糧食文化知識(shí)競賽試題及答案

姓名：__________考號(hào)：__________題號(hào)一二三四五總分評(píng)分一、單選題(共10題)1.我國古代四大發(fā)明中，與糧食生產(chǎn)直接相關(guān)的是哪一項(xiàng)？()A.指南針B.火藥C.印刷術(shù)D.活字印刷2.以下哪種糧食作物在我國歷史上被稱為‘五谷之首’？()A.小麥B.稻米C.玉米D.豆類3.‘春耕、夏耘、秋收、冬藏’這句話反映了我國古代哪種農(nóng)業(yè)觀念？()A.精耕細(xì)作B.順應(yīng)自然C.畜牧養(yǎng)殖D.旱作農(nóng)業(yè)4.‘稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片’這句詩描繪的是哪種糧食作物的景象？()A.稻米B.小麥C.玉米D.高粱5.‘面朝黃土背朝天’這句話形象地描述了我國古代農(nóng)民的勞動(dòng)狀態(tài)，以下哪種農(nóng)具與這句話最為貼切？()A.耬車B.鋤頭C.犁頭D.鐮刀6.‘麥浪滾滾，一片金黃’這句話描繪的是哪種糧食作物的景象？()A.稻米B.小麥C.玉米D.高粱7.‘豆角青青，豆花白白’這句話描繪的是哪種糧食作物的景象？()A.稻米B.小麥C.玉米D.豆類8.‘瓜熟蒂落’這句話用來形容什么？()A.糧食豐收B.果實(shí)成熟C.農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步D.農(nóng)業(yè)政策9.‘?；~塘’是我國古代哪種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式？()A.耕作農(nóng)業(yè)B.畜牧養(yǎng)殖C.桑基魚塘D.漁業(yè)養(yǎng)殖10.‘五谷雜糧’中的‘五谷’指的是哪五種糧食作物？()A.稻、麥、豆、谷、薯B.稻、麥、豆、谷、米C.稻、麥、豆、谷、高粱D.稻、麥、豆、谷、玉米二、多選題(共5題)11.以下哪些是我國古代四大發(fā)明？()A.指南針B.火藥C.印刷術(shù)D.活字印刷E.瓷器12.以下哪些糧食作物在我國歷史上被稱為‘五谷’？()A.稻米B.小麥C.豆類D.高粱E.薯類13.以下哪些農(nóng)業(yè)技術(shù)有助于提高糧食產(chǎn)量？()A.精耕細(xì)作B.間作套種C.水稻育秧D.畜牧養(yǎng)殖E.機(jī)械化生產(chǎn)14.以下哪些是我國古代著名的農(nóng)業(yè)科學(xué)家？()A.賈思勰B.沈括C.李時(shí)珍D.王禎E.朱熹15.以下哪些節(jié)日與糧食生產(chǎn)有關(guān)？()A.春節(jié)B.端午節(jié)C.中秋節(jié)D.重陽節(jié)E.糧食節(jié)三、填空題(共5題)16.《齊民要術(shù)》的作者是南北朝時(shí)期的著名農(nóng)學(xué)家賈思勰，這部著作被譽(yù)為我國古代農(nóng)業(yè)的‘百科全書’，其中詳細(xì)介紹了種植________的方法。17.‘春耕、夏耘、秋收、冬藏’這四句話反映了我國古代的________觀念，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期性和季節(jié)性。18.‘?；~塘’是一種將________和________相結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)。19.‘五谷之首’在我國古代是指________，它在古代農(nóng)業(yè)中占有極其重要的地位。20.‘春雨貴如油’這句話用來形容________，因?yàn)榇河陮τ谵r(nóng)作物的生長至關(guān)重要。四、判斷題(共5題)21.《農(nóng)政全書》是明代著名農(nóng)學(xué)家宋應(yīng)星所著，它詳細(xì)記載了我國古代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。()A.正確B.錯(cuò)誤22.‘?；~塘’是一種利用桑樹和魚塘進(jìn)行循環(huán)養(yǎng)殖的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，可以有效地提高土地的利用率。()A.正確B.錯(cuò)誤23.‘五谷雜糧’中的‘五谷’指的是稻、麥、豆、谷、薯等五種主要糧食作物。()A.正確B.錯(cuò)誤24.‘春耕、夏耘、秋收、冬藏’是我國古代農(nóng)民遵循的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)律，反映了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性。