酒店春節(jié)消防安全培訓匯報人:XXXX2026.01.22CONTENTS目錄01

春節(jié)消防安全形勢與培訓意義02

消防安全基礎知識03

火災預防措施與隱患排查04

消防設施使用與操作技能CONTENTS目錄05

應急疏散與逃生自救技巧06

春節(jié)特殊安全要求07

應急預案與職責分工08

培訓考核與長效管理春節(jié)消防安全形勢與培訓意義01春節(jié)期間火災風險特點分析人員密集與流動風險春節(jié)期間酒店客流量大幅增加，人員密集且流動性大，疏散難度提升，易因恐慌引發(fā)擁擠踩踏事故。用火用電用氣激增風險節(jié)日期間廚房烹飪、取暖設備使用頻繁，電氣線路負荷增大，燃氣使用不當易引發(fā)火災，如油鍋起火、電氣短路等。易燃物堆積與裝飾風險酒店節(jié)日裝飾大量使用易燃材料，加之年貨、布草等堆放，易加速火勢蔓延，增加火災荷載。消防設施維護壓力風險節(jié)前消防設施使用頻率高，部分設備可能因維護不及時出現(xiàn)故障，如滅火器過期、消防栓水壓不足等，影響初期火災撲救。酒店火災案例警示與教訓

01西安某酒店儲物間火災（2023年7月）該酒店5樓儲物間發(fā)生火災，火勢較大，煙氣遍布整個樓道，造成人員被困。消防救援人員到場后將明火撲滅并成功疏散被困人員。此案例警示酒店需加強儲物間等重點區(qū)域的可燃物管理和巡查。

02杭州皇冠大酒店電纜井火災（2023年5月）13層鋼混結構建筑的2層半電纜井起火，過火面積約100平方米，燃燒物質主要為電纜電線。反映出電氣線路維護不當是酒店火災的重要隱患，需定期檢查電氣設備及線路安全。

03酒店火災典型傷亡原因分析酒店火災多發(fā)生在夜間（凌晨2時-4時最為集中），部分酒店應急廣播系統(tǒng)缺失或安裝不合理，無法有效喚醒熟睡客人；大量使用易燃裝飾材料燃燒時產(chǎn)生有毒煙霧，火災中因煙霧中毒或窒息死亡的人數(shù)占比達72.5%。

04共性教訓：隱患排查與應急準備不足多數(shù)酒店火災案例暴露出共性問題：消防設施維護不到位（如滅火器過期、消防栓被遮擋）、疏散通道堵塞、員工應急處置能力欠缺、未定期開展消防演練等，需引以為戒，強化日常安全管理。培訓目標與核心價值提升全員安全風險認知水平使員工充分認識春節(jié)期間人員流動大、用火用電頻繁、節(jié)慶活動密集等特點帶來的各類安全風險，摒棄麻痹思想和僥幸心理，從思想根源筑牢安全防線。掌握關鍵安全防范操作技能教授員工實際操作技能，如滅火器的“提、拔、握、壓”使用方法，火場逃生自救技巧，識別非法煙花爆竹、防范網(wǎng)絡詐騙、燃氣泄漏應急處置等實用能力，提升應對風險的實操水平。增強突發(fā)事件應急處置能力培養(yǎng)員工在面對火災、交通事故、食物中毒等突發(fā)事件時的冷靜判斷和快速應對能力，掌握基本的自救方法和互助救援技巧，最大限度減少事故造成的人員傷亡和財產(chǎn)損失。樹立“預防為主”的安全行為理念引導員工將“安全第一，預防為主”的理念融入節(jié)日生活和工作中，主動學習安全知識，自覺排查并消除身邊的安全隱患，形成“人人講安全、事事為安全、時時想安全、處處要安全”的良好氛圍。促進安全法規(guī)與制度的自覺遵守強化員工對國家及地方關于春節(jié)期間交通、燃放、消防、食品等方面法律法規(guī)的認知，明確違規(guī)行為的法律后果，推動員工自覺遵守各項安全規(guī)定，做到知法、懂法、守法，確保節(jié)日安全有序。消防安全基礎知識02消防安全的重要性

