教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。R·九年級化學(xué)下冊第十單元常見的酸、堿、鹽實(shí)驗(yàn)活動8常見酸、堿的化學(xué)性質(zhì)研

習(xí)

目

的1.通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)及相關(guān)剖析，進(jìn)一步領(lǐng)會酸、堿的各項(xiàng)

化學(xué)性質(zhì)。2.通過實(shí)驗(yàn)探尋，提高實(shí)驗(yàn)剖析能力和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。預(yù)

學(xué)

檢

|

測1.變紅色變藍(lán)色不變色(無色)變紅色2.酸的化學(xué)性質(zhì)：(1)能與指示劑作用；(2)能與較活潑的

金屬

_反應(yīng)；(3)能與

金屬氧化物

反應(yīng)；(4)能與

堿

發(fā)生中和反應(yīng)。3.堿的化學(xué)性質(zhì)：(1)堿溶液能與指示劑作用；(2)堿溶液能與某些非金屬氧化物反應(yīng)；(3)堿能與酸發(fā)生中和反應(yīng)。能與多種活潑金屬反應(yīng)

—→生成氫氣能與某些金屬氧化物、堿反應(yīng)

一→

生成水酸的化學(xué)

性質(zhì)堿的化學(xué)

性質(zhì)使紫色石蕊溶液變紅不能使無色酚酞溶液變色使紫色石蕊溶液變藍(lán)使無色酚酞溶液變紅能與某些非金屬氧化物、酸反應(yīng)

一→

生成水能與酸堿指

示劑作用能與酸堿指

示劑作用溫

「

習(xí)

回

顧課

堂

探

尋【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?.加深對酸和堿的主要性質(zhì)的認(rèn)識。2.通過實(shí)驗(yàn)解釋生活中的一些現(xiàn)象。白色點(diǎn)滴板、試管、鑷子、蒸發(fā)皿、坩堝鉗、玻璃棒、藥匙、酒精燈、鐵架臺(帶鐵圈)、膠頭滴管、火柴。稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、硫酸銅溶液、氫氧化鈣粉末、石蕊溶液、酚酞溶液、

pH

試

紙、生銹的鐵釘。你還需要的實(shí)驗(yàn)室用品：

醋酸、氯化鉀溶液、澄清石灰水

。你還需要的生活用品：白醋、食鹽水、橘汁、肥皂水、草木灰水。注意：酸和堿有腐蝕性，實(shí)驗(yàn)時要

注意安全!實(shí)驗(yàn)時戴好護(hù)目鏡?！緦?shí)驗(yàn)用品】稀硫酸氫氧化鈣溶液稀鹽酸氫氧化鈉溶液酚酞溶液稀鹽酸氫氧化鈉溶液【實(shí)驗(yàn)步驟】1.參考下圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比較酸、堿與指示劑的作用。稀硫酸氫氧化鈣溶液點(diǎn)擊畫面播放視頻石蕊溶液稀硫酸氫氧化鈣溶液稀鹽酸氫氧化鈉溶液稀硫酸氫氧化鈣溶液稀鹽酸氫氧化鈉溶液1.參考下圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比較酸、堿與指示劑的作用?！緦?shí)驗(yàn)步驟】石蕊溶液酚酞溶液2.選擇實(shí)驗(yàn)室或生活中的幾種溶液，進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：(1)分別用石蕊溶液和酚酞溶液檢驗(yàn)溶液的酸堿性；(

2

)

用pH

試紙測定溶液的酸堿度。選擇的溶液滴加石蕊溶液后滴加酚酞溶液后溶液的酸

堿性pH的顏色變化的顏色變化白醋變紅不變色酸性3食鹽水不變色不變色中性7橘汁變紅不變色酸性4肥皂水變藍(lán)變紅堿性10草木灰水變藍(lán)變紅堿性11醋酸變紅不變色酸性4稀鹽酸變紅不變色酸性1氫氧化鈉溶液變藍(lán)變紅堿性13澄清石灰水變藍(lán)變紅堿性13氯化鉀溶液不變色不變色中性73.

(1)取兩個生銹的鐵釘分別放入兩支試管中，然后各

加入2mL稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。(2)當(dāng)觀察到鐵釘表面沒有鐵銹，鐵釘變得光亮?xí)r，將

其中一支試管中的鐵釘取出，洗凈。繼續(xù)觀察另一支試管

中的現(xiàn)象，過一段時間將鐵釘取出，洗凈。比較兩個鐵釘。想一想：將鐵釘放入試

管時應(yīng)如何操作?步驟現(xiàn)象(1)銹釘表面的鐵銹逐漸消失變

得光亮，溶液變成黃色(2)當(dāng)鐵釘變得光亮后，可觀察

到鐵釘表面出現(xiàn)氣泡表面光亮免第的表面粗糙【問題與溝通】步驟3的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖鞘裁?？寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。闡明稀鹽酸與氧化鐵、鐵都能反應(yīng)。6HCl+Fe2O3=2FeCl3+3H2O2HCl+Fe=FeCl2+H2↑4.在試管中加入2mL硫酸銅溶液，然后滴入幾滴氫氧化鈉溶液，觀察現(xiàn)象。再向試管中加入稀鹽酸，觀察現(xiàn)象。點(diǎn)擊畫面播放視頻現(xiàn)象產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀藍(lán)色絮狀沉淀溶解，

得到藍(lán)色溶液步驟1.往硫酸銅溶液

中滴入幾滴氫氧

化鈉溶液2.往上述溶液中

加入稀鹽酸2NaOH+CuSO?=Na?SO?+Cu(OH)?↓Cu(OH)?+2HCl=CuCl?+2H?O5.

(1)在試管中加入1mL

氫氧化鈉溶液，滴入幾滴酚酞溶液。然后邊用滴管慢慢滴入稀鹽酸，邊不斷振蕩試管，

至溶液顏色恰好變成無色為止。(2)取上述反應(yīng)后的無色溶液1mL,置于蒸發(fā)皿中加熱，使液體蒸干，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象滴加酚酞溶液后溶液變成紅色，滴入稀

鹽酸后，紅色逐漸消失蒸發(fā)得到白色晶體NaOH+HCl=NaCl+H?O步驟(1)6.

(1)向兩支試管中各加入相同量的氫氧化鈣粉末(用藥

匙的柄把一端挑一點(diǎn)),然后各加入1mL

水，振蕩；再各滴

入兩滴酚酞溶液，觀察現(xiàn)象。(2)繼續(xù)向其中一支試管中加入1mL水，振蕩；向另一支試管中加入1mL

稀鹽酸，振蕩；比較兩支試管中的現(xiàn)象。步驟現(xiàn)象(1)氫氧化鈣部分溶解，滴入酚酞后溶液變紅(2)1.試管底部有沉淀，溶液變?yōu)榧t色；2.沉淀溶解，溶液變?yōu)闊o色Ca(OH)?+2HCl=CaCl?+2H?O【問題與溝通】通過步驟6,可以驗(yàn)證氫氧化鈣的哪些性質(zhì)?驗(yàn)證了氫氧化鈣的三點(diǎn)性質(zhì)：(1)氫氧化鈣的溶解性，它是一種微溶于水的物質(zhì)；(2)氫氧化鈣溶液呈堿性，能使無色酚酞溶液變成紅色；(3)氫氧化鈣能與酸反應(yīng)。剖

析【例1】蟻酸是一種有機(jī)酸，化學(xué)名稱叫作甲酸，化學(xué)式為HCOOH;

蟻酸在一定條件下會分解生成兩種氧化物。(1)向盛有蟻酸溶液的試管中滴加紫色石蕊溶液，觀察到

溶液顏色變成紅色，闡明蟻酸溶液顯酸性。(2)根據(jù)蟻酸中含有

H

、O

元素，推測出生成物中含有水。教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。R·九年級化學(xué)下冊第十單元常見的酸、堿、鹽跨學(xué)科實(shí)踐活動9探尋土壤酸堿性對植物生長的影響新

|

課

導(dǎo)土壤中發(fā)生著各種化學(xué)反應(yīng)。地質(zhì)條件和生態(tài)環(huán)境不同，使得土壤的酸堿性存在差異。研究土壤酸堿性對植物生長的影響，對

