2025年高職化妝品技術(shù)（配方設(shè)計(jì)）模擬試題

（考試時(shí)間：90分鐘滿(mǎn)分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.以下哪種成分不屬于常見(jiàn)的保濕劑？A.透明質(zhì)酸鈉B.甘油C.水楊酸D.丙二醇2.化妝品配方中，乳化劑的作用是？A.使油水體系均勻混合B.增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性C.調(diào)節(jié)產(chǎn)品的pH值D.賦予產(chǎn)品顏色3.以下哪種原料常用于改善化妝品的質(zhì)地？A.香精B.增稠劑C.防腐劑D.抗氧化劑4.關(guān)于防腐劑的使用，下列說(shuō)法正確的是？A.用量越多越好B.只要添加了防腐劑就不會(huì)變質(zhì)C.應(yīng)在規(guī)定范圍內(nèi)使用D.天然防腐劑比化學(xué)防腐劑更安全5.哪種油脂具有良好的滋潤(rùn)性和穩(wěn)定性？A.橄欖油B.蓖麻油C.霍霍巴油D.以上都是6.化妝品配方設(shè)計(jì)中，如何選擇合適的表面活性劑？A.只考慮清潔能力B.根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型和需求綜合考慮C.隨意選擇D.選擇最貴的7.以下哪種物質(zhì)可作為天然的抗氧化劑？A.維生素CB.甲醛C.酒精D.色素8.對(duì)于美白化妝品，其核心成分通常是？A.保濕劑B.美白劑C.香料D.防腐劑9.化妝品配方中，溶劑的作用不包括？A.溶解其他成分B.調(diào)節(jié)產(chǎn)品的流動(dòng)性C.提供產(chǎn)品的功效D.增加產(chǎn)品的重量10.哪種成分可用于改善化妝品的透氣性？A.硅石B.凡士林C.羊毛脂D.石蠟11.以下哪種技術(shù)可用于制備納米級(jí)化妝品原料？A.研磨法B.乳化法C.微膠囊技術(shù)D.超臨界流體技術(shù)12.化妝品配方設(shè)計(jì)時(shí)，如何考慮產(chǎn)品的pH值？A.隨意設(shè)定B.根據(jù)目標(biāo)受眾和產(chǎn)品類(lèi)型確定C.越高越好D.越低越好13.以下哪種成分常用于眼部化妝品中？A.珠光劑B.磨砂劑C.脫毛劑D.染發(fā)劑14.關(guān)于化妝品的穩(wěn)定性，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是？A.與配方組成有關(guān)B.與儲(chǔ)存條件無(wú)關(guān)C.可通過(guò)添加穩(wěn)定劑提高D.受溫度、光照等因素影響15.哪種原料可賦予化妝品光澤？A.云母B.高嶺土C.膨潤(rùn)土D.滑石粉16.化妝品配方中，如何保證產(chǎn)品的安全性？A.選擇安全的原料B.嚴(yán)格遵守相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定C.進(jìn)行安全性評(píng)估D.以上都是17.以下哪種成分可用于調(diào)節(jié)化妝品的粘度？A.氯化鈉B.香精C.防腐劑D.色素18.對(duì)于唇部化妝品，需要重點(diǎn)考慮的性能是？A.保濕性B.防水性C.持久性D.以上都是19.化妝品配方設(shè)計(jì)中，如何選擇合適的香料？A.只考慮香味B.根據(jù)產(chǎn)品定位和目標(biāo)受眾選擇C.選擇最濃烈的香料D.隨意搭配20.哪種技術(shù)可用于提高化妝品原料的活性？A.微乳化技術(shù)B.超微粉碎技術(shù)C.脂質(zhì)體技術(shù)D.以上都是第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分）答題要求：本大題共5小題，每小題2分。請(qǐng)?jiān)跈M線(xiàn)上填寫(xiě)正確答案。1.化妝品配方中的基礎(chǔ)原料包括______、______、______等。