保障生命財產(chǎn)安全酒店作為人員密集場所，有效的消防安全措施能最大限度地減少火災事故對人員和財產(chǎn)的損害。火災中因煙霧中毒或窒息死亡的人數(shù)占比達72.5%，做好消防工作是生命安全的重要保障。

遵守法律法規(guī)要求根據(jù)相關法律法規(guī)，酒店必須執(zhí)行消防安全標準，落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，否則可能面臨法律責任和罰款。

維護酒店聲譽和經(jīng)營一旦發(fā)生火災，不僅會造成直接的經(jīng)濟損失，還可能嚴重影響酒店的聲譽，導致長期的經(jīng)營困難。春節(jié)期間客流量大，火災風險高，做好消防安全工作對維護酒店正常運營至關重要?；馂牡姆诸惣疤攸c

按起火原因分類酒店火災常見起火原因包括電氣火災（線路老化、短路）、廚房火災（油鍋起火、燃氣泄漏）、吸煙不慎（臥床吸煙、亂扔煙蒂）等，不同原因需針對性預防。

按物質燃燒特性分類按燃燒物質特性分為A類（固體，如木材、布料）、B類（液體，如食用油、酒精）、C類（氣體，如天然氣、液化氣）、D類（金屬）等，酒店需配備對應類型滅火器材。

按火災發(fā)展階段分類火災發(fā)展分為初起階段（起火后5-10分鐘，火勢可控）、發(fā)展階段（火勢蔓延擴大）、猛烈階段（全面燃燒，溫度達高峰）和衰退階段，初期階段是撲救黃金時期?；馂念A防基本原則01預防為主，防消結合火災預防應貫徹"預防為主，防消結合"的方針，將火災預防工作置于首位，通過采取有效措施消除火災隱患，同時做好滅火準備，確保在火災發(fā)生時能夠及時撲救。02誰主管，誰負責明確各級、各部門、各崗位的消防安全責任，落實"誰主管，誰負責"的原則，確保消防安全工作層層有人抓、處處有人管，形成全員參與的消防安全管理格局。03嚴格遵守消防法規(guī)嚴格遵守國家及地方關于消防安全的法律法規(guī)和標準規(guī)范，依法履行消防安全職責，確保酒店的建設、裝修、運營等環(huán)節(jié)符合消防安全要求，杜絕違法違規(guī)行為。04強化源頭管控從源頭上控制火災風險，加強對建筑材料、裝修裝飾材料、消防產(chǎn)品等的質量監(jiān)管，禁止使用不符合消防安全要求的產(chǎn)品，從根本上降低火災發(fā)生的可能性?；馂念A防措施與隱患排查03電氣設備安全檢查規(guī)范

電氣線路檢查要點定期對酒店內(nèi)所有電氣線路、插座、開關進行絕緣測試和負荷檢查，重點排查老化、破損或過載的線路，避免短路引發(fā)火災。

電氣設備使用規(guī)范工程部要對酒店內(nèi)的電氣設備進行全面檢查。檢查電線是否有老化、破損現(xiàn)象，插座、開關是否松動，配電箱是否正常運行。

裝飾用電安全管理在春節(jié)期間，酒店增加的裝飾用電設備，如彩燈、音響等，要確保安裝符合安全規(guī)范，避免因過載、短路等原因引發(fā)火災。

員工用電行為要求員工要養(yǎng)成隨手關閉不使用電器設備電源的習慣，尤其是易發(fā)熱的電器，如電熱器、烤箱等，嚴禁私拉亂接電線和違規(guī)使用大功率電器。廚房用火用電用氣管理燃氣安全操作規(guī)范

爐灶使用完畢后，須立即關閉燃氣總閥門，定期檢查燃氣管道、閥門連接處是否泄漏。每日班前班后使用肥皂水涂抹接口處檢測，發(fā)現(xiàn)氣泡立即停用并報修。電氣設備安全管控

