2025至2030中國保健食品市場供需分析及投資價(jià)值評估報(bào)告目錄一、中國保健食品市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 41、市場規(guī)模與增長趨勢 4年保健食品市場總體規(guī)?；仡?4年市場規(guī)模預(yù)測及增長驅(qū)動因素 52、消費(fèi)結(jié)構(gòu)與人群特征 6不同年齡層、性別及地域的消費(fèi)偏好分析 6新興消費(fèi)群體（如Z世代、銀發(fā)族）需求變化趨勢 7二、政策環(huán)境與監(jiān)管體系演變 91、國家及地方政策支持與規(guī)范 9健康中國2030”戰(zhàn)略對保健食品產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)作用 9保健食品注冊與備案管理辦法》等法規(guī)更新解讀 102、監(jiān)管趨勢與合規(guī)要求 11產(chǎn)品注冊備案制度優(yōu)化方向 11廣告宣傳、標(biāo)簽標(biāo)識及功效聲稱監(jiān)管趨嚴(yán)態(tài)勢 12三、供需結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)鏈分析 141、供給端產(chǎn)能與產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 14主要生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能布局及產(chǎn)品線分布 14原料供應(yīng)、代工模式與供應(yīng)鏈穩(wěn)定性評估 152、需求端變化與市場缺口 17功能性細(xì)分品類（如益生菌、蛋白粉、維生素等）需求熱度 17城鄉(xiāng)、區(qū)域間消費(fèi)差異與潛在市場空間 18四、市場競爭格局與主要企業(yè)分析 201、行業(yè)集中度與競爭態(tài)勢 20市場占有率變化趨勢 20本土品牌與外資品牌競爭優(yōu)劣勢對比 212、代表性企業(yè)戰(zhàn)略布局 22湯臣倍健、無限極、安利等頭部企業(yè)產(chǎn)品與渠道策略 22五、技術(shù)發(fā)展趨勢與產(chǎn)品創(chuàng)新方向 241、研發(fā)技術(shù)與生產(chǎn)工藝升級 24精準(zhǔn)營養(yǎng)、個性化定制技術(shù)應(yīng)用進(jìn)展 24生物發(fā)酵、微膠囊化等關(guān)鍵技術(shù)突破 252、數(shù)字化與智能化賦能 26大數(shù)據(jù)在消費(fèi)者畫像與產(chǎn)品研發(fā)中的應(yīng)用 26智能制造與柔性供應(yīng)鏈建設(shè)實(shí)踐 27六、投資價(jià)值評估與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警 281、投資機(jī)會識別 28產(chǎn)業(yè)鏈上下游（原料、代工、電商渠道）投資價(jià)值比較 282、主要風(fēng)險(xiǎn)因素 30政策變動與合規(guī)成本上升風(fēng)險(xiǎn) 30同質(zhì)化競爭加劇與消費(fèi)者信任危機(jī)應(yīng)對策略 31摘要隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)以及居民健康意識的持續(xù)提升，中國保健食品市場在2025至2030年間將進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵階段，預(yù)計(jì)整體市場規(guī)模將從2025年的約5200億元穩(wěn)步增長至2030年的近8500億元，年均復(fù)合增長率維持在10.3%左右。從需求端來看，人口老齡化加速、慢性病高發(fā)以及亞健康人群擴(kuò)大構(gòu)成了核心驅(qū)動力，尤其是60歲以上老年人口占比預(yù)計(jì)在2030年突破28%，對增強(qiáng)免疫力、改善睡眠、調(diào)節(jié)血脂等功能性產(chǎn)品的需求顯著上升；同時(shí)，Z世代消費(fèi)者對“科學(xué)養(yǎng)生”理念的接受度不斷提高，推動蛋白粉、益生菌、膠原蛋白等細(xì)分品類快速增長，個性化、定制化、便捷化成為消費(fèi)新趨勢。供給端方面，國家市場監(jiān)管總局近年來持續(xù)完善保健食品注冊與備案“雙軌制”管理，截至2024年底已累計(jì)批準(zhǔn)注冊保健食品超1.8萬件，備案產(chǎn)品超3萬件，行業(yè)準(zhǔn)入門檻逐步規(guī)范，頭部企業(yè)如湯臣倍健、無限極、安利（中國）等通過加大研發(fā)投入、布局智能制造和數(shù)字化營銷，不斷提升產(chǎn)品力與品牌影響力，而中小廠商則面臨合規(guī)成本上升與同質(zhì)化競爭的雙重壓力，行業(yè)集中度有望進(jìn)一步提升。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，傳統(tǒng)中藥類保健食品仍占據(jù)重要地位，但以海洋生物活性物質(zhì)、植物提取物、功能性肽類為代表的新型原料正加速產(chǎn)業(yè)化，預(yù)計(jì)到2030年，具備明確功效驗(yàn)證和臨床數(shù)據(jù)支撐的“精準(zhǔn)營養(yǎng)”產(chǎn)品將占據(jù)高端市場30%以上的份額。渠道方面，線上銷售占比持續(xù)攀升，2025年已超過45%，直播電商、社群營銷與私域流量運(yùn)營成為主流，但線下藥店、商超及專業(yè)健康門店仍憑借專業(yè)服務(wù)與信任背書保持穩(wěn)定增長。政策層面，《保健食品原料目錄與功能目錄動態(tài)調(diào)整機(jī)制》的實(shí)施以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)保健食品》（GB167402024）的修訂，將進(jìn)一步推動行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與透明化，同時(shí)“跨境電商+保健食品”模式在RCEP框架下獲得政策支持，為具備國際供應(yīng)鏈能力的企業(yè)開辟新增長空間。從投資價(jià)值角度看，具備核心技術(shù)壁壘、合規(guī)運(yùn)營能力、品牌溢價(jià)及全渠道布局的企業(yè)更具長期投資潛力，尤其在功能性食品與藥品邊界日益模糊的背景下，擁有“藥食同源”資源或與醫(yī)療機(jī)構(gòu)深度合作的創(chuàng)新型企業(yè)有望率先實(shí)現(xiàn)商業(yè)化突破；此外，ESG理念融入產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)流程也將成為資本關(guān)注重點(diǎn)。綜合研判，2025至2030年中國保健食品市場將在政策引導(dǎo)、技術(shù)進(jìn)步與消費(fèi)升級的多重驅(qū)動下，實(shí)現(xiàn)從規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量效益轉(zhuǎn)型，供需結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，投資回報(bào)穩(wěn)健可期，但企業(yè)需警惕原料價(jià)格波動、監(jiān)管趨嚴(yán)及消費(fèi)者信任重建等潛在風(fēng)險(xiǎn)，唯有堅(jiān)持科學(xué)驗(yàn)證、誠信經(jīng)營與持續(xù)創(chuàng)新，方能在這一千億級賽道中贏得可持續(xù)競爭優(yōu)勢。年份產(chǎn)能（萬噸）產(chǎn)量（萬噸）產(chǎn)能利用率（%）需求量（萬噸）占全球比重（%）2025185.0148.080.0152.022.52026198.0162.482.0166.023.82027212.0177.783.8181.025.12028227.0194.085.5197.026.42029243.0211.487.0214.027.72030260.0229.888.4232.029.0一、中國保健食品市場發(fā)展現(xiàn)狀分析1、市場規(guī)模與增長趨勢年保健食品市場總體規(guī)?；仡欀袊＝∈称肥袌鲈诮陙沓尸F(xiàn)出穩(wěn)健增長態(tài)勢，2020年至2024年期間，行業(yè)整體規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的內(nèi)生動力與外部驅(qū)動因素的協(xié)同效應(yīng)。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局及中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，2020年全國保健食品市場規(guī)模約為3,500億元人民幣，至2024年已攀升至約5,200億元人民幣，年均復(fù)合增長率維持在10.5%左右。這一增長不僅得益于居民健康意識的普遍提升，也與人口老齡化加速、慢性病發(fā)病率上升以及消費(fèi)升級趨勢密切相關(guān)。特別是在“健康中國2030”國家戰(zhàn)略的持續(xù)推動下，保健食品作為大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，其市場定位日益清晰，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，消費(fèi)群體逐步從老年群體向中青年、女性及兒童等多元化人群擴(kuò)展。與此同時(shí)，監(jiān)管體系的日趨完善也為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了制度保障，《保健食品原料目錄與功能目錄》的動態(tài)更新、備案與注冊“雙軌制”的深化實(shí)施，有效提升了產(chǎn)品上市效率，同時(shí)強(qiáng)化了質(zhì)量安全控制。從渠道結(jié)構(gòu)來看，傳統(tǒng)線下藥店、商超等零售終端仍占據(jù)重要份額，但以電商平臺、社交電商、直播帶貨為代表的線上渠道增速顯著，2024年線上銷售占比已突破40%，成為拉動市場增長的關(guān)鍵引擎。在產(chǎn)品類型方面，維生素與礦物質(zhì)類、蛋白粉、益生菌、魚油、輔酶Q10等品類長期占據(jù)主流地位，而近年來功能性細(xì)分產(chǎn)品如護(hù)眼、助眠、腸道健康、免疫調(diào)節(jié)等方向的研發(fā)投入明顯加大，新品上市周期縮短，精準(zhǔn)營養(yǎng)與個性化定制成為新趨勢。值得注意的是，國產(chǎn)保健食品品牌市場份額持續(xù)提升，部分龍頭企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)與國際化布局，逐步打破外資品牌長期主導(dǎo)的格局。2024年，前十大本土企業(yè)合計(jì)市場份額已超過35%，較2020年提升近12個百分點(diǎn)。此外，出口規(guī)模亦穩(wěn)步增長，尤其在東南亞、中東及“一帶一路”沿線國家市場需求旺盛，2024年保健食品出口額達(dá)85億元人民幣，同比增長13.6%。展望未來五年，隨著居民可支配收入持續(xù)增長、健康消費(fèi)理念深入人心以及政策環(huán)境持續(xù)優(yōu)化，保健食品市場有望保持中高速增長。據(jù)行業(yè)模型測算，若維持當(dāng)前發(fā)展趨勢，到2025年底市場規(guī)模有望突破5,700億元，2030年則可能達(dá)到8,500億元左右，年均復(fù)合增長率預(yù)計(jì)維持在8%至9%區(qū)間。這一增長路徑不僅反映了市場供需關(guān)系的動態(tài)平衡，也預(yù)示著投資價(jià)值的持續(xù)釋放，尤其是在功能性原料研發(fā)、智能制造、數(shù)字化營銷及跨境出海等細(xì)分領(lǐng)域，將為資本提供廣闊布局空間。年市場規(guī)模預(yù)測及增長驅(qū)動因素根據(jù)多方權(quán)威機(jī)構(gòu)的綜合測算，中國保健食品市場在2025年至2030年期間將呈現(xiàn)穩(wěn)健擴(kuò)張態(tài)勢，預(yù)計(jì)整體市場規(guī)模將從2025年的約5800億元人民幣穩(wěn)步攀升至2030年的近9500億元人民幣，年均復(fù)合增長率維持在10.3%左右。