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食品公司餐車營業(yè)員服務(wù)禮儀/sundae_meng商服禮儀的重要性1服務(wù)意識與心態(tài)3儀容儀表的要求2目錄｜內(nèi)容服務(wù)中的語言禁忌4/sundae_meng禮，是一種道德規(guī)范，即尊重?？鬃釉唬憾Y者，敬人也。儀，恰到好處地向別人表示尊重的具體形式。禮儀的核心是尊重為本，也是待人接物的根基。

什么是禮儀？商服禮儀的重要性/sundae_meng

尊重別人，首先要尊重自己！

正視自己的早餐車工作

商服禮儀的重要性正視工作給自己的生活帶來的意義/sundae_meng作用展現(xiàn)良好的個人素質(zhì)與修養(yǎng)。有利于讓業(yè)主更加自信。有利于提高服務(wù)品質(zhì)增加企業(yè)競爭力。提升餐車營業(yè)額，增加回頭客。簡而言之：內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外塑形象。服務(wù)禮儀的作用與意義/sundae_meng我們售賣什么？？？+商品

服務(wù)

顧客購買？？？

舒服、尊重、保障商品好處

好感受

/sundae_meng儀容儀表是素養(yǎng)和品位的體現(xiàn)，文化修養(yǎng)高氣質(zhì)好的人，懂得如何修飾自己，儀表端正也是對別人的尊重，同樣也可獲得別人的尊重。規(guī)范的儀容儀表原則：端莊、整潔、大方儀容儀表的要求/sundae_meng犀利哥儀容儀表的要求個性嗎？好看嗎？干凈嗎？有些業(yè)主的穿著堪比犀利哥。。。/sundae_meng

男士（不留長發(fā)）頭部發(fā)型（忌怪異，另類）女士（忌散發(fā)、亂發(fā)）規(guī)范的儀容儀表女士售賣時長發(fā)盤在腦后，不外露/sundae_meng規(guī)范的儀容儀表操作人員不留指甲，指甲縫無污垢。/sundae_meng規(guī)范的儀容儀表操作人員統(tǒng)一工裝、戴帽子、口罩戴過鼻尖（口罩為白色），工裝干凈整潔（需每日清洗）/sundae_meng規(guī)范的儀容儀表

清潔（干凈清爽）面部妝容（淡妝、素顏）口腔（氣味與殘留物）/sundae_meng規(guī)范的儀容儀表

個人不良行為習(xí)慣（挖耳、抓頭等）

飾品不過分夸張（大小，數(shù)量）/sundae_meng儀態(tài)是一種肢體語言，它帶有無意識性，它更原始，更難作假，更真實的反映一個人的氣質(zhì)和修養(yǎng)，傳遞語言無法表達(dá)的微妙信息，起到無聲勝有聲的作用。大方得體的儀態(tài)是一種行為美學(xué)/sundae_meng站姿（挺拔、秀美）要領(lǐng)：1.腳跟并攏，腳尖呈45度自然分開；（最舒適省力的站姿）2.頭部擺正，與軀干成一垂直線，肩部端平；3.不倚靠、三七步。4.下顎微微后收，目視前方，面帶微笑；

/sundae_meng遞拿商品：展示時正面朝向顧客，雙手遞拿，帶尖帶刃等容易傷害到顧客的商品，將尖刃朝向自己。忌扔、摔。手提袋的遞拿小袋：雙手提袋。大袋：一手提袋，一手托底。呈遞商品/sundae_meng顧客來時“招呼聲”詢問時有“回答聲”離開時有“道別聲”誤會時有“解釋聲”錯誤時有“道歉聲”練習(xí)一下語言/sundae_meng一見面如何服務(wù)？服務(wù)從何時開始？服務(wù)從哪里開始？從內(nèi)心/sundae_meng利潤構(gòu)成服務(wù)的5S服務(wù)的5S速度（SPEED）微笑（SMILE）風(fēng)度（SMART）誠意（SINCERITY）學(xué)習(xí)（STUDY）/sundae_meng服務(wù)意識：是對服務(wù)人員具體的崗位要求。職業(yè)道德的具體表現(xiàn)，想顧客之所想。建立服務(wù)意識：服務(wù)就是為別人工作，為自己工作，為社會工作。我為人人，人人為我。有崇高感，有平等感。服務(wù)意識/sundae_meng充分的了解顧客的飲食習(xí)慣能夠為其推薦、搭配當(dāng)顧客的“早餐顧問”演練一下/sundae_meng服務(wù)中的禁忌語言1忌：“沒有了”——顧客：“還有xx嗎？”（銷售技巧）2忌：“不知道”——顧客：“xx路怎么走？”（拒絕額外服務(wù)）3忌：“就是這樣的”——