江蘇省南京師大附中2026屆高二上生物期末經(jīng)典模擬試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞和高等植物細(xì)胞有絲分裂區(qū)別的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.在分裂間期，動(dòng)物細(xì)胞進(jìn)行中心體的復(fù)制B.在分裂前期，高等植物細(xì)胞的紡錘絲由細(xì)胞兩極發(fā)出C.在分裂后期，動(dòng)物細(xì)胞和高等植物細(xì)胞染色體的行為不同D.在分裂末期，動(dòng)物細(xì)胞與高等植物細(xì)胞胞質(zhì)分裂的方式不同2．雌雄異株的高等植物剪秋蘿有寬葉和狹葉兩種類型，寬葉(B)對(duì)狹葉(b)是顯性，等位基因位于X染色體上，其狹葉基因(b)會(huì)使花粉致死．如果雜合寬葉雌株同狹葉雄株雜交，其子代的性別及表現(xiàn)型是（）A.子代全是雄株，其中1/2為寬葉，1/2為狹葉B.子代全是雌株，其中1/2為寬葉，1/2為狹葉C.子代雌雄各半，全為寬葉D.子代中寬葉雌株∶寬葉雄株∶狹葉雌株∶狹葉雄株＝1∶1∶1∶13．草方格沙障是用干的麥草、稻草、蘆葦?shù)仍煞礁裥螤罟潭ㄓ谏持校⒃诜礁裰胁ト龉躺持参锏姆N子，用來防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水分的一種治沙方法。某地用該方法治理正在沙化的土地并取得良好效果。下列敘述不正確的是（）A.草方格能蓄積降水促進(jìn)固沙植物生長(zhǎng)B.該過程體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值C.該方法可增大治理區(qū)域的物種豐富度D.人類活動(dòng)可改變?nèi)郝溲萏娴姆较蚝退俣?．在自然界中，生物變異處處發(fā)生，下面是幾個(gè)變異的例子：①動(dòng)物細(xì)胞在分裂過程中突破“死亡”的界限，成為“不死性”的癌細(xì)胞；②某雜合的紅花植株(RrYy)，產(chǎn)生了基因型為rryy的白花植株后代；③R型活細(xì)菌在與S型細(xì)菌的DNA混合后轉(zhuǎn)化為S型活細(xì)菌；④某同卵雙胞胎兄弟，哥哥長(zhǎng)期在野外工作，弟弟長(zhǎng)期在室內(nèi)工作，哥哥與弟弟相比臉色較黑。上述四種變異的來源依次是()A.基因突變、基因重組、基因重組、環(huán)境改變B.基因重組、基因突變、基因重組、環(huán)境改變C.基因突變、基因重組、染色體變異、基因突變D.基因突變、基因重組、染色體變異、環(huán)境改變5．下列有關(guān)細(xì)胞物質(zhì)組成的敘述，正確的是（）A.在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多B.哺乳動(dòng)物血液中鈣離子含量過多會(huì)引起抽搐C.在蛋白質(zhì)中N主要位于氨基中，在核酸中N位于堿基中D.細(xì)胞核內(nèi)的核酸只含脫氧核糖，細(xì)胞質(zhì)中的核酸只含核糖6．下列不參與體液免疫的免疫細(xì)胞是（）A.巨噬細(xì)胞 B.B細(xì)胞 C.漿細(xì)胞 D.細(xì)胞毒性T細(xì)胞二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）降鈣素是一種多肽類激素，臨床上用于治療骨質(zhì)疏松癥等。人的降鈣素活性很低，半衰期較短。某科研機(jī)構(gòu)為了研發(fā)一種活性高、半衰期長(zhǎng)的新型降鈣素，將能人工合成降鈣素的DNA與大腸桿菌的DNA分子進(jìn)行重組，并成功地在大腸桿菌中得以表達(dá)。據(jù)圖回答：（1）圖1示人工合成降鈣素DNA的過程。從預(yù)期新型降鈣素的功能出發(fā)，推測(cè)相應(yīng)的脫氧核苷酸序列，并人工合成了兩條72個(gè)堿基的DNA單鏈，兩條鏈通過18個(gè)堿基對(duì)形成部分雙鏈DNA片段，再利用Klenow酶補(bǔ)平，獲得雙鏈DNA。從功能看，Klenow酶是一種___________酶。（2）圖2示利用基因工程獲得產(chǎn)品的過程。獲取目的基因的方法除圖2顯示的方法外還有_________________。（3）對(duì)圖2中a點(diǎn)的操作方法為__________________。（4）獲得的雙鏈DNA經(jīng)酶切后插入到大腸桿菌質(zhì)粒中，篩選含重組質(zhì)粒的大腸桿菌并進(jìn)行DNA測(cè)序驗(yàn)證。①大腸桿菌是理想的受體細(xì)胞，這是因?yàn)樗黖_________________。