ICS6720020

CCSB.33.

中華人民共和國國家標準

GB/T11762—2025

代替GB/T11762—2006

油菜籽

Rapeseed

2025-12-31發(fā)布2026-07-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T11762—2025

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替油菜籽與相比除結構調整和編輯性改動

GB/T11762—2006《》,GB/T11762—2006,

外主要技術變化如下

,:

增加了油酸含量高油酸油菜籽更改了雜質不完善粒刪除了轉基因油菜籽見第

a)“”“”,“”“”,“”(

章年版的第章

3,20063);

更改了分類見第章年版的第章

b)(4,20064);

增加了高油酸油菜籽質量指標要求見

c)(5.3);

刪除了衛(wèi)生指標和植物檢疫相關要求見年版的

d)“”“”(20065.2、5.3);

更改了水分含量芥酸含量硫代葡萄糖苷含量的檢驗方法見年版的

e)、、(6.5、6.7、6.8,20066.4、

6.6、6.8);

增加了高油酸油菜籽的判定規(guī)則見

f)(7.3);

更改了熱損傷粒含量未熟粒含量檢驗的油菜籽計數(shù)工具見年版的

g)、(A.1.1,2006A.1.1)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出

。

本文件由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位湖北省糧油食品質量監(jiān)督檢測中心廣東省糧食科學研究所有限公司四川省糧

:、、

食質量監(jiān)測中心湖南省糧油產(chǎn)品質量監(jiān)測中心安徽省糧油產(chǎn)品質量監(jiān)督檢測站內(nèi)蒙古自治區(qū)糧油

、、、

標準質量監(jiān)測中心貴州省糧油產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗站青海省糧油檢測防治所武漢輕工大學三峽公共

、、、、

檢驗檢測中心沙洋縣糧油食品質量監(jiān)督檢測站中儲糧四川質檢中心有限公司湖北荊品油脂有限

、、()、

公司益海廣漢糧油飼料有限公司道道全糧油股份有限公司云南滇雪糧油有限公司溧陽市正昌油

、()、、、

脂有限公司呼倫貝爾合適佳食品有限公司

、。

本文件主要起草人田國軍熊寧朱玫陳威劉向昭張曉燕解家寶邱慶豐張小永李沛青

:、、、、、、、、、、

孫婷琳王梟鵬雷芬芬吳莉莉王艷肖靜潘坤楊軍劉安迪張婭芳王振榮張朋郭芮石英勇

、、、、、、、、、、、、、、

熊巍林黃忠新王亞楠

、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為年第一次修訂

———1989GB/T11762—1989,2006;

本次為第二次修訂

———。

Ⅰ

GB/T11762—2025

油菜籽

1范圍

本文件界定了油菜籽的術語和定義規(guī)定了油菜籽的分類質量要求檢驗規(guī)則標簽標識及包裝

,、、、、

運輸儲存描述了相應的檢驗方法

、,。

本文件適用于商品油菜籽

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定

GB5009.168

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗糧食油料的雜質不完善粒檢驗

GB/T5494、、

糧油檢驗糧食油料中水分的測定

GB/T5497、

植物油料含油量測定

GB/T14488.1

油菜籽中硫代葡萄糖苷的測定高效液相色譜法

NY/T1582

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件