2025年高職化妝品技術（化妝品安全評價）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本卷共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.化妝品安全評價中，對原料進行毒理學評價的首要步驟是A.急性毒性試驗B.皮膚刺激性試驗C.眼刺激性試驗D.亞慢性毒性試驗答案：A2.下列哪種物質不屬于化妝品常見的防腐劑A.苯氧乙醇B.山梨酸鉀C.透明質酸鈉D.對羥基苯甲酸甲酯答案：C3.化妝品中可能引起過敏反應的物質主要是A.香料B.色素C.防腐劑D.以上都是答案：D4.進行化妝品皮膚變態(tài)反應試驗時，觀察時間一般為A.7天B.14天C.21天D.28天答案：B5.化妝品安全評價中，關于致突變試驗，不包括以下哪種A.Ames試驗B.微核試驗C.骨髓細胞染色體畸變試驗D.皮膚光毒性試驗答案：D6.化妝品中重金屬限量指標中，鉛的限量一般為A.10mg/kgB.20mg/kgC.40mg/kgD.100mg/kg答案：C7.下列哪種化妝品原料可能具有潛在的神經毒性A.乙醇B.丙二醇C.甲醛D.維生素E答案：C8.化妝品安全評價時，對于新原料的毒理學評價需要進行A.完整的毒理學試驗系列B.簡化的毒理學試驗C.僅急性毒性試驗D.無需進行毒理學評價答案：A9.化妝品微生物限度標準中，每克或每毫升產品中細菌總數(shù)不得超過A.100CFUB.1000CFUC.10000CFUD.100000CFU答案：C10.化妝品中可能存在的致癌物是A.二惡烷B.丙烯酰胺C.硼砂D.以上都是答案：D11.進行化妝品眼刺激性試驗時，受試物一般滴入眼內的劑量是A.0.01mlB.0.05mlC.0.1mlD.0.5ml答案：C12.化妝品安全評價中，關于皮膚吸收試驗，常用的動物是A.小鼠B.大鼠C.豚鼠D.家兔答案：D13.化妝品中可能引起皮膚光老化的物質是A.紫外線吸收劑B.視黃醇C.透明質酸D.煙酰胺答案：A14.化妝品毒理學評價中，亞慢性毒性試驗的染毒期限一般為A.1個月B.3個月C.6個月D.12個月答案：C15.化妝品中汞的限量一般為A.1mg/kgB.2mg/kgC.4mg/kgD.8mg/kg答案：A16.化妝品安全評價時，對于已使用多年的化妝品原料，毒理學評價可A.適當簡化B.無需進行C.只做急性毒性試驗D.只做慢性毒性試驗答案：A17.化妝品微生物限度標準中，每克或每毫升產品中霉菌和酵母菌總數(shù)不得超過A.10CFUB.100CFUC.1000CFUD.10000CFU答案：B18.化妝品中可能引起皮膚過敏的常見香料是A.薰衣草油B.玫瑰油C.檸檬油D.以上都是答案：D19.化妝品安全評價中，關于致畸試驗，一般選用的動物是A.小鼠B.大鼠C.家兔D.以上都可以答案：C20.化妝品中鎘的限量一般為A.1mg/kgB.2mg/kgC.5mg/kgD.10mg/kg答案：A第II卷（非選擇題，共60分）（一）填空題（共10分，每空1分）答題要求：請在橫線上填寫正確答案。1.化妝品安全評價的主要內容包括原料的______評價、產品的安全性評價以及使用過程中的安全性評價。答案：毒理學2.化妝品中常見的重金屬污染物有鉛、汞、______、鉻等。答案：鎘3.化妝品微生物污染的來源主要有原料、生產過程、包裝材料以及______等。答案：使用過程4.化妝品皮膚刺激性試驗的結果判定標準分為無刺激性、輕度刺激性、中度刺激性和______刺激性。答案：重度5.化妝品安全評價中，進行人體安全性評價時，一般選擇______作為受試對象。答案：志愿者6.化妝品中可能存在的有害物質可分為______、化學性有害物質和生物性有害物質。答案：物理性有害物質7.化妝品原料的毒理學評價程序一般包括急性毒性試驗、皮膚和眼刺激性試驗、______試驗等。