定期檢查廚房電器線路，避免私拉亂接和超負荷使用。電烤箱、微波爐等設備使用后及時斷電，清潔時必須切斷電源，嚴禁用水直接沖洗帶電設備。油煙管道清潔要求

每月至少對油煙管道進行一次徹底清潔，清除油垢堆積。春節(jié)前需額外增加清潔頻次，可委托專業(yè)公司使用機械清洗法，確保管道內(nèi)壁無殘留油污，預防高溫引燃。動火作業(yè)審批制度

春節(jié)期間廚房內(nèi)焊接、切割等動火作業(yè)，必須提前向安保部申請審批，清理作業(yè)點周圍可燃物，配備滅火毯和滅火器，安排專人全程監(jiān)護，作業(yè)后30分鐘復查無隱患方可離開。易燃物品存儲與垃圾清運

化學品安全存儲規(guī)范客房清潔劑、泳池消毒劑等化學品需單獨存放于陰涼通風處，遠離熱源并貼注警示標簽，實行“雙人雙鎖”管理制度，防止誤用或泄漏引發(fā)火災。

布草與裝飾材料阻燃要求采購窗簾、地毯等織物時需提供防火等級認證，定期噴灑阻燃劑并保留處理記錄，降低燃燒蔓延風險，確保符合消防安全標準。

燃氣與燃料安全管控液化氣罐須置于室外防爆柜并安裝泄漏報警裝置，柴油發(fā)電機儲油間采用防爆電氣設備，油量存儲不超過法定限額，防止燃氣泄漏或燃料引發(fā)火災。

垃圾清運流程與規(guī)范設置帶蓋金屬垃圾桶集中存放廢棄紙箱、油污抹布等可燃垃圾，每日定時清運至指定區(qū)域，嚴禁在建筑內(nèi)長期堆積，消除火災隱患。重點區(qū)域防火巡查要求

廚房區(qū)域巡查要點每日檢查燃氣閥門關閉情況及是否泄漏，定期清理油煙管道油污（至少每月一次），規(guī)范油溫控制，避免油炸設備干燒，確保滅火毯等器材置于顯眼位置。

客房區(qū)域巡查要點檢查客人是否私拉亂接電線、違規(guī)使用大功率電器（如電熱毯、電暖器），煙感探測器是否被遮擋，提醒客人勿臥床吸煙，確保疏散通道暢通無阻。

電氣設備與線路巡查要點重點排查配電箱、開關插座、裝飾彩燈等是否超負荷運行，電線有無老化、破損，發(fā)現(xiàn)問題立即停用并報修，嚴禁在電氣設備旁堆放易燃物品。