這一增長軌跡不僅體現(xiàn)出消費(fèi)者健康意識的持續(xù)覺醒，也反映出政策環(huán)境、技術(shù)進(jìn)步與消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級共同構(gòu)筑的堅(jiān)實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)。國家統(tǒng)計(jì)局、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會及艾媒咨詢等機(jī)構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)均顯示，近年來保健食品消費(fèi)人群已從傳統(tǒng)的中老年群體向年輕化、多元化方向快速延伸，25至45歲年齡段消費(fèi)者占比由2020年的不足30%提升至2024年的近50%，成為市場擴(kuò)容的核心驅(qū)動力之一。與此同時(shí)，居民可支配收入的穩(wěn)步增長為保健食品消費(fèi)提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)支撐，2023年全國居民人均可支配收入達(dá)39218元，較2018年增長約42%，消費(fèi)能力的增強(qiáng)直接轉(zhuǎn)化為對高品質(zhì)、功能性健康產(chǎn)品的支付意愿。政策層面，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》明確提出要大力發(fā)展?fàn)I養(yǎng)與健康相關(guān)產(chǎn)業(yè)，推動保健食品注冊與備案“雙軌制”改革持續(xù)深化，審批流程不斷優(yōu)化，產(chǎn)品上市周期顯著縮短，有效激發(fā)了企業(yè)創(chuàng)新活力與市場供給效率。2024年新修訂的《保健食品原料目錄與功能目錄》進(jìn)一步擴(kuò)大了允許使用的原料范圍，并明確細(xì)化了27種保健功能聲稱，為產(chǎn)品差異化開發(fā)提供了制度保障。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，功能性細(xì)分賽道表現(xiàn)尤為突出，益生菌、NMN（β煙酰胺單核苷酸）、膠原蛋白、輔酶Q10及植物提取物等成分類產(chǎn)品持續(xù)熱銷，其中益生菌類保健食品市場規(guī)模在2024年已突破800億元，預(yù)計(jì)2030年將接近1800億元?？缇畴娚膛c新零售渠道的蓬勃發(fā)展亦為市場注入新動能，2023年通過跨境電商進(jìn)口的保健食品銷售額同比增長21.5%，抖音、小紅書等社交電商平臺成為品牌觸達(dá)年輕用戶的重要窗口，數(shù)字化營銷與私域流量運(yùn)營顯著提升了用戶轉(zhuǎn)化與復(fù)購率。此外，消費(fèi)者對產(chǎn)品科學(xué)性、安全性和功效透明度的要求日益提高，推動行業(yè)向“精準(zhǔn)營養(yǎng)”與“個性化定制”方向演進(jìn)，基因檢測、AI營養(yǎng)推薦等前沿技術(shù)逐步融入產(chǎn)品服務(wù)體系，形成新的價(jià)值增長點(diǎn)。值得注意的是，盡管市場前景廣闊，但行業(yè)集中度仍相對較低，CR10（前十企業(yè)市場份額）不足25%，中小企業(yè)在品牌建設(shè)、研發(fā)投入與合規(guī)運(yùn)營方面面臨較大挑戰(zhàn)，未來具備全產(chǎn)業(yè)鏈整合能力、科研實(shí)力雄厚且品牌認(rèn)知度高的龍頭企業(yè)有望在競爭中脫穎而出，進(jìn)一步提升市場集中度。綜合來看，中國保健食品市場在2025至2030年間將依托人口結(jié)構(gòu)變化、健康消費(fèi)升級、政策紅利釋放與技術(shù)創(chuàng)新融合等多重因素，實(shí)現(xiàn)規(guī)模與質(zhì)量的同步躍升，展現(xiàn)出顯著的投資價(jià)值與長期成長潛力。2、消費(fèi)結(jié)構(gòu)與人群特征不同年齡層、性別及地域的消費(fèi)偏好分析隨著中國人口結(jié)構(gòu)持續(xù)演變與居民健康意識顯著提升，保健食品市場在2025至2030年間呈現(xiàn)出高度細(xì)分化與個性化的發(fā)展趨勢，不同年齡層、性別及地域的消費(fèi)偏好差異日益凸顯，成為驅(qū)動市場供需結(jié)構(gòu)動態(tài)調(diào)整的關(guān)鍵變量。根據(jù)艾媒咨詢及國家統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年中國保健食品市場規(guī)模已突破5000億元，預(yù)計(jì)到2030年將接近9000億元，年均復(fù)合增長率維持在9.8%左右。在此背景下，18至35歲的年輕群體逐漸成為市場增長的新引擎，其消費(fèi)偏好聚焦于功能性、便捷性與社交屬性兼具的產(chǎn)品，如益生菌、膠原蛋白、護(hù)眼類及助眠類保健品，偏好劑型以軟糖、飲品及即食粉劑為主，線上購買占比超過75%。該群體對品牌調(diào)性、包裝設(shè)計(jì)及社交媒體口碑高度敏感，推動企業(yè)加速布局DTC（DirecttoConsumer）模式與KOL營銷策略。35至55歲的中年消費(fèi)者則更關(guān)注慢性病預(yù)防與亞健康調(diào)理，對復(fù)合維生素、魚油、輔酶Q10及護(hù)肝類產(chǎn)品需求穩(wěn)定，該群體具備較強(qiáng)購買力，年均保健食品支出達(dá)2500元以上，且對產(chǎn)品功效驗(yàn)證與安全性要求較高，傾向于通過專業(yè)渠道如藥店、健康管理中心及電商平臺旗艦店獲取產(chǎn)品。55歲以上的老年群體作為傳統(tǒng)保健食品的核心用戶，持續(xù)偏好增強(qiáng)免疫力、改善骨密度、調(diào)節(jié)三高等基礎(chǔ)功能類產(chǎn)品，鈣片、蛋白粉、靈芝孢子粉等品類占據(jù)其消費(fèi)結(jié)構(gòu)的60%以上，線下渠道如社區(qū)藥店、健康講座及電視購物仍是其主要購買路徑，但近年來線上滲透率亦穩(wěn)步提升，2024年已達(dá)32%，預(yù)計(jì)2030年將突破50%。從性別維度觀察，女性消費(fèi)者在保健食品市場中占據(jù)主導(dǎo)地位，占比長期維持在65%左右，其消費(fèi)動機(jī)集中于美容養(yǎng)顏、體重管理及內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，膠原蛋白、玻尿酸、酵素及益生菌等品類深受青睞，復(fù)購率高達(dá)58%。男性消費(fèi)者雖占比較低，但增長勢頭迅猛，2023至2024年男性保健食品消費(fèi)增速達(dá)14.2%，顯著高于整體市場平均水平，其偏好集中于提升精力、改善睡眠、護(hù)肝解酒及運(yùn)動營養(yǎng)類產(chǎn)品，蛋白粉、瑪咖、人參提取物及B族維生素成為熱門選擇。地域分布方面，華東與華南地區(qū)為保健食品消費(fèi)高地，合計(jì)貢獻(xiàn)全國近55%的市場份額，其中廣東、浙江、江蘇三省2024年市場規(guī)模分別達(dá)680億元、520億元和490億元，消費(fèi)者對進(jìn)口高端品牌接受度高，且對產(chǎn)品科技含量與臨床驗(yàn)證數(shù)據(jù)尤為重視。華北地區(qū)消費(fèi)結(jié)構(gòu)偏向傳統(tǒng)滋補(bǔ)類與基礎(chǔ)營養(yǎng)補(bǔ)充劑，北京、天津等城市中高收入人群對定制化、精準(zhǔn)營養(yǎng)方案需求上升。中西部地區(qū)市場潛力巨大，2024年增速達(dá)12.5%，高于全國均值，隨著城鎮(zhèn)化推進(jìn)與健康教育普及，三四線城市及縣域市場對高性價(jià)比、功效明確的大眾化保健食品需求快速釋放，預(yù)計(jì)到2030年，中西部地區(qū)市場規(guī)模將突破2000億元，成為企業(yè)下沉戰(zhàn)略的重點(diǎn)布局區(qū)域。整體而言，未來五年保健食品企業(yè)需基于多維用戶畫像，構(gòu)建覆蓋全生命周期、全地域、全渠道的產(chǎn)品矩陣與服務(wù)體系，方能在高度競爭的市場中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長與投資價(jià)值最大化。新興消費(fèi)群體（如Z世代、銀發(fā)族）需求變化趨勢隨著中國人口結(jié)構(gòu)持續(xù)演變與消費(fèi)觀念深度轉(zhuǎn)型，Z世代與銀發(fā)族作為兩大典型新興消費(fèi)群體，正在重塑保健食品市場的供需格局。Z世代，即1995年至2009年間出生的年輕人群，截至2024年已超過2.8億人，其消費(fèi)行為呈現(xiàn)出高度個性化、社交化與數(shù)字化特征。該群體對保健食品的需求不再局限于傳統(tǒng)“治病防病”功能，而是更強(qiáng)調(diào)情緒管理、顏值經(jīng)濟(jì)、腸道健康、睡眠改善等細(xì)分場景。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2023年Z世代在功能性食品領(lǐng)域的年均消費(fèi)額同比增長37.6%，其中益生菌、膠原蛋白、GABA（γ氨基丁酸）及植物基成分產(chǎn)品占據(jù)主導(dǎo)地位。他們偏好通過小紅書、抖音、B站等社交平臺獲取產(chǎn)品信息，并高度信賴KOL推薦與用戶真實(shí)測評，推動品牌在包裝設(shè)計(jì)、口味創(chuàng)新與傳播方式上不斷迭代。預(yù)計(jì)到2030年，Z世代將貢獻(xiàn)中國保健食品市場約35%的增量需求，市場規(guī)模有望突破2200億元。與此同時(shí)，銀發(fā)族（60歲及以上老年人）人口規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，截至2023年底已達(dá)2.97億人，占總?cè)丝诒戎剡_(dá)21.1%，預(yù)計(jì)2030年將突破3.6億。該群體對保健食品的核心訴求集中于慢性病管理、骨骼健康、心腦血管保護(hù)及免疫力提升。國家統(tǒng)計(jì)局與中商產(chǎn)業(yè)研究院聯(lián)合數(shù)據(jù)顯示，2023年銀發(fā)族在保健食品領(lǐng)域的年均支出為1860元，較五年前增長62.3%，且復(fù)購率高達(dá)78%。不同于年輕群體對“輕養(yǎng)生”“即食型”產(chǎn)品的偏好，銀發(fā)族更注重產(chǎn)品功效的科學(xué)驗(yàn)證、品牌信譽(yù)及服用便捷性，對傳統(tǒng)中醫(yī)藥成分如人參、黃芪、靈芝等具有天然信任感。政策層面，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》與《“十四五”國民健康規(guī)劃》均明確提出支持發(fā)展適老化健康產(chǎn)品，為銀發(fā)族保健食品市場提供制度保障。在供給端，企業(yè)正加速布局雙軌產(chǎn)品線：一方面開發(fā)低糖、無添加、便攜式劑型以迎合Z世代快節(jié)奏生活；另一方面強(qiáng)化臨床數(shù)據(jù)支撐、聯(lián)合醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展功效驗(yàn)證，提升銀發(fā)族產(chǎn)品的專業(yè)可信度。值得關(guān)注的是，兩大群體在部分細(xì)分領(lǐng)域出現(xiàn)需求交叉，例如針對睡眠障礙的功能性軟糖既吸引年輕上班族，也受到老年失眠人群關(guān)注，推動市場向“全齡化”產(chǎn)品方向演進(jìn)。綜合來看，2025至2030年間，Z世代與銀發(fā)族將共同驅(qū)動中國保健食品市場年均復(fù)合增長率維持在12.4%左右，2030年整體市場規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)到6800億元。企業(yè)若能在精準(zhǔn)洞察群體差異的基礎(chǔ)上，構(gòu)建兼具科技含量、文化認(rèn)同與情感連接的產(chǎn)品體系，并依托數(shù)字化渠道實(shí)現(xiàn)高效觸達(dá)，將在未來五年內(nèi)獲得顯著投資回報(bào)。監(jiān)管趨嚴(yán)與消費(fèi)者理性化趨勢亦要求行業(yè)從“概念營銷”轉(zhuǎn)向“價(jià)值交付”，唯有真正滿足新興群體深層健康訴求的品牌，方能在激烈競爭中實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長。