一、實(shí)驗(yàn)背景：為什么要做“不同溫度發(fā)芽實(shí)驗(yàn)”？演講人CONTENTS實(shí)驗(yàn)背景：為什么要做“不同溫度發(fā)芽實(shí)驗(yàn)”？實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：從材料選擇到方案設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)把控實(shí)驗(yàn)實(shí)施：從觀察記錄到思維碰撞的全過程實(shí)驗(yàn)總結(jié)：從現(xiàn)象到結(jié)論的思維進(jìn)階課后延伸：讓科學(xué)探究走出課堂目錄2025小學(xué)一年級科學(xué)上冊認(rèn)識不同溫度發(fā)芽實(shí)驗(yàn)課件作為一名從事小學(xué)科學(xué)教育十余年的教師，我始終相信：最好的科學(xué)啟蒙不是灌輸概念，而是讓孩子在動手操作中感知自然規(guī)律。今天要和大家分享的“認(rèn)識不同溫度發(fā)芽實(shí)驗(yàn)”，正是基于一年級學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)設(shè)計(jì)的探究活動。通過這個實(shí)驗(yàn)，我們不僅能讓孩子直觀觀察溫度對種子發(fā)芽的影響，更能在過程中培養(yǎng)他們的觀察能力、記錄習(xí)慣和科學(xué)思維。接下來，我將從實(shí)驗(yàn)背景、準(zhǔn)備實(shí)施、觀察記錄、分析總結(jié)四個維度，詳細(xì)展開這節(jié)實(shí)驗(yàn)課的設(shè)計(jì)與實(shí)踐。01實(shí)驗(yàn)背景：為什么要做“不同溫度發(fā)芽實(shí)驗(yàn)”？1課程標(biāo)準(zhǔn)與學(xué)生認(rèn)知的契合點(diǎn)《義務(wù)教育科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》明確指出，小學(xué)低段科學(xué)要“引導(dǎo)學(xué)生觀察常見物體的特征，用簡單的工具或方法收集數(shù)據(jù)”。一年級學(xué)生已具備初步的觀察能力（如區(qū)分大小、顏色）和動手能力（如使用噴壺、記錄符號），但對“變量控制”“因果關(guān)系”等科學(xué)思維尚處于啟蒙階段。種子發(fā)芽是他們生活中常見的自然現(xiàn)象（如家里發(fā)豆芽），以“溫度”為變量設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，既能聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，又能通過對比觀察建立“條件影響結(jié)果”的初步認(rèn)知。2核心目標(biāo)的分層設(shè)定1基于課標(biāo)要求和學(xué)生特點(diǎn)，我將實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)分為三個層次：2知識目標(biāo)：知道種子發(fā)芽需要適宜的溫度，能描述不同溫度下種子發(fā)芽的差異；4情感目標(biāo)：激發(fā)對植物生長的探究興趣，感受科學(xué)與生活的聯(lián)系，培養(yǎng)耐心觀察的科學(xué)態(tài)度。3能力目標(biāo)：學(xué)會用簡單工具（溫度計(jì)、記錄卡）觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，初步理解“對比實(shí)驗(yàn)”的設(shè)計(jì)思路；3個人教學(xué)實(shí)踐的思考記得去年帶一年級做“水對種子發(fā)芽的影響”實(shí)驗(yàn)時，孩子們圍在實(shí)驗(yàn)盒前嘰嘰喳喳：“老師，我奶奶說發(fā)豆芽要放在溫水里！”“我媽媽把種子放在冰箱，說能保存更久！”這些真實(shí)的生活疑問，讓我意識到“溫度”是一個值得深入探究的變量。通過對比不同溫度下的發(fā)芽情況，既能解答孩子的困惑，又能讓他們明白：科學(xué)不是書本上的條文，而是解釋生活現(xiàn)象的工具。02實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備：從材料選擇到方案設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)把控1實(shí)驗(yàn)材料的“安全+易操作性”原則考慮到一年級學(xué)生的動手能力和安全性，實(shí)驗(yàn)材料需滿足三個條件：種子選擇：優(yōu)先選發(fā)芽快、易觀察的豆類（如綠豆、黃豆）。