②要進(jìn)行重組質(zhì)粒的鑒定和選擇，大腸桿菌質(zhì)粒需要含有_______________。8．（10分）某植物為雌雄同株異花植物，隨機(jī)受粉，莖有紅莖和綠莖兩種，由一對(duì)等位基因A/a控制，某研究小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一：隨機(jī)選取一株紅莖植株，讓其自交，F(xiàn)1中紅莖植株：綠莖植株約為3：1。實(shí)驗(yàn)二：隨機(jī)選取一株綠莖植株，讓其自交，F(xiàn)1全為綠莖植株。實(shí)驗(yàn)三：隨機(jī)選取30株紅莖植株，讓其隨機(jī)傳粉，F(xiàn)1中紅莖植株：綠莖植株約為15：1。請(qǐng)回答以下問題：（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)___________可判斷出，紅莖和綠莖這一對(duì)相對(duì)性狀中，_________為顯性性狀，理由是_____________________________________________________________。（2）實(shí)驗(yàn)三中F1性狀分離比不為3：1，其原因是_____________________________________。實(shí)驗(yàn)三中親本紅莖植株的基因型及其比例為___________。（3）將實(shí)驗(yàn)三F1中的綠莖個(gè)體拔掉，讓F1中紅莖植株進(jìn)行隨機(jī)受粉，得到F2，理論上，F(xiàn)2的紅莖植株中純合子所占比例為__________。9．（10分）上圖是單克隆抗體制備流程階段示意圖，下圖是植物體細(xì)胞雜交過程示意圖。據(jù)圖回答下列問題：（1）__________________________技術(shù)是其它動(dòng)物細(xì)胞工程技術(shù)的基礎(chǔ)。______________________技術(shù)是植物細(xì)胞工程技術(shù)的基本技術(shù)。（2）動(dòng)物細(xì)胞融合的實(shí)現(xiàn)，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有________。假設(shè)僅考慮某兩個(gè)細(xì)胞的融合，上圖過程中細(xì)胞融合可形成_____種類型的雜交細(xì)胞，選出的雜交瘤細(xì)胞既具備骨髓瘤細(xì)胞在體外_______________________________的特點(diǎn)，又具備淋巴細(xì)胞分泌_____________________的特點(diǎn)。（3）動(dòng)物細(xì)胞融合除了采用物理方法、化學(xué)方法外，還可以采用_____________誘導(dǎo)。（4）植物體細(xì)胞融合成功的標(biāo)志是_____________，其產(chǎn)生與細(xì)胞內(nèi)_____（細(xì)胞器）有關(guān)。（5）下圖③和④過程分別是___________和__________的過程。如果A，B植物均為二倍體，則該雜交植物有_____個(gè)染色體組。10．（10分）利用發(fā)酵技術(shù)制作果酒、果醋、腐乳以及泡菜等產(chǎn)品，是我國(guó)勞動(dòng)人民的智慧結(jié)晶。請(qǐng)結(jié)合教材相關(guān)知識(shí)回答下列問題：（1）制作果酒、果醋時(shí)，先沖洗后除去枝梗的原因是________________________。與制作果酒相比，利用醋酸桿菌制作果醋需在____________℃和有氧的條件下完成，在實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)醋酸桿菌時(shí)常用的接種方法是____________和稀釋涂布平板法。（2）腐乳的發(fā)酵過程中起主要作用的是毛霉產(chǎn)生的____________酶。加鹽腌制時(shí)接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些的原因是________________________。后期加入的香辛料可以調(diào)制腐乳的風(fēng)味，也具有___________的作用。（3）我國(guó)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)定食品中亞硝酸鹽的殘留量，是因?yàn)閬喯跛猁}在特定的條件下，才會(huì)轉(zhuǎn)變成致癌物____________，測(cè)定亞硝酸鹽是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成____________染料。