年份市場規(guī)模（億元）市場年增長率（%）主要企業(yè)市場份額（%）平均零售價(jià)格走勢（元/件）20254,8508.232.518620265,2508.333.119020275,7008.633.819420286,2008.834.419820296,7508.935.0203二、政策環(huán)境與監(jiān)管體系演變1、國家及地方政策支持與規(guī)范健康中國2030”戰(zhàn)略對保健食品產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)作用“健康中國2030”戰(zhàn)略自2016年正式提出以來，持續(xù)為保健食品產(chǎn)業(yè)注入政策動能與發(fā)展方向，深刻重塑行業(yè)生態(tài)。該戰(zhàn)略明確將“全民健康”作為國家發(fā)展的核心目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主、關(guān)口前移的健康理念，推動從“以治病為中心”向“以健康為中心”轉(zhuǎn)變，這一理念直接契合保健食品在慢性病預(yù)防、營養(yǎng)干預(yù)與健康促進(jìn)中的功能定位。在政策引導(dǎo)下，保健食品不再被視為邊緣化消費(fèi)品，而是被納入國家大健康產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分，成為實(shí)現(xiàn)全民健康素養(yǎng)提升與疾病負(fù)擔(dān)減輕的關(guān)鍵載體。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局與艾媒咨詢聯(lián)合發(fā)布的數(shù)據(jù)，2024年中國保健食品市場規(guī)模已突破5200億元，年均復(fù)合增長率穩(wěn)定在9.3%左右；而依托“健康中國2030”所設(shè)定的2030年健康產(chǎn)業(yè)總規(guī)模達(dá)16萬億元的宏觀目標(biāo)，業(yè)內(nèi)普遍預(yù)測保健食品細(xì)分市場在2025至2030年間將保持8%至11%的復(fù)合增速，到2030年整體規(guī)模有望突破8500億元。這一增長預(yù)期不僅源于人口老齡化加速（截至2023年底，中國60歲以上人口達(dá)2.97億，占總?cè)丝?1.1%）和慢性病高發(fā)（全國高血壓患者超3億，糖尿病患者逾1.4億）帶來的剛性需求，更得益于國家戰(zhàn)略對營養(yǎng)健康干預(yù)手段的制度性認(rèn)可?！丁敖】抵袊?030”規(guī)劃綱要》明確提出“發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)，推動健康服務(wù)新業(yè)態(tài)”，鼓勵企業(yè)開發(fā)具有科學(xué)依據(jù)的功能性食品，并支持營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。在此背景下，國家市場監(jiān)管總局近年來加快保健食品注冊備案“雙軌制”改革，截至2024年已累計(jì)完成備案產(chǎn)品超2.1萬件，審批周期平均縮短40%，顯著降低企業(yè)合規(guī)成本，激發(fā)市場創(chuàng)新活力。同時(shí)，戰(zhàn)略推動下，保健食品的功能定位逐步從傳統(tǒng)“增強(qiáng)免疫力”“補(bǔ)充維生素”向精準(zhǔn)營養(yǎng)、腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)、認(rèn)知健康、運(yùn)動營養(yǎng)等前沿領(lǐng)域拓展，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化。例如，2023年益生菌類、NMN（煙酰胺單核苷酸）、植物基蛋白等功能性成分產(chǎn)品銷售額同比增長分別達(dá)27%、34%和21%，反映出消費(fèi)者對科學(xué)化、個性化健康解決方案的強(qiáng)烈需求。此外，“健康中國2030”還通過推動“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）等專項(xiàng)行動，引導(dǎo)公眾形成科學(xué)膳食習(xí)慣，間接提升對高品質(zhì)保健食品的接受度與依賴度。政策層面亦強(qiáng)化對虛假宣傳、非法添加等亂象的整治，2022年至2024年間共查處保健食品違法案件1.8萬余起，行業(yè)合規(guī)水平顯著提升，為優(yōu)質(zhì)企業(yè)營造公平競爭環(huán)境。展望2025至2030年，在“健康中國2030”戰(zhàn)略縱深推進(jìn)過程中，保健食品產(chǎn)業(yè)將深度融入國家公共衛(wèi)生體系，成為連接醫(yī)療、養(yǎng)老、體育、食品等多領(lǐng)域的樞紐型產(chǎn)業(yè)。隨著《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2025—2030年）》等配套政策陸續(xù)出臺，以及人工智能、大數(shù)據(jù)在個性化營養(yǎng)推薦中的應(yīng)用深化，保健食品市場不僅將在規(guī)模上實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健擴(kuò)張，更將在產(chǎn)品科學(xué)性、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一性、消費(fèi)理性化等方面邁向高質(zhì)量發(fā)展階段，其長期投資價(jià)值因此獲得堅(jiān)實(shí)支撐。保健食品注冊與備案管理辦法》等法規(guī)更新解讀近年來，中國保健食品監(jiān)管體系持續(xù)優(yōu)化，以《保健食品注冊與備案管理辦法》為核心的法規(guī)體系不斷更新完善，對行業(yè)供需格局和投資價(jià)值產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。2023年國家市場監(jiān)督管理總局對《保健食品注冊與備案管理辦法》進(jìn)行了新一輪修訂，進(jìn)一步細(xì)化了注冊與備案的分類管理機(jī)制，明確將保健食品劃分為“需注冊產(chǎn)品”和“可備案產(chǎn)品”兩類，其中涉及新原料、新功能聲稱的產(chǎn)品仍需通過嚴(yán)格的注冊程序，而使用已列入目錄的原料及功能聲稱的產(chǎn)品則可走備案路徑，大幅縮短上市周期。這一調(diào)整顯著提升了市場準(zhǔn)入效率，據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2024年全國保健食品備案數(shù)量同比增長32.6%，達(dá)到12,840件，而注冊類產(chǎn)品則穩(wěn)定在每年約800件左右，反映出政策引導(dǎo)下企業(yè)研發(fā)策略的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。法規(guī)更新還強(qiáng)化了原料目錄和功能聲稱目錄的動態(tài)管理機(jī)制，截至2024年底，國家已發(fā)布三批共112種可用于備案的原料及24項(xiàng)允許的功能聲稱，預(yù)計(jì)到2026年，目錄將擴(kuò)容至150種原料和30項(xiàng)功能，為中小企業(yè)提供更廣闊的產(chǎn)品創(chuàng)新空間。與此同時(shí)，監(jiān)管對產(chǎn)品真實(shí)性和科學(xué)性的要求顯著提高，新規(guī)明確要求備案產(chǎn)品提交完整的安全性、保健功能及質(zhì)量可控性技術(shù)資料，并引入第三方檢測機(jī)構(gòu)參與驗(yàn)證，這在提升行業(yè)整體質(zhì)量水平的同時(shí)，也提高了市場準(zhǔn)入門檻。據(jù)中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2024年因資料不全或功效證據(jù)不足被駁回的備案申請占比達(dá)18.3%，較2022年上升7.2個百分點(diǎn)，表明監(jiān)管趨嚴(yán)態(tài)勢持續(xù)。從市場規(guī)模角度看，法規(guī)優(yōu)化推動了產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)的合理化，2024年中國保健食品市場規(guī)模達(dá)4,860億元，同比增長11.2%，其中備案類產(chǎn)品貢獻(xiàn)了約62%的銷售額，成為市場增長主力。預(yù)計(jì)到2030年，在法規(guī)持續(xù)完善和消費(fèi)者健康意識提升的雙重驅(qū)動下，市場規(guī)模有望突破8,200億元，年均復(fù)合增長率維持在9.5%左右。投資層面，政策明確鼓勵基于中醫(yī)藥理論和傳統(tǒng)養(yǎng)生理念的保健食品開發(fā)，對具有民族特色和文化屬性的產(chǎn)品給予優(yōu)先審評通道，這為具備研發(fā)能力和文化資源的企業(yè)創(chuàng)造了差異化競爭機(jī)會。此外，新規(guī)對跨境電商保健食品的監(jiān)管也作出細(xì)化規(guī)定，要求進(jìn)口備案產(chǎn)品必須符合中國原料目錄及標(biāo)簽規(guī)范，2024年跨境電商渠道保健食品銷售額增速放緩至8.1%，較2022年的19.4%明顯回落，反映出政策對進(jìn)口產(chǎn)品的規(guī)范作用。整體來看，法規(guī)體系的持續(xù)完善不僅提升了行業(yè)規(guī)范化水平，也引導(dǎo)資本向具備真實(shí)功效驗(yàn)證能力、合規(guī)運(yùn)營體系和創(chuàng)新研發(fā)實(shí)力的企業(yè)聚集，預(yù)計(jì)未來五年，具備完整注冊備案雙軌能力的頭部企業(yè)市場份額將進(jìn)一步提升，行業(yè)集中度CR10有望從2024年的34.7%提升至2030年的45%以上。在政策紅利與市場理性回歸的共同作用下，保健食品行業(yè)正邁向高質(zhì)量發(fā)展階段，投資價(jià)值逐步從概念炒作轉(zhuǎn)向真實(shí)功效與合規(guī)運(yùn)營的長期價(jià)值兌現(xiàn)。2、監(jiān)管趨勢與合規(guī)要求產(chǎn)品注冊備案制度優(yōu)化方向近年來，中國保健食品市場持續(xù)擴(kuò)容，據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2024年底，全國保健食品備案產(chǎn)品數(shù)量已突破2.8萬件，注冊類產(chǎn)品約1.6萬件，市場規(guī)模達(dá)5200億元人民幣，預(yù)計(jì)到2030年將突破9000億元。在這一背景下，產(chǎn)品注冊與備案制度作為行業(yè)準(zhǔn)入的核心機(jī)制，其優(yōu)化路徑直接關(guān)系到市場活力、企業(yè)創(chuàng)新效率與消費(fèi)者權(quán)益保障水平。當(dāng)前制度雖已形成“注冊+備案”雙軌并行的基本框架，但在審評周期、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一性、技術(shù)指導(dǎo)透明度及國際接軌程度等方面仍存在提升空間。未來五年，制度優(yōu)化將聚焦于壓縮審評時(shí)限、完善分類管理、強(qiáng)化動態(tài)監(jiān)管與推動數(shù)字化轉(zhuǎn)型四大方向。根據(jù)《“十四五”國民健康規(guī)劃》及《保健食品原料目錄與功能目錄管理辦法》的推進(jìn)節(jié)奏，監(jiān)管部門正加速建立基于風(fēng)險(xiǎn)分級的審評體系，對低風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品實(shí)行備案即入，對高風(fēng)險(xiǎn)或新功能聲稱產(chǎn)品保留注冊要求，并逐步將審評周期從現(xiàn)行平均12–18個月壓縮至6–9個月。2025年起，國家市場監(jiān)管總局計(jì)劃試點(diǎn)“智能預(yù)審系統(tǒng)”，通過AI輔助材料合規(guī)性初篩，預(yù)計(jì)可提升30%以上的受理效率。