第五單元18天下第一樓(節(jié)選)導入新課名噪京師的烤鴨老字號“福聚德”創(chuàng)業(yè)于清同治年間。傳至民國初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內(nèi)室，店業(yè)全仗二掌柜王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經(jīng)營。怎奈兩位少爺與鴨子無緣，大少爺迷戲玩票，二少爺崇尚武林，鬧得店鋪入不敷出，王子西幾次向老掌柜推薦他的換帖兄弟盧孟實來操持店業(yè)。生性聰慧的盧孟實立誓要干出一番事業(yè)來，以泄人間不平。面對勢如壘卵的“福聚德”，他絞盡了腦汁，結(jié)果在不長的時間里竟使這三間老屋翻蓋起了二層樓。盧孟實之所以能使“福聚德”東山再起，除了靠他本人的精明干練，還得助于與他相好的青樓妓女玉雛姑娘，更靠技藝超群的廚師羅大頭和善于迎來送往的堂頭常貴。光陰荏苒，八年一晃而過，“福聚德”名噪京師。檢查預習1文學常識作者簡介何冀平，中國劇作家。中央戲劇學院戲劇文學系畢業(yè)，畢業(yè)后從事專職戲劇創(chuàng)作，曾任北京人民藝術(shù)劇院編劇。1988年，何冀平創(chuàng)作的《天下第一樓》演出后轟動京城，演出場次僅次于《茶館》，被譽為當代現(xiàn)實主義經(jīng)典作品。寫作背景這部劇作以老北京繁華的商業(yè)區(qū)前門為背景，講述了在清末至民國的動蕩歲月里，創(chuàng)業(yè)于清代同治年間、傳至民國初年的老字號烤鴨店“福聚德”由入不敷出、搖搖欲墜到東山再起、名噪京師而又衰退敗落的曲折故事。該劇立足于中國特有的飲食文化，以餐飲行業(yè)作為切入口，以一家店鋪為放大鏡，反映了清末民初中國社會已經(jīng)腐敗不堪、不可救藥的現(xiàn)狀。積累話劇《天下第一樓》于1988年首演，主要劇情是：名噪京師的烤鴨老字號“福聚德”創(chuàng)業(yè)于清同治年間。傳至民國初年，老掌柜唐德源因年邁多病而退居內(nèi)室，店業(yè)全仗二掌柜王子西協(xié)助兩位少掌柜慘淡經(jīng)營。店鋪入不敷出，王子西推薦他的換帖兄弟盧孟實來操持店業(yè)。盧孟實使“福聚德”東山再起。然而，事違人愿，就在福聚德發(fā)展正盛時，卻又遭到了東家、官府等內(nèi)外逼壓，最終走向沒落。2生難字詞(1)字音偵緝()怯懦()忌諱()

打镲()

行頭()搗蛋()幌子()雕梁畫棟()

鼎盛()拾掇()凄慘()赫赫揚揚()咬牙跺腳()另請高明()

罵罵咧咧()jīqiènuòjìhuìchǎxíngdǎohuǎngliángdǐngduōcǎnhèduòl(fā)ìngliē·················(2)詞義【偵緝】【怯懦】【忌諱】【搭濟】【凄慘】偵查緝捕。膽小怕事。因風俗習慣或個人原因等，對某些言語或舉動有所顧忌，積久成為禁忌。幫人脫離困境。凄涼悲慘?！玖碚埜呙鳌俊緭v蛋】【雕梁畫棟】【幌子】另外請一個較高明的人，意即不想受委托或聘請。借端生事，無理取鬧。指房屋的華麗的彩繪裝飾，常用來形容建筑物富麗堂皇。比喻進行某種活動時所假借的名義。整體感知1請同學們快速閱讀全文，結(jié)合課后習題一，梳理情節(jié)，并用自己的話概括。羅大頭要挾摞挑子并羞辱盧孟實。唐茂昌強行要錢，王子西勉強應對?？宋褰铏C敲詐，盧孟實威嚴應對。盧孟實處罰不成器的小伙計，厚賞成順。唐茂盛支錢要人，盧孟實欲哭無淚。上述情節(jié)，真可以用文中的一句話來概括啊！請問文中的哪句話最適合呢？一個人干，八個人拆。2“福聚德”即使是最鼎盛的時候，也危機四伏，處處顯出了要衰落的跡象，這一個個小的戲劇沖突，都圍繞著哪個核心展開呢？圍繞“福聚德”的即將衰落展開31深層探究請同學們仔細閱讀課文，體會劇本的主要沖突。結(jié)合課后習題二與課文內(nèi)容，說說你對福聚德的衰落原因的認識。福聚德衰落的直接原因是：福聚德衰落的根本原因是：具體而言：“一個人干，八個人拆?！睎|家、官府的內(nèi)外逼壓，伙計的不爭氣或拆臺，社會無賴的滋擾。清末民初，社會秩序的混亂，文化的閉塞落后。修鼎新的“一個人干，八個人拆”點明了福聚德衰落的直接原因。盧孟實懷揣著蓋天下第一飯莊子，出人頭地，坐上八抬大轎的理想和抱負，在內(nèi)部精心打理，在外部竭力斡旋，多年來兢兢業(yè)業(yè)、嘔心瀝血，打敗競爭對手，蓋起大樓，將福聚德的事業(yè)以及他個人的事業(yè)推向了頂峰。盧孟實就是福聚德的靈魂和核心，是福聚德事業(yè)的支柱，所以是“一個人干”。但盧孟實的理想在當時的社會現(xiàn)實中注定不能實現(xiàn)，他所打造的福聚德的輝煌注定不能持久。從外部大環(huán)境來看，這十年，是張勛復辟又失敗、北洋軍閥執(zhí)政、國民政府統(tǒng)治的特殊的時間段，正是風云變幻、分析新舊交替的時期，各種軍閥勢力紛爭，福聚德只是一只搖搖欲墜的小船；無論什么勢力上臺，福聚德要面對的都是壓迫與羞辱。正如劇中所顯示的，盧孟實一直在混亂的社會秩序中苦苦掙扎，與各色的惡人和苦難做斗爭，要應對克五這樣的封建殘余勢力，還要打點偵緝隊、警備司令、警察……這些都是福聚德發(fā)展的“外患”。除了社會大環(huán)境，內(nèi)部的鉤心斗角是福聚德衰敗的主要原因。唐家兩個少爺無心經(jīng)營，游手好閑，但又心胸狹窄，他們聽信讒言，嫉恨盧孟實置辦產(chǎn)業(yè)。在他們看來，不管盧孟實對福聚德的興旺有多少功勞，他依然是個“外姓人”，福聚德的一切都是“老唐家的買賣”，所以，即使他們對福聚德的發(fā)展未做過一絲貢獻，要錢要人卻毫不含糊，這也是當時封閉的排外文化態(tài)度的體現(xiàn)。羅大頭自恃手藝高超，居功自傲，動不動以撂挑子要挾盧孟實，他氣量狹小、尖酸刻薄，身為“五子行”人，卻看不起“五子行”人，并以盧孟實父親受辱而亡的慘痛往事來羞辱盧孟實；他惡習難改，私藏煙土，最終被抓住把柄，點燃了盧孟實被迫還鄉(xiāng)、福聚德走向衰敗的導火索。這些都是造成福聚德衰敗的“內(nèi)憂”。究其根本，福聚德的衰敗，在于當時正值風云變幻的歷史時期，社會秩序混亂，文化封閉落后。就如《駱駝祥子》所寫一樣，《天下第一樓》所展示的是同樣的社會大背景、大環(huán)境，這樣的社會不給好人活路，也不會讓如“福聚德”這樣的飯店存活！所以，體現(xiàn)社會風貌，矛頭直指當時環(huán)境社會，具有社會的意義與深度，則是《天下第一樓》又一成功之處！【總

