奶茶果糖定量機精度校準技師（初級）考試試卷及答案一、填空題（共10題，每題1分）1.果糖定量機校準常用標準砝碼等級為______級。2.100g定量的誤差允許范圍為______（以設(shè)定值為基準）。3.校準前需將設(shè)備置于______℃±5℃環(huán)境穩(wěn)定30分鐘。4.校準電子秤的最小分度值應(yīng)不低于______g。5.初級校準周期一般為______個月。6.校準前需關(guān)閉定量機的______功能。7.校準合格的設(shè)備需粘貼______標識。8.電源電壓應(yīng)穩(wěn)定在______V±5%。9.校準記錄核心數(shù)據(jù)包括設(shè)定值、實際值、______。10.清潔出糖口用______（避免腐蝕）。二、單項選擇題（共10題，每題2分）1.可用于校準的砝碼是（）A.鑄鐵秤砣B.M1級砝碼C.塑料砝碼D.自制鐵塊2.100g定量實際輸出99.2g，誤差率為（）A.-0.8%B.0.8%C.-0.08%D.0.08%3.校準順序正確的是（）①放容器②歸零電子秤③啟動定量④記錄數(shù)據(jù)A.①②③④B.②①③④C.①③②④D.②③①④4.環(huán)境濕度應(yīng)控制在（）A.30%-70%B.10%-50%C.50%-90%D.0%-30%5.誤差超標首先應(yīng)（）A.換設(shè)備B.重復(fù)校準3次C.調(diào)參數(shù)D.上報維修6.定量機必須（）A.無需接地B.可靠接地C.偶爾接地D.接零線7.校準記錄保存至少（）A.6個月B.1年C.2年D.3年8.不符合安全規(guī)范的是（）A.斷電清潔B.戴手套拿砝碼C.帶電調(diào)參數(shù)D.遠離水源9.日常維護應(yīng)（）A.每周清潔出糖口B.每天加油C.每月校準D.無需查電源10.初級校準量程一般不超（）A.500gB.1000gC.2000gD.5000g三、多項選擇題（共10題，每題2分）1.校準前準備包括（）A.查電子秤精度B.確認溫濕度C.備標準砝碼D.預(yù)熱設(shè)備2.誤差計算要素（）A.設(shè)定值B.實際值C.環(huán)境溫度D.允許范圍3.校準步驟含（）A.空機測試B.多次定量C.取平均值D.貼標識4.安全規(guī)范（）A.斷電操作B.禁手碰砝碼C.遠離易燃物D.戴手套5.日常維護要點（）A.清潔出糖口B.查管道堵塞C.砝碼放潮濕處D.查電源6.校準記錄內(nèi)容（）A.日期B.校準人C.誤差結(jié)果D.設(shè)備編號7.計量器具要求（）A.在校準期內(nèi)B.精度達標C.有合格標D.可隨意借8.影響精度的環(huán)境因素（）A.溫度B.濕度C.振動D.光照9.誤差超標的原因（）A.砝碼精度差B.電子秤未歸零C.參數(shù)偏移D.溫度過高10.校準后確認（）A.誤差達標B.貼標識C.填記錄D.通知操作人四、判斷題（共10題，每題2分）1.塑料砝碼可替代標準砝碼。（）2.溫度對精度無影響。（）3.校準前需預(yù)熱10分鐘。（）4.誤差允許±1%。（）5.記錄保存1年即可。（）6.可手碰砝碼表面。（）7.定量機必須接地。（）8.誤差達標無需重復(fù)測試。（）9.可帶電清潔設(shè)備。（）10.初級可校準所有量程。（）五、簡答題（共4題，每題5分）1.簡述校準前準備工作。2.如何計算校準誤差？3.簡述日常維護要點。4.誤差超標處理步驟。六、討論題（共2題，每題5分）1.環(huán)境溫度對精度的影響及應(yīng)對措施。2.如何規(guī)范填寫校準記錄確?？勺匪?？---答案部分一、填空題答案1.M12.±1%（或±1g）3.204.0.15.66.自動清洗7.校準合格8.2209.誤差值10.中性清潔劑二、單項選擇題答案1.B2.A3.B4.A5.B6.B7.B8.C9.A10.A三、多項選擇題答案1.ABCD2.AB3.BCD4.ABCD5.ABD6.ABCD7.ABC8.ABC9.ABCD10.ABCD四、判斷題答案1.×2.×3.√4.√5.×6.×7.√8.×9.×10.×五、簡答題答案1.①工具檢查：確認電子秤（0.1g精度）、M1砝碼在校準期內(nèi)；②環(huán)境準備：20℃±5℃、濕度30%-70%，設(shè)備靜置30分鐘；③設(shè)備準備：關(guān)閉自動清洗，預(yù)熱10分鐘，確認電源穩(wěn)定；④容器準備：干燥潔凈的標準燒杯。2.①取3次定量平均值為實際輸出；②誤差值=實際值-設(shè)定值；③誤差率=（誤差值÷設(shè)定值）×100%；④對比允許范圍（±1%）判斷合格性。3.①每日清潔：中性清潔劑擦出糖口；②每周檢查：管道通暢、電源線路；③定期校準：每6個月一次；④砝碼維護：干燥無塵盒存放，避免碰撞。4.①重復(fù)校準3次，排除單次誤差；②檢查工具：確認電子秤、砝碼合格；③微調(diào)參數(shù)：若仍超標，調(diào)整定量參數(shù)；④上報維修：參數(shù)無效則貼不合格標，通知檢修。六、討論題答案1.①影響：高溫使果糖粘度降低，定量偏多；低溫粘度升高，定量偏少；振動導(dǎo)致設(shè)備波動。②應(yīng)對：校準前設(shè)備穩(wěn)定30分鐘；操作遠離振動源（如攪拌機）；日常放溫度計，溫度異常暫停校準；定期檢查溫度傳