同時(shí)，原料目錄擴(kuò)容成為制度優(yōu)化的關(guān)鍵支撐，截至2024年已納入132種原料，2025–2030年間擬新增50–70種具有明確科學(xué)依據(jù)的功能性成分，尤其聚焦于腸道微生態(tài)、植物活性多酚及海洋生物提取物等前沿領(lǐng)域，此舉將顯著降低企業(yè)研發(fā)合規(guī)成本。在標(biāo)準(zhǔn)體系方面，監(jiān)管部門正推動保健功能聲稱從現(xiàn)行27項(xiàng)向更精細(xì)化、可驗(yàn)證的指標(biāo)體系過渡，參考國際通行的健康聲稱分級制度，建立“基礎(chǔ)功能—增強(qiáng)功能—特定人群功能”三級架構(gòu)，并配套出臺人體試食試驗(yàn)技術(shù)指南與功效評價(jià)數(shù)據(jù)庫。此外，跨境產(chǎn)品準(zhǔn)入機(jī)制亦在優(yōu)化，通過與東盟、RCEP成員國建立互認(rèn)清單，簡化進(jìn)口保健食品備案流程，預(yù)計(jì)到2027年，進(jìn)口產(chǎn)品備案平均耗時(shí)將縮短40%。制度優(yōu)化還將強(qiáng)化全生命周期監(jiān)管，依托國家食品安全追溯平臺，實(shí)現(xiàn)從原料采購、生產(chǎn)加工到終端銷售的全程數(shù)據(jù)上鏈，對已上市產(chǎn)品實(shí)施年度功效復(fù)核與不良反應(yīng)監(jiān)測聯(lián)動機(jī)制。據(jù)行業(yè)模型測算，若上述優(yōu)化措施全面落地，到2030年，保健食品企業(yè)平均產(chǎn)品上市周期可縮短35%，中小企業(yè)備案成本下降25%，市場新品年增長率有望維持在8%–10%區(qū)間，顯著高于全球平均5.2%的增速。制度環(huán)境的持續(xù)改善不僅將提升行業(yè)整體合規(guī)水平，也將吸引更多資本進(jìn)入功能性食品、精準(zhǔn)營養(yǎng)及個性化定制等高附加值細(xì)分賽道，為投資者創(chuàng)造結(jié)構(gòu)性機(jī)會。在此過程中，政策制定者需平衡創(chuàng)新激勵與風(fēng)險(xiǎn)防控，確保制度優(yōu)化既服務(wù)于產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，又筑牢公眾健康安全底線。廣告宣傳、標(biāo)簽標(biāo)識及功效聲稱監(jiān)管趨嚴(yán)態(tài)勢近年來，中國保健食品市場在居民健康意識持續(xù)提升、人口老齡化加速以及消費(fèi)升級等多重因素驅(qū)動下保持穩(wěn)健增長。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局及艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2024年中國保健食品市場規(guī)模已突破5200億元，預(yù)計(jì)到2030年將超過9000億元，年均復(fù)合增長率維持在8.5%左右。伴隨市場規(guī)模擴(kuò)張，行業(yè)亂象亦逐漸顯現(xiàn)，虛假宣傳、夸大功效、標(biāo)簽信息不規(guī)范等問題頻發(fā)，引發(fā)監(jiān)管部門高度關(guān)注。在此背景下，國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會等部門持續(xù)強(qiáng)化對保健食品廣告宣傳、標(biāo)簽標(biāo)識及功效聲稱的監(jiān)管力度，推動行業(yè)從粗放式增長向高質(zhì)量、規(guī)范化發(fā)展轉(zhuǎn)型。2023年修訂實(shí)施的《保健食品注冊與備案管理辦法》進(jìn)一步明確產(chǎn)品標(biāo)簽必須真實(shí)、準(zhǔn)確、科學(xué)，不得含有虛假內(nèi)容或暗示治療功能；同時(shí)，《廣告法》對保健食品廣告提出“不得含有表示功效、安全性的斷言或者保證”“不得利用廣告代言人作推薦、證明”等硬性規(guī)定，違規(guī)企業(yè)將面臨高額罰款甚至吊銷許可證。2024年全國市場監(jiān)管系統(tǒng)共查處保健食品違法廣告案件逾1.2萬起，較2022年增長37%，顯示出執(zhí)法強(qiáng)度顯著提升。在功效聲稱方面，國家推行“功能目錄+評價(jià)方法”雙軌制管理，要求所有聲稱必須基于科學(xué)依據(jù)并通過國家認(rèn)可的評價(jià)程序，目前僅允許27種保健功能進(jìn)行合法宣稱，其余未經(jīng)批準(zhǔn)的功能表述一律視為違規(guī)。這一機(jī)制有效遏制了企業(yè)隨意編造“增強(qiáng)免疫力”“延緩衰老”等模糊功效的行為。與此同時(shí)，標(biāo)簽標(biāo)識監(jiān)管亦日趨精細(xì)化，《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050）及《保健食品標(biāo)注警示用語指南》強(qiáng)制要求產(chǎn)品包裝顯著位置標(biāo)注“本品不能代替藥物”等警示語，并規(guī)范成分表、適宜人群、不適宜人群及食用量等信息的呈現(xiàn)方式，確保消費(fèi)者知情權(quán)。隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》深入實(shí)施，預(yù)計(jì)2025至2030年間，監(jiān)管部門將進(jìn)一步整合大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，構(gòu)建覆蓋生產(chǎn)、流通、銷售全鏈條的智慧監(jiān)管體系，實(shí)現(xiàn)對廣告內(nèi)容、標(biāo)簽合規(guī)性及功效宣稱的動態(tài)監(jiān)測與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。政策趨嚴(yán)雖短期內(nèi)可能增加企業(yè)合規(guī)成本，壓縮部分中小品牌生存空間，但長期來看將優(yōu)化行業(yè)生態(tài)，提升消費(fèi)者信任度，為具備研發(fā)實(shí)力、品牌信譽(yù)和規(guī)范運(yùn)營能力的頭部企業(yè)提供更大市場機(jī)遇。據(jù)行業(yè)預(yù)測，到2030年，合規(guī)型保健食品企業(yè)的市場份額有望提升至70%以上，行業(yè)集中度顯著提高，投資價(jià)值將更多向具備科學(xué)驗(yàn)證能力、透明供應(yīng)鏈及合規(guī)營銷體系的企業(yè)傾斜。年份銷量（萬噸）收入（億元）平均單價(jià)（元/千克）毛利率（%）202585.63,25038048.2202692.33,62039249.0202799.84,05040649.82028107.54,53042150.52029115.95,07043751.2三、供需結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)鏈分析1、供給端產(chǎn)能與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)能布局及產(chǎn)品線分布截至2025年，中國保健食品市場已形成以頭部企業(yè)為主導(dǎo)、區(qū)域性品牌為補(bǔ)充的多層次競爭格局。安利（中國）、湯臣倍健、無限極、完美（中國）、同仁堂健康等企業(yè)憑借多年積累的品牌影響力、成熟的渠道網(wǎng)絡(luò)以及持續(xù)的研發(fā)投入，在全國范圍內(nèi)構(gòu)建了高度協(xié)同的產(chǎn)能布局體系。湯臣倍健在珠海、廣州、蘇州等地設(shè)有現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，總設(shè)計(jì)年產(chǎn)能超過10萬噸，產(chǎn)品線覆蓋蛋白粉、維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑、益生菌、魚油、輔酶Q10等多個品類，并依托“科學(xué)營養(yǎng)”戰(zhàn)略持續(xù)拓展功能性細(xì)分市場。安利（中國）在無錫建設(shè)的全球首個紐崔萊自有有機(jī)農(nóng)場及配套工廠，年產(chǎn)能穩(wěn)定在5萬噸以上，其產(chǎn)品線聚焦植物營養(yǎng)素、蛋白營養(yǎng)、免疫調(diào)節(jié)等方向，2024年在中國市場的銷售額已突破200億元。無限極依托李錦記集團(tuán)的全球供應(yīng)鏈體系，在廣東新會、河北廊坊等地布局生產(chǎn)基地，年產(chǎn)能約8萬噸，主打中草藥復(fù)合保健食品，如增健口服液、常欣衛(wèi)口服液等，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高度契合“藥食同源”理念。完美（中國）在廣東中山、揚(yáng)州設(shè)有智能化生產(chǎn)基地，年綜合產(chǎn)能達(dá)6萬噸，產(chǎn)品涵蓋蘆薈汁、沙棘茶、肽類產(chǎn)品及益生菌系列，近年來加速向腸道健康、女性營養(yǎng)等細(xì)分賽道延伸。同仁堂健康則依托百年中醫(yī)藥底蘊(yùn)，在北京、吉林、寧夏等地建立GMP認(rèn)證工廠，年產(chǎn)能約3萬噸，重點(diǎn)布局人參、靈芝、阿膠等傳統(tǒng)滋補(bǔ)類保健食品，并積極開發(fā)符合現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣的即食型、便攜型新品。從產(chǎn)能區(qū)域分布來看，華南、華東地區(qū)集中了全國約65%的保健食品產(chǎn)能，主要受益于產(chǎn)業(yè)鏈配套完善、物流效率高及消費(fèi)市場成熟。華北、華中地區(qū)近年來產(chǎn)能擴(kuò)張明顯，2023—2025年新增產(chǎn)能占比達(dá)22%，主要服務(wù)于內(nèi)需下沉及區(qū)域消費(fèi)升級需求。西南與西北地區(qū)產(chǎn)能占比仍較低，但隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略推進(jìn)及西部大開發(fā)政策支持，預(yù)計(jì)2026—2030年將有10家以上頭部企業(yè)在此布局區(qū)域性生產(chǎn)基地。產(chǎn)品線方面，維生素與礦物質(zhì)類仍占據(jù)最大份額，2024年市場規(guī)模達(dá)680億元，占比約32%；蛋白與氨基酸類產(chǎn)品增速最快，年復(fù)合增長率達(dá)14.5%；益生菌、NMN、PQQ等新興功能性成分產(chǎn)品線快速擴(kuò)容，2025年市場規(guī)模預(yù)計(jì)突破400億元。頭部企業(yè)普遍采取“核心品類+創(chuàng)新品類”雙輪驅(qū)動策略，一方面鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品基本盤，另一方面通過并購、合作研發(fā)等方式切入抗衰老、腦健康、代謝管理等高增長賽道。據(jù)行業(yè)預(yù)測，到2030年，中國保健食品市場總規(guī)模將突破3500億元，頭部企業(yè)產(chǎn)能利用率有望維持在85%以上，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)將更加多元化、功能化、個性化。在此背景下，具備全產(chǎn)業(yè)鏈整合能力、數(shù)字化制造水平高、研發(fā)轉(zhuǎn)化效率快的企業(yè)將在產(chǎn)能布局與產(chǎn)品線優(yōu)化中占據(jù)顯著先發(fā)優(yōu)勢，投資價(jià)值持續(xù)凸顯。原料供應(yīng)、代工模式與供應(yīng)鏈穩(wěn)定性評估近年來，中國保健食品市場持續(xù)擴(kuò)容，2024年整體市場規(guī)模已突破5000億元人民幣，預(yù)計(jì)到2030年將接近9000億元，年均復(fù)合增長率維持在8%至10%之間。在此背景下，原料供應(yīng)體系的穩(wěn)定性、代工模式的成熟度以及整體供應(yīng)鏈的韌性成為決定行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵要素。從原料端來看，國內(nèi)保健食品主要依賴植物提取物、功能性油脂、益生菌、維生素及礦物質(zhì)等核心成分，其中約60%以上的植物提取物原料產(chǎn)自中國本土，尤其以云南、四川、廣西等西南地區(qū)為集中產(chǎn)區(qū)，依托豐富的生物多樣性資源形成天然優(yōu)勢。