∕41.4物質(zhì)性質(zhì)的探究【目標(biāo)要求】：1．了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的含義；2．體驗(yàn)到科學(xué)探究是研究物質(zhì)的重要方法；3．認(rèn)識(shí)如何探究物質(zhì)的性質(zhì)；4．初步學(xué)習(xí)科學(xué)探究的主要步驟；5．感受合作與交流在科學(xué)探究中的重要作用?！颈竟?jié)重點(diǎn)】：如何探究物質(zhì)的性質(zhì)、科學(xué)探究的主要步驟?！颈竟?jié)難點(diǎn)】：逐步提高學(xué)生對(duì)探究活動(dòng)的認(rèn)識(shí)和參與程度【教學(xué)的基本思路】：描述某些物質(zhì)的性質(zhì)→通過(guò)分析、比較，概括出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念→探究金屬銅的化學(xué)性質(zhì)?？刹扇?fù)習(xí)導(dǎo)入法，復(fù)習(xí)物理變化和化學(xué)變化后，由教師導(dǎo)出課題：各種物質(zhì)在變化中表現(xiàn)出各自所具有的性質(zhì)，本節(jié)課我們來(lái)進(jìn)行物質(zhì)性質(zhì)的探究。給出課題。教學(xué)過(guò)程備注引入問(wèn)學(xué)生，你知道酒精、水等物質(zhì)有哪些性質(zhì)？它們的每一條性質(zhì)是通過(guò)什么方式表現(xiàn)出來(lái)的？學(xué)生思考片刻后，回答交流。在回答交流的基礎(chǔ)上師生共同概括出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)概念。小結(jié)一、物質(zhì)的性質(zhì)．物理性質(zhì)．化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)實(shí)質(zhì)物質(zhì)分子組成結(jié)構(gòu)不變，沒(méi)有改變所呈現(xiàn)的性質(zhì)物質(zhì)分子組成結(jié)構(gòu)改變，所呈現(xiàn)的性質(zhì)也隨之改變。性質(zhì)內(nèi)容顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度、溶解性、導(dǎo)電性。一般指物質(zhì)與H2、O2、金屬、非金屬、氧化物、酸、堿、鹽等能否發(fā)生反應(yīng)及穩(wěn)定性。性質(zhì)確定由感覺(jué)器官直接感知或儀器測(cè)知通過(guò)化學(xué)變化觀察和確定練習(xí)把某種金屬用小刀輕輕切下一小塊，放入盛有水的燒杯中，觀察到該金屬與水劇烈反應(yīng)，并入出大量熱，本身熔化成銀白色的小圓球，浮在水面上。根據(jù)以上敘述，推斷出該金屬的物理性質(zhì)。（1）硬度__________________（2）熔點(diǎn)______________________；（3）密度__________________（4）狀態(tài)______________________；（5）顏色________________________；化學(xué)性質(zhì)有____________________________。實(shí)驗(yàn)二、銅的化學(xué)性質(zhì)探究教師提出問(wèn)題—→學(xué)生猜測(cè)、教師歸納—→師生交流、提出預(yù)測(cè)—→學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)—→師生交流、討論、解釋—→學(xué)生表達(dá)交流—→師生拓展遷移。實(shí)驗(yàn)1-10：直接加熱銅片現(xiàn)象：銅片變黑色探究黑色物質(zhì)是什么？實(shí)驗(yàn)1-11用布擦拭黑色物質(zhì)現(xiàn)象：銅片上黑色物質(zhì)擦不去。說(shuō)明：黑色物質(zhì)不是煙灰。實(shí)驗(yàn)1-12隔離加熱銅片（用硬質(zhì)試管）現(xiàn)象：銅片變黑說(shuō)明：黑色物質(zhì)不是煙灰。實(shí)驗(yàn)1-13加熱密封裝置內(nèi)的長(zhǎng)銅片要求：試管要小；密封好；銅片要長(zhǎng)；先在試管中下部加熱?，F(xiàn)象：左端部分變黑色，最右端不變色說(shuō)明：黑色物質(zhì)不是煙灰。是與氧氣發(fā)生反應(yīng)后的新物質(zhì)（氧化銅）小結(jié)銅+氧氣—→氧化銅CuO2CuO總結(jié)科學(xué)探究的步驟觀察與問(wèn)題—→假設(shè)與預(yù)測(cè)→實(shí)驗(yàn)與事實(shí)→解釋與結(jié)論—→反思與評(píng)價(jià)—→表達(dá)與交流小結(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中心環(huán)節(jié)板書(shū)設(shè)計(jì)一、物質(zhì)的性質(zhì)：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)二、科學(xué)探究的步驟：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中心環(huán)節(jié)作業(yè)1．下列生活中的一些作法，主要利用化學(xué)性質(zhì)的是（）A．不銹鋼制炊具B．活性炭除去冰箱中的異味C．米釀成醋D．榨取果汁2．下列物質(zhì)的用途中，主要應(yīng)用其化學(xué)性質(zhì)的是（）A、用氦氣填充氣球B、用銅制作導(dǎo)線C、用石墨作鉛筆芯D、用鐵粉作食品保鮮劑3．下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于物理性質(zhì)的是（）A、活性炭的吸附性B、碳酸的不穩(wěn)定性C、燒堿的腐蝕性D、金屬的化學(xué)活動(dòng)性B3.以下物質(zhì)的變化過(guò)程中，沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是（）A．吃進(jìn)的食物一段時(shí)間被消化了B．人參加課外體育活動(dòng)時(shí)呼吸作用增強(qiáng)C．水放進(jìn)冰箱一段時(shí)間后結(jié)