()A.正確B.錯(cuò)誤25.‘活字印刷術(shù)’的發(fā)明是我國古代四大發(fā)明之一，它的出現(xiàn)極大地促進(jìn)了文化的傳播和糧食生產(chǎn)知識(shí)的普及。()A.正確B.錯(cuò)誤五、簡單題(共5題)26.請問《齊民要術(shù)》的作者是誰？這部著作對后世有何影響？27.‘?；~塘’這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式有什么優(yōu)點(diǎn)？28.‘春耕、夏耘、秋收、冬藏’反映了我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的哪種特點(diǎn)？29.‘活字印刷術(shù)’的發(fā)明對古代社會(huì)有什么重要意義？30.‘五谷雜糧’中的‘五谷’具體指的是哪五種作物？

糧食文化知識(shí)競賽試題及答案一、單選題(共10題)1.【答案】D【解析】活字印刷術(shù)的發(fā)明極大地促進(jìn)了文化的傳播和糧食生產(chǎn)知識(shí)的普及，對提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率有重要影響。2.【答案】B【解析】稻米在我國古代農(nóng)業(yè)中占有極其重要的地位，被譽(yù)為‘五谷之首’。3.【答案】B【解析】‘春耕、夏耘、秋收、冬藏’體現(xiàn)了我國古代農(nóng)民順應(yīng)自然規(guī)律，合理安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的智慧。4.【答案】A【解析】這句詩描繪了稻米豐收的景象，稻花香和蛙聲是稻米生長成熟時(shí)的典型特征。5.【答案】C【解析】犁頭是古代農(nóng)業(yè)中用于翻土的農(nóng)具，農(nóng)民在耕作時(shí)需要面朝黃土背朝天。6.【答案】B【解析】小麥成熟時(shí)呈現(xiàn)出金黃色的麥浪，是典型的豐收景象。7.【答案】D【解析】豆類作物在生長過程中，豆角青青，豆花白白，是典型的豆類作物景象。8.【答案】B【解析】‘瓜熟蒂落’用來形容果實(shí)成熟，比喻時(shí)機(jī)成熟，事情自然會(huì)成功。9.【答案】C【解析】‘?；~塘’是一種將桑樹種植與魚塘養(yǎng)殖相結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)。10.【答案】A【解析】‘五谷雜糧’中的‘五谷’指的是稻、麥、豆、谷、薯，代表了我國古代主要的糧食作物。二、多選題(共5題)11.【答案】ABCD【解析】我國古代四大發(fā)明是指指南針、火藥、印刷術(shù)和活字印刷，對世界文明產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。瓷器雖然也是中國古代的重要發(fā)明，但不屬于四大發(fā)明。12.【答案】ABCDE【解析】‘五谷’通常指稻、麥、豆、谷、薯等五種主要糧食作物，不同的地區(qū)可能會(huì)有所不同，但一般包括這五種。13.【答案】ABCE【解析】精耕細(xì)作、間作套種、水稻育秧和機(jī)械化生產(chǎn)都是有助于提高糧食產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)技術(shù)。畜牧養(yǎng)殖雖然對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有重要作用，但不直接提高糧食產(chǎn)量。14.【答案】AD【解析】賈思勰和王禎是著名的農(nóng)業(yè)科學(xué)家，分別著有《齊民要術(shù)》和《農(nóng)書》，對農(nóng)業(yè)發(fā)展有重要貢獻(xiàn)。沈括和李時(shí)珍分別是天文學(xué)家、數(shù)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家，朱熹是哲學(xué)家和文學(xué)家，他們的主要成就不在農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域。15.【答案】DE【解析】糧食節(jié)是近年來設(shè)立的節(jié)日，直接與糧食生產(chǎn)有關(guān)。端午節(jié)和中秋節(jié)雖然與糧食無直接關(guān)系，但這兩個(gè)節(jié)日都與農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活習(xí)俗緊密相連。春節(jié)和重陽節(jié)主要是民間傳統(tǒng)節(jié)日。