然而，部分高端功能性成分如輔酶Q10、NMN（β煙酰胺單核苷酸）、特定益生菌株等仍高度依賴進(jìn)口，進(jìn)口比例超過40%，主要來源于美國、日本、歐洲等地。這種結(jié)構(gòu)性依賴在地緣政治波動、國際貿(mào)易壁壘增加及全球物流不確定性上升的背景下，對供應(yīng)鏈安全構(gòu)成潛在風(fēng)險(xiǎn)。為應(yīng)對這一挑戰(zhàn)，國內(nèi)頭部企業(yè)正加速推進(jìn)原料國產(chǎn)化替代戰(zhàn)略，例如通過與科研機(jī)構(gòu)合作開展菌種自主選育、建設(shè)GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）種植基地、投資合成生物學(xué)技術(shù)平臺等方式，提升關(guān)鍵原料的自給能力。據(jù)行業(yè)預(yù)測，到2027年，國產(chǎn)高端功能性原料自給率有望從當(dāng)前的不足30%提升至50%以上，顯著增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上游的可控性。代工模式在中國保健食品行業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位，目前約75%的品牌采用OEM（原始設(shè)備制造）或ODM（原始設(shè)計(jì)制造）方式開展生產(chǎn)。這一模式有效降低了新進(jìn)入者的資金與技術(shù)門檻，推動了市場品牌數(shù)量的快速增長，2024年注冊保健食品備案品牌已超過2.8萬個。代工廠集中分布在廣東、浙江、山東、江蘇等制造業(yè)發(fā)達(dá)省份，其中具備GMP認(rèn)證、ISO22000及HACCP等多重資質(zhì)的頭部代工廠產(chǎn)能利用率普遍維持在80%以上，部分龍頭企業(yè)如湯臣倍健、仙樂健康、金達(dá)威等已構(gòu)建起覆蓋配方研發(fā)、功效驗(yàn)證、柔性生產(chǎn)到跨境合規(guī)的一站式服務(wù)體系。值得注意的是，隨著消費(fèi)者對產(chǎn)品功效性與安全性的要求日益提升，代工模式正從“簡單貼牌”向“深度協(xié)同”演進(jìn)，品牌方與代工廠在臨床數(shù)據(jù)積累、專利成分開發(fā)、定制化劑型設(shè)計(jì)等方面的合作日趨緊密。預(yù)計(jì)到2030年，具備研發(fā)驅(qū)動能力的ODM代工廠市場份額將從當(dāng)前的35%提升至55%，成為推動行業(yè)創(chuàng)新的重要力量。供應(yīng)鏈穩(wěn)定性評估需綜合考量原料可獲得性、生產(chǎn)連續(xù)性、物流效率及應(yīng)急響應(yīng)能力等多個維度。當(dāng)前，中國保健食品供應(yīng)鏈整體呈現(xiàn)“區(qū)域集中、環(huán)節(jié)分散”的特征，上游原料種植與提取、中游制劑生產(chǎn)、下游品牌營銷分屬不同主體，信息協(xié)同效率偏低，易在突發(fā)事件中出現(xiàn)斷鏈風(fēng)險(xiǎn)。為提升系統(tǒng)韌性，行業(yè)正加速推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，通過建立原料溯源平臺、智能倉儲系統(tǒng)與需求預(yù)測模型，實(shí)現(xiàn)從田間到終端的全鏈路可視化管理。例如，部分領(lǐng)先企業(yè)已試點(diǎn)區(qū)塊鏈技術(shù)記錄原料產(chǎn)地、加工批次及檢測報(bào)告，確保產(chǎn)品全生命周期可追溯。此外，國家層面亦在強(qiáng)化監(jiān)管與標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，《保健食品原料目錄》持續(xù)擴(kuò)容，2025年前擬新增20種以上可備案原料，進(jìn)一步規(guī)范原料使用邊界。綜合來看，在政策引導(dǎo)、技術(shù)賦能與市場驅(qū)動的多重作用下，中國保健食品供應(yīng)鏈有望在2025至2030年間完成從“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量穩(wěn)健”的結(jié)構(gòu)性升級，為投資者提供兼具成長性與抗風(fēng)險(xiǎn)能力的優(yōu)質(zhì)賽道。年份主要原料自給率（%）進(jìn)口依賴度（%）OEM/ODM代工占比（%）供應(yīng)鏈中斷風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)（0-10）主要代工集中區(qū)域20256832554.2廣東、山東、江蘇20267030583.9廣東、山東、江蘇20277228613.6廣東、山東、江蘇、浙江20287426643.3廣東、山東、江蘇、浙江20297624673.0廣東、山東、江蘇、浙江、福建20307822702.8廣東、山東、江蘇、浙江、福建2、需求端變化與市場缺口功能性細(xì)分品類（如益生菌、蛋白粉、維生素等）需求熱度近年來，中國保健食品市場在居民健康意識持續(xù)提升、人口結(jié)構(gòu)加速老齡化以及慢性病患病率不斷攀升等多重因素驅(qū)動下，呈現(xiàn)出強(qiáng)勁增長態(tài)勢。其中，功能性細(xì)分品類作為市場核心增長引擎，其需求熱度顯著上升，尤其以益生菌、蛋白粉、維生素等為代表的產(chǎn)品，在消費(fèi)端展現(xiàn)出高度活躍的市場表現(xiàn)。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2024年中國益生菌市場規(guī)模已突破800億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到920億元，并有望在2030年突破1800億元，年均復(fù)合增長率維持在14%以上。這一增長主要源于消費(fèi)者對腸道健康、免疫力調(diào)節(jié)及微生態(tài)平衡的認(rèn)知深化，疊加乳制品、功能性飲料、膳食補(bǔ)充劑等多渠道產(chǎn)品形態(tài)的創(chuàng)新融合，進(jìn)一步拓寬了益生菌的應(yīng)用場景與消費(fèi)人群。蛋白粉品類同樣表現(xiàn)亮眼，受益于健身人群擴(kuò)大、銀發(fā)群體營養(yǎng)補(bǔ)充需求上升及術(shù)后康復(fù)市場擴(kuò)容，2024年市場規(guī)模約為350億元，預(yù)計(jì)到2030年將增長至720億元左右，年復(fù)合增速超過12%。其中，植物蛋白粉因契合素食主義與可持續(xù)消費(fèi)趨勢，增速顯著高于動物蛋白粉，成為企業(yè)布局重點(diǎn)。維生素類產(chǎn)品作為傳統(tǒng)保健食品代表，雖市場趨于成熟，但在疫情后時(shí)代健康預(yù)防理念普及背景下，復(fù)合維生素、高劑量維C、維D等功能強(qiáng)化型產(chǎn)品需求持續(xù)釋放。2024年維生素類保健食品市場規(guī)模約為620億元，預(yù)計(jì)2025—2030年間將以8.5%的年均增速穩(wěn)步擴(kuò)張，至2030年規(guī)模有望達(dá)930億元。值得注意的是，消費(fèi)者對產(chǎn)品功效透明度、成分天然性及個性化定制的需求日益增強(qiáng)，推動企業(yè)從“泛健康”向“精準(zhǔn)營養(yǎng)”轉(zhuǎn)型。例如，基于基因檢測或腸道菌群分析的定制化益生菌方案、針對不同年齡段及性別設(shè)計(jì)的蛋白配比、以及結(jié)合地域飲食結(jié)構(gòu)差異的維生素組合包，正逐步成為市場新熱點(diǎn)。政策層面，《保健食品原料目錄與功能目錄》的動態(tài)更新及“備案+注冊”雙軌制的深化實(shí)施，為功能性品類創(chuàng)新提供了制度保障，同時(shí)加速了市場規(guī)范化進(jìn)程。資本方面，2023—2024年，益生菌、功能性蛋白及新型維生素衍生物領(lǐng)域融資事件頻發(fā)，多家初創(chuàng)企業(yè)獲得億元級投資，反映出資本市場對高增長細(xì)分賽道的高度認(rèn)可。展望2025至2030年，隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》持續(xù)推進(jìn)、居民可支配收入穩(wěn)步提升及電商與社交新零售渠道的深度滲透，功能性保健食品的消費(fèi)將從“應(yīng)急補(bǔ)充”轉(zhuǎn)向“日常剛需”，需求結(jié)構(gòu)亦將從單一產(chǎn)品向系統(tǒng)化營養(yǎng)解決方案演進(jìn)。在此背景下，具備科研實(shí)力、供應(yīng)鏈整合能力及品牌信任度的企業(yè)，將在益生菌、蛋白粉、維生素等高熱度細(xì)分賽道中占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢，并通過產(chǎn)品差異化與服務(wù)升級，實(shí)現(xiàn)長期價(jià)值增長與市場份額鞏固。城鄉(xiāng)、區(qū)域間消費(fèi)差異與潛在市場空間中國保健食品市場在2025至2030年期間將呈現(xiàn)出顯著的城鄉(xiāng)與區(qū)域消費(fèi)差異，這種差異不僅體現(xiàn)在消費(fèi)規(guī)模與結(jié)構(gòu)上，更深層次地反映了經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、人口結(jié)構(gòu)、健康意識以及渠道滲透能力的多重影響。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局及中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2024年一線城市保健食品人均年消費(fèi)額已達(dá)到680元，而三四線城市僅為210元，農(nóng)村地區(qū)則進(jìn)一步下降至不足90元。這種差距在東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)尤為突出，如廣東、浙江、江蘇三省合計(jì)占據(jù)全國保健食品零售總額的38.7%，而中西部省份如甘肅、青海、寧夏等地合計(jì)占比不足6%。隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，以及城鄉(xiāng)居民可支配收入持續(xù)增長，預(yù)計(jì)到2030年，三四線城市及縣域市場的保健食品消費(fèi)增速將顯著高于一線市場，年均復(fù)合增長率有望達(dá)到14.2%，而一線城市則趨于穩(wěn)定，維持在6.5%左右。農(nóng)村市場雖基數(shù)較低，但受益于鄉(xiāng)村振興政策、縣域商業(yè)體系完善以及電商平臺下沉，其增長潛力不容忽視，預(yù)計(jì)2025至2030年間農(nóng)村保健食品市場規(guī)模將從當(dāng)前的不足200億元擴(kuò)張至超500億元，年均增速超過18%。從消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，一線城市消費(fèi)者更傾向于高附加值、功能細(xì)分、進(jìn)口或高端國產(chǎn)品牌的保健食品，如益生菌、NMN、膠原蛋白、輔酶Q10等產(chǎn)品占據(jù)主導(dǎo)地位；而三四線城市及農(nóng)村地區(qū)則仍以基礎(chǔ)型產(chǎn)品為主，如維生素、鈣片、蛋白粉等大眾化品類占據(jù)70%以上的市場份額。這種結(jié)構(gòu)性差異的背后，是健康素養(yǎng)、信息獲取渠道與消費(fèi)信任機(jī)制的不同。一線城市消費(fèi)者通過社交媒體、專業(yè)健康平臺獲取產(chǎn)品信息，對成分、功效、科研背書高度敏感；而下沉市場則更依賴熟人推薦、電視廣告及線下藥店導(dǎo)購，品牌認(rèn)知度和價(jià)格敏感度成為關(guān)鍵決策因素。值得注意的是，近年來短視頻平臺與直播電商的快速普及，正在加速彌合信息鴻溝，2024年抖音、快手等平臺在縣域市場的保健食品銷售額同比增長達(dá)63%，顯示出數(shù)字化渠道對下沉市場消費(fèi)潛力的強(qiáng)力激活作用。區(qū)域間的發(fā)展不平衡也帶來了巨大的潛在市場空間。以成渝經(jīng)濟(jì)圈、長江中游城市群、粵港澳大灣區(qū)等國家戰(zhàn)略區(qū)域?yàn)楹诵?