堅(jiān)果脫殼分級(jí)設(shè)備調(diào)試技師（初級(jí)）考試試卷及答案試題部分一、填空題（每題1分，共10分）1.堅(jiān)果脫殼分級(jí)設(shè)備中，分離殼仁的核心部件是______。2.調(diào)試前需檢查各部件的______是否牢固。3.脫殼輥間隙應(yīng)匹配堅(jiān)果的______，避免夾碎果仁。4.分級(jí)篩網(wǎng)孔尺寸需符合堅(jiān)果的______要求。5.設(shè)備調(diào)試應(yīng)先______運(yùn)行，再加載物料。6.脫殼效率=（合格脫殼數(shù)/總進(jìn)料數(shù)）×______。7.潤滑點(diǎn)需定期添加______，減少磨損。8.分級(jí)振動(dòng)頻率由______調(diào)節(jié)。9.果仁破碎率高，需檢查脫殼輥的______是否過大。10.安全防護(hù)裝置含防護(hù)罩、______等。二、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.屬于脫殼部件的是（）A.振動(dòng)篩B.脫殼刀C.傳送帶D.料斗2.按大小分級(jí)的是（）A.風(fēng)選B.比重C.篩網(wǎng)D.色選3.設(shè)備常用電源電壓是（）A.110VB.220V/380VC.480VD.600V4.脫殼輥間隙過大導(dǎo)致（）A.破碎率高B.脫殼不徹底C.噪音大D.電機(jī)過載5.分級(jí)篩傾斜角度范圍（）A.0°-5°B.5°-15°C.15°-25°D.25°-35°6.異常噪音應(yīng)首先（）A.加大進(jìn)料B.停機(jī)檢查C.調(diào)頻率D.換油7.殼仁分離不常用的方法是（）A.風(fēng)選B.篩網(wǎng)C.浮選D.比重8.初級(jí)技師不掌握的技能是（）A.拆裝B.參數(shù)調(diào)C.復(fù)雜電路修D(zhuǎn).故障查9.進(jìn)料量應(yīng)控制在（）A.額定產(chǎn)能B.最大120%C.最小50%D.任意10.調(diào)試完成需填（）A.采購B.調(diào)試記錄C.銷售D.庫存三、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.設(shè)備主要組成（）A.進(jìn)料B.脫殼C.分級(jí)D.殼仁分離2.調(diào)試前準(zhǔn)備（）A.清雜物B.查潤滑C.確認(rèn)電源D.備工具3.影響脫殼效率的因素（）A.品種B.輥間隙C.進(jìn)料速度D.溫度4.分級(jí)效果指標(biāo)（）A.準(zhǔn)確率B.效率C.破碎率D.能耗5.安全操作（）A.禁開防護(hù)罩B.兩人配合C.禁過載D.查急停6.殼仁分離關(guān)鍵參數(shù)（）A.風(fēng)速B.篩孔徑C.振動(dòng)頻率D.濕度7.常見故障（）A.脫殼不徹底B.分級(jí)不準(zhǔn)C.電機(jī)熱D.生銹8.調(diào)試記錄參數(shù)（）A.輥間隙B.振動(dòng)頻率C.進(jìn)料量D.濕度9.初級(jí)安全知識(shí)（）A.觸電急救B.機(jī)械防護(hù)C.火災(zāi)預(yù)防D.化學(xué)防護(hù)10.維護(hù)要點(diǎn)（）A.清潔B.換磨損件C.查螺栓D.校準(zhǔn)參數(shù)四、判斷題（每題2分，共20分）1.調(diào)試可直接加載物料，無需空車。（）2.輥間隙越小，效率越高。（）3.篩網(wǎng)孔匹配堅(jiān)果最大尺寸。（）4.運(yùn)行中禁觸轉(zhuǎn)動(dòng)件。（）5.風(fēng)速越大，分離效果越好。（）6.調(diào)試記錄只需填結(jié)果，無需過程。（）7.濕度越高，脫殼越好。（）8.可隨意加不同型號(hào)潤滑油。（）9.振動(dòng)頻率越高，分級(jí)越快。（）10.初級(jí)技師可獨(dú)立調(diào)簡單設(shè)備。（）五、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述設(shè)備調(diào)試前的準(zhǔn)備步驟。2.如何調(diào)整脫殼輥間隙降低果仁破碎率？3.分級(jí)篩不準(zhǔn)的常見原因及排查方法？4.電機(jī)過熱的原因及處理措施？六、討論題（每題5分，共10分）1.如何平衡脫殼效率與果仁破碎率？2.初級(jí)調(diào)試的安全注意事項(xiàng)及應(yīng)急處理？答案部分一、填空題答案1.殼仁分離篩2.連接螺栓3.大小/品種4.分級(jí)規(guī)格5.空車6.100%7.潤滑油/脂8.振動(dòng)電機(jī)9.壓力/間隙10.急停按鈕二、單項(xiàng)選擇題答案1.B2.C3.B4.B5.B6.B7.C8.C9.A10.B三、多項(xiàng)選擇題答案1.ABCD2.ABCD3.ABC4.AB5.ACD6.ABC7.ABC8.ABC9.ABC10.ABCD四、判斷題答案1.×2.×3.√4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.√五、簡答題答案1.①清設(shè)備內(nèi)外雜物；②查部件連接緊固；③加合格潤滑油；④確認(rèn)電源電壓/接地；⑤備工具及測試物料；⑥查安全防護(hù)；⑦讀說明書；⑧空車試運(yùn)行無異常后加載。2.①停機(jī)斷電；②松輥固定螺栓；③按品種調(diào)間隙（核桃2-3mm、杏仁1-2mm）；④手動(dòng)轉(zhuǎn)輥無卡滯；⑤固定螺栓，空車測試；⑥少量進(jìn)料，調(diào)至破碎率≤5%。3.原因：篩網(wǎng)堵、安裝松、頻率異常、尺寸不匹配、進(jìn)料快、濕度大。排查：清篩網(wǎng)、緊螺栓、調(diào)振動(dòng)、換匹配篩網(wǎng)、控進(jìn)料、干燥物料，測準(zhǔn)確率至合格。4.原因：過載、潤滑差、散熱堵、電壓異常、軸承磨。處理：停機(jī)冷卻，降進(jìn)料，加潤滑油，清通風(fēng)口，測電壓，換軸承；修復(fù)后空車10分鐘，確認(rèn)溫度正常再加載。六、討論題答案1.①參數(shù)優(yōu)化：按品種調(diào)間隙/轉(zhuǎn)速；②物料預(yù)處理：篩均勻堅(jiān)果；③設(shè)備維護(hù)：換磨損件；④進(jìn)料控制：均勻進(jìn)料；⑤輔助裝置：加緩沖槽；⑥控濕度（8%-