PAGE養(yǎng)雞場生產(chǎn)方面規(guī)章制度一、總則1.目的本規(guī)章制度旨在規(guī)范養(yǎng)雞場的生產(chǎn)管理，確保養(yǎng)雞場高效、穩(wěn)定、安全地運營，提高雞群的生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量，保障養(yǎng)雞場的經(jīng)濟效益和社會效益。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于養(yǎng)雞場全體員工，包括飼養(yǎng)員、技術(shù)員、獸醫(yī)、管理人員等。3.基本原則遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標準，確保養(yǎng)雞場的生產(chǎn)經(jīng)營活動合法合規(guī)。堅持“預防為主、防治結(jié)合”的方針，加強雞群的疫病防控和健康管理。注重環(huán)境保護，減少養(yǎng)殖廢棄物對環(huán)境的污染。以人為本，關(guān)心員工的工作和生活，保障員工的合法權(quán)益。二、雞舍管理1.雞舍建設(shè)與布局雞舍應選擇地勢高燥、通風良好、排水方便的地方建設(shè)。雞舍的布局應合理，分為育雛舍、育成舍、產(chǎn)蛋舍等，各功能區(qū)之間應保持適當?shù)木嚯x，避免交叉感染。雞舍內(nèi)的設(shè)備應齊全，包括雞籠、飲水器、喂料器、通風設(shè)備、光照設(shè)備等，設(shè)備應定期檢查和維護，確保正常運行。2.雞舍清潔與消毒雞舍應保持清潔衛(wèi)生，定期清掃雞糞、雜物等，保持雞舍內(nèi)空氣清新。雞舍應定期進行消毒，消毒頻率根據(jù)季節(jié)和雞群健康狀況而定。消毒方法可采用噴霧消毒、熏蒸消毒等，消毒劑應選擇高效、低毒、無殘留的產(chǎn)品。在進行雞舍消毒時，應將雞群轉(zhuǎn)移到其他雞舍或臨時養(yǎng)殖場所，避免消毒劑對雞群造成傷害。3.雞舍溫度與濕度控制不同生長階段的雞對溫度和濕度有不同的要求，應根據(jù)雞群的生長階段和季節(jié)變化，合理控制雞舍的溫度和濕度。育雛期的溫度應保持在3235℃，隨著雞齡的增長，逐漸降低溫度，產(chǎn)蛋期的溫度應保持在1822℃。雞舍的濕度應保持在60%70%，過高或過低的濕度都會影響雞群的健康和生產(chǎn)性能。4.雞舍通風與光照管理雞舍應保持良好的通風，及時排出雞舍內(nèi)的有害氣體，如氨氣、硫化氫等，保持雞舍內(nèi)空氣清新。通風設(shè)備應定期檢查和維護，確保通風良好。通風量應根據(jù)雞群的數(shù)量、季節(jié)變化等因素進行調(diào)整。雞舍應提供充足的光照，光照時間和強度應根據(jù)雞群的生長階段和季節(jié)變化進行調(diào)整。育雛期的光照時間應保持在24小時，隨著雞齡的增長，逐漸減少光照時間，產(chǎn)蛋期的光照時間應保持在16小時。三、雞群管理1.雞苗選擇與引進雞苗應選擇健康、活潑、無疫病的優(yōu)質(zhì)雞苗，雞苗的品種應根據(jù)市場需求和養(yǎng)殖效益進行選擇。在引進雞苗時，應選擇正規(guī)的種雞場，確保雞苗的質(zhì)量和來源可靠。同時，應要求種雞場提供雞苗的免疫記錄、檢疫證明等相關(guān)資料。雞苗引進后，應進行嚴格的隔離觀察，觀察期為710天，確保雞苗無疫病后，再轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)殖。2.雞群飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)員應根據(jù)雞群的生長階段和營養(yǎng)需求，合理配制飼料，確保飼料的質(zhì)量和營養(yǎng)均衡。飼料應存放在干燥、通風、陰涼的地方，避免飼料發(fā)霉變質(zhì)。同時，應定期檢查飼料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。飼養(yǎng)員應定時定量給雞群投喂飼料和飲水，確保雞群吃飽喝足。