，未來五年將形成多個保健食品消費(fèi)增長極。例如，四川省2024年保健食品市場規(guī)模已突破120億元，預(yù)計(jì)2030年將達(dá)到280億元，年均增速13.8%；河南省作為人口大省，其縣域市場滲透率目前僅為19%，遠(yuǎn)低于全國平均的34%，若提升至全國平均水平，將釋放超百億元的增量空間。此外，老齡化加速進(jìn)一步放大區(qū)域差異帶來的機(jī)會。東北三省60歲以上人口占比已超過25%，對心腦血管、骨骼健康、免疫調(diào)節(jié)類產(chǎn)品需求旺盛，但本地供給能力薄弱，高度依賴外部輸入，這為具備區(qū)域倉儲與渠道布局能力的企業(yè)提供了切入契機(jī)。與此同時(shí)，西部地區(qū)隨著醫(yī)保覆蓋提升與慢性病管理意識增強(qiáng)，對基礎(chǔ)營養(yǎng)補(bǔ)充劑的需求正從“應(yīng)急型”向“預(yù)防型”轉(zhuǎn)變，市場教育窗口期正在打開。綜合來看，城鄉(xiāng)與區(qū)域間的消費(fèi)差異并非單純的發(fā)展障礙，而是結(jié)構(gòu)性機(jī)會的體現(xiàn)。企業(yè)若能在產(chǎn)品定位、渠道策略、營銷方式上實(shí)施精準(zhǔn)區(qū)域化運(yùn)營，將有效釋放下沉市場的增長動能。預(yù)計(jì)到2030年，中國保健食品市場總規(guī)模將突破6000億元，其中來自三四線城市及農(nóng)村地區(qū)的貢獻(xiàn)率將從2024年的31%提升至45%以上。這一轉(zhuǎn)變不僅重塑市場格局，也為資本布局指明方向：具備下沉渠道整合能力、本土化產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力以及數(shù)字化營銷體系的企業(yè)，將在未來五年獲得顯著超額回報(bào)。投資機(jī)構(gòu)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注在縣域市場已建立終端網(wǎng)絡(luò)、擁有高復(fù)購率基礎(chǔ)品類組合、并能通過內(nèi)容電商觸達(dá)下沉用戶的標(biāo)的，此類企業(yè)在供需錯配逐步緩解的過程中，將率先實(shí)現(xiàn)規(guī)模與利潤的雙增長。分析維度具體內(nèi)容預(yù)估數(shù)據(jù)/指標(biāo)（2025–2030年）優(yōu)勢（Strengths）本土品牌認(rèn)知度高，供應(yīng)鏈成熟本土品牌市占率預(yù)計(jì)從2025年的58%提升至2030年的65%劣勢（Weaknesses）研發(fā)投入不足，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重行業(yè)平均研發(fā)投入占比僅為2.3%，低于國際平均水平（5.1%）機(jī)會（Opportunities）銀發(fā)經(jīng)濟(jì)與健康消費(fèi)升級驅(qū)動需求增長60歲以上人群保健食品消費(fèi)年均增速預(yù)計(jì)達(dá)9.7%，市場規(guī)模將從2025年3200億元增至2030年5100億元威脅（Threats）監(jiān)管趨嚴(yán)及進(jìn)口品牌競爭加劇2025–2030年新規(guī)導(dǎo)致約15%中小企業(yè)退出市場；進(jìn)口品牌市占率穩(wěn)定在22%–25%綜合評估市場整體呈“高增長、強(qiáng)監(jiān)管、重創(chuàng)新”趨勢行業(yè)年復(fù)合增長率（CAGR）預(yù)計(jì)為8.4%，2030年總規(guī)模達(dá)8600億元四、市場競爭格局與主要企業(yè)分析1、行業(yè)集中度與競爭態(tài)勢市場占有率變化趨勢近年來，中國保健食品市場持續(xù)擴(kuò)容，2023年整體市場規(guī)模已突破5000億元人民幣，年均復(fù)合增長率維持在8%以上。在此背景下，市場占有率格局正經(jīng)歷深刻重構(gòu)，傳統(tǒng)大型企業(yè)與新興品牌之間的競爭態(tài)勢日趨復(fù)雜。以湯臣倍健、無限極、安利（中國）為代表的老牌企業(yè)雖仍占據(jù)頭部位置，但其合計(jì)市場份額已從2020年的約35%逐步下滑至2024年的不足30%，顯示出行業(yè)集中度趨于分散的特征。與此同時(shí)，依托互聯(lián)網(wǎng)渠道快速崛起的新銳品牌，如WonderLab、BuffX、Swisse（中國本土化運(yùn)營）等，憑借精準(zhǔn)的年輕化營銷策略、柔性供應(yīng)鏈體系以及對功能性細(xì)分需求的快速響應(yīng)能力，市場份額顯著提升。數(shù)據(jù)顯示，2024年線上渠道保健食品銷售額占比已超過55%，其中新消費(fèi)品牌在線上細(xì)分品類中的市占率普遍達(dá)到15%至25%，部分熱門賽道如益生菌、膠原蛋白、睡眠助劑等甚至出現(xiàn)單品牌市占率突破30%的現(xiàn)象。這種結(jié)構(gòu)性變化不僅源于消費(fèi)群體代際更替帶來的需求偏好遷移，也與政策環(huán)境優(yōu)化密切相關(guān)?！侗＝∈称吩夏夸浥c功能目錄》的持續(xù)擴(kuò)容，以及備案制改革的深入推進(jìn)，大幅降低了新進(jìn)入者的合規(guī)門檻，促使更多具備研發(fā)能力的中小企業(yè)加速布局。從區(qū)域分布看，華東與華南地區(qū)依然是市場占有率最高的兩大區(qū)域，合計(jì)貢獻(xiàn)全國近60%的銷售額，但中西部地區(qū)增速明顯加快，2023—2024年復(fù)合增長率分別達(dá)到12.3%和11.7%，預(yù)示未來市場重心可能出現(xiàn)一定程度的西移。展望2025至2030年，隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略深入實(shí)施、人口老齡化持續(xù)加劇以及居民健康意識系統(tǒng)性提升，保健食品市場總規(guī)模有望在2030年達(dá)到8500億元左右。在此過程中，市場占有率將進(jìn)一步向具備全渠道整合能力、數(shù)字化運(yùn)營體系完善、產(chǎn)品創(chuàng)新能力強(qiáng)且具備國際認(rèn)證資質(zhì)的企業(yè)集中。預(yù)計(jì)到2030年，頭部十家企業(yè)合計(jì)市占率將穩(wěn)定在35%—40%區(qū)間，而中小品牌則通過聚焦垂直細(xì)分賽道（如運(yùn)動營養(yǎng)、女性健康、銀發(fā)營養(yǎng)等）形成差異化壁壘，整體呈現(xiàn)“大而強(qiáng)”與“小而美”并存的格局。此外，跨境品牌本土化戰(zhàn)略的深化也將重塑競爭版圖，部分國際品牌通過合資建廠、本地研發(fā)及供應(yīng)鏈重構(gòu)，有望在特定功能品類中占據(jù)10%以上的市場份額。綜合來看，未來五年市場占有率的變化將不再單純依賴渠道覆蓋或廣告投放，而是由產(chǎn)品科學(xué)性、消費(fèi)者信任度、數(shù)據(jù)驅(qū)動的精準(zhǔn)營銷以及ESG合規(guī)表現(xiàn)等多維因素共同決定，行業(yè)進(jìn)入以質(zhì)量與創(chuàng)新為核心驅(qū)動力的新發(fā)展階段。本土品牌與外資品牌競爭優(yōu)劣勢對比近年來，中國保健食品市場持續(xù)擴(kuò)容，2024年整體市場規(guī)模已突破5000億元人民幣，預(yù)計(jì)到2030年將接近9000億元，年均復(fù)合增長率維持在8.5%左右。在這一增長進(jìn)程中，本土品牌與外資品牌呈現(xiàn)出差異化的發(fā)展路徑與競爭格局。本土品牌依托對國內(nèi)消費(fèi)者健康需求、飲食習(xí)慣及文化認(rèn)知的深度理解，在產(chǎn)品定位、渠道滲透與營銷策略上展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢。以湯臣倍健、東阿阿膠、無限極等為代表的企業(yè)，不僅構(gòu)建了覆蓋全國的線下銷售網(wǎng)絡(luò)，還積極布局電商平臺與社交新零售，2023年其線上渠道銷售額占比已超過40%。此外，本土企業(yè)普遍具備更強(qiáng)的供應(yīng)鏈響應(yīng)能力與成本控制水平，在原材料采購、生產(chǎn)周期及定價(jià)策略上更具靈活性，能夠快速推出符合區(qū)域市場偏好的細(xì)分產(chǎn)品，例如針對中老年群體的鈣鐵鋅復(fù)合補(bǔ)充劑、面向年輕消費(fèi)者的益生菌飲品及膠原蛋白軟糖等。政策層面亦為本土品牌提供支撐，《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》明確鼓勵發(fā)展民族健康產(chǎn)業(yè)，國產(chǎn)保健食品注冊備案流程持續(xù)優(yōu)化，2024年國產(chǎn)備案類產(chǎn)品數(shù)量同比增長22%，顯著高于進(jìn)口產(chǎn)品增速。與此同時(shí)，消費(fèi)者民族認(rèn)同感增強(qiáng)，國潮消費(fèi)趨勢推動下，超六成受訪者在同等功效與價(jià)格條件下更傾向選擇國產(chǎn)品牌。相較而言，外資品牌如安利紐崔萊、Swisse、Blackmores、GNC等雖在品牌歷史、科研實(shí)力與全球供應(yīng)鏈方面具備先發(fā)優(yōu)勢，但在中國市場的本地化適應(yīng)能力相對滯后。外資企業(yè)普遍依賴傳統(tǒng)直銷或高端商超渠道，對新興社交電商、直播帶貨等模式布局較慢，2023年其線上銷售占比不足25%，明顯低于本土頭部企業(yè)。此外，進(jìn)口保健食品受制于跨境物流、關(guān)稅成本及注冊審批周期，產(chǎn)品上新速度受限，難以及時(shí)響應(yīng)中國消費(fèi)者對功能性、便捷性與口味多元化的快速迭代需求。盡管部分外資品牌通過并購本土企業(yè)（如健合集團(tuán)收購Swisse）或設(shè)立中國研發(fā)中心以提升本地化水平，但整體市場占有率呈現(xiàn)緩慢下滑趨勢，2024年外資品牌在中國保健食品市場的份額約為28%，較2019年下降近7個百分點(diǎn)。值得注意的是，外資品牌在高端細(xì)分領(lǐng)域仍具影響力，尤其在Omega3、輔酶Q10、維生素D等高附加值品類中，憑借國際認(rèn)證背書與科研形象維持較高溢價(jià)能力，客單價(jià)普遍高出本土同類產(chǎn)品30%以上。展望2025至2030年，隨著《保健食品原料目錄》持續(xù)擴(kuò)容與功能聲稱評價(jià)體系完善，本土品牌有望在技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品功效驗(yàn)證方面加速追趕，而外資品牌若不能深化本地研發(fā)、優(yōu)化渠道結(jié)構(gòu)并調(diào)整定價(jià)策略，其市場空間將進(jìn)一步被擠壓。投資視角下，具備完整產(chǎn)業(yè)鏈、強(qiáng)研發(fā)轉(zhuǎn)化能力及數(shù)字化運(yùn)營體系的本土龍頭企業(yè)，將在供需結(jié)構(gòu)優(yōu)化與消費(fèi)升級雙重驅(qū)動下釋放更大增長潛力，成為資本布局的重點(diǎn)方向。2、代表性企業(yè)戰(zhàn)略布局湯臣倍健、無限極、安利等頭部企業(yè)產(chǎn)品與渠道策略在中國保健食品市場持續(xù)擴(kuò)容的背景下，湯臣倍健、無限極與安利等頭部企業(yè)憑借其深厚的品牌積淀、成熟的產(chǎn)品矩陣與多元化的渠道布局，持續(xù)鞏固市場領(lǐng)先地位。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2024年中國保健食品市場規(guī)模已突破5200億元，預(yù)計(jì)到2030年將接近9000億元，年均復(fù)合增長率維持在8.5%左右。在此增長趨勢下，頭部企業(yè)通過差異化產(chǎn)品策略與渠道革新，不僅滿足了消費(fèi)者日益細(xì)分化、功能化、個性化的需求，也構(gòu)建起高壁壘的競爭優(yōu)勢。湯臣倍健作為國內(nèi)膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑龍頭企業(yè)，近年來持續(xù)推進(jìn)“科學(xué)營養(yǎng)”戰(zhàn)略，產(chǎn)品線覆蓋蛋白粉、維生素、礦物質(zhì)、益生菌、護(hù)肝護(hù)眼等多個細(xì)分領(lǐng)域，并依托與中國科學(xué)院、江南大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)的合作，強(qiáng)化產(chǎn)品功效驗(yàn)證與臨床數(shù)據(jù)支撐。