消防通道與設施巡查要點每日核查安全出口是否鎖閉、疏散指示標志是否完好，消防栓有無被遮擋，滅火器壓力是否正常，確?！吧ǖ馈睂挾冗_標（≥1.1米），無雜物堆放。消防設施使用與操作技能04常見消防設施介紹自動噴水滅火系統(tǒng)酒店中常見的自動噴水滅火系統(tǒng)能在火情發(fā)生時自動噴水，有效控制火勢，減少損失。煙霧探測器煙霧探測器是預防火災的重要設備，能夠及時發(fā)現(xiàn)火情并報警，確保在火災初期能夠及時發(fā)現(xiàn)并報警。消防栓系統(tǒng)消防栓系統(tǒng)是酒店必備的消防設施，提供足夠的水量和水壓，供消防人員滅火使用，需每月檢查確保正常運作。疏散指示標志疏散指示標志在緊急情況下指引人員安全疏散，是保障人員安全的重要設施之一，應確保清晰可見，無遮擋，指示方向正確。干粉滅火器"提拔握壓"操作步驟提：提起滅火器保持平穩(wěn)將滅火器提至距起火點2-3米處，注意瓶體直立，避免傾斜或橫臥導致藥劑無法正常噴出。拔：拔掉保險銷解鎖裝置用手指捏住保險銷拉環(huán)，用力向外拔出，確保滅火器處于可隨時噴射狀態(tài)，注意不要觸碰噴嘴防止凍傷。握：握住噴嘴對準火源根部一手握住滅火器提把，另一手緊握噴嘴前端，調整角度使噴射方向精準對準火焰根部，此為滅火關鍵步驟。壓：按壓手柄勻速噴射滅火保持上半身微微前傾站穩(wěn)，勻速按壓滅火器壓把，使干粉呈扇形覆蓋燃燒區(qū)域，直至火焰完全熄滅并持續(xù)觀察防止復燃。消防栓連接與使用方法開啟箱門與取出器材迅速擊碎消防栓箱玻璃門，取出水帶、水槍頭和扳手等器材，檢查水帶是否有破損、老化現(xiàn)象，水槍頭是否完好。水帶連接與展開將水帶一端接口與消防栓出水口順時針旋轉連接牢固，另一端接好水槍頭，雙手托住水帶中部沿疏散方向迅速展開，避免扭曲或打結。開啟閥門與控制水流使用扳手逆時針旋轉消防栓閥門至最大開度，待水槍出水后，至少兩人配合操作，一人握緊水槍控制噴射方向對準火源根部，另一人輔助穩(wěn)定水帶，防止反作用力導致摔倒。消防設施的日常維護

定期檢查消防設施酒店應每月對消防栓、噴淋系統(tǒng)、煙霧探測器等進行檢查，確保其正常運作。確保消防通道暢通確保消防通道無雜物堆放，標識清晰，通道門保持常閉，以便緊急情況下快速疏散。更新消防設備根據(jù)消防設備的使用年限和維護記錄，定期更換老化的消防器材，如滅火器和應急照明。培訓員工消防知識組織員工進行消防安全培訓，包括滅火器使用、疏散逃生路線和緊急情況下的應對措施。應急疏散與逃生自救技巧05疏散演練的必要性

提高員工應急意識定期進行疏散演練，可以增強員工對火災等緊急情況的警覺性和應對能力，克服麻痹思想和僥幸心理。

檢驗疏散計劃的有效性通過實際演練，可以發(fā)現(xiàn)并修正疏散計劃中的不足之處，如疏散路線是否合理、指示標識是否清晰等，確保計劃的實用性和有效性。

提升疏散逃生技能演練能讓員工熟悉疏散路線、集合點位置，掌握低姿逃生、濕毛巾捂口鼻等自救互救技能，提高火災發(fā)生時的逃生成功率。

減少火災造成的損失有效的疏散演練有助于在火災發(fā)生時，員工能迅速、有序地引導客人撤離，最大限度減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，保障酒店和客人安全。疏散路線與集合點設置疏散路線規(guī)劃原則制定清晰的疏散路線圖，確保員工和客人在緊急情況下能迅速找到安全出口，路線應覆蓋所有區(qū)域，避免迂回和死角。疏散指示標識規(guī)范在疏散路線上設置明顯的指示標識和應急照明，確保標識連續(xù)設置且間距≤20米，應急照明斷電后維持時間≥90分鐘，幫助人員在濃煙或視線不清時快速撤離。安全集合點選址要求在酒店外部指定安全的集合點，應遠離建筑物和易燃易爆物，場地開闊便于人員清點，設置清晰標識并告知所有員工和客人。疏散通道維護標準確保消防通道無雜物堆放，凈寬≥1.1米（客房區(qū)）/1.4米（公共區(qū)），通道門保持常閉且向疏散方向開啟，嚴禁鎖閉或堵塞。火災時的自救互救方法