同時，應注意觀察雞群的采食和飲水情況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理。飼養(yǎng)員應定期對雞群進行稱重和體況評估，根據(jù)雞群的生長情況和體況，調(diào)整飼養(yǎng)管理措施。3.雞群疫病防控養(yǎng)雞場應建立健全疫病防控體系，加強疫病監(jiān)測和預警，及時發(fā)現(xiàn)和處理疫病隱患。獸醫(yī)應定期對雞群進行健康檢查，及時發(fā)現(xiàn)和診斷疫病，采取有效的治療措施。同時，應做好疫病的預防工作，制定合理的免疫程序，按時對雞群進行免疫接種。養(yǎng)雞場應加強環(huán)境衛(wèi)生管理，定期對雞舍、設(shè)備、用具等進行消毒，減少疫病的傳播。同時，應做好病死雞的無害化處理，防止疫病的擴散和傳播。在發(fā)生疫病時，養(yǎng)雞場應立即采取隔離、治療、消毒等措施，控制疫病的傳播和蔓延。同時，應及時向上級主管部門報告，配合有關(guān)部門做好疫病的防控工作。4.雞群淘汰與更新養(yǎng)雞場應定期對雞群進行淘汰，淘汰老弱病殘雞、低產(chǎn)雞等，保持雞群的健康和生產(chǎn)性能。雞群淘汰后，應及時進行清理和消毒，防止疫病的傳播。同時，應根據(jù)市場需求和養(yǎng)殖效益，及時引進新的雞苗，更新雞群。四、飼料管理1.飼料采購飼料采購應選擇正規(guī)的飼料生產(chǎn)廠家，確保飼料的質(zhì)量和來源可靠。同時，應要求飼料生產(chǎn)廠家提供飼料的質(zhì)量檢驗報告、生產(chǎn)許可證等相關(guān)資料。飼料采購應根據(jù)雞群的生長階段和營養(yǎng)需求，合理選擇飼料品種和規(guī)格。同時，應注意飼料的價格和性價比，降低養(yǎng)殖成本。飼料采購應簽訂采購合同，明確飼料的品種、規(guī)格、數(shù)量、價格、質(zhì)量標準、交貨時間等條款，確保采購過程的合法性和規(guī)范性。2.飼料儲存飼料應存放在干燥、通風、陰涼的地方，避免飼料發(fā)霉變質(zhì)。同時，應定期檢查飼料的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。飼料儲存應分類存放，不同品種、規(guī)格、批次的飼料應分開存放，避免混淆。同時，應做好飼料的標識和記錄，便于管理和追溯。飼料儲存應設(shè)置專門的倉庫，倉庫應保持清潔衛(wèi)生，定期進行消毒。同時，應做好倉庫的防火、防潮、防蟲、防鼠等工作，確保飼料的安全儲存。3.飼料加工與投喂飼料加工應按照飼料配方進行，確保飼料的營養(yǎng)均衡。同時，應注意飼料加工過程中的衛(wèi)生和安全，避免飼料受到污染。飼料投喂應定時定量進行，確保雞群吃飽喝足。同時，應注意飼料的投喂方式和方法，避免飼料浪費。飼料投喂應做好記錄，記錄飼料的品種、規(guī)格、數(shù)量、投喂時間、投喂雞群等信息，便于管理和追溯。五、人員管理1.人員招聘與培訓養(yǎng)雞場應根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要，合理招聘員工。招聘員工應具備相關(guān)的專業(yè)知識和技能，身體健康，無疫病。養(yǎng)雞場應定期對員工進行培訓，培訓內(nèi)容包括養(yǎng)雞技術(shù)、疫病防控、飼料管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面。通過培訓，提高員工的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。養(yǎng)雞場應建立員工培訓檔案，記錄員工的培訓情況和考核成績，作為員工晉升、獎勵、處罰的依據(jù)。2.人員崗位職責飼養(yǎng)員崗位職責：負責雞群的飼養(yǎng)管理工作，包括飼料投喂、飲水管理、雞舍清潔、溫度濕度控制等。同時，應注意觀察雞群的采食和飲水情況，發(fā)現(xiàn)異常及時報告。技術(shù)員崗位職責：負責養(yǎng)雞場的技術(shù)指導和管理工作，包括雞苗選擇、飼料配方、疫病防控、養(yǎng)殖技術(shù)等方面。