種植業(yè)及其發(fā)展具有重要意義。課

堂

探

尋【活動目的】應(yīng)用溶液酸堿性及酸、堿、鹽的性質(zhì)等化學(xué)知識，結(jié)合生物學(xué)、地理等課程相關(guān)知識，探尋土壤酸堿性對植物生長的影響。初步制訂土壤改良的方案?！净顒釉O(shè)計(jì)與實(shí)施】任務(wù)一

測定土壤的酸堿性1.測定土壤酸堿性的一般步驟(

1)土壤采集：在有代表性的地塊上按一定間隔確

定取樣點(diǎn)，每個取樣點(diǎn)要去掉表面的石塊和動植物殘

體，取

0~20cm

范圍內(nèi)的土壤，每次取樣約20

g。(2)試液配制：將土樣放入燒杯中，加入10~15mL

蒸餾水，用玻璃棒攪拌后充分靜置，取上層清液進(jìn)行

實(shí)

驗(yàn)

。(3)

酸堿性測定

酸堿指示劑方法①:取少量待測液于試管中，滴加幾滴石蕊溶液。

若溶液變紅，則為酸性；若溶液變藍(lán)，則為堿性；若

溶液為紫色，則為中性。方法②:用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取待測液點(diǎn)到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，讀出

pH

。若

pH<7,則為酸性；若pH>7,則為堿性；若

pH=7,

則為中性。2.選取校園的土壤，利用pH

試紙測定土壤的酸堿性。點(diǎn)擊播放電子天平

角勺稱量紙500張/包

100*100稱量紙玻璃棒任務(wù)二

探尋植物生長適宜的pH1.幾種常見農(nóng)作物生長適宜的pH農(nóng)作物

土豆

蠶豆

茄子

菠菜生長適宜的pH

4.8～6.07～86.8～7.37.3～8.22.土壤酸堿性對菠菜生長的影響(1)

菠菜的生長特點(diǎn)：菠菜的生長周期通常為

30～50天，具體時間會因播種時間的不同而改

變。菠菜喜歡光照，但不耐強(qiáng)光直射，適宜的生

長溫度在20℃左右，超過25℃則會生長不良。(2)

土壤酸堿性對菠菜生長的影響①酸性土壤中種植的菠菜可能會出現(xiàn)黃葉、老化

現(xiàn)象，進(jìn)而影響產(chǎn)量和質(zhì)量。如果土壤的pH

小于5.5,會影響菠菜的發(fā)芽甚至導(dǎo)致整株死亡。②

堿性過強(qiáng)的土壤會減少菠菜對錳、銅等元素的

吸收，同時還會使菠菜變得苦澀。任務(wù)三

調(diào)查我國土壤酸堿性分布1.我國土壤酸堿性的分布情況：長江以南的土壤多呈酸性或強(qiáng)酸性，少數(shù)pH

可低至3.6;長江以北的土壤多呈中性或堿性，少數(shù)

pH可高達(dá)10.5。2.土壤酸堿性的影響因素：我國土壤酸堿性的分布受地理和氣候因素的影響。如南方地區(qū)的土壤中硅、鋁、鐵的含量較

高，使得土壤呈酸性；含鐵豐富的酸性土壤2.土壤酸堿性的影響因素：北方地區(qū)的土壤則因?yàn)闅夂蚋稍?，水分蒸發(fā)后鹽

分積累，導(dǎo)致土壤呈堿性。鹽堿地此外，土壤酸化還與人類活動有關(guān)，如化肥的使用和工業(yè)污染等都會加速土壤酸化。任務(wù)四

制定土壤改良方案1.目前我國主要使用的土壤酸堿性改良劑：化學(xué)改良

劑

(

如熟石灰、石膏、磷石膏、硫酸亞鐵、硫黃、腐

殖酸、腐殖酸鈣等)、

高分子聚合物土壤改良劑等。2.使用土壤酸堿性改良劑的原因：通過選擇合適的土

壤改良劑并合理施用，改善土壤酸堿性，提高土壤質(zhì)

量，從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效

益。3.改良土壤酸堿性的方案：(1)

撒熟石灰：通過中和土壤中的酸性物質(zhì)來提高土壤pH

。熟石灰的用量需要根據(jù)土壤的酸堿度

和植物的需求進(jìn)行調(diào)整。(

2)

添加有機(jī)肥料：有機(jī)肥料如動物糞便、植物

秸稈、堆肥等可以增加土壤的有機(jī)質(zhì)含量，改善土

壤的通氣性和保水性，從而調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。(3)

施用酸性或堿性肥料：硫酸銨、氯化銨、硫

酸亞鐵等生理酸性肥料可以中和土壤中的堿性物質(zhì)，

降低土壤

pH;而碳酸氫銨則可以中和酸性物質(zhì)，提高土壤

pH。(4)

選擇合適的植物進(jìn)行種植：不同的植物對土

壤的酸堿度有不同的要求，通過種植適合特定土壤

條件的植物，可以在一定程度上調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。(5)

控制灌溉水質(zhì)：選擇合適的灌溉水源，避免

使用過高酸堿度的灌溉水，并控制水中的鹽分，有

助于改良土壤酸堿度。【呈現(xiàn)與溝通】1.小組呈現(xiàn)種植的植物，溝通對植物生長與土

壤酸堿性關(guān)系的認(rèn)識和實(shí)踐的體會。2.撰寫活動報(bào)告，以墻報(bào)、講座或論文等形式

進(jìn)行溝通。教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。R

·九年級化學(xué)下冊第十一單元化學(xué)與社會課題1化學(xué)與人體健康課前自學(xué)準(zhǔn)備

預(yù)學(xué)檢測1.所有生命都通過新陳代謝與環(huán)境進(jìn)行著物質(zhì)和能量交換，因此人體中的元素在自然界中都能找到。2.常量元素：在人體中的含量超過

0.01%

的元素，

主要有11種，分別是：O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg。3.微量元素：在人體中的含量小于0.01%的元素。4.食物的成分主要是水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、

無機(jī)鹽、維生素六類營養(yǎng)物質(zhì)。課堂教學(xué)呈現(xiàn)

新

課

導(dǎo)

入元素周期表中有一百多種元素，哪些是人體必需的?哪些對健康有害?組成人體的元

素有50多種!折

通課堂教學(xué)呈現(xiàn)

課堂探尋知識點(diǎn)1

人體中的元素

思索與討論(1)根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)和生物學(xué)課程中學(xué)到的知識，

你認(rèn)為人體從環(huán)境中攝取了哪些物質(zhì)?其中含

有哪些元素?請舉例闡明。人體從環(huán)境中攝取了水、糖類、蛋白質(zhì)、油脂、無機(jī)鹽和維生素，其中含有氫、氧、碳、

氮、鈉、鉀、氯等元素。所有生命都起源

于自然，并通過

新陳代謝與環(huán)境

進(jìn)行著物質(zhì)和能

量交換，因此人

體中的元素在自

然界都能找到。人體中的

化學(xué)元素地球從宇宙中形成自

然

中的化學(xué)元素生命起源于自然宇宙中的化學(xué)元素已知人體內(nèi)水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為60%~70%,

人體內(nèi)水以外的部分，含量最高的元素

是什么?思索與討論-(2)結(jié)合下圖，知曉人體中的元素及其含量。612422201816141210864200微量元素Fe、

Zn、F、I等102.6H

N0.20.20.140.140.03K

S

Na

Cl

Mg23C常量元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%0.83P1.4Ca0.4699%以上。微量元素

還有一些元素的含量在0.01%

以下，如鐵、鋅、氟、碘等，它們也是維持人體正常生命活

微量元動所必需的。Zn、F、I等1.4

0.83

0.20.20.140.140.03

0.46常量元素在人體中含量超過0.01%的氧、碳、氫、

氮等11種元素，其質(zhì)量占人體質(zhì)量的23102.60C

H

N

Ca

P

K

S

Na

Cl

Mg

常量元素612422201886質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%必需微量元素

非必需微量元素

有害微量元素Fe、Zn、Se、I、F等

Al

、Ba

、Ti等

Hg、Pd、Cd等O

、C

、H

、N

、Ca

、P

、K、S、Na、Cl、Mg

等11種

Fe、Zn、F、I等常量元素(含量

多于0.01%)微量元素(含量

少于0.01%)人體中元

素的

分類這些元素有些是構(gòu)