結(jié)】2．概括本文的主旨。本文集中展示了圍繞盧孟實的幾場戲劇沖突，道出了福聚德由盛轉(zhuǎn)衰最終走向沒落的直接原因——“一個人干，八個人拆”，展現(xiàn)了舊社會普通老百姓創(chuàng)業(yè)的艱難，寄寓著作者對民族文化、社會風俗的反思和批判。雖然本文出場的人物極多，但是許多人都給我們留下了十分鮮明的印象，這得益于作者對人物的個性化刻畫。請你認真閱讀文章，挑選出幾個你喜歡的人物，分析其人物形象。請先以小組為單位討論交流后回答。深層探究(一)討論盧孟實這一人物形象①盧孟實在未出場時就通過王子西等人的評價，“咬牙跺腳地干”，側(cè)面表現(xiàn)出他是一個務實勤勞的人。②盧孟實一經(jīng)出場,便不屑與克五這樣的游手好閑之輩打交道,且將事物安排得妥帖,這說明了他是個精明能干的人。④而與羅大頭的對話中，又體現(xiàn)了他是個不固執(zhí)的人，對陳腐該改的規(guī)矩力圖改之。

③訓斥伙計，賞成順，讓成順體面一點，又表現(xiàn)了一個勞動者的自尊，他不僅關(guān)心著自己的自尊，同時也關(guān)注著伙計們的自尊?？?/p>

結(jié)盧孟實的形象盧孟實是一個務實勤勞、精明能干、自尊自強、關(guān)心伙計、拒絕陳腐不變通、剛直卻又不得不學著屈服于社會環(huán)境的人。盧孟實這個人物是多面的，他為人聰明多謀，八面玲瓏，對待東家權(quán)貴他奉承賠笑，對待伙計他恩威并施，做買賣他精明實干，精通經(jīng)營之道。盧孟實為了福聚德左右逢源，殫精竭慮。他這樣做似乎只是為了證明：“我們做飯莊子的也是體面的，不能叫人瞧不起?！焙渭狡接昧艘粋€很具象的符號——“轎子”，來代表盧孟實的內(nèi)在動力——坐上轎子，出人頭地，證明自我，以雪父仇。同時何冀平寫盧孟實對天下事不聞不問，毫不關(guān)心，以區(qū)別于以往高大全的民族企業(yè)家形象。(二)分析羅大頭人物形象①羅大頭是福聚德的烤鴨師傅，從“別忘了你們當初是怎么把我請回來的”一語中，可以看出羅大頭的技藝精湛，是店里的“頂梁柱”之一。②但是他固執(zhí)，不變通，如強調(diào)不到七十不傳人；自恃技藝精湛，心胸狹窄，容不得人，動輒要摞挑子走人。③脾氣也十分火爆。不過，他的火爆脾氣與他的性格之真是連貫的，他看重自身的價值與名譽，絲毫瞧不起克五那種混吃混喝、人品卑污的“爺”。羅大頭是一個恃才自傲，迂腐固執(zhí)，心胸狹窄，容不得人，脾氣火爆，同時又一身正氣，真率，不懈與小人為伍的人。(三)繼續(xù)分析其他人物形象常貴：福子：唐茂盛：同情他人，老實厚道。仗勢欺人，諂媚姿態(tài)。勢力拓展延伸(1)請同學們結(jié)合分析的人物形象，代入角色進行朗讀。先在組內(nèi)演練一遍，組長注意組織本組活動。學生以小組為單位分角色朗讀課文，確定自己適合或喜歡的角色。學生以小組為單位，展示本組的準備成果，其他同學進行點評。(2)假如學校要舉行“戲劇文化進校園”的活動