衛(wèi)生微生物學試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪種細菌屬于腸道正常菌群（）A.金黃色葡萄球菌B.痢疾桿菌C.雙歧桿菌D.結(jié)核桿菌2.飲用水中細菌總數(shù)的衛(wèi)生標準是每毫升不超過（）A.10個B.100個C.1000個D.10000個3.空氣微生物采樣最常用的方法是（）A.自然沉降法B.液體撞擊法C.固體撞擊法D.過濾法4.檢測食品中大腸菌群的意義是（）A.預測食品的腐敗變質(zhì)B.預測食品的致病性C.指示食品被糞便污染D.指示食品的新鮮度5.下列哪種消毒劑屬于高效消毒劑（）A.乙醇B.碘伏C.新潔爾滅D.過氧乙酸6.醫(yī)院感染監(jiān)測中，最常用的采樣方法是（）A.拭子采樣法B.空氣采樣法C.水樣采樣法D.血樣采樣法7.土壤中微生物數(shù)量最多的是（）A.細菌B.真菌C.放線菌D.病毒8.下列哪種微生物可用于水質(zhì)凈化（）A.酵母菌B.乳酸菌C.硝化細菌D.金黃色葡萄球菌9.化妝品微生物檢測中，霉菌和酵母菌總數(shù)的標準是每克或每毫升不超過（）A.10個B.100個C.1000個D.10000個10.食品中致病菌檢測時，常用的增菌培養(yǎng)基是（）A.營養(yǎng)肉湯B.血瓊脂培養(yǎng)基C.麥康凱培養(yǎng)基D.亞硒酸鹽胱氨酸增菌液二、多項選擇題（每題2分，共20分）1.衛(wèi)生微生物學研究的對象包括（）A.空氣微生物B.水微生物C.土壤微生物D.人體微生物2.飲用水微生物污染的危害有（）A.引起腸道傳染病B.引起呼吸道傳染病C.引起皮膚感染D.引起食物中毒3.空氣微生物的來源有（）A.人體呼吸道排出B.土壤飛揚C.污水飛濺D.植物花粉4.食品微生物污染的途徑有（）A.原料污染B.加工過程污染C.儲存運輸污染D.銷售過程污染5.常用的化學消毒劑有（）A.含氯消毒劑B.過氧化物消毒劑C.醛類消毒劑D.醇類消毒劑6.醫(yī)院感染的危險因素有（）A.患者自身免疫力低下B.侵入性操作C.醫(yī)院環(huán)境消毒不徹底D.抗生素的不合理使用7.土壤微生物的作用有（）A.參與物質(zhì)循環(huán)B.促進植物生長C.凈化土壤污染D.引起土壤傳染病8.水質(zhì)微生物檢測的指標有（）A.細菌總數(shù)B.大腸菌群C.糞大腸菌群D.致病菌9.化妝品微生物污染的危害有（）A.引起皮膚過敏B.引起眼部感染C.引起呼吸道感染D.引起口腔感染10.食品中常見的致病菌有（）A.沙門氏菌B.金黃色葡萄球菌C.志賀氏菌D.肉毒梭菌三、判斷題（每題2分，共20分）1.衛(wèi)生微生物學只研究對人體有害的微生物。（）2.飲用水中只要不檢測出致病菌就可以安全飲用。（）3.空氣微生物采樣時，采樣點越多，結(jié)果越準確。（）4.食品中細菌總數(shù)越多，食品的腐敗變質(zhì)速度越快。（）5.消毒劑的濃度越高，消毒效果越好。（）6.醫(yī)院感染只發(fā)生在住院患者身上。（）7.土壤中微生物的數(shù)量和種類與土壤的性質(zhì)無關(guān)。（）8.水質(zhì)凈化過程中，微生物起主要作用。（）9.化妝品中允許有少量的微生物存在。（）10.食品中致病菌檢測時，只要有一項指標超標，該食品就不能食用。（）四、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述衛(wèi)生微生物學的研究內(nèi)容。研究空氣、水、土壤等環(huán)境及人體中的微生物，分析其種類、數(shù)量、分布，探討微生物污染來源、途徑及對健康的影響，還研究檢測方法和消毒措施等。2.簡述飲用水微生物污染的主要來源。主要來源有生活污水排放、工業(yè)廢水污染、農(nóng)業(yè)面源污染如農(nóng)藥化肥殘留，以及自然因素如雨水沖刷地表將微生物帶入水體，還有動物排泄物污染水源。3.簡述食品微生物污染的控制措施。加強原料管控，確保其新鮮無污染；嚴格規(guī)范加工過程衛(wèi)生，防止交叉污染；優(yōu)化儲存運輸條件，低溫保存抑制微生物生長；做好銷售環(huán)節(jié)衛(wèi)生管理，保證食品質(zhì)量。4.簡述醫(yī)院感染的預防措施。嚴格執(zhí)行消毒隔離制度，對醫(yī)療器械等嚴格消毒；加強醫(yī)護人員手衛(wèi)生，避免交叉感染；合理使用抗生素，減少耐藥菌產(chǎn)生；提高患者免疫力，加強病房環(huán)境清潔。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論衛(wèi)生微生物學在公共衛(wèi)生中的重要性。衛(wèi)生微生物學可監(jiān)測環(huán)境微生物狀況，及時發(fā)現(xiàn)污染隱患，為制定衛(wèi)生標準提供依據(jù)。能有效防控傳染病傳播，保障飲用水、食品等安全，對維護公共衛(wèi)生安全和人群健康意義重大。2.討論如何預防空氣微生物污染。加強通風換氣，降低微生物濃度；對公共場所定期消毒，減少微生物數(shù)量；保持環(huán)境清潔，減少灰塵飛揚；加強個人衛(wèi)生，避免呼吸道傳播微生物，如戴口罩等。3.討論食品微生物檢測的意義?？膳袛嗍称焚|(zhì)量和安全性，保障消費者健康。能及時發(fā)現(xiàn)污染問題，指導食品生產(chǎn)加工過程改進。為食品監(jiān)管提供依據(jù)，防止不合格食品流入市場，維護食品市場秩序。4.討論醫(yī)院感染防控面臨的挑戰(zhàn)及對策。挑戰(zhàn)有耐藥菌增多、患者病情復雜免疫力低、侵入性操作多等。對策是加強耐藥菌監(jiān)測和管理，提高醫(yī)護人員防控意識和技能，嚴格執(zhí)行消毒隔離制度，合理使用抗生素。答案一、單項選擇題1.C2.B3.A4.C5.D6.A7.A8.C9.B10.D二、多項選擇題1.ABCD2.ACD3.ABCD4.A