低姿態(tài)逃生技巧火災時煙霧會上升，應盡量彎腰或匍匐前進，避免吸入有毒煙霧。用濕毛巾或衣物捂住口鼻，減少有害氣體吸入，為逃生爭取時間。

疏散逃生路徑選擇熟悉酒店疏散路線和安全出口位置，保持冷靜，迅速有序引導客人和員工疏散。優(yōu)先選擇疏散樓梯，切勿乘坐電梯，確保向安全區(qū)域撤離。

初期火災撲救要點在火災初期，應迅速使用滅火器進行自救，掌握“提、拔、握、壓”四字口訣。針對不同類型火災選擇合適滅火器材，電氣火災需先切斷電源。

互助救援與被困應對協(xié)助行動不便人員疏散，若被困房間，用濕布封堵門縫并潑水降溫，在窗口揮舞鮮艷衣物發(fā)出求救信號，等待專業(yè)救援，切勿盲目跳樓。疏散演練的組織與實施制定演練計劃酒店需制定詳細的疏散演練計劃，包括明確的疏散路線、指定的集合點和合理的時間安排，確保演練過程有序進行，覆蓋所有區(qū)域和人員。培訓演練指揮人員選拔并培訓專業(yè)的演練指揮人員，使其熟練掌握疏散引導、人員清點和緊急情況處理的技能，確保演練現(xiàn)場指揮高效、協(xié)調。模擬真實火災情景通過模擬火災警報、煙霧等手段，提高員工和客人的警覺性，增強演練的真實性和實戰(zhàn)性，確保在真實火災中能迅速反應。評估與反饋演練結束后，組織評估會議，收集參與者的反饋意見，總結經(jīng)驗教訓，針對發(fā)現(xiàn)的問題優(yōu)化疏散方案，持續(xù)改進演練效果。春節(jié)特殊安全要求06春節(jié)期間的客流管理

節(jié)前客流預測與資源調配春節(jié)前通過歷史入住數(shù)據(jù)、預訂情況及市場趨勢，預測節(jié)日期間客流量高峰，提前調整前廳、客房、餐飲等部門人員排班，確保服務人員充足，避免因人員不足導致服務滯后或安全管理疏漏。疏散路線規(guī)劃與標識強化針對春節(jié)客流激增特點，提前規(guī)劃并標識多條清晰的疏散路線，確保各樓層、各區(qū)域疏散指示標志醒目、無遮擋，在電梯口、大堂等人員密集處增設臨時引導標識，引導客人熟悉疏散路徑?？土鞲叻鍟r段的疏導措施在入住、退房、用餐等高峰時段，安排專人在大堂、電梯廳、餐廳等區(qū)域進行客流疏導，維持秩序，避免人員擁堵。必要時設置臨時等候區(qū)，利用叫號系統(tǒng)分散人流，確保疏散通道和安全出口始終暢通。特殊人群的優(yōu)先引導服務針對老人、兒童、行動不便等特殊客人，在客流高峰時提供優(yōu)先引導服務，安排專人協(xié)助其快速辦理入住、使用電梯及前往安全區(qū)域，確保在緊急情況下能優(yōu)先疏散，提升整體疏散效率和安全性。煙花爆竹管控要求

01存儲與使用規(guī)范煙花爆竹必須存放在專用防爆倉庫，遠離火源和高溫環(huán)境，使用時需由專業(yè)人員操作，并配備滅火器材。

02員工與賓客宣導通過培訓、公告等方式向員工和賓客宣傳煙花爆竹安全知識，強調違規(guī)燃放的嚴重后果。

03嚴格禁放區(qū)域管理明確酒店內(nèi)外煙花爆竹禁放區(qū)域，設置醒目警示標識，并安排專人巡查，確保禁放規(guī)定有效執(zhí)行。

04應急預案制定針對煙花爆竹可能引發(fā)的火災或爆炸事故，制定詳細應急響應流程，包括報警、疏散、初期滅火等措施。節(jié)日裝飾消防安全規(guī)范

裝飾材料防火要求酒店節(jié)日裝飾應選用不燃或難燃材料，如金屬、玻璃、陶瓷等，禁止使用純紙質拉花、泡沫塑料等易燃材料。采購窗簾、地毯等織物時需提供防火等級認證，并定期噴灑阻燃劑。

