第=PAGE1*2-11頁（共=NUMPAGES1*22頁）PAGE食品安全風(fēng)險防控責(zé)任承諾書范文3篇食品安全風(fēng)險防控責(zé)任承諾書篇1承諾方類型：□企業(yè)□個人□其他__________根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及食品安全管理制度要求，為切實履行食品安全風(fēng)險防控職責(zé)，保證食品質(zhì)量安全，維護公眾健康權(quán)益，特制定本責(zé)任承諾書。一、責(zé)任內(nèi)容1.承諾方將嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立健全食品安全風(fēng)險防控體系，明確各環(huán)節(jié)責(zé)任分工，保證食品安全管理工作規(guī)范化、制度化。2.承諾方將定期開展食品安全自查，及時發(fā)覺并消除食品安全隱患，對自查中發(fā)覺的問題，將立即采取整改措施，保證問題得到有效解決。3.承諾方將加強對食品原料采購、生產(chǎn)加工、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的監(jiān)管，保證食品全鏈條安全可控。對食品原料供應(yīng)商，將進行嚴(yán)格篩選和評估，保證其具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力。4.承諾方將積極配合相關(guān)部門開展的食品安全監(jiān)督檢查工作，如實提供相關(guān)資料，接受監(jiān)督指導(dǎo)，對檢查中發(fā)覺的問題，將認真整改，不斷提升食品安全管理水平。5.承諾方將加強對員工的食品安全知識培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作技能，保證員工能夠正確履行食品安全職責(zé)。二、執(zhí)行規(guī)范1.承諾方將嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范組織生產(chǎn)經(jīng)營活動，保證食品生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生和安全。2.承諾方將建立健全食品安全追溯體系，保證食品可追溯。對生產(chǎn)加工的食品，將建立詳細的臺賬，記錄食品的生產(chǎn)日期、批號、生產(chǎn)數(shù)量、檢驗結(jié)果等信息。3.承諾方將加強對食品添加劑的管理，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，不得超范圍、超量使用食品添加劑。4.承諾方將加強對食品標(biāo)簽的管理，保證食品標(biāo)簽內(nèi)容真實、準(zhǔn)確、完整，符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。5.承諾方將加強對食品儲存的管理，保證食品儲存環(huán)境清潔、衛(wèi)生，防止食品污染和變質(zhì)。三、檢查評估1.承諾方將定期對食品安全風(fēng)險防控工作進行評估，評估內(nèi)容包括食品安全管理制度建設(shè)、食品安全自查、食品安全培訓(xùn)、食品安全追溯體系等。2.承諾方將根據(jù)評估結(jié)果，及時調(diào)整和改進食品安全風(fēng)險防控措施，不斷提升食品安全風(fēng)險防控能力。3.承諾方將建立食品安全風(fēng)險防控工作考核機制，將食品安全風(fēng)險防控工作納入績效考核體系，__________項指標(biāo)納入年度考核，對考核結(jié)果進行公示，接受社會監(jiān)督。四、變更處理1.承諾方發(fā)生重大變化，如組織結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)經(jīng)營場所變更、生產(chǎn)經(jīng)營許可變更等，將及時修訂本責(zé)任承諾書，并報相關(guān)部門備案。2.承諾方將根據(jù)國家食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的更新情況，及時修訂本責(zé)任承諾書，保證本責(zé)任承諾書始終符合法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。3.承諾方將定期對本責(zé)任承諾書進行審核，保證本責(zé)任承諾書的有效性和適用性。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________食品安全風(fēng)險防控責(zé)任承諾書篇2承諾書編號：__________。1.定義條款1.1本承諾書所指的食品安全風(fēng)險防控工作，涉及對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售全鏈條的風(fēng)險識別、評估、預(yù)警和處置活動。1.2食品安全風(fēng)險防控責(zé)任主體指本承諾涉及的特定責(zé)任單位或個人。1.3食品安全風(fēng)險防控目標(biāo)指本承諾涉及的特定技術(shù)參數(shù)，包括但不限于致病微生物限量、農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)、重金屬含量指標(biāo)等。1.4食品安全風(fēng)險防控措施指本承諾涉及的特定防控手段，包括但不限于索證索票制度、生產(chǎn)過程控制、批次追溯管理、應(yīng)急響應(yīng)機制等。1.5食品安全風(fēng)險防控信息指本承諾涉及的特定數(shù)據(jù)記錄，包括但不限于生產(chǎn)記錄、檢驗報告、不合格品處置記錄等。2.承諾范圍2.1實施主體2.1.1承諾主體為__________，包括但不限于法定代表人、主要負責(zé)人、食品安全管理人員等。2.1.2承諾主體承諾嚴(yán)格遵守國家食品安全法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，建立健全食品安全風(fēng)險防控責(zé)任體系。2.1.3承諾主體承諾定期開展食品安全風(fēng)險防控培訓(xùn)，提高相關(guān)人員的責(zé)任意識和專業(yè)技能。