答案：亞慢性毒性8.化妝品微生物限度標準中，規(guī)定不得檢出的致病菌有金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌和______。答案：糞大腸菌群9.化妝品安全評價時，對于具有潛在遺傳毒性的物質，還需進行______試驗等進一步評價。答案：致突變10.化妝品中可能引起皮膚色素沉著的物質有______等。答案：某些香料、防腐劑（二）簡答題（共20分，每題5分）答題要求：簡要回答問題，條理清晰。1.簡述化妝品安全評價的意義。答案：化妝品安全評價能確?；瘖y品質量安全，保護消費者健康，避免因化妝品有害成分導致皮膚問題、過敏反應、潛在毒性危害等。為化妝品監(jiān)管提供科學依據(jù)，規(guī)范化妝品市場，促進化妝品行業(yè)健康發(fā)展，保障消費者權益，維護社會公共安全。2.化妝品中常見的化學性有害物質有哪些？答案：化妝品中常見化學性有害物質有防腐劑如苯氧乙醇、山梨酸鉀等，可能引起過敏；香料易致過敏；色素可能有潛在危害；重金屬如鉛、汞、鎘等超標會損害人體；還有甲醛、二惡烷、丙烯酰胺等具有不同程度毒性的物質。3.簡述化妝品皮膚變態(tài)反應試驗的目的和方法。答案：目的是檢測化妝品是否能引起皮膚變態(tài)反應。方法：將受試物涂抹于動物皮膚特定部位，觀察一段時間，看是否出現(xiàn)紅斑、水腫、丘疹等過敏反應癥狀，根據(jù)反應程度進行分級判定，以此評估化妝品的致敏性。4.化妝品微生物污染會帶來哪些危害？答案：化妝品微生物污染會導致產品變質，出現(xiàn)異味、變色、分層等現(xiàn)象。使用被污染化妝品可能引發(fā)皮膚感染，如痤瘡、毛囊炎等，還可能引起眼部感染等更嚴重問題，影響消費者身體健康，降低產品質量和市場競爭力。（三）論述題（共15分）答題要求：結合所學知識，深入論述問題。論述化妝品安全評價中如何綜合考慮多種因素來評估其安全性。答案：化妝品安全評價需綜合多因素。首先是原料，對其進行全面毒理學評價，涵蓋急性、亞慢性等毒性試驗。考慮不同原料特性，像香料、色素、防腐劑等可能引發(fā)的過敏、潛在毒性等。生產過程中的衛(wèi)生條件影響微生物污染程度，要符合微生物限度標準。產品配方整體合理性也關鍵，不同成分相互作用可能影響安全性。人體安全性評價，包括皮膚刺激性、變態(tài)反應等試驗，獲取實際使用效果數(shù)據(jù)。同時參考國內外法規(guī)標準及同類產品安全性情況，綜合權衡各因素，準確評估化妝品安全性。（四）材料分析題（共10分）材料：某化妝品公司新推出一款美白面霜，宣稱含有多種天然植物提取物可有效美白且無任何副作用。但在市場抽檢中發(fā)現(xiàn)該面霜鉛含量超標。答題要求：根據(jù)材料，分析該化妝品存在的問題及可能帶來的危害，并提出相應建議。該化妝品鉛含量超標，這嚴重違反了化妝品安全標準。鉛是一種重金屬，過量攝入會在人體內蓄積，損害神經系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、腎臟等器官。長期使用該面霜可能導致使用者出現(xiàn)頭痛、失眠、貧血等癥狀，尤其對兒童、孕婦等特殊人群危害更大。建議該化妝品公司立即停止生產銷售該款面霜，召回已上市產品。對產品配方進行重新評估和調整，確保符合化妝品安全標準后再上市。加強質量管控，嚴格檢測原料和成品質量，避免類似問題再次發(fā)生。（五）案例分析題（共5分）案例：某消費者使用一款新的洗發(fā)水后，頭皮出現(xiàn)紅腫、瘙癢等癥狀，經檢測發(fā)現(xiàn)該洗發(fā)水含有一種新的防腐劑，可能是導致過敏的原因。答題要求：分析該案例中化妝品安全評價的缺失環(huán)節(jié)，并提出改進措施。該案例中化妝品安全評價缺失對新防腐劑的