2023年其研發(fā)投入達(dá)4.8億元，同比增長12.3%，支撐其推出如“健力多氨糖軟骨素”“Yep益生菌”等高復(fù)購率產(chǎn)品。在渠道端，湯臣倍健采取“線上+線下+跨境”三維融合模式，線下覆蓋超20萬家藥店與商超終端，線上則通過天貓、京東、抖音等平臺實(shí)現(xiàn)全鏈路數(shù)字化運(yùn)營，2023年線上營收占比提升至41.2%，較2020年增長近15個百分點(diǎn)。與此同時(shí)，公司加速布局跨境電商業(yè)務(wù)，借助“BYHEALTH”品牌打入東南亞、澳洲等海外市場，形成內(nèi)外雙循環(huán)格局。無限極則延續(xù)其“中草藥+現(xiàn)代科技”的產(chǎn)品理念，聚焦“免疫調(diào)節(jié)”“腸道健康”“抗疲勞”三大核心功能方向，打造“增健口服液”“常欣衛(wèi)口服液”“萃雅護(hù)膚品”等明星產(chǎn)品矩陣。其產(chǎn)品開發(fā)深度融入《本草綱目》等傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)典籍，并通過國家中醫(yī)藥管理局合作項(xiàng)目強(qiáng)化原料溯源與功效驗(yàn)證。在渠道策略上，無限極長期依賴直銷模式，擁有逾20萬名活躍直銷員，但近年來積極向“社交電商+社群營銷”轉(zhuǎn)型，通過“無限極APP”“微店”及微信私域流量池，實(shí)現(xiàn)用戶精細(xì)化運(yùn)營與復(fù)購率提升。2023年其數(shù)字化渠道銷售額同比增長27.6%，占整體營收比重達(dá)35%。面對監(jiān)管趨嚴(yán)與消費(fèi)者信任重建需求，無限極強(qiáng)化合規(guī)培訓(xùn)與透明化生產(chǎn)流程，推動直銷向“健康顧問”角色升級，提升服務(wù)附加值。安利（中國）作為外資保健食品代表，依托紐崔萊品牌百年科研積累，在中國市場持續(xù)深化“營養(yǎng)+運(yùn)動+生活方式”整體健康解決方案。其產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)有機(jī)種植、全植物提取與臨床驗(yàn)證，2023年在中國市場推出“Nutriway益生菌Pro”“倍立健Pro”等升級版產(chǎn)品，契合年輕群體對腸道微生態(tài)與免疫力的關(guān)注。渠道方面，安利早已突破傳統(tǒng)直銷邊界，構(gòu)建“體驗(yàn)店+社群+數(shù)字化平臺”三位一體網(wǎng)絡(luò)。截至2024年，安利在全國擁有超200家體驗(yàn)店，覆蓋一線至三線城市，并通過“安利云購”“紐崔萊健康生活”小程序?qū)崿F(xiàn)線上下單、線下履約與健康顧問1對1服務(wù)閉環(huán)。2023年其中國區(qū)保健食品業(yè)務(wù)營收達(dá)185億元，同比增長9.1%，其中30歲以下用戶占比提升至38%，顯示其年輕化戰(zhàn)略初見成效。展望2025至2030年，三大企業(yè)均將加大AI營養(yǎng)推薦、個性化定制、綠色可持續(xù)包裝等方向投入，預(yù)計(jì)湯臣倍健將通過并購整合擴(kuò)大細(xì)分品類份額，無限極加速合規(guī)化與數(shù)字化雙輪驅(qū)動，安利則依托全球供應(yīng)鏈優(yōu)勢強(qiáng)化本土創(chuàng)新，共同推動中國保健食品市場向高質(zhì)量、高信任、高效率方向演進(jìn)。五、技術(shù)發(fā)展趨勢與產(chǎn)品創(chuàng)新方向1、研發(fā)技術(shù)與生產(chǎn)工藝升級精準(zhǔn)營養(yǎng)、個性化定制技術(shù)應(yīng)用進(jìn)展近年來，精準(zhǔn)營養(yǎng)與個性化定制技術(shù)在中國保健食品市場中迅速崛起，成為驅(qū)動行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的核心動力之一。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2024年中國精準(zhǔn)營養(yǎng)市場規(guī)模已突破320億元，預(yù)計(jì)到2030年將增長至1200億元以上，年均復(fù)合增長率高達(dá)24.6%。這一高速增長的背后，是基因檢測、腸道微生物組分析、人工智能算法、可穿戴設(shè)備等前沿技術(shù)的深度融合，推動保健食品從“千人一方”向“一人一方”演進(jìn)。消費(fèi)者健康意識的提升、慢性病高發(fā)趨勢以及數(shù)字化健康管理需求的激增，共同構(gòu)筑了精準(zhǔn)營養(yǎng)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。國家層面亦在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》及《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》中明確提出支持個性化營養(yǎng)干預(yù)和功能性食品研發(fā)，為相關(guān)企業(yè)提供了明確的政策導(dǎo)向與制度保障。從供給端看，個性化定制對保健食品企業(yè)的研發(fā)能力、供應(yīng)鏈柔性及合規(guī)管理提出了更高要求。目前，國內(nèi)尚缺乏統(tǒng)一的個性化營養(yǎng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與評價(jià)體系，但國家市場監(jiān)督管理總局已于2024年啟動《個性化保健食品注冊與備案技術(shù)指南》的起草工作，預(yù)計(jì)2026年前將正式出臺，這將有效規(guī)范市場秩序并提升消費(fèi)者信任度。在生產(chǎn)端，模塊化配方設(shè)計(jì)與小批量柔性制造技術(shù)逐步成熟，部分企業(yè)已引入智能制造系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從訂單接收到成品出庫的72小時(shí)內(nèi)交付，極大提升了響應(yīng)效率。需求端則呈現(xiàn)出明顯的代際分化：Z世代更關(guān)注便捷性與科技感，偏好通過APP或小程序完成全流程服務(wù)；而45歲以上人群則更重視臨床驗(yàn)證與醫(yī)生背書，傾向于選擇與醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作的定制方案。這種多元化需求促使企業(yè)采取差異化戰(zhàn)略，既有主打“快消+科技”模式的輕定制產(chǎn)品，也有面向慢病管理的深度干預(yù)型高階服務(wù)。展望2025至2030年，精準(zhǔn)營養(yǎng)與個性化定制技術(shù)將進(jìn)一步向縱深發(fā)展。一方面，隨著單細(xì)胞測序成本持續(xù)下降及AI大模型在營養(yǎng)科學(xué)中的應(yīng)用深化，營養(yǎng)干預(yù)的顆粒度將從“群體細(xì)分”邁向“個體動態(tài)調(diào)整”，實(shí)現(xiàn)真正意義上的實(shí)時(shí)個性化；另一方面，醫(yī)保支付體系改革與商業(yè)健康保險(xiǎn)的創(chuàng)新有望將部分高價(jià)值個性化營養(yǎng)方案納入報(bào)銷或補(bǔ)貼范圍，從而打開更廣闊的大眾市場。據(jù)麥肯錫與中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會聯(lián)合預(yù)測，到2030年，個性化定制保健食品將占整體保健食品市場銷售額的22%左右，市場規(guī)模接近1500億元，成為增長最快、附加值最高的細(xì)分賽道。在此背景下，具備數(shù)據(jù)整合能力、科研轉(zhuǎn)化實(shí)力與合規(guī)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)將獲得顯著先發(fā)優(yōu)勢，而投資機(jī)構(gòu)亦可重點(diǎn)關(guān)注基因營養(yǎng)、數(shù)字健康平臺、功能性原料創(chuàng)新等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把握結(jié)構(gòu)性增長機(jī)遇。生物發(fā)酵、微膠囊化等關(guān)鍵技術(shù)突破近年來，中國保健食品行業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動下持續(xù)升級，其中生物發(fā)酵與微膠囊化技術(shù)作為核心工藝路徑，正深刻重塑產(chǎn)品形態(tài)、功能表達(dá)與市場格局。據(jù)中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2024年我國保健食品市場規(guī)模已突破5200億元，預(yù)計(jì)到2030年將攀升至8600億元以上，年均復(fù)合增長率維持在8.7%左右。在此背景下，關(guān)鍵技術(shù)的突破不僅提升了產(chǎn)品的生物利用度與穩(wěn)定性，更成為企業(yè)構(gòu)建差異化競爭優(yōu)勢、拓展高端細(xì)分市場的重要抓手。生物發(fā)酵技術(shù)通過定向調(diào)控微生物代謝路徑，實(shí)現(xiàn)對活性成分的高效合成與結(jié)構(gòu)優(yōu)化，例如利用乳酸菌、酵母菌等益生菌株對植物多酚、黃酮類物質(zhì)進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化，顯著提升其水溶性與腸道吸收率。2023年，國內(nèi)已有超過30家頭部企業(yè)布局發(fā)酵型功能性原料產(chǎn)線，相關(guān)產(chǎn)品在免疫調(diào)節(jié)、腸道健康等細(xì)分賽道的市場滲透率同比增長19.4%。與此同時(shí)，微膠囊化技術(shù)憑借其在包埋率、緩釋性及感官改良方面的優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于益生菌、魚油、維生素等功能成分的保護(hù)與遞送。據(jù)艾媒咨詢統(tǒng)計(jì)，2024年采用微膠囊技術(shù)的保健食品在終端零售額中占比已達(dá)27.6%，較2020年提升近12個百分點(diǎn)。該技術(shù)通過壁材選擇（如阿拉伯膠、殼聚糖、麥芽糊精等）與工藝參數(shù)（噴霧干燥、冷凍干燥、復(fù)凝聚等）的精準(zhǔn)控制，有效解決熱敏性、易氧化成分在加工與儲存過程中的失活問題，延長產(chǎn)品貨架期并提升消費(fèi)者體驗(yàn)。政策層面，《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》明確提出支持功能性食品原料的綠色生物制造，鼓勵微囊化、納米化等新型遞送系統(tǒng)研發(fā)，為技術(shù)產(chǎn)業(yè)化提供制度保障。從投資角度看，具備自主知識產(chǎn)權(quán)的發(fā)酵菌種庫、高通量篩選平臺及微膠囊核心設(shè)備的企業(yè)正成為資本關(guān)注焦點(diǎn)。2024年，相關(guān)領(lǐng)域融資事件達(dá)21起，累計(jì)金額超42億元，其中多家初創(chuàng)企業(yè)估值突破10億元。展望2025至2030年，隨著合成生物學(xué)、人工智能輔助菌株設(shè)計(jì)、連續(xù)化微膠囊生產(chǎn)線等前沿技術(shù)的融合應(yīng)用，生物發(fā)酵與微膠囊化將向高效率、低成本、定制化方向演進(jìn)，推動保健食品從“補(bǔ)充營養(yǎng)”向“精準(zhǔn)干預(yù)”躍遷。預(yù)計(jì)到2030年，采用上述關(guān)鍵技術(shù)的高端保健食品市場規(guī)模將突破2800億元，占整體市場的32.5%以上，成為驅(qū)動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心引擎。企業(yè)若能在菌種資源、包埋工藝、臨床驗(yàn)證等環(huán)節(jié)構(gòu)建技術(shù)壁壘，并結(jié)合消費(fèi)者健康數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動態(tài)迭代，將有望在千億級增量市場中占據(jù)先發(fā)優(yōu)勢。