成人體組織的重要成分，

有些能夠調(diào)節(jié)人體的新

陳代謝，為維持生命活

動的正常進(jìn)行，保障人

體健康發(fā)揮著重要作用。其余元素主要以無機(jī)鹽

的形式存在

于骨骼和體

液

中

。人體中的元素通過新陳代謝保持含量相對穩(wěn)定。人體必需的元素?cái)z入不足或攝入過量均不利于健康。元素適宜/推薦攝入量(mg)元素適宜/推薦攝入量(mg)鉀2200鐵16~18鈉1600氟1.5鈣1000碘0.1214-18歲人群部分元素每天的適宜/推薦攝入量鉀

元素在人體中的含量達(dá)0.20%,是

常量元素，主要以K+的形式存在于細(xì)胞

內(nèi)液，對維持體內(nèi)酸堿平衡和神經(jīng)、肌

肉的功能等具有重要意義。

鉀

缺乏會引

起肌肉無力和心律失常，影響腎功能。不同元素對人體健康的影響點(diǎn)擊播放人體中的元素鈉

缺乏會引起血壓降低和肌肉痙攣。鈉

攝入過多會增加患高血壓和心血管疾病的風(fēng)險。結(jié)合鉀、鈉對人體健康的影響剖析，你能發(fā)現(xiàn)什么?鈉

、鉀協(xié)同參與人體內(nèi)水的代謝，保證

體內(nèi)水量的恒定，維持體內(nèi)酸和堿的平衡。鈉

元素主要以Na+的形式存在于細(xì)胞外液，對維持體內(nèi)水量恒定、酸堿平衡和血壓等具有重要意義。鉀的食物來源：深色蔬菜、香蕉、紅棗、豆類、奶

類、馬鈴薯、葵花籽等。鈉的食物來源：食鹽、哈密瓜、海產(chǎn)品等。鈣

元素是人體含量最多的金屬元素，99%存在于牙齒和骨骼中，是人體骨骼和牙齒的重要成分。幼兒及青少年缺鈣易患佝僂病，導(dǎo)致生長發(fā)育不

良，老年人缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨折。補(bǔ)鈣時應(yīng)注意適當(dāng)補(bǔ)充維生素D,有助于鈣的

吸收。曬太陽時的紫外線能促使體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)

化為維生素D。那么,如何在日常生活中補(bǔ)充足夠的鈣

元素呢?含鈣

元素的食物碘

是甲狀腺激素的重要成分。成人缺碘

會引起甲狀腺腫大，兒童缺碘

會影響生長和智力發(fā)育。碘

攝入過量也會引起甲狀腺腫大。主要食物來源：海帶、紫菜、加碘鹽。氟主要存在于骨骼和牙齒中，缺氟易產(chǎn)生齲齒，攝入過量會引起氟斑牙和氟骨癥。主要食物來源：茶葉、魚類、軟體動物、天然飲用水。鐵

是血紅蛋白的重要成分，參與體內(nèi)氧氣的運(yùn)輸，有助于維持正常的造血功能。缺鐵會

引

起

貧

血

。主要食物來源：肝臟、瘦肉、豆類等。Fluorine19.00調(diào)查與研究(1)如圖所示的幾種食品有哪些共同之處?市

場上還有哪些類似的食品?查看它們的標(biāo)簽，知曉其主要成分和使用注意事項(xiàng)。這些食品都添加了某種元素，

如“鋅”“鐵”“碘”“鈣”

等。類似的食品還有富硒大米、高鈣牛奶等。鐵強(qiáng)化生抽醬油

加碘

食用鹽缺這些運(yùn)動飲料能為人體提供C、H、O、Na、K

等元素。

運(yùn)動員在劇烈運(yùn)動后，大量無機(jī)鹽會隨汗液排出體外，

因此需要通過飲用含無機(jī)鹽的運(yùn)動飲料進(jìn)行補(bǔ)充。調(diào)查與研究

—(2)收集幾種運(yùn)動飲料，根據(jù)營養(yǎng)成分表和配

料找出它們能為人體提供哪些元素?？商峁┾c、鉀等元素。為什么運(yùn)動員在劇烈運(yùn)動后，

常會飲用一些運(yùn)動飲料?營養(yǎng)城分表納含量5-19毫克/100毫開

孵含量10-25毫克/100毫升蜜白質(zhì)克

0

-

蜂密添加量250毫克/100來升防

0

克

0

配料：水柒葡糖漿，白砂糖蜂

水化的6

.

5

克

2

蜜食品澤加劑二氧化碳檸檬16毫克1酸復(fù)化領(lǐng)檸檬酸鈉苯甲酸鈉，(NRVW;營養(yǎng)素參考值)安惠藍(lán)，甜菊糖鳶，日蒸黃),食用否精，調(diào)查與研究(3)以“痛痛病”“水俁病”為關(guān)鍵詞，上網(wǎng)查

找這些疾病是怎樣產(chǎn)生的，思索如何避免有害元素

對環(huán)境和人體健康造成危害?！巴赐床　笔且驍z入過多鎘元素而造成人體骨質(zhì)疏松、

骨骼萎縮、關(guān)節(jié)疼痛的病癥，“水俁病”是因攝入過多汞元素，汞侵入腦神經(jīng)細(xì)胞而引起的綜合性疾病。避免有害元素對環(huán)境和人體健康造成危害的措施有加強(qiáng)對工廠排放廢氣、廢水的管理，嚴(yán)查水質(zhì)量，倡導(dǎo)人們對有害垃圾集中處理等。思索當(dāng)醫(yī)生不能只是看病，不開藥，請問要補(bǔ)碘、補(bǔ)氟應(yīng)該怎么補(bǔ)充?如可食用海

帶、紫菜、碘鹽補(bǔ)碘，常用含氟

牙膏可以預(yù)防齲

齒。自由討論人體缺少必需微量元素會得病，因此有人認(rèn)為應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑。你認(rèn)

為這種想法對嗎?為什么?不對。從均衡吸收營養(yǎng)的角度來看，人體

所需營養(yǎng)元素應(yīng)該盡量從食物中獲取，單純藥

物的營養(yǎng)比較單一，另外，藥補(bǔ)還可能導(dǎo)致某種營養(yǎng)元素過剩，只有在人體需要的元素僅從

食物中攝取不足時，才使用藥補(bǔ)的方法。課堂教學(xué)呈現(xiàn)

典例剖析例

對于人體必需元素，我們也要注意合理

攝入，攝入不足或過量均不利于人體健康。

下列有關(guān)幾種人體必需元素對人體健康的影

響說法正確的是

(C)A.

缺鋅會引起佝僂病、骨質(zhì)疏松鈣B.

缺鈣會引起貧血(鐵氟過量會引起氟斑牙

和氟骨病D.

缺鐵會引起甲狀腺腫大

碘知識點(diǎn)2

合理膳食思索與討論各種元素是

通過哪些物質(zhì)進(jìn)

入人體的?這些

物質(zhì)在體內(nèi)發(fā)生

了怎樣的變化?糖類

糖類、蛋白質(zhì)等相對分子質(zhì)量較大的有機(jī)

物分子進(jìn)入人體后，在酶的作用下會生成容易

被人體吸收利用的小分子物質(zhì)。消化道內(nèi)與水如：淀粉(C?H??O?)n

發(fā)生一系列反應(yīng)

葡萄糖C?H??O6OHC?

