PAGE奶源部安全生產(chǎn)責(zé)任制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)奶源部安全生產(chǎn)管理，保障奶源生產(chǎn)過(guò)程中的人員安全與健康，確保奶源質(zhì)量不受影響，特制定本安全生產(chǎn)責(zé)任制度。本制度旨在明確奶源部各級(jí)人員在安全生產(chǎn)方面的責(zé)任，規(guī)范安全生產(chǎn)行為，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故的發(fā)生，促進(jìn)奶源部安全生產(chǎn)工作的規(guī)范化、科學(xué)化、制度化。（二）適用范圍本制度適用于奶源部全體員工，包括但不限于奶源采集人員、運(yùn)輸人員、儲(chǔ)存管理人員、質(zhì)量檢測(cè)人員以及相關(guān)管理人員等。同時(shí)，適用于奶源部所涉及的生產(chǎn)場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、運(yùn)輸車(chē)輛等與奶源生產(chǎn)相關(guān)的所有區(qū)域和環(huán)節(jié)。（三）依據(jù)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)本制度依據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》以及相關(guān)行業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定，確保在法律法規(guī)框架內(nèi)開(kāi)展安全生產(chǎn)工作。二、安全生產(chǎn)職責(zé)（一）奶源部經(jīng)理職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)奶源部的安全生產(chǎn)工作，是奶源部安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人。2.組織制定、修訂和完善奶源部安全生產(chǎn)責(zé)任制度及各項(xiàng)安全操作規(guī)程，并確保其有效實(shí)施。3.定期組織召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議，分析安全生產(chǎn)形勢(shì)，研究解決安全生產(chǎn)中的重大問(wèn)題。4.保證安全生產(chǎn)投入的有效實(shí)施，確保奶源部具備必要的安全生產(chǎn)條件。5.督促、檢查奶源部的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。6.組織制定并實(shí)施奶源部的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，定期組織演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力。7.負(fù)責(zé)與上級(jí)主管部門(mén)及相關(guān)政府部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)了解和傳達(dá)安全生產(chǎn)政策法規(guī)及要求。8.對(duì)奶源部員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和操作技能。9.負(fù)責(zé)對(duì)奶源部安全生產(chǎn)工作進(jìn)行考核，對(duì)安全生產(chǎn)工作成績(jī)突出的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)違反安全生產(chǎn)規(guī)定的行為進(jìn)行處罰。（二）奶源采集人員職責(zé)1.嚴(yán)格遵守奶源采集安全操作規(guī)程，確保自身安全和奶源質(zhì)量安全。2.負(fù)責(zé)對(duì)采集設(shè)備進(jìn)行日常檢查和維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告并協(xié)助維修。3.在采集過(guò)程中，按照規(guī)定做好個(gè)人防護(hù)措施，如穿戴工作服、口罩、手套等。4.對(duì)采集的奶源進(jìn)行初步質(zhì)量檢查，確保奶源符合基本質(zhì)量要求，并做好記錄。5.配合奶源運(yùn)輸人員做好奶源交接工作，確保交接過(guò)程清晰、準(zhǔn)確，防止奶源污染或丟失。6.積極參加安全生產(chǎn)培訓(xùn)和教育活動(dòng)，不斷提高安全意識(shí)和操作技能。（三）奶源運(yùn)輸人員職責(zé)1.確保運(yùn)輸車(chē)輛符合安全運(yùn)輸要求，定期對(duì)車(chē)輛進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和安全檢查，保證車(chē)輛性能良好。2.嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，安全駕駛，確保奶源運(yùn)輸過(guò)程中的安全。3.在運(yùn)輸前，對(duì)車(chē)輛進(jìn)行清潔消毒，防止奶源受到污染。4.對(duì)運(yùn)輸?shù)哪淘催M(jìn)行妥善包裝和固定，防止在運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)生泄漏、碰撞等情況。5.運(yùn)輸過(guò)程中，密切關(guān)注奶源狀態(tài)，如發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告并采取相應(yīng)措施。6.按照規(guī)定路線和時(shí)間運(yùn)輸奶源，確保奶源及時(shí)、安全送達(dá)目的地。7.做好運(yùn)輸記錄，包括運(yùn)輸時(shí)間、路線、奶源數(shù)量、質(zhì)量狀況等信息。8.積極參加安全生產(chǎn)培訓(xùn)和教育活動(dòng)，提高安全運(yùn)輸意識(shí)和應(yīng)急處理能力。（四）奶源儲(chǔ)存管理人員職責(zé)1.負(fù)責(zé)奶源儲(chǔ)存設(shè)施的日常管理和維護(hù)，確保儲(chǔ)存設(shè)施安全可靠。2.按照規(guī)定的儲(chǔ)存條件，對(duì)奶源進(jìn)行分類存放，保證奶源質(zhì)量穩(wěn)定。3.定期對(duì)儲(chǔ)存的奶源進(jìn)行檢查和盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理變質(zhì)、損壞等問(wèn)題。4.做好儲(chǔ)存區(qū)域的清潔衛(wèi)生和通風(fēng)換氣工作，防止奶源受到污染。5.嚴(yán)格執(zhí)行出入庫(kù)管理制度，對(duì)奶源的出入庫(kù)進(jìn)行詳細(xì)記錄，確保賬目清晰。6.