11．（15分）為什么寒暑假?zèng)]有學(xué)校的鈴聲，你卻依舊7點(diǎn)醒來呢？為什么雄雞啼晨，蜘蛛總在半夜結(jié)網(wǎng)呢？1994年，科學(xué)家Takahashi用小白鼠做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了哺乳動(dòng)物的生物時(shí)鐘基因一Clock基因，才比較完整地解釋了人和動(dòng)物的生物鐘。生物鐘又稱生理鐘，是生物體內(nèi)一種無形的“時(shí)鐘”，人體除了人腦主生物鐘外，還有存在于肝臟，胰臟等器官和脂肪組織中的外周生物鐘。請(qǐng)根據(jù)以上材料，回答下列問題：（1）褪黑素俗稱“腦白金”，其分泌有晝夜節(jié)律，晚上多，白天少，外界的光照變化會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)褪黑素含量變化，該過程是___________________調(diào)節(jié)。完成該過程的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是___________________。（2）各級(jí)神經(jīng)中樞中，與生物節(jié)律控制有關(guān)的中樞在________________，該結(jié)構(gòu)還具有分泌功能，如能分泌______________激素調(diào)節(jié)水鹽平衡，該激素的生理作用是________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解析】動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂過程的區(qū)別：植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞前期由細(xì)胞兩極發(fā)紡錘絲形成紡錘體已復(fù)制的兩中心體分別移向兩極，周圍發(fā)出星射，形成紡錘體末期赤道板出現(xiàn)細(xì)胞板，擴(kuò)展形成新細(xì)胞壁，并把細(xì)胞分為兩個(gè)細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)陷，把細(xì)胞質(zhì)縊裂為二，形成兩個(gè)子細(xì)胞【詳解】A、動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂間期有中心體的復(fù)制，A正確；B、細(xì)胞分裂前期，高等植物細(xì)胞由兩極發(fā)出紡錘絲形成紡錘體，B正確；C、在分裂后期，動(dòng)物細(xì)胞和高等植物細(xì)胞染色體的行為相同，都是著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開，C錯(cuò)誤；D、在分裂末期，動(dòng)物細(xì)胞中部出現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)陷，把細(xì)胞質(zhì)縊裂為二，形成兩個(gè)子細(xì)胞，高等植物細(xì)胞赤道板處出現(xiàn)細(xì)胞板，擴(kuò)展形成新細(xì)胞壁，并把細(xì)胞分為兩個(gè)，兩者細(xì)胞質(zhì)分裂的方式不同，D正確。故選C。2、A【解析】根據(jù)題意分析可知：寬葉（B）對(duì)狹葉（b）是顯性，等位基因位于X染色體上，屬于伴性遺傳。雜合寬葉雌株同狹葉雄株雜交，其基因型分別為XBXb和XbY。【詳解】雜合寬葉雌株的基因型為XBXb，產(chǎn)生XB、Xb兩種卵細(xì)胞；狹葉雄株的基因型為XbY，產(chǎn)生Xb、Y兩種花粉，其中Xb花粉致死，只有Y花粉參與受精，因此后代全部為雄株，1/2為寬葉（XBY），1/2為狹葉（XbY）。故選A?！军c(diǎn)睛】關(guān)鍵：狹葉雄株的基因型為XbY，產(chǎn)生Xb、Y兩種花粉，其中Xb花粉致死，只有Y花粉參與受精。3、B【解析】根據(jù)題意，草方格可用于防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水分，治理沙漠化，有利于土壤的形成和植物的生長(zhǎng)，據(jù)此分析。