H??O?(葡萄糖)+60?為生命活動提供能量食物中的糖類是人

體主要的供能物質(zhì)酶6CO?+6H?OOHOHHO蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的代謝重新人體所需的各種蛋白質(zhì)促進(jìn)生長發(fā)育尿素、二氧化碳、水排出體外放出能量供人體活動的需要含蛋

白

質(zhì)

的食物消化道氨

基

酸：氧化組成油脂

油脂的作用1.食物中的油脂在人體內(nèi)氧化時比相同質(zhì)量

的糖類能放出更多的能量。2.人體內(nèi)的脂肪是重要的備用能源。植物油脂常呈液態(tài)：油

動物油脂常呈固態(tài)：脂肪想一想

維生素、無機(jī)鹽和水對人體有哪些作用?自由討論為了保證身體健康，我們應(yīng)該養(yǎng)成怎樣的飲食習(xí)慣?1.按時適量進(jìn)餐，避免營養(yǎng)不足或過剩。2.有合理的膳食結(jié)構(gòu)，保證營養(yǎng)均衡。3.要注意食品安全，避免攝入變質(zhì)食物和

有毒、有害物質(zhì)。中國居民平衡膳食寶塔(2022)Chinese

Food

Guide

Pagoda(2022)象姆性食地120-200克一魅一鴻復(fù)監(jiān)裝調(diào)查與研究參照此圖，思

索為什么偏食和

挑食不利于身體

健康，并試著改

進(jìn)家中的食譜。課堂教學(xué)呈現(xiàn)

典

例

剖

析例小明奶奶為他制定了如下的食譜：米飯、

紅燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得最好還要補(bǔ)充

(C)A.牛

肉

B.

河

蝦

C.

青

菜

D.

雪糕【解析】人體需要糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水。從食譜得知：米飯主要含淀粉(糖類),而紅燒雞、蛋

湯、糖醋魚、麻辣豆腐主要含蛋白質(zhì)、油脂、無機(jī)鹽和水；

從中得知食譜中缺少的營養(yǎng)物質(zhì)是維生素。知識點(diǎn)3

合理用藥藥物是用于預(yù)防、治療、診斷疾病的化學(xué)物質(zhì)。保持身心健康，不僅要選擇健康的生活

方式，合理膳食，患病時還要及時治療、合理

使用藥物。點(diǎn)擊播放請仔細(xì)閱讀說明書并按說明使用或在藥師指導(dǎo)下購買和使用【

蒿

是

名

】記用冬稱：車洛芬挺粒英文名稱：Tbuprafen

Craules漢語拼音：Bulusfen

Keli【凌份】木品魚含布洛芬0

.

2克、軸料為：朝精、

糖、世菇，【性狀】木

品

為1色或黃色疑賴，氣方舌：

味

甜

、【作用類別】本品為解熱領(lǐng)堵類非處方藥藥顯，【治應(yīng)證】州于緩粹釋三中度持如頭蜜、關(guān)節(jié)癢、偏頭磺，牙痛，幾肉摧、制幢、痛奶，也用于普通感冒或流行性感冒引起的發(fā)熱【亥格】0.2克【用法用量】溫

開

水

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5t:8

歲以上兒章及成人，

一

次15,若柿續(xù)疼痛成發(fā)熱，2.

隔

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?！静涣挤磻?yīng)】1.少數(shù)病人n出惡心、嘆吐、胃燒即感或經(jīng)度消化不良、四腸遴溉病及出血、轉(zhuǎn)知蘚升、

頭宿、又卡、耳鳴、視力吹構(gòu)、精神緊張、哨睡、下肢水腫或體幸款增、2

.

7見義疹、過取性丹炎、膀時炎、腎病綜合征、腎乳頭環(huán)死或腎功能哀竭、支氣管在孿、

【禁忌】1.

對其他非甾體抗炎藥過敏者禁用。2.

孕婦及哺乳期婦女禁用。3.

對阿司匹林過敏的哮嗜患者禁用?！咀⒁馐马?xiàng)】1.

本品為對癥治療藥，不宜長期或大量使用，用于止痛不得超過5天，用于解熱不得超過3

天，如癥狀不緩解，請咨詢醫(yī)師或藥師。2.

不能同時服用其他含有解熱鎮(zhèn)痛藥的藥品(如某些復(fù)方抗感冒藥)。3.服用本品期間不得飲酒或含有酒精的飲料，4.有下列情況患者慎用：60歲以上、支氣管哮嗨、肝腎功能不全、凝血機(jī)制或血小板功能障

礙(如血友病)。5.

下列情況患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用：有消化性流瘍史、胃腸道出血、心功能不全、高血壓，從

中

知

道

了

什

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氣裝】鋁堡發(fā)合漠包裝，烏盤10包：盤12包：母盤15位：每盤18位：邱盒24鳥：每血30包、【右效站】24^月、【執(zhí)行標(biāo)匯】國家食品藥替監(jiān)督管理

L

家

西

品

標(biāo)

準(zhǔn)

8S,(X

067)2002Z【批準(zhǔn)文號】國弱準(zhǔn)字120066308【點(diǎn)擊圖片查看文件】6.

如服用過量或出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)，應(yīng)立即就醫(yī)。7.

對本品過敏者禁用，過敏體質(zhì)者慎用。8.

本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。9.

請將本品放在兒童不能接觸的地方。10.

兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。11.

如正在使用共他藥品，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師，12.

如出現(xiàn)胃腸道出血或潰瘍、腳痛、氣短、無力、言語含啊等情況，應(yīng)停藥并咨詢醫(yī)師。13.

第一次使用本品如出現(xiàn)皮修或過敏癥狀，應(yīng)停藥并咨詢醫(yī)師?！?/p>

物

相

互

作

用

】1.木品與其他解熱、慎痛、抗炎共物廠月時可增加寫腸道的判作用，片二能導(dǎo)致潛瘓。2.

本拍與肝素、雙巷豆素等抗凝共

時，可導(dǎo)致凝血德原時同延長，增加出血傾向。1.

木與地典辛、甲氫噬玲、口服降血想

物同用時，能使這些焦物的血藥柒設(shè)增，不宜院

用。4.木抽與吹塞米(吹喃苯按酸)氣月時，盾者的排鈉和降壓作用減當(dāng)：與抗西血壓龔氣月時。

也降低盾考的降國效果、5.

如山其他藥物同時使月可能會發(fā)蘭傳物相互作州，詳情請咨詢醫(yī)師或藥事、

【茲理作用】本

品

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地

。物品闡明書，你閱讀這份藥布洛芬顆粒說明書【貯藏

】珍愛生命，遠(yuǎn)離毒品請結(jié)合對乙酰氨基酚片的

闡明書，思索應(yīng)該如何領(lǐng)

會“是藥三分毒”的說法，

以及用藥時如何避免藥物

可能帶來的不良反應(yīng)。對乙酰氨基酚片說明書通

注

總

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1口04響t3BD【點(diǎn)擊圖片查看文件】調(diào)查與研究萬

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*amtRm.r.tet(IE6%。重高

額4t66.8u..科學(xué)

·技術(shù)

·社會消毒防腐藥點(diǎn)擊播放常量元素：在人體中含量超過0.01%,

如O、C、H、N、Ca、P、K等微量元素：在人體中含量少于0.01%,

如Fe、Zn、F、I等元素組成合理膳食

食品安全合理用藥無機(jī)物：水、無機(jī)鹽有機(jī)物：糖類、蛋白

質(zhì)、油脂、維生素人體健康課堂教學(xué)呈現(xiàn)

課堂小結(jié)食物藥物營養(yǎng)物質(zhì)課后反饋歸納

課堂演練1.

根據(jù)你所知道的知識連線人體必需的元素

缺乏后對人體健康的影響·

佝僂病，骨質(zhì)疏松·

肌肉無力，心律失常，

影響腎功能·

貧

血-·甲狀腺腫大·血壓降低，肌肉痙攣食物來源·

加碘鹽·

食鹽、水果·

香蕉、豆類·

牛奶、蝦皮·

肝臟、蛋鐵鈣

鉀

鈉

碘(1)在這種餅干的配料中，富含蛋白質(zhì)的是鮮雞蛋。富含油脂的是精煉植物油、奶油；富含糖類的是小麥粉、白砂糖。在人體組織里，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，請寫出這個變化的化學(xué)方程式：C?H??O?+60?

