DB36江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB36/T2054—2024 2規(guī)范性引用文件 3.1食用艾草 4栽培環(huán)境 4.1土壤條件 4.2產(chǎn)地要求 7.1栽培地準(zhǔn)備 8.1溫濕度管理 8.2肥水管理 8.3有害生物防控 8.3.2病害 DB36/T2054—2024本文件按照GB/T1.1~2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出。本文件由江西省經(jīng)濟(jì)作物標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（JX/TC019）歸口。本文件起草單位：贛州市蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心、贛州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、信豐縣農(nóng)業(yè)信豐縣大橋鎮(zhèn)天聚和家庭農(nóng)場。本文件主要起草人：宋遠(yuǎn)輝、王勇、明家琪、胡文聰、鐘敏、胡蓉、周洋飛、黃金香、夏侯健、肖光生、康冬麗、康文峰、劉新建。DB36/T2054—2024食用艾草設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了食用艾草設(shè)施栽培的術(shù)語與定義、栽培環(huán)境、設(shè)施要求、品種選擇、栽培、田間管理、采收和檔案管理。本文件適用于江西省食用艾草設(shè)施栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(十)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）JB/T10594日光溫室和塑料大棚結(jié)構(gòu)與性能要求NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525有機(jī)肥NY/T1107大量元素水溶肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。菊科蒿屬多年生草本植物野艾蒿（Artemisi林緣、山坡、草地、山谷、灌叢及河湖濱草地等，植株有香氣，初時(shí)疏被灰白色蛛絲狀柔毛，后毛稀疏代用品。長江流域以南地區(qū)主要以采收鮮嫩莖、芽、嫩葉食用。由木炭粉、玉米粉、助燃劑和無煙劑等成分組成的塊狀燃燒物，主要在冬季夜間溫度低時(shí)使用，防止作物遭受冷害和凍害。DB36/T2054—20244栽培環(huán)境4.1土壤條件應(yīng)選擇交通便利、地勢平坦、灌溉設(shè)施齊全、土壤疏松、耕作層厚度大于30cm、呈微酸性至中性（pH值5.6~7.2）、富含有機(jī)質(zhì)（有機(jī)質(zhì)含量≥l.5%）、全鹽含量＜0.1%的壤土或沙壤土；前茬忌菊科作物，輪作3年以上可原地栽培。4.2產(chǎn)地要求土壤質(zhì)量符合GB15618、大氣環(huán)境符合GB3095、NY/T391、灌溉水應(yīng)符合GB5084二級(jí)以上要5設(shè)施要求根據(jù)環(huán)境條件，配備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施，日光溫室、塑料大棚等設(shè)施結(jié)構(gòu)與性能應(yīng)符合JB/T10594的要求。此外，根據(jù)經(jīng)營規(guī)模、地形，劃分作業(yè)區(qū)，鋪設(shè)園區(qū)道路網(wǎng)與排灌系統(tǒng)，建設(shè)有盥洗室和廢棄物存放區(qū)，相關(guān)區(qū)域應(yīng)設(shè)置醒目的平面圖、標(biāo)志、標(biāo)示等。6種質(zhì)選用應(yīng)選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，具有豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，耐低溫弱光，抗病性良好，香味濃，再生力強(qiáng)，枝葉鮮嫩適合鮮食的品種。7.1栽培地準(zhǔn)備每667m2施用腐熟的有機(jī)肥1000kg～1500kg或100kg～150kg商品有機(jī)肥、40kg～50kg硫酸鉀型復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15），均勻撒施。深翻細(xì)耕后起畦，畦高25cm~30cm，畦面寬1.6m，并鋪設(shè)滴灌帶。肥料施用應(yīng)符合NY/T496和NY/T525的規(guī)定。有條件可在前茬作物收獲后，選擇7月~8月進(jìn)行灌水悶棚，每667m2配合施用40kg～50kg生石灰和5kg油茶餅粕進(jìn)行消殺15d～20d。采用埋植根莖方法定植，在每年的3月末至4月初或9月底至10月初，挖取顏色淺黃、無病蟲害、芽點(diǎn)多的艾草根狀莖，清除泥土、枯死根、病蟲根，用消毒后的剪刀將根莖切成5cm~8cm長小段，然后將剪好的根莖用殺菌藥劑浸泡2min消毒，取出置陰涼處晾干。按行距40cm左右、株距15cm~20cm定植，每穴定植2根~3根小段，覆蓋細(xì)土至不露根莖為準(zhǔn)，并澆透定根水。8.1溫濕度管理DB36/T2054—2024棚內(nèi)溫度保持28℃~30℃左右，夜間不低于15℃；畦面溫度控制在15℃~25℃,最低不應(yīng)低于12℃；棚內(nèi)濕度保持在60%~80%。若溫度高于35℃,光照強(qiáng)，可用遮陽網(wǎng)遮陰或噴霧系統(tǒng)降溫；若氣溫低于5℃或畦面土壤溫度低于10℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取增溫塊、增溫?zé)舻冗M(jìn)行增溫。8.2肥水管理在收割2茬~3茬后，每667m2隨水沖施尿素7kg～8kg或10kg～15kg硫酸鉀型復(fù)合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）。在入冬前每667m2開溝埋施腐熟有機(jī)肥500kg~1000kg、鈣鎂磷肥40kg~kg、硫酸鉀8kg～13kg，肥料符合NY/T1107要求。根據(jù)土壤墑情澆水，保持土壤“見干見濕”。夏季高溫時(shí)，選擇16:00之后澆水，冬季選擇10:00～15:00間澆水。8.3有害生物防控8.3.1草害當(dāng)田間雜草長至2cm～3cm時(shí)及時(shí)中耕除草，或在艾草成活后在行間覆蓋秸稈、谷殼等防控雜草。待艾草大量分蘗封行后，采用人工拔草。8.3.2病害主要有白粉病、霜霉病、灰霉病和枯萎病等病害，在發(fā)病初期每8d～10d噴灑1次～2次高效低毒的殺菌劑，亦可在傍晚使用煙熏劑進(jìn)行煙熏。農(nóng)藥使用安全符合GB/T8321.10和NY/T1276。8.3.3蟲害主要有粉蚧、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛和薊馬等蟲害。粉蚧和蚜蟲發(fā)生初期間隔5d～6d連續(xù)噴灑2次～3次低毒高效殺蟲劑，或用麗蚜小蜂進(jìn)行防治。白粉虱和紅蜘蛛發(fā)生初期，間隔5d～6d噴灑2～3次低毒高效殺蟲劑，或在傍晚利用煙熏劑進(jìn)行煙熏。農(nóng)