生物多樣性的價(jià)值：1、直接價(jià)值：直接價(jià)值表現(xiàn)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)使用價(jià)值（如食物，消費(fèi)等）和生產(chǎn)使用價(jià)值（野外收獲進(jìn)入貿(mào)易市場(chǎng)）；2、間接價(jià)值：一般表現(xiàn)為涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)、鞏固堤岸、防止土壤侵蝕、降低洪峰、改善地方氣候、吸收污染物，并作為二氧化碳匯集在調(diào)節(jié)全球氣候變化中的作用，等等。3、潛在價(jià)值：今天，沒有人敢確定現(xiàn)在還未被利用的那些物種在將來也不會(huì)有利用的價(jià)值。【詳解】A、草方格能防風(fēng)固沙、涵養(yǎng)水分，有利于蓄積降水，促進(jìn)固沙植物生長(zhǎng)，A正確；B、該過程體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值，間接價(jià)值一般表現(xiàn)為涵養(yǎng)水源、凈化水質(zhì)、鞏固堤岸、防止土壤侵蝕、降低洪峰、改善地方氣候、吸收污染物，并作為二氧化碳匯集在調(diào)節(jié)全球氣候變化中的作用等，B錯(cuò)誤；C、該方法有利于土壤的形成，促進(jìn)植物的生長(zhǎng)，有利于其他生物的定居和物種豐富度的增加，C正確；D、該過程是人工干預(yù)了當(dāng)?shù)氐娜郝溲萏孢^程，不但改變了演替速度，也改變演替方向，D正確；故選B。4、A【解析】動(dòng)物細(xì)胞在分裂過程中突破“死亡”的界限，成為“不死性”的癌細(xì)胞，是由于相關(guān)基因發(fā)生了突變；雜合的紅花植株（RrYy），產(chǎn)生了基因型為rryy的白花植株后代，是由于發(fā)生了基因重組；R型活細(xì)菌在與S型細(xì)菌的DNA混合后轉(zhuǎn)化為S型活細(xì)菌，類似于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，其原理屬于基因重組；同卵雙胞胎兄弟，哥哥長(zhǎng)期在野外工作，弟弟長(zhǎng)期在室內(nèi)工作，哥哥與弟弟相比臉色較黑，是由于環(huán)境因素造成的。答案選A?？键c(diǎn)：本題主要考查生物的變異，意在考查對(duì)變異類型的理解。5、A【解析】脂類物質(zhì)主要包括脂肪：主要的儲(chǔ)能物質(zhì)；磷脂：構(gòu)成生物膜；維生素：維持正常生命活動(dòng)；膽固醇：用于血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，性激素：固醇類物質(zhì)，促進(jìn)性器官的發(fā)育，可以被消化道吸收；組成細(xì)胞的化合物中，含量最高的是水，其次是蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、在人體活細(xì)胞中含量最高的是水，故氫原子的數(shù)目最多，A正確；B、哺乳動(dòng)物血液中鈣離子含量過少會(huì)引起抽搐，B錯(cuò)誤；C、在蛋白質(zhì)中N主要位于肽鍵，C錯(cuò)誤；D、DNA主要分布于細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，所以細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)中都既有核糖，也有脫氧核糖，D錯(cuò)誤。故選A。6、D【解析】體液免疫過程中，大多數(shù)抗原需要經(jīng)過抗原呈遞細(xì)胞攝取處理，傳遞給輔助性T細(xì)胞，輔助性T細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子，細(xì)胞因子促進(jìn)B細(xì)胞分裂分化為漿細(xì)胞和記憶B細(xì)胞，漿細(xì)胞產(chǎn)生抗體，抗體與抗原結(jié)合可以抑制病原體的增殖或?qū)?xì)胞的貼附?！驹斀狻緼、體液免疫過程中，大多數(shù)抗原需要經(jīng)過巨噬細(xì)胞的處理，與題意不符，A錯(cuò)誤；B、體液免疫過程中，B細(xì)胞增殖分化形成記憶B細(xì)胞和漿細(xì)胞，與題意不符，B錯(cuò)誤；C、體液免疫過程中，漿細(xì)胞分泌抗體，抗體與抗原特異性結(jié)合，與題意不符，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞毒性T細(xì)胞參與細(xì)胞免疫，不參與體液免疫，與題意相符，D正確。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、①.DNA聚合酶②.