2026年健康管理與疾病預防知識測試題一、單選題（共10題，每題2分，計20分）1.根據(jù)中國居民膳食指南（2022版），成年人每日攝入全谷物推薦量為多少？A.50克B.100克C.150克D.200克2.以下哪種運動方式最適宜中老年人預防骨質疏松？A.短跑B.游泳C.舉重D.慢跑3.糖尿病患者進行血糖監(jiān)測時，空腹血糖的參考范圍是多少？A.3.9-6.1mmol/LB.4.0-7.8mmol/LC.3.9-7.8mmol/LD.4.0-6.1mmol/L4.高血壓患者血壓控制的理想目標值通常是多少？A.130/80mmHgB.140/90mmHgC.120/80mmHgD.150/95mmHg5.以下哪種行為最容易導致肺癌？A.吸煙B.長期暴露于二手煙C.飲酒D.長期熬夜6.中國居民膳食指南推薦每日攝入蔬菜和水果的總量是多少？A.300-400克蔬菜+200-300克水果B.400-500克蔬菜+300-400克水果C.500-600克蔬菜+400-500克水果D.200-300克蔬菜+300-400克水果7.心肺復蘇（CPR）中，胸外按壓的頻率應為多少次/分鐘？A.60次/分鐘B.100次/分鐘C.120次/分鐘D.150次/分鐘8.預防流感最有效的措施是？A.多喝水B.戴口罩C.接種流感疫苗D.保持室內通風9.肥胖兒童和青少年的體重指數(shù)（BMI）標準是多少？A.BMI≥18.5B.BMI≥25C.BMI≥30D.BMI≥3510.中國居民膳食指南強調的“食物多樣”原則，推薦每日攝入食物種類數(shù)為多少？A.5種B.10種C.12種D.15種二、多選題（共10題，每題3分，計30分）1.以下哪些屬于慢性非傳染性疾病的主要風險因素？A.不健康飲食B.缺乏運動C.吸煙D.長期精神壓力E.合理作息2.中國居民膳食指南推薦的“三減”措施包括哪些？A.減鹽B.減油C.減糖D.減蛋白E.減脂3.預防高血壓的健康生活方式包括哪些？A.低鹽飲食B.規(guī)律運動C.控制體重D.戒煙限酒E.長期熬夜4.以下哪些屬于傳染病的主要傳播途徑？A.空氣傳播B.消化道傳播C.接觸傳播D.血液傳播E.水傳播5.膳食纖維的主要健康益處包括哪些？A.促進腸道蠕動B.降低血糖水平C.降低血脂水平D.增加飽腹感E.減少腸道菌群平衡6.心臟驟停的常見誘因包括哪些？A.冠心病B.嚴重心律失常C.電擊傷D.藥物過量E.長期健康飲食7.中國居民膳食指南推薦的“三健”目標包括哪些？A.健康體重B.健康骨骼C.健康牙齒D.健康血壓E.健康心理8.兒童青少年近視防控的措施包括哪些？A.控制屏幕使用時間B.增加戶外活動時間C.保持正確讀寫姿勢D.定期視力檢查E.長期吃甜食9.良好的睡眠衛(wèi)生習慣包括哪些？A.規(guī)律作息B.睡前避免咖啡因C.保持臥室黑暗安靜D.睡前劇烈運動E.合理午睡10.中國居民膳食指南推薦的“五谷雜糧”包括哪些？A.大米B.面粉C.玉米D.小米E.豆類三、判斷題（共10題，每題1分，計10分）1.糖尿病患者血糖控制的目標是越高越好，以避免低血糖風險。（×）2.高血壓患者可以自行停藥，癥狀緩解后無需繼續(xù)治療。（×）3.肥胖僅與遺傳因素有關，與生活方式無關。（×）4.接種流感疫苗可以完全預防流感。（×）5.膳食纖維可以增加腸道蠕動，但會導致腹脹。（×）6.心肺復蘇時，人工呼吸和胸外按壓的比例為30:2。（√）7.中國居民膳食指南推薦每日飲水1500毫升。（×）8.兒童青少年近視防控的關鍵是減少戶外活動時間。（×）9.良好的睡眠衛(wèi)生習慣可以顯著提高睡眠質量。（√）10.“五谷雜糧”僅指谷物，不包括豆類和雜豆。（×）四、簡答題（共5題，每題6分，計30分）1.簡述中國居民膳食指南“食物多樣”原則的具體內容。2.列舉三種預防高血壓的健康生活方式，并說明其原理。3.說明接種流感疫苗的注意事項，并列舉兩種流感高危人群。4.簡述肥胖對健康的危害，并列舉兩種減肥的有效方法。5.解釋什么是“健康體重”，并說明如何判斷自己是否處于健康體重范圍。五、論述題（共1題，計20分）結合中國居民膳食指南和當?shù)兀ㄈ绫狈降貐^(qū)）飲食習慣，論述如何通過膳食調整預防慢性非傳染性疾病，并分析可能遇到的挑戰(zhàn)及應對策略。答案與解析一、單選題答案與解析1.C解析：中國居民膳食指南（2022版）推薦成年人每日攝入全谷物50-150克，其中優(yōu)先選擇全谷物，推薦量150克。