第3章農(nóng)產(chǎn)品的供給第1節(jié)供給法則與供給彈性第2節(jié)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供給體系的特性第3節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給的影響因素第4節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給中的時(shí)間類型

2026/1/271第1節(jié)供給法則與供給彈性一、供給與供給法則1、涵義經(jīng)濟(jì)學(xué)上的涵義是指生產(chǎn)者在一定時(shí)期內(nèi)，在其他條件不變的條件下，對(duì)應(yīng)于每種價(jià)格，生產(chǎn)者愿意且能夠提供的產(chǎn)品或勞務(wù)的數(shù)量。

2026/1/2722、供給可分為個(gè)體供給市場(chǎng)供給供給法則2026/1/2733、供給法則供給法則（lawofsupply）：供給量與價(jià)格之間呈同向關(guān)系，即價(jià)格上漲供給量增多，反之則減少PS前提：假定其他因素不變，主要指生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)者偏好、生產(chǎn)者要素價(jià)格不變。2026/1/2744、長(zhǎng)期供給和短期供給長(zhǎng)期供給：表示供給時(shí)間不僅可調(diào)整變動(dòng)成本，而且足以調(diào)整固定成本，廠商可以調(diào)整其工廠規(guī)模，生產(chǎn)的最佳數(shù)量可能是多少。p=MC(y)=MC(y,k(y))短期供給：曲線是當(dāng)k的使用量固定在某種水平上時(shí)由邊際成本等于價(jià)格來決定的，即

p=MC(y,k),K為固定成本2026/1/275二、供給彈性

1、供給價(jià)格彈性

2、供給成本彈性2026/1/2761、供給價(jià)格彈性是用以測(cè)定商品價(jià)格變動(dòng)對(duì)供給量的影響程度，即表示商品價(jià)格變動(dòng)百分之一所引起供給量變動(dòng)的百分比。e=2026/1/277影響彈性大小因素——生產(chǎn)商生產(chǎn)要素用途的多寡

——該商品增產(chǎn)時(shí)所需增加投入資本的多寡——商品的耐藏性

——生產(chǎn)時(shí)間的長(zhǎng)短2026/1/2782、供給成本彈性供給成本彈性:是由于成本變化的相對(duì)數(shù)量而引起供給量變化相對(duì)數(shù)量。

e=K為成本X為供給量2026/1/279影響成本彈性的因素：①成本變化的階段性②農(nóng)產(chǎn)品之間成本構(gòu)成的差別：③農(nóng)產(chǎn)品之間生產(chǎn)過程的差別：2026/1/2710第2節(jié)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供給體系的特性一、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供給的季節(jié)性和地區(qū)性二、供給量不易迅速調(diào)整，供給缺乏彈性三、單向供給曲線四、農(nóng)產(chǎn)品的供給曲線不如工業(yè)品的供給曲線圓滑五、農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模大增時(shí)，往往不能發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，反而導(dǎo)致單位成本的提高2026/1/2711一、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與供給的季節(jié)性和地區(qū)性2026/1/2712二、供給量不易迅速調(diào)整，供給缺乏彈性2026/1/2713三、單向供給曲線（重點(diǎn)）傳統(tǒng)的供給曲線（回顧）：但多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的供給卻常常違反此原則：?jiǎn)雾?xiàng)供給現(xiàn)象：①當(dāng)價(jià)格上漲時(shí)，供給量增加，②當(dāng)價(jià)格下跌時(shí)，供給量并非沿原來的供給曲線減少，而是沿另一條彈性較小的供給曲線減少，甚至沿一負(fù)斜率的供給曲線增加，這就是單項(xiàng)供給現(xiàn)象。

為什么？2026/1/2714單向供給曲線：Q0PP1P2Q1Q2Q3S1S22026/1/2715價(jià)格上升，可激發(fā)農(nóng)民采用新技術(shù)（收入增多使之成為可能）。因此：價(jià)格上漲勢(shì)必產(chǎn)生兩種效果：一種情形是農(nóng)民將沿著靜態(tài)的供給曲線增加產(chǎn)出。