綠豆3-5天即可發(fā)芽，胚根明顯，適合短期觀察；黃豆體積大，便于學(xué)生拿取，減少操作困難。容器選擇：透明塑料盒（外賣餐盒改造），既透明便于觀察，又輕便安全；底部墊濕潤紗布（不用土壤，避免衛(wèi)生問題），保持濕度的同時讓根須清晰可見。控溫工具：家用冰箱（冷藏層約4℃）、恒溫杯墊（設(shè)置25℃）、室溫環(huán)境（約18-22℃）。避免使用酒精燈等危險工具，所有溫度環(huán)境均為學(xué)生熟悉的生活場景（冰箱是“冷房”，恒溫杯墊是“暖床”）。2實(shí)驗(yàn)方案的“簡化+對比”設(shè)計(jì)為了讓一年級學(xué)生理解“對比實(shí)驗(yàn)”的核心（只改變一個變量，其他條件相同），我將實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)為“三組對比”：第一組（低溫組）：放入冰箱冷藏層（4℃），標(biāo)記“冷寶寶”；第二組（適溫組）：放在恒溫杯墊上（25℃），標(biāo)記“暖寶寶”；第三組（室溫組）：放在教室窗臺（18-22℃），標(biāo)記“常溫寶”。其他條件嚴(yán)格統(tǒng)一：每組放10粒綠豆（數(shù)量相同，減少偶然性）、紗布濕潤度相同（用噴壺噴3下）、每天同一時間觀察（上午9點(diǎn)）。實(shí)驗(yàn)前，我會帶著學(xué)生逐一檢查：“冷寶寶、暖寶寶、常溫寶的紗布都濕了嗎？種子數(shù)量一樣多嗎？”通過重復(fù)確認(rèn)，幫助他們建立“控制變量”的初步意識。3學(xué)生參與的“分步指導(dǎo)”策略考慮到一年級學(xué)生的動手能力，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備階段采用“教師示范+學(xué)生分步操作”模式：第一步（教師示范）：我邊操作邊講解：“先把紗布鋪在盒子里，噴3下小噴壺，讓紗布像剛下過小雨一樣濕潤。然后抓10粒綠豆，輕輕放在紗布上，像給小種子蓋被子一樣。”第二步（學(xué)生操作）：以4人小組為單位，每組發(fā)3個標(biāo)記好的塑料盒，學(xué)生輪流完成“鋪紗布→噴水→放種子”的步驟。我在組間巡視，提醒：“輕一點(diǎn)，別把種子弄疼了！”“噴壺要離紗布20厘米高，像給小花澆水那樣。”第三步（確認(rèn)檢查）：每組推選“小檢查員”，用放大鏡觀察紗布濕度（不能滴水，否則會泡壞種子），數(shù)清種子數(shù)量（10粒不多不少）。這個過程中，我聽到有孩子說：“我們組的冷寶寶種子排得整整齊齊，像小士兵！”這種充滿童趣的表達(dá)，正是他們投入實(shí)驗(yàn)的最好證明。03實(shí)驗(yàn)實(shí)施：從觀察記錄到思維碰撞的全過程1觀察工具的“可視化+童趣化”設(shè)計(jì)為了讓觀察更具體、記錄更生動，我設(shè)計(jì)了“種子發(fā)芽觀察記錄卡”（見下表），用孩子能理解的符號和語言記錄：|日期|組別|紗布干濕|種子變化（顏色/大小/是否破皮）|長出“小尾巴”（胚根）數(shù)量|我的發(fā)現(xiàn)||------|--------|----------|-------------------------------|--------------------------|----------||第1天|冷寶寶|微濕|深綠色，和原來一樣大|0|||第1天|暖寶寶|微濕|顏色變淺，有點(diǎn)鼓起來|0|||...|...|...|...|...|...|1觀察工具的“可視化+童趣化”設(shè)計(jì)記錄卡中，“小尾巴”是孩子對胚根的形象稱呼；“顏色/大小/是否破皮”對應(yīng)具體觀察點(diǎn)；“我的發(fā)現(xiàn)”留空，鼓勵孩子用圖畫或簡單文字（如“暖寶寶的種子變大了！”）表達(dá)。同時，每組配備一支電子溫度計(jì)（大數(shù)字顯示），每天測量并記錄各組溫度（如冷寶寶4℃、暖寶寶25℃、常溫寶20℃），讓溫度數(shù)據(jù)可視化。2觀察過程的“分層指導(dǎo)”策略實(shí)驗(yàn)持續(xù)5天，每天上午9點(diǎn)固定觀察。根據(jù)學(xué)生的觀察能力發(fā)展，指導(dǎo)分為三個階段：初期（第1-2天）：重點(diǎn)關(guān)注“種子是否變大、破皮”。我會提示：“用手指輕輕捏一捏，冷寶寶的種子硬還是軟？暖寶寶的種子是不是像喝飽了水？”有個孩子指著暖寶寶的種子喊：“老師，它的綠衣服裂開了！”這正是種子吸水膨脹、種皮破裂的開始。