2.B解析：游泳是低沖擊性運動，適合中老年人，有助于增強骨密度和心血管功能。3.C解析：糖尿病患者空腹血糖參考范圍3.9-7.8mmol/L，≥7.0mmol/L可診斷為糖尿病。4.A解析：高血壓患者血壓控制目標通常為130/80mmHg，糖尿病或腎病患者需更嚴格控制。5.A解析：吸煙是導致肺癌的最主要危險因素，長期吸煙者患病風險顯著增加。6.A解析：膳食指南推薦每日攝入300-400克蔬菜+200-300克水果，總量500-700克。7.C解析：心肺復蘇胸外按壓頻率為100-120次/分鐘，保持持續(xù)按壓。8.C解析：接種流感疫苗是預防流感最有效的措施，每年需接種。9.D解析：肥胖兒童和青少年BMI≥35為重度肥胖，需積極干預。10.D解析：膳食指南推薦每日攝入12種以上食物，種類越豐富越好。二、多選題答案與解析1.A、B、C、D解析：慢性病風險因素包括不健康飲食、缺乏運動、吸煙、長期精神壓力等。2.A、B、C解析：“三減”指減鹽、減油、減糖，是健康膳食的核心措施。3.A、B、C、D解析：低鹽飲食、規(guī)律運動、控制體重、戒煙限酒均有助于預防高血壓。4.A、B、C、D、E解析：傳染病傳播途徑包括空氣、消化道、接觸、血液、水等。5.A、B、C、D解析：膳食纖維促進腸道蠕動、降低血糖血脂、增加飽腹感，但不會破壞腸道菌群。6.A、B、C、D解析：心臟驟停常見誘因包括冠心病、嚴重心律失常、電擊傷、藥物過量等。7.A、D、E解析：“三健”指健康體重、健康血壓、健康心理，健康骨骼和牙齒屬于其他健康目標。8.A、B、C、D解析：近視防控措施包括控制屏幕時間、增加戶外活動、保持正確姿勢、定期檢查。9.A、B、C、E解析：良好睡眠衛(wèi)生習慣包括規(guī)律作息、睡前避免咖啡因、保持臥室環(huán)境、合理午睡。10.A、B、C、D、E解析：“五谷雜糧”包括大米、面粉、玉米、小米、豆類等谷物雜糧。三、判斷題答案與解析1.×解析：糖尿病患者血糖控制需在醫(yī)生指導下進行，過高易引發(fā)并發(fā)癥。2.×解析：高血壓需長期服藥，自行停藥可能導致病情反復或加重。3.×解析：肥胖是遺傳、飲食、運動等多因素導致，生活方式是重要原因。4.×解析：流感疫苗可降低感染風險和嚴重程度，但不能完全預防。5.×解析：膳食纖維促進腸道健康，適量攝入不會導致腹脹，過量可能引起不適。6.√解析：心肺復蘇時人工呼吸與胸外按壓比例為30:2，保持循環(huán)與呼吸同步。7.×解析：膳食指南推薦每日飲水1700毫升（男性）和1500毫升（女性）。8.×解析：戶外活動有助于預防近視，應增加而非減少。9.√解析：良好睡眠衛(wèi)生習慣能顯著改善睡眠質量。10.×解析：“五谷雜糧”包括豆類，是膳食指南推薦的健康谷物。四、簡答題答案與解析1.食物多樣原則內容答：食物多樣指每日攝入多種類食物，包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等。推薦每日12種以上，每周25種以上，優(yōu)先選擇全谷物、雜豆、新鮮蔬果、奶類、大豆制品等。2.預防高血壓的健康生活方式及原理答：-低鹽飲食：減少鈉攝入，降低血管壓力，預防高血壓。-規(guī)律運動：增強心血管功能，控制體重，改善胰島素敏感性。-控制體重：減輕肥胖相關壓力，降低高血壓風險。3.接種流感疫苗注意事項及高危人群答：注意事項：接種前避免發(fā)熱，過敏體質者需醫(yī)生評估；接種后留觀30分鐘。高危人群：老年人、慢性病患者（如糖尿?。?、孕婦、兒童等。4.肥胖危害及減肥方法答：危害：增加心血管疾病、糖尿病、骨質疏松等風險。減肥方法：-飲食控制：減少高熱量食物攝入，增加膳食纖維。-運動干預：有氧運動（如慢跑）結合力量訓練。5.健康體重及判斷方法答：健康體重指BMI18.5-23.9（亞洲標準），或腰圍男性<90cm、女性<85cm?？赏ㄟ^BMI（體重/身高2）或腰圍測量判斷。五、論述題答案與解析結合中國居民膳食指南和北方飲食習慣預防慢性病答：北方飲食習慣特點：-高鹽攝入（面食為主，口味重）。-肉食比例高（牛羊肉、豬肉），蔬菜攝入相對不足。-飲食結構較單一，粗糧攝入少。膳食調整建議：1.增加全谷物比例：用雜糧（如小米、玉米）替代部分精米白面，補充膳食纖維。2.減少鹽油糖：北方菜肴口味重，需逐步減少鹽、醬油用量；控制烹飪用油和加工食品。3.豐富蔬菜水果