2.常見(jiàn)的防腐劑有______、______、______等。3.乳化劑可分為_(kāi)_____和______兩大類(lèi)。4.化妝品的功效性原料主要有______、______、______等。5.影響化妝品穩(wěn)定性的因素有______、______、______等。（二）簡(jiǎn)答題（共20分）答題要求：本大題共4小題，每小題5分。簡(jiǎn)要回答問(wèn)題。1.簡(jiǎn)述保濕劑在化妝品中的作用原理。2.如何選擇合適的防腐劑用于化妝品配方？3.說(shuō)明乳化劑在乳液型化妝品中的重要性。4.化妝品配方設(shè)計(jì)時(shí)，如何考慮產(chǎn)品的穩(wěn)定性？（三）分析題（共15分）答題要求：閱讀以下化妝品配方，回答問(wèn)題。某乳液型化妝品配方：水、甘油、丙二醇、硬脂酸、三乙醇胺、尼泊金甲酯、香精、色素、透明質(zhì)酸鈉。1.指出該配方中的保濕劑、乳化劑、防腐劑。（5分）2.分析該配方中各成分的作用。（5分）3.簡(jiǎn)述該配方可能存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施。（5分）（四）材料題（共10分）答題要求：閱讀以下材料，回答問(wèn)題。材料：近年來(lái)，隨著人們對(duì)皮膚健康的重視，具有舒緩修復(fù)功效的化妝品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。某品牌推出一款舒緩修復(fù)面膜，其配方中含有多種植物提取物，如馬齒莧提取物、金盞花提取物等，同時(shí)添加了角鯊?fù)?、神?jīng)酰胺等成分。1.分析馬齒莧提取物和金盞花提取物在該面膜中的作用。（5分）2.說(shuō)明角鯊?fù)楹蜕窠?jīng)酰胺對(duì)皮膚的益處。（5分）（五）設(shè)計(jì)題（共5分）答題要求：請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一款適合干性皮膚的保濕乳液配方，簡(jiǎn)要說(shuō)明各成分的選擇依據(jù)和作用。答案：1.C2.A3.B4.C5.D6.B7.A8.B9.D10.A11.D12.B13.A14.B15.A16.D17.A18.D19.B20.D填空題答案：1.油脂類(lèi)、粉質(zhì)類(lèi)、溶劑類(lèi)2.尼泊金甲酯、苯氧乙醇、山梨酸鉀3.陰離子型、非離子型4.美白劑、抗皺劑、保濕劑5.溫度、光照、微生物簡(jiǎn)答題答案：1.保濕劑通過(guò)吸收空氣中的水分，增加皮膚角質(zhì)層的含水量，或在皮膚表面形成一層保濕膜，阻止水分散失，從而起到保濕作用。2.選擇合適的防腐劑要考慮其抗菌譜、安全性、與其他成分的相容性、使用濃度等，同時(shí)要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。3.乳化劑能使油水體系均勻混合并形成穩(wěn)定的乳液結(jié)構(gòu)，防止油相和水相分離，保證乳液型化妝品的外觀(guān)和質(zhì)量。4.考慮產(chǎn)品的穩(wěn)定性要選擇合適的原料，優(yōu)化配方組成，添加穩(wěn)定劑，控制生產(chǎn)工藝條件，注意儲(chǔ)存和使用環(huán)境等。分析題答案：1.保濕劑：甘油、丙二醇、透明質(zhì)酸鈉；乳化劑：硬脂酸、三乙醇胺；防腐劑：尼泊金甲酯。2.水是溶劑；甘油、丙二醇、透明質(zhì)酸鈉保濕；硬脂酸和三乙醇胺形成乳化體系；尼泊金甲酯防腐；香精提供香味；色素提供顏色。3.可能問(wèn)題：香精和色素可能引起過(guò)敏，穩(wěn)定性可能不足。改進(jìn)措施：選擇低敏香精和色素，添加穩(wěn)定劑提高穩(wěn)定性。材料題答案：1.馬齒莧提取物和金盞花提取物具有舒緩、抗炎、修復(fù)的作用，可減輕皮膚炎癥，促進(jìn)皮膚修復(fù)。2.角鯊?fù)槟茏虧?rùn)皮膚，增強(qiáng)皮膚屏障功能；神經(jīng)酰胺可填充細(xì)