6CO?+6H?O

_o商品名稱××餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400g儲藏方法存放于陰涼干爽處，避免陽光直射保質(zhì)期270天生產(chǎn)日期××××年××月××日2.某食品包裝袋上的闡明如下：商品名稱××餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400g儲藏方法存放于陰涼干爽處，避免陽光直射保質(zhì)期270天生產(chǎn)日期××××年××月××日(2食品配料表中的各種成分一般按照含量從高到低的順序排列。若某同學(xué)準(zhǔn)備用這種餅

干作為午餐，你認(rèn)為他攝入的營養(yǎng)物質(zhì)是否

均衡?請闡明理由：不均衡，缺乏維生素

。2.某食品包裝袋上的闡明如下：商品名稱××餅干配料小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精規(guī)格400g儲藏方法存放于陰涼干爽處，避免陽光直射保質(zhì)期270天生產(chǎn)日期××××年××月××日(3)過期的食品可能會出現(xiàn)哪些變化?根據(jù)該闡明中的儲藏方法，想一想為什么要這樣做。答：濕度過大，食物容易霉變，溫度過高會

加速食物變質(zhì)。2.某食品包裝袋上的闡明如下：3.收集家中一些常用藥品的包裝和闡明書，知曉其有效成分、保存條件、使用方法和注意事項(xiàng)。提示：結(jié)合實(shí)際收集的信息回答。教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。演練與應(yīng)用R·九年級化學(xué)下冊1.下列物質(zhì)中，可以為人體提供能量的是

(B)。①水②葡萄糖③牛奶④花生油⑤食鹽

A.①②③B.②③④C.①②③④D.②③④⑤2.下列有關(guān)營養(yǎng)物質(zhì)的說法中，不正確的是

(C)。A.淀粉雖然沒有甜味，但屬于糖類B.

蛋白質(zhì)、糖類和油脂屬于有機(jī)物C.

谷物和肉類不能為人體提供維生素D.

甘薯和馬鈴薯中含有淀粉，可以為人體提供能量3.煙草燃燒產(chǎn)生的煙氣中含有煙堿(又稱尼古丁，化

學(xué)式為C??H??N?)

、

焦油、

一氧化碳和可吸入顆粒

物等物質(zhì)。下列有關(guān)說法中，不正確的是(

)。A.

吸煙危害人體健康B.

尼古丁和一氧化碳都是有機(jī)物C.

煙草中一定含有碳元素和氫元素D.

尼古丁中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比一氧化碳中的大4.人體攝入鋅不足會引起多種疾病，缺鋅者可在醫(yī)生引導(dǎo)下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補(bǔ)鋅。

已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式為C??H??O??Zn。(1)葡萄糖酸鋅是由4種元素組成的，其中屬于常量元素的是C

、H

、O

(填元素符號，下同),

屬于微量元素的是

Zn

。4.人體攝入鋅不足會引起多種疾病，缺鋅者可在醫(yī)生引導(dǎo)下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補(bǔ)鋅。已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式為C??H??O??Zn。(2)葡萄糖酸鋅中鋅元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14.3%。某種葡萄糖酸鋅口服液的包裝上顯示：

“本品每

毫升含葡萄糖酸鋅3.5mg”“每支10mL”,則每

支口服液中鋅的含量是5.0

mg。(1)在這種餅干的配料中，富含蛋白質(zhì)的是鮮雞蛋。富含油脂的是精煉植物油、奶油；富含糖類的是小麥粉、白砂糖。

在人體組織里，葡萄糖在酶的催化作用下經(jīng)緩慢氧化最終轉(zhuǎn)

化為二氧化碳和水，這個反應(yīng)的化學(xué)方程式為C?H??O?+60?

6CO?+6H?O5.某種餅干包裝袋上的闡明如下表所示，請據(jù)此回答下列問題。(2食品配料表中的各種成分一般按含量從高到低的順

序排列。如果某同學(xué)準(zhǔn)備用這種餅干作為午餐，你認(rèn)為

他攝入的營養(yǎng)

不均衡(填“均衡”或“不均衡”),

理由是攝入的油脂過多，維生素和蛋白質(zhì)不足

。5.某種餅干包裝袋上的闡明如下表所示，請據(jù)此

回答下列問題。(3)過期的食品可能會出現(xiàn)哪些變化?根據(jù)該闡明中的儲藏方法，想一想為什么要這樣做。過期的食品可能會出現(xiàn)發(fā)霉、變味等變化。濕度過大，食物容易霉變；溫度過高，會加速食

物變質(zhì)。5.某種餅干包裝袋上的闡明如下表所示，請據(jù)此

回答下列問題。6.收集家中一些常用藥品的包裝和闡明書，知曉其有效成分、保存條件、使用方法和注意事項(xiàng)。提示：結(jié)合實(shí)際收集的信息回答。7.通過網(wǎng)絡(luò)搜索和參觀展覽等途徑，知曉我國為打擊毒品犯罪制定的法律，認(rèn)識毒品的危害及預(yù)防毒品危害的方法。提示：此題為課外拓展內(nèi)容，請同學(xué)們結(jié)

合自身情況完成。8.查閱資料，知曉化學(xué)在防治疾病和應(yīng)對突發(fā)公共衛(wèi)生事件過程中發(fā)揮了哪些作用。提示：結(jié)合實(shí)際收集的信息回答。教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。R

·九年級化學(xué)下冊第十一單元化學(xué)與社會課題2化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展課堂教學(xué)呈現(xiàn)

新課導(dǎo)入

自然資源

合理利可持續(xù)發(fā)展制約與立壤費(fèi)源資源源資源

經(jīng)濟(jì)社嘗龔濂康質(zhì)康凌績發(fā)展化學(xué)是人類利用自然資源和應(yīng)對環(huán)境問題的重要科學(xué)高爐煉鐵空氣O?助燃，CO?可制造尿素等C+0,

溫

co?金屬礦物提取和冶煉金屬等CO?+C

高溫

2CO化石燃料通過燃燒和化學(xué)轉(zhuǎn)化提3CO+Fe?O?

毫

漫

2Fe+3CO?供能量，用于化工生產(chǎn)

思索與討論請從物質(zhì)的組成及轉(zhuǎn)化視角，舉例闡明空氣、

水、化石燃料和金屬礦物等自然資源的利用方式。水：電解水制氫

2H?O通

曳2H?↑+O?1你知道還有哪些自然資源通過化學(xué)方法得到

了開發(fā)和利用，產(chǎn)生了哪些材料或能源嗎?如：從石英中提取的硅可用于電子(半導(dǎo)體)、能源(太陽能電池)、建筑(玻璃、水泥)、化工(硅膠)等

領(lǐng)域，是現(xiàn)代工業(yè)和科技發(fā)展的關(guān)鍵材料之一。藥用低硼

硅玻璃管單晶硅太陽能板碳化硅襯底液態(tài)硅膠隨著時代的發(fā)展，從自然資源中直接獲取的

天然物質(zhì)在數(shù)量和性能上

都難以滿足社會的需要。人們借助化學(xué)方法剖

析物質(zhì)的組成，通過化學(xué)

反應(yīng)得到新的材料和能源，保障并推動社會的可持續(xù)發(fā)展。能源利用的新途徑將化石能源轉(zhuǎn)化為清潔、便利的二次能源。煤基合成氣

制乙醇能源利用的新途徑開發(fā)可再生和環(huán)境友好的新能源。超大型碳纖維風(fēng)電葉片光伏電解水制氫無論是煤的清潔利用、電解水制氫，還是風(fēng)

力發(fā)電機(jī)、光伏電池、燃料電池和電動汽車鋰離

子電池的生產(chǎn)，都是化學(xué)大顯身手的重要領(lǐng)域。課堂教學(xué)呈現(xiàn)·

典例剖析

例下列關(guān)于自然資源的說法中，不正確的

是D

)A.

煤、石油和天然氣等化石能源不可再生B.

金屬礦物的儲量有限，因此加強(qiáng)廢舊金

屬的回收利用C.

一些自然資源在開發(fā)和利用的過程中會

涉及化學(xué)變化D.