2.2實施對象2.2.1承諾對象為__________，包括但不限于食品原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲管理、物流運輸、終端銷售等環(huán)節(jié)。2.2.2承諾對象承諾對涉及食品安全的風(fēng)險點進行系統(tǒng)性排查，保證風(fēng)險防控措施落實到位。2.2.3承諾對象承諾對食品安全風(fēng)險防控工作實施動態(tài)管理，及時更新風(fēng)險防控策略。2.3實施標(biāo)準(zhǔn)2.3.1承諾標(biāo)準(zhǔn)為《_________食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求。2.3.2承諾標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)主管部門發(fā)布的食品安全風(fēng)險防控指南和標(biāo)準(zhǔn)。2.3.3承諾標(biāo)準(zhǔn)為承諾主體內(nèi)部制定的食品安全風(fēng)險防控管理制度和操作規(guī)程。3.保障機制3.1資金保障3.1.1承諾主體承諾設(shè)立專項經(jīng)費，用于食品安全風(fēng)險防控工作的開展。3.1.2承諾主體承諾按照年度預(yù)算計劃，保障食品安全風(fēng)險防控工作的資金需求。3.1.3承諾主體承諾對資金使用情況進行定期審計，保證資金使用的合規(guī)性和有效性。3.2人員保障3.2.1承諾主體承諾配備專職食品安全管理人員，負責(zé)食品安全風(fēng)險防控工作的組織實施。3.2.2承諾主體承諾對食品安全管理人員進行專業(yè)培訓(xùn)，保證其具備相應(yīng)的知識和技能。3.2.3承諾主體承諾建立食品安全管理人員考核機制，保證人員素質(zhì)的持續(xù)提升。3.3技術(shù)保障3.3.1承諾主體承諾采用先進的食品安全風(fēng)險防控技術(shù)，包括但不限于快速檢測設(shè)備、信息化追溯系統(tǒng)等。3.3.2承諾主體承諾與科研機構(gòu)、檢測機構(gòu)等合作，共同提升食品安全風(fēng)險防控技術(shù)水平。3.3.3承諾主體承諾建立食品安全風(fēng)險防控技術(shù)檔案，記錄相關(guān)技術(shù)參數(shù)和操作規(guī)程。4.違約認定4.1輕微違約4.1.1承諾主體未按照承諾標(biāo)準(zhǔn)實施食品安全風(fēng)險防控措施，但未造成食品安全的。4.1.2承諾主體未按照承諾范圍落實食品安全風(fēng)險防控責(zé)任，但未影響食品安全整體控制的。4.1.3承諾主體未按照承諾機制保障食品安全風(fēng)險防控工作的，但未導(dǎo)致重大風(fēng)險的。4.2重大違約4.2.1承諾主體未按照承諾標(biāo)準(zhǔn)實施食品安全風(fēng)險防控措施，導(dǎo)致食品安全的。4.2.2承諾主體未按照承諾范圍落實食品安全風(fēng)險防控責(zé)任，嚴(yán)重影響食品安全整體控制的。4.2.3承諾主體未按照承諾機制保障食品安全風(fēng)險防控工作的，導(dǎo)致重大食品安全風(fēng)險的。5.爭議解決5.1協(xié)商5.1.1承諾主體在履行本承諾過程中發(fā)生爭議的，應(yīng)首先通過協(xié)商解決。5.1.2承諾主體承諾在協(xié)商過程中保持誠信合作的態(tài)度，尋求雙方都能接受的解決方案。5.1.3承諾主體承諾將協(xié)商結(jié)果形成書面文件，并妥善保管。5.2仲裁5.2.1承諾主體在協(xié)商無法解決爭議時，應(yīng)提交仲裁機構(gòu)進行仲裁。5.2.2承諾主體承諾按照仲裁規(guī)則履行仲裁程序，接受仲裁機構(gòu)的裁決。5.2.3承諾主體承諾將仲裁結(jié)果形成書面文件，并妥善保管。5.3訴訟5.3.1承諾主體在仲裁無法解決爭議時，應(yīng)向人民法院提起訴訟。5.3.2承諾主體承諾按照訴訟規(guī)則履行訴訟程序，接受人民法院的判決。5.3.3承諾主體承諾將訴訟結(jié)果形成書面文件，并妥善保管。根據(jù)《___________________法》第__條，本承諾書自簽訂之日起生效，承諾主體應(yīng)嚴(yán)格履行承諾內(nèi)容。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品安全風(fēng)險防控責(zé)任承諾書篇3為規(guī)范__________部門負責(zé)本承諾的落實，現(xiàn)就食品安全風(fēng)險防控工作作出如下承諾：一、基本原則1.嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，保證各項防控措施合法合規(guī)。2.堅持預(yù)防為主、綜合治理的原則，建立健全食品安全風(fēng)險防控體系，全面排查并消除潛在風(fēng)險。3.強化主體責(zé)任意識，保證食品安全風(fēng)險防控工作貫穿生產(chǎn)、流通、消費全過程。4.堅持科學(xué)管理、動態(tài)調(diào)整的原則，根據(jù)風(fēng)險評估結(jié)果及時優(yōu)化防控措施。5.保障信息公開透明，主動接受社會監(jiān)督，及時回應(yīng)公眾關(guān)切。二、具體承諾1.嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品原料、生產(chǎn)過程、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。2.建立健全食品安全追溯體系，明確各環(huán)節(jié)責(zé)任主體，保證產(chǎn)品來源可查、去向可追。3.加強從業(yè)人員健康管理，定期開展食品安全知識培訓(xùn)，提高員工風(fēng)險防控意識和能力。4.定期開展食品安全自查，對發(fā)覺的問題及時整改，并形成書面記錄備查。5.配合監(jiān)管部門開展監(jiān)督檢查，如實提供相關(guān)資料，不得隱瞞、偽造或干擾檢查工作。三、監(jiān)督機制1.設(shè)立食品安全風(fēng)險防控工作小組，明確職責(zé)分工，保證各項防控措施落實到位。2.建立風(fēng)險預(yù)警機制，對可