種皮邊緣，慢慢撕下。孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)，種皮像"保護(hù)罩"一樣，薄薄的但很堅(jiān)韌。分開(kāi)子葉：泡發(fā)的蠶豆會(huì)自然裂開(kāi)一條縫，順著縫隙用鑷子輕輕分開(kāi)，就能看到兩片厚厚的"豆瓣"（科學(xué)術(shù)語(yǔ)叫"子葉"），中間夾著一個(gè)小小的"芽"（胚）。聚焦"小糧倉(cāng)"：子葉的作用通過(guò)解剖，孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)：無(wú)論是蠶豆的"豆瓣"、花生的"小瓣"，還是葵花籽的"瓜子仁"，種子里都有兩片（或一片，如玉米）肥厚的部分。這時(shí)我會(huì)用比喻引導(dǎo)："這兩片像小面包一樣的部分，就是種子的'小糧倉(cāng)'！里面儲(chǔ)存著淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)這些'食物'，當(dāng)種子發(fā)芽時(shí)，就靠它們提供能量呢！"為了驗(yàn)證這一點(diǎn)，我會(huì)展示兩組對(duì)比實(shí)驗(yàn)：一組是完整的蠶豆種子，另一組是剝?nèi)プ尤~的蠶豆種子（提前處理）。孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)，只有保留"小糧倉(cāng)"的種子才能發(fā)芽，而失去"小糧倉(cāng)"的種子則無(wú)法生長(zhǎng)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)直觀地證明了：種子儲(chǔ)存的食物是生命萌發(fā)的"啟動(dòng)能量"。04種子儲(chǔ)存食物的"智慧"：自然選擇的結(jié)果種子儲(chǔ)存食物的"智慧"：自然選擇的結(jié)果當(dāng)孩子們理解了"小糧倉(cāng)"的位置和作用后，我會(huì)引導(dǎo)他們思考更深層的問(wèn)題："為什么種子要儲(chǔ)存食物？其他植物器官（比如根、莖）也儲(chǔ)存食物嗎？"通過(guò)對(duì)比蘿卜（根儲(chǔ)存）、馬鈴薯（莖儲(chǔ)存）和種子儲(chǔ)存，孩子們會(huì)發(fā)現(xiàn)：種子儲(chǔ)存食物是為了"獨(dú)立生存"——當(dāng)種子離開(kāi)母體后，在發(fā)芽前無(wú)法通過(guò)光合作用制造養(yǎng)分，必須依靠自身儲(chǔ)存的食物維持生命活動(dòng)。不同種子的"儲(chǔ)存策略"自然界的種子有不同的儲(chǔ)存"偏好"，這與它們的傳播方式和生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)：脂肪型儲(chǔ)存（如花生、葵花籽）：脂肪的能量密度高，少量?jī)?chǔ)存就能提供大量能量，適合需要遠(yuǎn)距離傳播（靠動(dòng)物取食）的種子；淀粉型儲(chǔ)存（如蠶豆、玉米）：淀粉容易分解為葡萄糖，能快速提供能量，適合在溫暖濕潤(rùn)環(huán)境中快速發(fā)芽的種子；蛋白質(zhì)型儲(chǔ)存（如大豆）：蛋白質(zhì)不僅提供能量，還能為幼苗提供構(gòu)建細(xì)胞的原料，適合需要"強(qiáng)韌"幼苗的植物。我會(huì)讓孩子們通過(guò)"嘗一嘗"（安全可食用的種子）來(lái)感受不同儲(chǔ)存物質(zhì)的特點(diǎn)：花生嚼起來(lái)油油的（脂肪），蠶豆嚼起來(lái)粉粉的（淀粉），大豆嚼起來(lái)有點(diǎn)韌（蛋白質(zhì)）。這種"五感參與"的學(xué)習(xí)方式，能讓抽象的科學(xué)知識(shí)變得具體可感。種子儲(chǔ)存與人類(lèi)生活的聯(lián)系這一環(huán)節(jié)是知識(shí)的遷移應(yīng)用。我會(huì)問(wèn)孩子們："你們平時(shí)吃的哪些食物是種子的'小糧倉(cāng)'？"孩子們會(huì)七嘴八舌地回答："花生米！""瓜子仁！""豆瓣！"我會(huì)補(bǔ)充："我們吃的豆腐、豆?jié){，就是大豆'小糧倉(cāng)'里的蛋白質(zhì)變成的；爆米花是玉米'小糧倉(cāng)'里的淀粉受熱膨脹的結(jié)果。"通過(guò)這樣的聯(lián)系，孩子們會(huì)意識(shí)到：種子不僅是生命的起點(diǎn)，也是人類(lèi)重要的食物來(lái)源，它們的"儲(chǔ)存智慧"早已融入我們的日常生活。05總結(jié)與延伸：守護(hù)生命的"小寶藏"總結(jié)與延伸：守護(hù)生命的"小寶藏"課程接近尾聲時(shí)，我會(huì)和孩子們一起回顧今天的探索：從觀察種子的多樣性，到解剖種子找到"小糧倉(cāng)"，再到理解儲(chǔ)存食物的作用和智慧。最后，我會(huì)用一首自編的兒歌總結(jié)："小種子，像口袋，里面裝著'糧寶寶'。種皮是它保護(hù)罩，子葉藏著能量包。遇到水，喝個(gè)飽，發(fā)芽需要它來(lái)保。生命密碼藏得妙，小小種子真奇妙！"課后實(shí)踐：觀察種子發(fā)芽為了鞏固學(xué)習(xí)成果，我會(huì)布置一個(gè)"種子觀察員"的任務(wù)：讓孩子們?cè)诩矣猛该魉芰虾蟹N植綠豆（鋪濕紙巾，放上綠豆），每天記錄種子的變化，重點(diǎn)觀察"小糧倉(cāng)"（子葉）如何逐漸變?。ㄒ?yàn)閮?chǔ)存的食物被消耗）。這個(gè)實(shí)踐不僅能加深對(duì)知識(shí)的理解，更能培養(yǎng)孩子們的觀察力和對(duì)生命的敬畏。情感升華：尊重每一顆種子最后，我會(huì)引導(dǎo)孩子們思考："如果沒(méi)有'小糧倉(cāng)'，種子還能發(fā)芽嗎？"在孩子們搖頭后，我會(huì)說(shuō)："每一顆種子里都藏著生命的希望，它們的'小糧倉(cāng)'是大自然最精巧的設(shè)計(jì)。我們吃種子的'小糧倉(cāng)'時(shí)，要珍惜食物；看到種子發(fā)芽時(shí)，要感嘆生命的偉大。"06結(jié)語(yǔ)：從種子到生命的聯(lián)結(jié)結(jié)語(yǔ)：從種子到生命的聯(lián)結(jié)今天，我們和孩子們一起打開(kāi)了種子的"小糧倉(cāng)"，不僅學(xué)到了