煤在燃燒過程中會污染環(huán)境，增加碳排

放，因此應(yīng)停止使用知識點(diǎn)2化學(xué)與材料開發(fā)圖中的物品你認(rèn)識嗎?它們是由什么材料制成的?塑料

橡膠塑料

塑料/橡膠

纖維煤、石油等化石燃料和秸稈等生物質(zhì)·直接燃燒——應(yīng)用范圍有限且污染嚴(yán)重·化學(xué)轉(zhuǎn)化—

—可以得到煤氣、沼氣等清

潔燃料和化工原料，以及

塑料、合成橡膠、合成纖

維等高分子材料高分子材料高分子材料的相對分子質(zhì)量比較大，是由

大量小分子聚合而成的聚合物，具有鏈狀或網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。高分子材料天然高分子材料：

如天然橡膠，棉花、羊毛等天然纖維合成材料：人工合成的高分

子材料，如塑

料，合成橡膠，

合成纖維等合成材料在某些方面具有優(yōu)異的性能，且便于

大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，成本較低，產(chǎn)量穩(wěn)定。年產(chǎn)10萬噸的合成纖維廠的產(chǎn)量相

當(dāng)于約8萬公頃棉田一年的產(chǎn)棉量

或約2000萬只綿羊一年的產(chǎn)毛量年產(chǎn)10萬噸的合成橡膠廠

的產(chǎn)量相當(dāng)于約15萬公頃

橡膠林一年的產(chǎn)膠量塑料合成橡膠合成纖維主要性能密度小，耐腐蝕，易加工彈性和絕緣性好強(qiáng)度高，彈性好，耐磨，耐腐蝕常見類型聚乙烯、聚丙烯、

聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚酯等順丁橡膠、丁苯

橡膠、異戊橡膠

、硅橡膠等聚丙烯纖維(丙綸)、聚對

苯二甲酸乙二酯纖維(滌綸

)、聚丙烯腈纖維(腈綸)等應(yīng)用舉例絕緣材料、包裝材

料、農(nóng)用薄膜、管道、機(jī)械零件等輪胎、密封制品、防護(hù)用品等紡織原料、過濾材料、建筑

材料等新型材料為了適應(yīng)現(xiàn)代科技的發(fā)展，化學(xué)工作者研制開發(fā)了許多性能優(yōu)良的復(fù)合材料和具有光、電、磁等特殊性質(zhì)的

功能材料。問

：答：我國研制的戰(zhàn)斗機(jī)殲-20【

問題

】日常生活中有很多棉纖維、羊毛纖維和滌綸面料

制成的衣物。如何通過實(shí)驗(yàn)區(qū)分這三種纖維?探尋區(qū)分棉纖維、羊毛纖維和滌綸【信息搜索】知曉棉纖維、羊毛纖維和滌綸的化學(xué)成分。棉纖維主要成分：纖

維

素

，(C?H??O?)n羊毛纖維主要成分：蛋白質(zhì)滌綸主要成分：聚對苯二甲酸乙二酯

，(C??H?O?)n

【

預(yù)

測】從物質(zhì)組成和轉(zhuǎn)化的視角剖析：

三種纖維的主要成分都屬于有機(jī)物，可以燃燒；同時，三者的成分

不同，燃燒時的現(xiàn)象和產(chǎn)物的狀態(tài)不同?！?/p>

實(shí)驗(yàn)

】收集三種纖維，依次用坩堝鉗夾持，將其點(diǎn)燃，

觀察、記錄燃燒時的現(xiàn)象和產(chǎn)物的狀態(tài)。燃燒現(xiàn)象棉纖維羊毛纖維滌綸【結(jié)論與思索】(1)設(shè)計(jì)表格對比和剖析三種纖維的化學(xué)成分

和上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，歸納通過燃燒區(qū)分三種纖維

的方法和注意事項(xiàng)。類別織物燃燒現(xiàn)象合成纖維尼龍易燃，燃燒時有臭味，有火焰，灰燼為灰

白色滌綸近火時先熔化，后燃燒，燃燒后呈黑色球

狀，不易壓碎腈綸近火時先收縮，后燃燒，冒黑煙，有臭味

,灰燼呈黑色圓球天然纖維棉布易燃燒，燃燒無異味，灰燼呈灰白色羊毛燃燒時有火焰，有燒焦羽毛的氣味，灰燼呈黑褐色絲綢燃燒緩慢，有臭味，灰燼呈深顏色小球，容易壓碎拓展

鑒別不同的纖維可以用灼燒法(2)以上探尋活動對你制訂廢棄材料的處理方

案有哪些啟迪?1.分類處理：·

天然纖維燃燒后留下的灰燼是無毒的，可以自然降解。·

合成纖維燃燒后會產(chǎn)生有害物質(zhì)，需要特別處理，不能

直接燃燒或丟棄。2.資源再利用：·

天然纖維：可以被回收并被重新利用?！?/p>

合成纖維：可以通過物理或化學(xué)方法回收，制成新的纖

維

制

品

，延長使用壽命

。課堂教學(xué)呈現(xiàn)·

典例剖析例下列物品所使用的材料中，不屬于合成

材料的是

(C)A.尼龍背包

B.塑料瓶

C.陶瓷花盆

D.手機(jī)塑料外殼解析：合成材料包括塑料、合成橡膠、合成纖維，陶瓷屬于無機(jī)非金屬材料。知識點(diǎn)3化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展社會的可持續(xù)發(fā)展要以自然資源的合理開發(fā)和利用為基礎(chǔ)。如果

對物質(zhì)的獲取、使用或處理不當(dāng)，

就會引發(fā)一系列環(huán)境和社會問題。生產(chǎn)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化各種資源從開采、提煉到制成產(chǎn)品，再到產(chǎn)

品的使用與回收，其中的每個環(huán)節(jié)都離不開物質(zhì)點(diǎn)擊圖片播放視頻

<物質(zhì)的轉(zhuǎn)化>波棄物回收

標(biāo)志>PET<>PE-HD<>PVC<>PE-LD<05塑料名稱聚對苯

二甲酸乙二酯高密度

聚乙烯聚氯乙烯低密度

聚乙烯聚丙烯聚苯乙烯調(diào)查與研究知曉塑料垃圾的種類、化學(xué)成分和可能產(chǎn)生的危害。我國制定的塑料包裝制品回收標(biāo)志及對應(yīng)的塑料名稱(部分)調(diào)查與研究根據(jù)家庭、學(xué)?；蛏鐓^(qū)的特點(diǎn)，有針對性地

設(shè)計(jì)塑料垃圾資源化方案并實(shí)施。點(diǎn)擊

播放調(diào)查與研究(2)請查閱資料，知曉世界環(huán)境日(6月5日)的由

來和近幾年的主題，以及化學(xué)在解決環(huán)境問題、2017年連接人與自然

ConnectingPeopletoNature2018年打敗塑料污染

Beat

Plastic

Pollution2019年藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)Beat

Air

Pollution2020年關(guān)愛自然刻不容緩Time

for

Nature2021年生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)Ecosystem

Restoration2022年只有一個地球

OnlyOneEarth2023年塑料污染的解決方案

Solutions

to

Plastic

Pollution2024年我們的土地我們的未來

O

ur

Land

Oue

Future2016年為生命吶喊GoWildforLife世界環(huán)境日主題歸納物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)

用密切相關(guān)，而這些正是化學(xué)的研究對象?；瘜W(xué)

與相關(guān)技術(shù)的發(fā)展，遵循增進(jìn)人類福祉、尊重生

命權(quán)力、合理控制風(fēng)險等原則，充分考慮資源供

給和環(huán)境承載能力，將為解決影響可持續(xù)發(fā)展的社會性科學(xué)議題開辟新的途徑，為人類創(chuàng)造更加

美好的生活。方法導(dǎo)引跨學(xué)科融合解決實(shí)際問題的思路化學(xué)物質(zhì)化學(xué)變化

反應(yīng)條件

定量關(guān)系組成與結(jié)構(gòu)變化與轉(zhuǎn)化

性質(zhì)與應(yīng)用獲取途徑變化的實(shí)