2、數(shù)字化與智能化賦能大數(shù)據(jù)在消費(fèi)者畫像與產(chǎn)品研發(fā)中的應(yīng)用隨著中國保健食品市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，2024年已突破5000億元人民幣，預(yù)計(jì)到2030年將逼近9000億元，年均復(fù)合增長率維持在9%以上。在這一背景下，大數(shù)據(jù)技術(shù)正深度融入消費(fèi)者畫像構(gòu)建與產(chǎn)品研發(fā)全流程，成為驅(qū)動行業(yè)精準(zhǔn)化、智能化轉(zhuǎn)型的核心引擎。企業(yè)通過整合電商平臺交易記錄、社交媒體互動行為、健康可穿戴設(shè)備數(shù)據(jù)、線下門店消費(fèi)軌跡以及第三方健康體檢信息等多源異構(gòu)數(shù)據(jù)，構(gòu)建起高維度、動態(tài)更新的消費(fèi)者畫像體系。這些畫像不僅涵蓋年齡、性別、地域、收入等基礎(chǔ)人口統(tǒng)計(jì)特征，更深入至健康訴求、營養(yǎng)偏好、生活方式、疾病風(fēng)險(xiǎn)、購買周期、品牌忠誠度乃至情緒傾向等深層維度。例如，某頭部保健食品企業(yè)借助AI算法對數(shù)百萬用戶在社交平臺上的健康話題討論進(jìn)行語義分析，識別出“腸道健康”“抗疲勞”“睡眠改善”為2025年三大核心關(guān)注點(diǎn)，并據(jù)此調(diào)整產(chǎn)品配方與營銷策略，實(shí)現(xiàn)新品上市首月銷量同比增長130%。在產(chǎn)品研發(fā)端，大數(shù)據(jù)賦能從經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動向數(shù)據(jù)驅(qū)動躍遷。企業(yè)利用歷史銷售數(shù)據(jù)與用戶反饋構(gòu)建預(yù)測模型，可提前6至12個月預(yù)判市場對特定功能成分（如益生菌、NMN、膠原蛋白肽）的需求熱度，并結(jié)合臨床研究數(shù)據(jù)庫與全球?qū)＠畔ⅲY選具備高生物利用度、低副作用及強(qiáng)功效驗(yàn)證的活性成分組合。同時(shí)，通過A/B測試平臺對不同配方、劑型、包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行虛擬市場模擬，顯著縮短研發(fā)周期并降低試錯成本。據(jù)行業(yè)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，采用大數(shù)據(jù)驅(qū)動研發(fā)模式的企業(yè)，其新品成功率較傳統(tǒng)模式高出42%，平均上市周期縮短35%。此外，個性化定制成為新藍(lán)海，基于個體基因檢測、腸道菌群分析及日常健康監(jiān)測數(shù)據(jù)，企業(yè)可提供“一人一方”的精準(zhǔn)營養(yǎng)方案，該細(xì)分市場預(yù)計(jì)2025—2030年復(fù)合增長率將達(dá)25%以上。監(jiān)管層面亦在推動數(shù)據(jù)合規(guī)應(yīng)用，《個人信息保護(hù)法》與《數(shù)據(jù)安全法》的實(shí)施促使企業(yè)構(gòu)建隱私計(jì)算與聯(lián)邦學(xué)習(xí)架構(gòu)，在保障用戶數(shù)據(jù)安全前提下實(shí)現(xiàn)跨平臺數(shù)據(jù)協(xié)同。未來，隨著5G、物聯(lián)網(wǎng)與人工智能技術(shù)進(jìn)一步融合，消費(fèi)者畫像將實(shí)現(xiàn)從“靜態(tài)標(biāo)簽”向“實(shí)時(shí)動態(tài)健康狀態(tài)映射”演進(jìn)，產(chǎn)品研發(fā)亦將邁向“需求預(yù)測—智能配方—柔性生產(chǎn)—精準(zhǔn)觸達(dá)”的全鏈路閉環(huán)。這一趨勢不僅重塑保健食品企業(yè)的競爭壁壘，更將推動整個行業(yè)從大眾化供給向精細(xì)化、功能化、個性化供給體系升級，為投資者在功能性原料、智能健康平臺、個性化營養(yǎng)服務(wù)等賽道帶來顯著價(jià)值增長空間。智能制造與柔性供應(yīng)鏈建設(shè)實(shí)踐近年來，中國保健食品行業(yè)在消費(fèi)升級、健康意識提升及政策規(guī)范趨嚴(yán)的多重驅(qū)動下持續(xù)擴(kuò)容，市場規(guī)模已從2020年的約3500億元穩(wěn)步增長至2024年的近5800億元，年均復(fù)合增長率超過13%。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測，到2030年，該市場規(guī)模有望突破1.2萬億元，形成以功能性營養(yǎng)補(bǔ)充、慢病管理及個性化健康干預(yù)為核心的高附加值產(chǎn)品體系。在此背景下，智能制造與柔性供應(yīng)鏈建設(shè)已成為企業(yè)提升產(chǎn)能效率、保障產(chǎn)品質(zhì)量、響應(yīng)市場變化的關(guān)鍵支撐。行業(yè)頭部企業(yè)紛紛加大在自動化生產(chǎn)線、智能倉儲系統(tǒng)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺及數(shù)字孿生技術(shù)上的投入，推動從原料采購、生產(chǎn)加工到終端配送的全鏈條數(shù)字化升級。以湯臣倍健、無限極、安利（中國）等為代表的企業(yè)已建成多個“燈塔工廠”，實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵工序自動化率超過90%，產(chǎn)品不良率控制在0.1%以下，同時(shí)通過MES（制造執(zhí)行系統(tǒng)）與ERP（企業(yè)資源計(jì)劃）系統(tǒng)的深度集成，將訂單交付周期縮短30%以上。與此同時(shí)，柔性供應(yīng)鏈的構(gòu)建正從單一響應(yīng)式模式向預(yù)測性協(xié)同模式演進(jìn)。依托大數(shù)據(jù)分析與AI算法，企業(yè)能夠基于區(qū)域消費(fèi)偏好、季節(jié)性健康需求及流行病學(xué)趨勢，動態(tài)調(diào)整SKU組合與庫存策略。例如，2024年部分企業(yè)通過引入需求感知平臺，將新品上市試產(chǎn)周期壓縮至45天以內(nèi)，并實(shí)現(xiàn)區(qū)域倉配網(wǎng)絡(luò)的智能調(diào)撥，庫存周轉(zhuǎn)率提升22%。國家層面亦通過《“十四五”智能制造發(fā)展規(guī)劃》《保健食品原料目錄與功能目錄管理辦法》等政策，引導(dǎo)行業(yè)向綠色、智能、可追溯方向發(fā)展。預(yù)計(jì)到2027年，全國將有超過60%的規(guī)模以上保健食品生產(chǎn)企業(yè)完成智能制造能力成熟度三級以上認(rèn)證，供應(yīng)鏈協(xié)同平臺覆蓋率將達(dá)到75%。在投資維度，智能制造與柔性供應(yīng)鏈的融合不僅顯著降低單位生產(chǎn)成本（預(yù)計(jì)2025—2030年平均降幅達(dá)18%），更通過提升產(chǎn)品一致性與交付敏捷性，增強(qiáng)品牌溢價(jià)能力與客戶黏性。資本市場對此高度關(guān)注，2023年相關(guān)領(lǐng)域融資規(guī)模同比增長41%，重點(diǎn)投向智能檢測設(shè)備、區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)及AI驅(qū)動的供應(yīng)鏈優(yōu)化解決方案。未來五年，隨著5G、邊緣計(jì)算與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在工廠端的深度滲透，保健食品制造將邁向“端到端透明化”與“按需定制化”的新階段，為投資者提供兼具穩(wěn)健回報(bào)與戰(zhàn)略成長性的優(yōu)質(zhì)標(biāo)的。在此過程中，具備技術(shù)整合能力、數(shù)據(jù)治理水平及生態(tài)協(xié)同意識的企業(yè)，將在萬億級健康消費(fèi)市場中占據(jù)結(jié)構(gòu)性優(yōu)勢，并推動整個行業(yè)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“質(zhì)量引領(lǐng)”轉(zhuǎn)型。六、投資價(jià)值評估與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警1、投資機(jī)會識別產(chǎn)業(yè)鏈上下游（原料、代工、電商渠道）投資價(jià)值比較中國保健食品產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋上游原料供應(yīng)、中游代工生產(chǎn)以及下游電商渠道三大核心環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)在2025至2030年期間呈現(xiàn)出差異化的發(fā)展態(tài)勢與投資價(jià)值。上游原料端作為產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，近年來受益于消費(fèi)者對天然、功能性成分需求的持續(xù)上升，植物提取物、益生菌、膠原蛋白、維生素及礦物質(zhì)等核心原料市場規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)張。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2024年中國保健食品原料市場規(guī)模已接近1200億元，預(yù)計(jì)到2030年將突破2000億元，年均復(fù)合增長率維持在8.5%左右。其中，具備自主知識產(chǎn)權(quán)和標(biāo)準(zhǔn)化種植/發(fā)酵能力的原料企業(yè)更具競爭優(yōu)勢，尤其在國家對原料溯源、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)日益嚴(yán)格監(jiān)管的背景下，具備GMP、有機(jī)認(rèn)證及國際注冊資質(zhì)的供應(yīng)商將獲得更高估值溢價(jià)。同時(shí)，隨著合成生物學(xué)、精準(zhǔn)營養(yǎng)等前沿技術(shù)的滲透，高附加值功能性原料如NMN（β煙酰胺單核苷酸）、PQQ（吡咯并喹啉醌）等新興成分的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加速，為上游環(huán)節(jié)帶來結(jié)構(gòu)性投資機(jī)會。中游代工環(huán)節(jié)作為連接原料與終端產(chǎn)品的關(guān)鍵樞紐，其集中度正逐步提升。2024年中國保健食品ODM/OEM市場規(guī)模約為850億元，預(yù)計(jì)2030年將達(dá)1500億元，年復(fù)合增長率約9.8%。頭部代工廠憑借配方研發(fā)能力、柔性生產(chǎn)能力及合規(guī)資質(zhì)（如SC認(rèn)證、FDA注冊、歐盟GMP）持續(xù)擴(kuò)大市場份額，中小代工廠則面臨產(chǎn)能過剩與同質(zhì)化競爭的雙重壓力。值得關(guān)注的是，具備“研發(fā)+生產(chǎn)+注冊”一體化服務(wù)能力的代工企業(yè)正成為品牌方首選，尤其在新規(guī)《保健食品原料目錄與功能目錄動態(tài)調(diào)整機(jī)制》實(shí)施后，產(chǎn)品注冊周期縮短，對代工廠的快速響應(yīng)與合規(guī)能力提出更高要求，此類企業(yè)估值水平顯著高于行業(yè)均值。下游電商渠道作為產(chǎn)品觸達(dá)消費(fèi)者的核心通路，近年來呈現(xiàn)多元化、內(nèi)容化、社交化趨勢。2024年保健食品線上銷售額已占整體市場的58%，規(guī)模突破2200億元，預(yù)計(jì)2030年線上占比將提升至68%以上，市場規(guī)模有望突破4000億元。傳統(tǒng)綜合電商平臺（如天貓、京東）仍占據(jù)主導(dǎo)地位，但興趣電商（抖音、快手）、私域電商（微信小程序、社群團(tuán)購）及跨境平臺（天貓國際、考拉海購）增速顯著高于大盤。數(shù)據(jù)顯示，2024年抖音保健食品GMV同比增長達(dá)12