負(fù)責(zé)儲(chǔ)存區(qū)域的安全防范工作，設(shè)置必要的安全警示標(biāo)志，防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入。7.積極參加安全生產(chǎn)培訓(xùn)和教育活動(dòng)，掌握儲(chǔ)存安全知識(shí)和應(yīng)急處理技能。（五）質(zhì)量檢測(cè)人員職責(zé)1.嚴(yán)格按照質(zhì)量檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，對(duì)奶源進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，確保奶源質(zhì)量符合要求。2.負(fù)責(zé)檢測(cè)設(shè)備的日常維護(hù)和校準(zhǔn)，保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。3.對(duì)檢測(cè)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)報(bào)告，并提出處理建議。4.協(xié)助奶源采集人員和儲(chǔ)存管理人員做好質(zhì)量控制工作，提供技術(shù)支持和指導(dǎo)。5.做好質(zhì)量檢測(cè)記錄，建立質(zhì)量檢測(cè)檔案，為奶源質(zhì)量追溯提供依據(jù)。6.積極參加安全生產(chǎn)培訓(xùn)和教育活動(dòng)，了解安全生產(chǎn)與質(zhì)量檢測(cè)的關(guān)系，確保檢測(cè)工作安全進(jìn)行。（六）其他管理人員職責(zé)1.協(xié)助經(jīng)理做好安全生產(chǎn)管理工作，負(fù)責(zé)分管范圍內(nèi)的安全生產(chǎn)具體事務(wù)。2.按照職責(zé)分工，對(duì)所負(fù)責(zé)的工作區(qū)域或業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正不安全行為。3.組織或參與相關(guān)安全生產(chǎn)培訓(xùn)和教育活動(dòng)，提高員工的安全意識(shí)和業(yè)務(wù)能力。4.配合制定和完善安全生產(chǎn)管理制度及操作規(guī)程，并監(jiān)督其執(zhí)行情況。5.負(fù)責(zé)收集、整理安全生產(chǎn)相關(guān)資料，建立安全生產(chǎn)檔案，為安全生產(chǎn)管理提供數(shù)據(jù)支持。6.參與生產(chǎn)安全事故的調(diào)查處理工作，協(xié)助分析事故原因，提出防范措施和建議。三、安全生產(chǎn)管理制度（一）安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度1.奶源部應(yīng)定期組織員工參加安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、事故案例分析、應(yīng)急救援知識(shí)等。2.新員工入職時(shí)，必須進(jìn)行三級(jí)安全教育培訓(xùn)，即公司級(jí)、部門(mén)級(jí)和班組級(jí)安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗作業(yè)。3.對(duì)于從事特種作業(yè)的人員，如運(yùn)輸車(chē)輛駕駛員、設(shè)備維修人員等，必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定取得相應(yīng)的資格證書(shū)，并定期進(jìn)行復(fù)審培訓(xùn)。4.根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際情況和季節(jié)特點(diǎn)適時(shí)組織針對(duì)性的安全教育培訓(xùn)，如夏季防暑降溫、冬季防寒保暖等。5.鼓勵(lì)員工自主學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識(shí)，對(duì)在安全生產(chǎn)學(xué)習(xí)中表現(xiàn)突出的員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。（二）安全生產(chǎn)檢查制度1.建立定期安全生產(chǎn)檢查制度，奶源部經(jīng)理每月至少組織一次全面的安全生產(chǎn)檢查，各崗位人員每天進(jìn)行班前、班中、班后的安全檢查。2.檢查內(nèi)容包括人員操作規(guī)范、設(shè)備設(shè)施運(yùn)行狀況、安全防護(hù)裝置完好情況、儲(chǔ)存條件、環(huán)境衛(wèi)生等方面。3.對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要立即下達(dá)整改通知書(shū)，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，跟蹤整改情況，確保隱患得到及時(shí)消除。4.建立安全生產(chǎn)檢查臺(tái)賬，詳細(xì)記錄檢查時(shí)間、檢查人員、檢查部位、發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及整改情況等信息。5.對(duì)重大安全隱患實(shí)行掛牌督辦制度，由經(jīng)理親自負(fù)責(zé)督促整改，整改完成后進(jìn)行驗(yàn)收銷(xiāo)號(hào)。（三）設(shè)備設(shè)施安全管理制度1.奶源部的設(shè)備設(shè)施必須符合國(guó)家安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)要求，建立設(shè)備設(shè)施臺(tái)賬，詳細(xì)記錄設(shè)備設(shè)施的名稱、型號(hào)、購(gòu)置時(shí)間、維修保養(yǎng)記錄等信息。2.制定設(shè)備設(shè)施操作規(guī)程，操作人員必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，嚴(yán)禁違規(guī)操作。3.定期對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，做好維護(hù)保養(yǎng)記錄。4.對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行定期檢查和檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理設(shè)備設(shè)施存在的安全隱患，檢測(cè)報(bào)告應(yīng)存檔保存。5.設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障或損壞時(shí)，應(yīng)立即停止使用，并及時(shí)通知維修人員進(jìn)行維修，維修完成后經(jīng)檢查合格方可重新投入使用。6.