現(xiàn)方法社會影響環(huán)境影響解決課堂教學(xué)呈現(xiàn)·

典例剖析

例為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源，下列物品中，可回收利

用的是

(D)。①廢電線②汽水瓶③舊書報(bào)④舊衣物⑤舊塑料袋A.②③⑤B.①②③⑤C.①③④⑤D.①②③④⑤金屬材料、無機(jī)非金屬材料、高分子材新型材料：復(fù)合材料、功能材料等傳統(tǒng)能源：煤、石油、天然氣等新能源：風(fēng)能、太陽能、氫能、生物質(zhì)能等轉(zhuǎn)化自然環(huán)境促進(jìn)人與自然和諧共生

推動綠色發(fā)展發(fā)展基礎(chǔ)人類社會材料能源課堂教學(xué)呈現(xiàn)課堂小結(jié)合理開發(fā)資源課堂教學(xué)呈現(xiàn)

·延伸拓展據(jù)報(bào)道，全球每年浪費(fèi)掉的糧食約有1000億噸，其中，約

300億噸是加工過的食品。超市中的許多食物用保鮮膜包裝后

出售。保鮮膜為什么可以“保鮮”呢?用保鮮膜

用報(bào)紙包

敞口包住杯口

住杯口

放置A

B

C【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】在A

、B

、C

三只相同的玻璃杯中，分別注入

等體積的蒸餾水，并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度，進(jìn)行如圖

所示處理并放置一周。[實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象]一周后發(fā)現(xiàn)：A杯中的水量幾乎不變；

而C

杯中的水量減少較多；

B

杯中的現(xiàn)象是水量減少比A杯多，比C杯少

O

[解釋]請用從分子的角度解釋C

杯中水量減少的原因：水分子是不斷運(yùn)動的，C

杯中的水分子

運(yùn)動到空氣中去了

。[結(jié)論]保鮮膜除了可以阻止食物中的水分流失，

還能隔絕空氣中的細(xì)菌，防止食物腐敗。[提出新問題]制作保鮮膜的材料是熱固性塑

料還是熱塑性塑料呢?[實(shí)驗(yàn)]在一支試管中放入少量保鮮膜碎片，用

酒精燈緩緩加熱，觀察到碎片熔化，冷卻后變成固體，加熱又可以熔化。由此得出：制作保鮮膜的材料是

熱塑性

(填“熱塑性”

或“熱固性”)塑料。[反思](1)塑料保鮮膜不宜包裝熱的食品，因

為高溫時保鮮膜中的增塑劑分子更易進(jìn)入食品

中，請從微觀角度解釋原因：高溫時增塑劑分子運(yùn)動更劇烈

;現(xiàn)在許多食品都改用紙質(zhì)包裝

，這主要是為了減少白色污染。類帶來危害，請你再舉一例闡明：含磷洗衣粉增加了清潔衛(wèi)生的效率，但同時也會導(dǎo)致水污染

。(或手機(jī)電池能給人提供電能，但廢棄電池也會

造成土壤污染和水污染等，合理即可)(2)化學(xué)物質(zhì)可以造福人類，但有時也會給人下圖所示的沙漠光伏發(fā)電是一種新型能源利用方式，

近年來在我國得到了快速發(fā)展，請查閱資料，與同

學(xué)討論以下問題，體會科學(xué)、技術(shù)、工程融合解決

實(shí)際問題的思路和方法，及其對推動綠色發(fā)展和建

設(shè)美麗中國的意義。課后反饋歸納

·課堂演練答：沙漠光伏電廠的選址、建設(shè)與運(yùn)行需要考慮的因素包括光照條件、氣

象條件、地形地貌、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、

水資源的可持續(xù)利用以及電網(wǎng)接入和

輸送能力等，涉及的基礎(chǔ)學(xué)科主要包

括物理、化學(xué)、數(shù)學(xué)、地理等。(1)沙漠光伏電廠的選址、建設(shè)與運(yùn)行需要考慮哪

些因素?涉及哪些基礎(chǔ)學(xué)科?答：建設(shè)沙漠光伏電廠需要用到無機(jī)非金屬材料(如制作太陽能電池板的單

晶硅、多晶硅或非晶硅等)、金屬材料

(如制作太陽能電池板固定架的合金等)、合成材料(如制作電纜絕緣層的

聚氯乙烯)等，其中合成材料是由大量

小分子物質(zhì)通過化學(xué)反應(yīng)聚合而成的。(2)舉例闡明建設(shè)沙漠光伏電廠要用到哪些材料，

并知曉這些材料是如何生產(chǎn)的。(3)我國哪些地區(qū)已經(jīng)建成或正在建設(shè)這類電廠?這對當(dāng)?shù)氐纳鐣l(fā)展和環(huán)境產(chǎn)生了哪些積極影響?

原因是什么?答：我國新疆、內(nèi)蒙古、寧夏等地已建成了沙漠光伏電廠。沙漠光伏電廠通過利用太陽能資源為當(dāng)?shù)靥峁┝饲鍧嵞茉矗?/p>

還通過生態(tài)治理措施促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐纳鐣l(fā)展和環(huán)境改善，如減少了沙塵暴的發(fā)生、增加了降雨、推動了農(nóng)業(yè)發(fā)展等，進(jìn)而提高了當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)效益。原因：技術(shù)和工藝的快速發(fā)展，且這些地區(qū)有豐富的太陽

能資源和廣闊的土地資源。教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。演練與應(yīng)用R·九年級化學(xué)下冊1.下列關(guān)于自然資源的說法中，不正確的是

(D)

。A.

煤、石油和天然氣等化石能源不可再生B.

金屬礦物的儲量有限，因此廢舊金屬應(yīng)回收利用C.

一些自然資源在開發(fā)和利用過程中會涉及化學(xué)變化D.

煤在燃燒過程中會污染環(huán)境，增加碳排放，因此應(yīng)

停止使用2.為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源，下列物品中，可回收利

用的是D(

)。①廢電線②汽水瓶③舊書報(bào)④舊衣物⑤舊塑料袋

A.②③⑤B.①②③⑤C.①③④⑤D.①②③④⑤3.服裝標(biāo)簽標(biāo)注了服裝所用纖維的成分及含量等信息。某件服裝的標(biāo)簽中標(biāo)注如下，下列關(guān)于該

服裝的說法中，不正確的是(

面料：滌綸56%,A.

滌綸和棉纖維可利用燃燒區(qū)分

：%

滌綸100%B.

該服裝的面料和里料都使用了有機(jī)物C.

多年后該服裝無法作為再生資源回收利用D.

該服裝使用了天然高分子材料與合成材料里料棉444.下列做法中，不符合綠色、低碳、循環(huán)發(fā)

展理念的是(

)。A.

開發(fā)可再生能源B.

推廣使用一次性餐具C.

選擇公共交通工具出行D.

進(jìn)行生活垃圾分類和定時定點(diǎn)投放5.請根據(jù)下圖提供的線索，查閱資料，知曉不同時期照明利用得能源和使用的材料，體會能源利

用及材料發(fā)展給人類生活和環(huán)境帶來的巨大變化?；鸢衙河蜔?/p>

白熾燈LED

燈照明工具火把煤油燈白熾燈L

E

D

燈利用的能源柴草、桐油等化石能源電能電能使用的材料木材、棉布銅、玻璃等鎢絲、玻璃等發(fā)光二極管LED燈煤油燈白熾燈火把6.二氧化碳既是光合作用的原料，也是一種溫室氣體。二氧化碳的捕集、封存和利用對綠色低碳和可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。請通過收集資料，知曉近年來我國科技工作者在能源、糧食和環(huán)保等領(lǐng)域?qū)Χ趸歼M(jìn)行研究所取得的成果，與同學(xué)溝通。7.下圖所示的沙漠光伏發(fā)電是一種新型能源利用方

式，近年來在我國得到了快速發(fā)展。請查閱資料，

與同學(xué)討論以下問題，體會科學(xué)、技術(shù)、工程融合

解決實(shí)際問題的思路和方法，及其對推動綠色發(fā)展

和建設(shè)美麗中國的意義。我國近年來建成的沙漠光伏電廠沙漠光伏電廠的選址、建設(shè)與運(yùn)行需要考慮的因素包括光照條件、氣象條

件、地形地貌、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、水資

源的可持續(xù)利用以及電網(wǎng)接入和輸送

能力等，涉及的基礎(chǔ)學(xué)科主要包括物

理、化學(xué)、數(shù)學(xué)、地理等。(1)沙漠光伏電廠的選址、建設(shè)與運(yùn)行需要考慮

哪些因素?涉及哪些基礎(chǔ)學(xué)科?建設(shè)沙漠光伏電廠需要用到無機(jī)非金屬材料(如制作太陽能電池板的單晶

硅、多晶硅或非晶硅等)、金屬材料

(如制作太陽能電池板固定架的合金

等)、合成材料(如制作電纜絕緣層

的聚氯乙烯)等，其中合成材料是由

大量小分子物質(zhì)通過化學(xué)反應(yīng)聚合而

成

的

。(2)舉例闡明建設(shè)沙漠光伏電廠要用到哪些材料，

并知曉這些材料是如何生產(chǎn)的。(3)我國哪些地區(qū)已經(jīng)建成或正在建設(shè)這類電廠?