從供體細(xì)胞的DNA中直接分離基因。③.用與目的基因同種限制酶切割質(zhì)粒，露出相對(duì)應(yīng)的可進(jìn)行堿基配對(duì)的DNA鏈④.繁殖快，單細(xì)胞，遺傳物質(zhì)相對(duì)較少⑤.標(biāo)記基因【解析】1、DNA聚合酶能將脫氧核苷酸連接起來形成DNA鏈，DNA連接酶連接的是DNA片段。2、獲取目的基因和構(gòu)建基因表達(dá)載體需要用同一種限制酶，為獲得相同的黏性末端。分析圖1和圖2：新型的降鈣素是通過蛋白質(zhì)工程生產(chǎn)的，蛋白質(zhì)工程的實(shí)質(zhì)是改造基因，生產(chǎn)人類需要的蛋白質(zhì)．在人工合成了兩條72個(gè)堿基的DNA單鏈，兩條鏈通過18個(gè)堿基對(duì)形成部分雙鏈DNA片段，再利用Klenow酶催化，以4種游離的脫氧核糖核苷酸為原料，遵循堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，獲得雙鏈DNA?！驹斀狻浚?）由圖可知，“利用Klenow酶補(bǔ)平，獲得雙鏈DNA”可知，該酶是DNA聚合酶。（2）除圖2顯示的方法外，目的基因的獲取可利用限制酶從供體細(xì)胞DNA中直接分離基因。（3）目的基因與質(zhì)粒形成重組質(zhì)粒過程中，用同一種限制酶處理，可露出相同的黏性末端，露出相對(duì)應(yīng)的可進(jìn)行堿基配對(duì)的DNA鏈。（4）①大腸桿菌是理想的受體細(xì)胞，這是因?yàn)榇竽c桿菌具有繁殖快、單細(xì)胞、遺傳物質(zhì)相對(duì)較少的特點(diǎn)，常用于做受體細(xì)胞。②要進(jìn)行重組質(zhì)粒的鑒定和選擇，大腸桿菌質(zhì)粒需要含有標(biāo)記基因，標(biāo)記基因的作用是為了鑒別受體細(xì)胞中是否含有目的基因，從而將含有目的基因的細(xì)胞篩選出來?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程，解題的關(guān)鍵是能分析出圖中表達(dá)的意思，本題易錯(cuò)在不能區(qū)分DNA聚合酶和DNA連接酶的作用。8、①.一和三②.紅莖③.若紅莖為隱性性狀，則隱性純合子自交及隨機(jī)傳粉的后代不可能出現(xiàn)綠莖④.30株紅莖植株中既有純合子也有雜合子⑤.AA∶Aa=1∶1⑥.2/3【解析】分析題干中三個(gè)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)一紅莖植株自交，F(xiàn)1中紅莖植株∶綠莖植株約為3∶1，說明紅莖對(duì)綠莖是顯性，且親本紅莖是雜合子。實(shí)驗(yàn)二綠莖植株自交，F(xiàn)1全為綠莖植株，說明綠莖親本是純合子。實(shí)驗(yàn)三隨機(jī)選取30株紅莖植株，讓其隨機(jī)傳粉，F(xiàn)1中紅莖植株∶綠莖植株約為15∶1，根據(jù)子代中綠莖占1/16，可求出親本產(chǎn)生含a基因的配子所占比例為1/4，故可推知親本紅莖植株存在AA、Aa兩種基因型，比例為1∶1。【詳解】（1）由分析可知，實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)三都能說明紅莖對(duì)綠莖是顯性性狀；原因是實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)三紅莖植株自交或自由交配的后代都發(fā)生了性狀分離，若紅莖為隱性性狀，則隱性純合子自交及隨機(jī)傳粉的后代不可能出現(xiàn)綠莖。（2）紅莖是顯性性狀，紅莖植株的基因型可能是AA，也可能是Aa，實(shí)驗(yàn)三中，F(xiàn)1性狀分離比不為3∶1，而是15∶1，可能是由于30株紅莖植株的基因型既有AA、也有Aa，由于綠莖aa的比例是1/16，因此雌配子和雄配子中的a的比例是1/4，即親本AA∶Aa=1∶1。（3）由（2）分析可知，實(shí)驗(yàn)三中親本AA∶Aa=1∶1，產(chǎn)生的配子的類型及比例是A∶a=3∶1，自由交配后代的基因型及比例是AA∶Aa∶aa=（3/4×3/4）∶（2×3/4×1/4）∶（1/4×1/4），除掉aa，AA∶Aa=3∶2，F(xiàn)1紅莖產(chǎn)生的配子的類型及比例是A∶a=（3/5+2/5×1/2）∶（2/5×1/2）=4∶1，自由交配后代的基因型及比例是AA∶Aa∶aa=（4/5×4/5）∶（2×4/5×1/5）∶（1/5×1/5）=16∶8∶1，其中紅莖是AA、Aa，純合子的比例是16÷（16+8）＝2/3?