三、填空題(共5題)16.【答案】五谷雜糧【解析】《齊民要術(shù)》中詳細(xì)記載了各種糧食作物的種植技術(shù)和管理方法，涵蓋了當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要作物。17.【答案】順應(yīng)自然【解析】這四句話體現(xiàn)了我國古代農(nóng)民遵循自然規(guī)律，根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智慧。18.【答案】桑樹種植、魚塘養(yǎng)殖【解析】?；~塘是一種將桑樹種植與魚塘養(yǎng)殖相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，桑葉可以喂養(yǎng)魚，魚糞也可以作為桑樹的肥料。19.【答案】稻米【解析】稻米因其種植歷史悠久、產(chǎn)量高、營養(yǎng)價(jià)值豐富而被尊稱為‘五谷之首’。20.【答案】春雨的珍貴【解析】春雨是農(nóng)作物生長的關(guān)鍵水源，因此有‘春雨貴如油’的說法，強(qiáng)調(diào)春雨對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性。四、判斷題(共5題)21.【答案】錯(cuò)誤【解析】《農(nóng)政全書》的作者是徐光啟，而非宋應(yīng)星。這本書是我國古代農(nóng)學(xué)著作中的重要作品。22.【答案】正確【解析】‘?；~塘’通過桑樹提供魚飼料，魚糞作為桑樹肥料，實(shí)現(xiàn)了資源循環(huán)利用，是一種高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。23.【答案】正確【解析】‘五谷雜糧’中的‘五谷’在不同地區(qū)可能有不同的定義，但一般包括稻、麥、豆、谷、薯等五種作物。24.【答案】正確【解析】這句話體現(xiàn)了我國古代農(nóng)民根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智慧，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性的典型反映。25.【答案】正確【解析】‘活字印刷術(shù)’的發(fā)明降低了書籍的制造成本，使得書籍更加普及，促進(jìn)了文化的傳播，同時(shí)也對提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率有積極作用。五、簡答題(共5題)26.【答案】《齊民要術(shù)》的作者是賈思勰。這部著作是我國古代農(nóng)學(xué)的重要文獻(xiàn)，對后世農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，被譽(yù)為‘中國古代農(nóng)業(yè)百科全書’?！窘馕觥抠Z思勰所著的《齊民要術(shù)》詳細(xì)記錄了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作物種植方法以及家禽家畜飼養(yǎng)技術(shù)，對后世的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。27.【答案】‘?；~塘’的優(yōu)點(diǎn)包括：提高土地利用率、實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用、減少化肥農(nóng)藥使用、改善生態(tài)環(huán)境、提高經(jīng)濟(jì)效益等。【解析】‘?；~塘’通過將桑樹種植和魚塘養(yǎng)殖相結(jié)合，不僅提高了土地的利用效率，而且通過魚糞作為桑樹的肥料，桑葉作為魚類的飼料，形成了一個(gè)良性的生態(tài)循環(huán)，同時(shí)也有助于減少化肥農(nóng)藥的使用，改善生態(tài)環(huán)境。28.【答案】‘春耕、夏耘、秋收、冬藏’反映了我國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遵循自然規(guī)律、順應(yīng)季節(jié)變化的特點(diǎn)?！窘馕觥窟@句話體現(xiàn)了我國古代農(nóng)民遵循自然規(guī)律，根據(jù)季節(jié)變化進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原則，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)智慧的體現(xiàn)。29.【答案】‘活字印刷術(shù)’的發(fā)明極大地促進(jìn)了文化的傳播、知識(shí)的積