中期（第3-4天）：重點(diǎn)觀察“胚根（小尾巴）的長度和數(shù)量”。我拿出放大鏡：“誰能數(shù)清楚暖寶寶有幾根小尾巴？冷寶寶的種子有沒有變化？”孩子們湊在一起，有的用尺子量（用厘米尺，刻度大），有的用彩筆在盒子外畫記號，記錄“小尾巴”每天長多長。后期（第5天）：綜合對比三組結(jié)果。我引導(dǎo)：“現(xiàn)在看看，哪組的小尾巴最多最長？哪組的種子還沒發(fā)芽？為什么會這樣？”這時，孩子們的觀察從“是什么”轉(zhuǎn)向“為什么”，思維開始向因果關(guān)系延伸。3課堂討論的“問題鏈引導(dǎo)”技巧每天觀察后，留出10分鐘小組討論時間。我設(shè)計(jì)了階梯式問題鏈，引導(dǎo)孩子從現(xiàn)象到本質(zhì)思考：基礎(chǔ)問題：“今天冷寶寶、暖寶寶、常溫寶的種子有什么不一樣？”（指向現(xiàn)象描述）關(guān)聯(lián)問題：“為什么暖寶寶的種子發(fā)芽更快？冷寶寶的種子為什么沒發(fā)芽？”（指向變量分析）拓展問題：“如果把暖寶寶的溫度調(diào)得更高（比如35℃），種子會怎樣？如果冷寶寶放在更冷的地方（比如冷凍層），又會怎樣？”（指向假設(shè)推理）記得第4天討論時，有個孩子說：“我爺爺發(fā)豆芽會用溫水泡，原來和暖寶寶一樣！”另一個孩子接話：“我家冰箱里的綠豆沒發(fā)芽，原來太冷了！”這種生活經(jīng)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的聯(lián)結(jié)，正是科學(xué)學(xué)習(xí)的價值所在。04實(shí)驗(yàn)總結(jié)：從現(xiàn)象到結(jié)論的思維進(jìn)階1數(shù)據(jù)整理與結(jié)論推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，我?guī)е鴮W(xué)生整理5天的觀察數(shù)據(jù)（見下圖示例），用柱狀圖直觀呈現(xiàn)各組發(fā)芽數(shù)量：冷寶寶（4℃）：5天內(nèi)無發(fā)芽，種子僅輕微膨脹；常溫寶（18-22℃）：第4天開始發(fā)芽，第5天發(fā)芽6粒，胚根平均長1.2cm；暖寶寶（25℃）：第3天開始發(fā)芽，第5天發(fā)芽10粒，胚根平均長2.5cm。通過數(shù)據(jù)對比，孩子們很容易得出結(jié)論：溫度不同，種子發(fā)芽的快慢和數(shù)量不同；溫暖的環(huán)境（25℃左右）最適合種子發(fā)芽，太冷（4℃）的環(huán)境種子不容易發(fā)芽。2科學(xué)思維的隱性滲透有個孩子說：“我媽媽用溫奶器熱牛奶，和暖寶寶一樣，都是調(diào)溫度！”這種遷移能力的展現(xiàn)，說明孩子已經(jīng)初步理解了“溫度影響結(jié)果”的普適性。05“如果只做一組實(shí)驗(yàn)，能知道溫度的影響嗎？”（理解“對比實(shí)驗(yàn)”的意義）03在總結(jié)環(huán)節(jié)，我沒有直接給出“適宜溫度”的概念，而是通過提問引導(dǎo)孩子自己歸納：01“生活中還有哪些地方需要控制溫度？”（聯(lián)系生活，如冰箱保存食物、溫室種菜）04“為什么三組種子其他條件都一樣，只有溫度不同？”（滲透“控制變量”思想）023情感態(tài)度的升華最后，我讓孩子們用一句話總結(jié)實(shí)驗(yàn)感受。有的說：“原來種子和我們一樣，不喜歡太冷，喜歡暖暖的！”有的說：“每天觀察種子，像照顧小寵物一樣！”還有個孩子悄悄告訴我：“老師，我回家要和媽媽一起發(fā)豆芽，用暖寶寶的方法！”這些充滿童真的表達(dá)，讓我更確信：科學(xué)教育的本質(zhì)，是點(diǎn)燃孩子對自然的好奇，讓他們愿意用科學(xué)的眼光看世界。05課后延伸：讓科學(xué)探究走出課堂課后延伸：讓科學(xué)探究走出課堂為了延續(xù)實(shí)驗(yàn)興趣，我設(shè)計(jì)了兩項(xiàng)課后活動：家庭實(shí)驗(yàn)：和家長一起用不同溫度（如30℃溫水、陽臺陽光直射處）發(fā)豆芽，記錄發(fā)芽情況，下節(jié)課分享；繪本閱讀：推薦《種子的旅行》《小種子》等繪本，結(jié)合實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，理解種子發(fā)芽需要的其他條件（水、空氣）。結(jié)語這節(jié)“認(rèn)識不同溫度發(fā)芽實(shí)驗(yàn)”課，從一粒小小的綠豆出發(fā)，帶孩子走進(jìn)了溫度與生命的奇妙關(guān)聯(lián)。通過觀察、記錄、對比，他們不僅知道了“種子