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵：一是根據(jù)后代隱性性狀的比例，推測(cè)親本產(chǎn)生隱性配子的比例，進(jìn)而推知親代各種基因型的比例。隱性性狀往往是解決問題的突破口。二是通過配子比例及配子間的隨機(jī)結(jié)合解決隨機(jī)交配問題。9、(1).動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)(2).植物組織培養(yǎng)(3).流動(dòng)性(4).3(5).快速大量增殖（無限增殖）(6).特異性（專一的）抗體(7).滅活的病毒(8).形成新的細(xì)胞壁(9).高爾基體(10).脫分化(11).再分化(12).四【解析】1、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測(cè)，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。2、兩次篩選：①篩選得到雜交瘤細(xì)胞（去掉未雜交的細(xì)胞以及自身融合的細(xì)胞）；②篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞群。3、雜交瘤細(xì)胞的特點(diǎn)：既能大量增殖，又能產(chǎn)生特異性抗體。4、誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合的方法有：物理法（離心、振動(dòng)）、化學(xué)法（聚乙二醇）、生物法（滅活的病毒）。5、單克隆抗體與常規(guī)的血清抗體相比，最大的優(yōu)勢(shì)在于特異性強(qiáng)，靈敏度高，可大量制備。【詳解】（1）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是其它動(dòng)物細(xì)胞工程技術(shù)的基礎(chǔ)。植物組織培養(yǎng)技術(shù)是植物細(xì)胞工程技術(shù)的基本技術(shù)。（2）動(dòng)物細(xì)胞融合的實(shí)現(xiàn)，體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。假設(shè)僅考慮某兩個(gè)細(xì)胞的融合，上圖過程中細(xì)胞融合可形成兩個(gè)骨髓瘤細(xì)胞融合、兩個(gè)淋巴細(xì)胞融合、一個(gè)淋巴細(xì)胞和一個(gè)骨髓瘤細(xì)胞融合，共3種類型的雜交細(xì)胞，選出的雜交瘤細(xì)胞既具備骨髓瘤細(xì)胞在體外快速大量增殖（無限增殖）的特點(diǎn)，又具備淋巴細(xì)胞分泌特異性（專一的）抗體的特點(diǎn)。（3）動(dòng)物細(xì)胞融合除了采用物理方法、化學(xué)方法外，還可以采用滅活的病毒誘導(dǎo)。（4）植物體細(xì)胞融合成功的標(biāo)志是形成新的細(xì)胞壁，植物細(xì)胞壁的形成與高爾基體有關(guān)。（5）圖中③為脫分化形成愈傷組織，④為再分化形成植物體。植物體細(xì)胞雜交形成的雜種植株細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)是兩個(gè)親本的遺傳物質(zhì)之和，如果A，B植物均為二倍體，則該雜交植物有2+2=4個(gè)染色體組?！军c(diǎn)睛】本題考查單克隆抗體的制備和植物組織培養(yǎng)、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)，意在考查考生對(duì)所學(xué)知識(shí)的識(shí)記和應(yīng)用能力。10、(1).避免除去枝梗時(shí)引起葡萄破損，增加被雜菌污染的機(jī)會(huì)(2).30～35(3).平板劃線法(4).蛋白酶、脂肪酶(5).越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大，接近瓶口的鹽鋪厚一些，可有效防止雜菌污染(6).防腐殺菌(7).亞硝胺(8).玫瑰紅色【解析】腐乳的制作原理：起主要作用的是真菌中的毛霉，適宜溫度為15℃～18℃；毛霉能夠產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶，將蛋白質(zhì)和脂肪分別水解成小分子的肽和氨基酸、甘油和脂肪酸。果醋的制作原理：起作用的是醋酸桿菌，其代謝類型為異養(yǎng)需氧型，適宜溫度為30℃～35℃；當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！?/p>