這對當(dāng)?shù)氐纳鐣l(fā)展和環(huán)境產(chǎn)生了哪些積極影響?

原因是什么?我國新疆、內(nèi)蒙古、寧夏等地已建成了沙漠光伏電廠。沙漠光伏電廠通過利用太陽能資源為當(dāng)?shù)靥峁┝饲鍧嵞茉?，還通

過生態(tài)治理措施促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐纳鐣l(fā)展和環(huán)境改善，如減少

了沙塵暴、增加了降雨，推動了農(nóng)業(yè)發(fā)展等，進(jìn)而提高了當(dāng)

地的經(jīng)濟(jì)效益。原因：技術(shù)和工藝的快速發(fā)展，且這些地區(qū)有豐富的太陽

能資源和廣闊的土地資源。教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。溫習(xí)與提高R·九年級化學(xué)下冊1.下列物質(zhì)中，能為人體補(bǔ)充較多蛋白質(zhì)的是

(B)。A.

紅茶B.牛奶C.汽水D.蘋果汁2.下列過程中，發(fā)生了化學(xué)變化的有

(D)。①軋鋼

②植物生長

③水力發(fā)電

④食物消化⑤回收廢棄塑料生產(chǎn)液體燃料

A.①②③B.①③⑤C.②③④D.②④⑤3.維生素A(C??H??O)和維生素C(C?H?O?)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。下列有關(guān)說法中，

正確的是

(D)。A.維生素A和維生素C對人體的作用相同B.維生素A和維生素C可作為補(bǔ)藥長期大量服用C.

日常飲食中主要通過肉類和蛋類攝取這兩種維生素D.維生素A中氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于維生素C中氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)4.下列有關(guān)燃油汽車和電動汽車的說法中，不正確的是

B

)。A.

燃油汽車使用的化石能源不可再生B.

電動汽車使用的電能都來自可再生能源C.

在燃油汽車的發(fā)動機(jī)中，汽油或柴油發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)D.

燃油汽車和電動汽車都使用了金屬材料和高分子材料5.“綠色化學(xué)”提倡從源頭避免有害物質(zhì)的使

用與排放，在科學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)中選擇

環(huán)境友好的化學(xué)反應(yīng)過程，下列措施中，不符合“綠色化學(xué)”理念的是(

)。A.

選擇副反應(yīng)少的化學(xué)反應(yīng)B.

選擇水作為反應(yīng)物的溶劑C.

產(chǎn)生有害廢棄物后再進(jìn)行治理D.

選擇無毒、無害的反應(yīng)物作為生產(chǎn)原料6.判斷下列說法是否正確，并闡明理由。(1)常量元素在日常飲食中容易獲取，不需要在

飲食中進(jìn)行營養(yǎng)強(qiáng)化。錯誤。人體發(fā)育的不同階段對常量元素的需求量不同，需要根據(jù)實(shí)際情況判斷是否應(yīng)在飲食中進(jìn)

行營養(yǎng)強(qiáng)化。6.判斷下列說法是否正確，并闡明理由。(2)食物中的蛋白質(zhì)能被人體直接用于生長發(fā)育。錯誤。食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，先在消化道內(nèi)與水反應(yīng)生成氨基酸。氨基酸在人體內(nèi)可以重新合

成人體所需的多種蛋白質(zhì)，促進(jìn)生長發(fā)育，也可以

被氧化，生成尿素、二氧化碳和水等物質(zhì)，同時放

出能量。6.判斷下列說法是否正確，并闡明理由。(3)橡膠和纖維只能通過人工合成獲取。錯誤。橡膠和纖維都有天然的，如橡膠樹上可采集到天然橡膠，棉花、羊毛等都是天然纖維。(4)玻璃鋼是一種新型金屬材料。錯誤。玻璃鋼是玻璃纖維增強(qiáng)塑料，屬于復(fù)合材料。6.判斷下列說法是否正確，并闡明理由。(5)氫能的生產(chǎn)過程不涉及化學(xué)變化。錯誤。電解水制氫是獲取氫能的主要方式，電解

水過程發(fā)生化學(xué)變化。(6)環(huán)境問題的解決需要化學(xué)和其他科學(xué)共同參與。正確。環(huán)境問題的解決涉及社會的方方面面，需要化學(xué)與其他科學(xué)共同參與。7.某類奶粉中蛋白質(zhì)含量的國家標(biāo)準(zhǔn)為每100

g奶粉中含蛋白質(zhì)不少于16.5g,

其測定原理是通過測出樣品

中氮的含量而求出蛋白質(zhì)的含量。已知氮在蛋白質(zhì)中的平均含量為16%。某實(shí)驗(yàn)小組通過實(shí)驗(yàn)測出某袋奶粉中氮的含量為3.5%,請你通過計(jì)算協(xié)助他們判斷該

奶粉的蛋白質(zhì)含量是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)。答：該奶粉的蛋白質(zhì)含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。解：100g

該奶粉中蛋白質(zhì)的含量為8.下圖為我國某地環(huán)境監(jiān)測站2012年和2022年記錄的大氣中二氧化硫的濃度數(shù)據(jù)，剖析數(shù)據(jù)并回

答下列問題。2012年2022年(1)查閱資料，闡明二氧化硫會對環(huán)境產(chǎn)生哪些影響，大氣中二氧化硫的濃度受哪些自然和人

為因素影響。2012年2022年S

O?

的

濃

度

/

(

μ

g

·

m

3

)二氧化硫在空氣中發(fā)生反應(yīng)后的生成物溶于雨水，會形成酸雨?；剂系娜紵龝勾髿庵卸趸?/p>

的濃度增加，環(huán)境的溫度、濕度、風(fēng)向等會影響二

氧化硫的擴(kuò)散。2012年2022年SO?

的濃度/

(μg·

m-

3)(2)剖析圖中數(shù)據(jù)的季節(jié)和年度變化規(guī)律，討論此地大氣中二氧化硫濃度數(shù)據(jù)發(fā)生以上變化的

可能原因。2012年2022年S

O?

的

濃

度

/

(

μ

g

·

m

3

)2012年，SO?的濃度在冬季上升得較為明顯，可能的原因是冬季取暖燃燒了大量化石燃料，造成較多SO?

排放到大氣中，使大氣中SO?濃度升高。2022年，SO?的濃度變化較為平緩，數(shù)值較低，可能的

原因是新型能源不斷開發(fā)和利用，減少了化石能源

的使用，從而減少了SO?的排放。9.知曉我國在生態(tài)環(huán)境保護(hù)，以及食品、藥品和化學(xué)品安全等方面頒布的法律和法規(guī)。找出其中一部法律或法規(guī)中與化學(xué)相關(guān)的內(nèi)容，設(shè)計(jì)普法宣傳海報(bào)，并與同學(xué)溝通。10.聯(lián)合國大會曾設(shè)立“基礎(chǔ)科學(xué)促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展國際年”。請分組溝通以下問題，提出自己的看法。(1)搜集媒體報(bào)道中