同時，應定期對雞群進行健康檢查和體況評估，提出合理的養(yǎng)殖建議。獸醫(yī)崗位職責：負責養(yǎng)雞場的疫病防控和治療工作，包括疫病診斷、治療方案制定、免疫接種、消毒等方面。同時，應定期對雞群進行健康檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理疫病隱患。管理人員崗位職責：負責養(yǎng)雞場的日常管理工作，包括人員管理、物資管理、財務(wù)管理、生產(chǎn)計劃制定等方面。同時，應協(xié)調(diào)各部門之間的工作，確保養(yǎng)雞場的生產(chǎn)經(jīng)營活動順利進行。3.人員考核與獎懲養(yǎng)雞場應建立員工考核制度，定期對員工的工作表現(xiàn)進行考核?？己藘?nèi)容包括工作業(yè)績、工作態(tài)度、專業(yè)技能等方面。根據(jù)員工的考核成績，養(yǎng)雞場應給予相應的獎勵和處罰。獎勵包括獎金、榮譽證書、晉升等，處罰包括警告、罰款、辭退等。養(yǎng)雞場應建立員工獎懲檔案，記錄員工的獎懲情況，作為員工晉升、獎勵、處罰的依據(jù)。六、財務(wù)管理1.財務(wù)預算養(yǎng)雞場應根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營計劃，編制年度財務(wù)預算。財務(wù)預算應包括收入預算、成本預算、費用預算、利潤預算等方面。財務(wù)預算應合理、準確，充分考慮市場需求、養(yǎng)殖成本、疫病防控等因素。同時，應根據(jù)實際情況，及時調(diào)整財務(wù)預算，確保財務(wù)預算的科學性和合理性。2.成本核算養(yǎng)雞場應建立成本核算制度，對養(yǎng)殖成本進行核算。養(yǎng)殖成本包括飼料成本、雞苗成本、獸藥成本、人工成本、設(shè)備折舊等方面。成本核算應準確、及時，為養(yǎng)雞場的經(jīng)營決策提供依據(jù)。同時，應通過成本核算，找出成本控制的關(guān)鍵點，采取有效的措施，降低養(yǎng)殖成本。3.資金管理養(yǎng)雞場應加強資金管理，合理安排資金使用。資金使用應優(yōu)先保證生產(chǎn)經(jīng)營的需要，同時，應注意資金的安全性和流動性。養(yǎng)雞場應建立資金管理制度，規(guī)范資金的收支流程。資金收支應嚴格按照財務(wù)制度進行，確保資金的合法合規(guī)使用。養(yǎng)雞場應定期對資金進行盤點和核對，確保資金的賬實相符。同時，應加強對資金的監(jiān)督管理，防止資金挪用、貪污等違法行為的發(fā)生。七、環(huán)境保護1.養(yǎng)殖廢棄物處理養(yǎng)雞場應建立養(yǎng)殖廢棄物處理制度，對養(yǎng)殖廢棄物進行無害化處理。養(yǎng)殖廢棄物包括雞糞、污水、病死雞等。雞糞應采用堆積發(fā)酵、沼氣發(fā)酵等方法進行處理，制成有機肥料，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。污水應采用沉淀、過濾、消毒等方法進行處理，達標后排放。病死雞應采用焚燒、深埋等方法進行無害化處理，防止疫病的傳播和擴散。2.環(huán)境保護措施養(yǎng)雞場應加強環(huán)境保護措施，減少養(yǎng)殖活動對環(huán)境的污染。養(yǎng)雞場應合理規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域，避免養(yǎng)殖區(qū)域與居民區(qū)、水源地等敏感區(qū)域相鄰。養(yǎng)雞場應加強對養(yǎng)殖廢棄物的管理，定期清理和運輸養(yǎng)殖廢棄物，避免養(yǎng)殖廢棄物在養(yǎng)殖場內(nèi)堆積。同時，應加強對養(yǎng)殖場周圍環(huán)境的監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)和處理環(huán)境污染問題。養(yǎng)雞場應加強對員工的環(huán)保教育，提高員工的環(huán)保意識。員工應嚴格遵守環(huán)保規(guī)定，