電氣裝飾安全管理節(jié)日彩燈、音響等用電設備應采用阻燃線纜并固定布線，設置獨立漏電保護裝置，嚴禁私拉亂接。每日檢查用電設備溫度及運行狀態(tài)，避免超負荷使用，裝飾彩燈線路不纏繞可燃物。

裝飾布置與消防設施間距臨時裝飾物、廣告箱牌等不得影響防火門、防火卷簾、室內(nèi)消火栓、滅火劑噴頭、火災探測器等消防設施的正常使用，防火門、防火卷簾下方及兩側各0.3米范圍內(nèi)嚴禁堆放裝飾物品。

戶外裝飾與消防通道管理戶外廣告牌、外裝飾不得采用易燃可燃材料制作，不得改變或破壞建筑立面防火構造。不得在消防車通道、消防車登高操作場地設置裝飾性構筑物或障礙物，確保消防通道凈寬和凈空高度均不小于4米。應急預案與職責分工07應急預案的重要性確保快速響應在火災或食物中毒等緊急情況下，應急預案能指導員工迅速有效地采取行動，縮短應急響應時間，為救援爭取寶貴機會。減少財產(chǎn)損失通過制定科學的應急預案，酒店可以明確各環(huán)節(jié)應對措施，最大限度地減少突發(fā)事件對酒店設施、物資等財產(chǎn)造成的損害。保障客人安全應急預案包含詳細的疏散路線、集合點設置等內(nèi)容，能在緊急情況下確?？腿丝焖?、有序、安全撤離，是保障客人生命安全的關鍵。維護酒店聲譽妥善處理緊急事件并有效執(zhí)行應急預案，有助于向客人和社會展示酒店的負責任形象，減少負面輿論影響，維護酒店的專業(yè)聲譽和客戶信任。應急響應流程與職責分工

火情確認與報警啟動消防控制室接到火警信號后，立即通過火災報警控制器確認火情位置，同步啟動內(nèi)部聲光報警系統(tǒng)，通知值班經(jīng)理及應急小組；確認火災屬實后，第一時間撥打119報警，清晰報告酒店地址、起火部位、燃燒物質及火勢情況。

初期火災撲救與危險源控制安保部微型消防站人員攜帶滅火器、滅火毯趕赴現(xiàn)場，在確保安全前提下實施初期撲救；工程部立即切斷起火區(qū)域電源、燃氣總閥，啟動消防水泵保障消火栓水壓，關閉防火卷簾分隔火勢蔓延通道。

人員疏散引導與秩序維護各樓層疏散引導員按預案分工，引導客人沿疏散指示標志方向逃生，優(yōu)先協(xié)助老弱病殘孕等特殊人群；利用擴音器、手電筒等工具維持疏散秩序，嚴禁使用電梯，在安全出口處清點人數(shù)并上報指揮部。

外部救援配合與信息通報安排專人到酒店入口引導消防車進入，向消防救援人員提供建筑圖紙、消防設施分布及被困人員位置等關鍵信息；前廳部負責安撫客人情緒，及時向屬地消防、文旅部門報告事件進展，配合媒體信息發(fā)布。

應急指揮體系與職責劃分成立臨時應急指揮部，由酒店總經(jīng)理任總指揮，下設滅火行動組（安保部）、疏散引導組（客房部）、醫(yī)療救護組（醫(yī)務室）、后勤保障組（工程部）及通訊聯(lián)絡組（前廳部），明確各組職責與聯(lián)動機制，確保響應高效有序。應急物資儲備與管理

應急物資儲備清單配備滅火器、消防水帶、水槍、應急照明、疏散指示標志、自救呼吸器、滅火毯、急救包、手電筒、擴音器等基礎消防應急物資。

應急物資存放要求應急物資應存放在明顯、易取用的位置，如各樓層疏散引導箱、消防控制室、前臺等，并有清晰標