另一種情形是導(dǎo)致供給曲線向右移動(dòng)，如圖中的S1

移至S2。（新技術(shù)）在采用了新技術(shù)后，在價(jià)格下跌時(shí)，農(nóng)民不可能拋棄不用，所以價(jià)格下跌對(duì)供給量的影響較原先價(jià)格上漲時(shí)為小。

2026/1/2716四、農(nóng)產(chǎn)品的供給曲線不如工業(yè)品的供給曲線圓滑農(nóng)產(chǎn)品的供給曲線與工業(yè)品的略有不同，其在各種可能發(fā)生價(jià)格下之供給量常為一個(gè)范圍，而非一個(gè)定量。發(fā)生這種現(xiàn)象的原因，乃是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然因素如日照、雨量、溫度等影響甚大，非人力所能控制，致使實(shí)際的產(chǎn)量與目標(biāo)生產(chǎn)量常有若干差距。

PQ0S2026/1/2717五、農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模大增時(shí)，往往不能發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)，反而導(dǎo)致單位成本的提高2026/1/2718第3節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給的影響因素某一時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)供給量的大小，主要取決于該時(shí)期的：一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)二、庫存三、進(jìn)出口相對(duì)較弱2026/1/2719一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)影響因素（一）價(jià)格（二）成本結(jié)構(gòu)（三）技術(shù)進(jìn)步（四）政策的影響（五）土地?cái)?shù)量非經(jīng)濟(jì)因素主要指：自然因素2026/1/2720（一）價(jià)格2026/1/2721因?yàn)椋篜=MC=平均收益所以：P1時(shí)：平均收益＞AC，

P2時(shí)：AC＞平均收益＞AVC

P3時(shí)：AVC=平均收益

P4時(shí)：AVC＞平均收益

PQMCAVCAC

Q4Q3Q2Q1P1P2P3P4（二）成本結(jié)構(gòu)決定是否生產(chǎn)？2026/1/2722（三）技術(shù)進(jìn)步直接：供經(jīng)曲線右移間接：擴(kuò)大需求2026/1/2723（四）政策影響政策包括：生產(chǎn)調(diào)整政策，生產(chǎn)條件穩(wěn)定政策，價(jià)格穩(wěn)定和農(nóng)戶收入保護(hù)政策，流通政策，關(guān)稅和貿(mào)易政策等tax2026/1/2724（五）土地?cái)?shù)量硬約束2026/1/2725二、庫存與供給庫存——蓄水池意義重大的是糧食儲(chǔ)備國際上習(xí)慣把糧食儲(chǔ)備的年終庫存量占當(dāng)年消費(fèi)量的比重大小，作為衡量當(dāng)年世界糧食安全的標(biāo)準(zhǔn)，一般以17-18%作為最低的糧食安全水平。2026/1/2726三、外貿(mào)與供給2026/1/2727第4節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供給中的時(shí)間類型

一、時(shí)差的概念

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)，不能立即引起農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量的變動(dòng)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)到相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量變動(dòng)的時(shí)間間隔，稱為價(jià)格調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的時(shí)差，或者叫時(shí)滯、時(shí)間滯后等。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的影響是立即的。但，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供給的影響不是立即的。TIME2026/1/2728二、供給的類型（根據(jù)價(jià)格調(diào)節(jié)供給時(shí)間的長(zhǎng)短）1.短期供給：指一個(gè)生產(chǎn)周期以內(nèi)，供給量取決于現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品庫存的地區(qū)調(diào)劑和上市時(shí)間的提前或延后，短期調(diào)整缺乏彈性。2.中期供應(yīng)：指一個(gè)生產(chǎn)周期以上，供應(yīng)量取決于現(xiàn)有生產(chǎn)能力的利用程度。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在原有的生產(chǎn)能力基礎(chǔ)上，盡可能地根據(jù)市場(chǎng)狀況增加或減少供給量，一般來說中期調(diào)整較短期調(diào)整具有較大的彈性，生產(chǎn)者對(duì)于供給的調(diào)整具有一定的能力。3.長(zhǎng)期供應(yīng)：指二、三個(gè)生產(chǎn)周期以上，供給量取決于新形成生產(chǎn)能力的大小。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者可以擴(kuò)大或縮小生產(chǎn)規(guī)模。農(nóng)產(chǎn)