對(duì)于老舊設(shè)備設(shè)施或存在嚴(yán)重安全隱患的設(shè)備設(shè)施，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行更新改造或報(bào)廢處理。（四）應(yīng)急救援管理制度1.制定完善的奶源部生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，明確應(yīng)急救援組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急救援程序及措施等內(nèi)容。2.定期組織應(yīng)急救援演練，演練內(nèi)容包括火災(zāi)事故、奶源泄漏事故、交通事故等，通過(guò)演練提高員工的應(yīng)急救援能力和協(xié)同配合能力。3.配備必要的應(yīng)急救援器材和設(shè)備，如滅火器、消防水帶、防護(hù)用品、急救藥品等，并定期進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保器材設(shè)備完好有效。4.設(shè)立應(yīng)急救援物資儲(chǔ)備庫(kù)，對(duì)應(yīng)急救援物資進(jìn)行分類存放，建立物資臺(tái)賬，嚴(yán)格物資出入庫(kù)管理。5.發(fā)生生產(chǎn)安全事故時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急救援預(yù)案，迅速組織救援，保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)和相關(guān)政府部門(mén)報(bào)告。6.事故處理完畢后，要及時(shí)對(duì)應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行修訂和完善，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高應(yīng)急救援工作水平。（五）勞動(dòng)防護(hù)用品管理制度1.根據(jù)工作崗位特點(diǎn)，為員工配備符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品，如工作服、安全帽、口罩、手套、防護(hù)鞋等。2.建立勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放臺(tái)賬，詳細(xì)記錄員工姓名、工種、防護(hù)用品名稱、發(fā)放時(shí)間等信息。3.督促員工正確佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品，定期對(duì)員工勞動(dòng)防護(hù)用品的佩戴和使用情況進(jìn)行檢查。4.勞動(dòng)防護(hù)用品應(yīng)定期進(jìn)行更換和維護(hù)，確保其防護(hù)性能良好。5.對(duì)于因工作需要臨時(shí)借用或使用特殊勞動(dòng)防護(hù)用品的情況，要做好登記和歸還工作，并確保使用人員正確使用。（六）危險(xiǎn)作業(yè)管理制度1.對(duì)奶源部涉及的危險(xiǎn)作業(yè)，如動(dòng)火作業(yè)、高處作業(yè)、受限空間作業(yè)等，實(shí)行嚴(yán)格的審批制度。2.作業(yè)前，作業(yè)人員必須填寫(xiě)危險(xiǎn)作業(yè)申請(qǐng)表，明確作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)時(shí)間、作業(yè)地點(diǎn)、安全措施等信息，經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人審批后方可作業(yè)。3.在危險(xiǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，必須設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志，并配備必要的安全監(jiān)護(hù)人員，對(duì)作業(yè)過(guò)程進(jìn)行全程監(jiān)督。4.作業(yè)人員必須嚴(yán)格遵守危險(xiǎn)作業(yè)安全操作規(guī)程，采取相應(yīng)的安全防范措施，確保作業(yè)安全。5.危險(xiǎn)作業(yè)完成后，作業(yè)人員要對(duì)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理，經(jīng)安全監(jiān)護(hù)人員檢查確認(rèn)無(wú)安全隱患后方可離開(kāi)。四、安全生產(chǎn)事故處理（一）事故報(bào)告1.奶源部發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本部門(mén)負(fù)責(zé)人。2.部門(mén)負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)于1小時(shí)內(nèi)向公司主管領(lǐng)導(dǎo)和安全生產(chǎn)管理部門(mén)報(bào)告。同時(shí)，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定及時(shí)向當(dāng)?shù)卣踩a(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門(mén)報(bào)告。3.事故報(bào)告應(yīng)包括事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、簡(jiǎn)要經(jīng)過(guò)、傷亡人數(shù)、初步估計(jì)的直接經(jīng)濟(jì)損失、事故原因的初步判斷等內(nèi)容。（二）事故調(diào)查1.公司成立事故調(diào)查組，負(fù)責(zé)對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查處理。事故調(diào)查組應(yīng)根據(jù)事故的性質(zhì)和嚴(yán)重程度，邀請(qǐng)相關(guān)專家參與調(diào)查。2.事故調(diào)查應(yīng)堅(jiān)持“四不放過(guò)”原則，即事故原因未查清不放過(guò)、事故責(zé)任人未受到處理不放過(guò)、事故責(zé)任人和廣大員工沒(méi)有受到教育不放過(guò)、事故沒(méi)有制訂切實(shí)可行的整改措施不放過(guò)。3.事故調(diào)查組通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查、詢問(wèn)證人、查閱資料、技術(shù)鑒定等方式，查明事故發(fā)生的經(jīng)過(guò)、原因、人員傷亡情況及直接經(jīng)濟(jì)損失等。4.分析事故原因，確定事故的性質(zhì)和責(zé)任，提出對(duì)事故責(zé)任者的處理建議和事故防范措施。（三）事故處