2026屆內(nèi)蒙古呼和浩特市回民中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視模擬試題注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（）A．溶酶體的存在，可避免水解酶破壞整個細(xì)胞B．將離體的溶酶體和液泡放于蒸餾水中均會發(fā)生破裂C．高爾基體是真核細(xì)胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運系統(tǒng)，承擔(dān)著物質(zhì)運輸?shù)娜蝿?wù)D．將葉綠體中所有磷脂分子鋪展成單分子層，其面積約是葉綠體表面積的4倍2．下列關(guān)于植物細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗的敘述，不正確的是A．在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞中能觀察到中央液泡逐漸縮小B．發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中又復(fù)原，說明細(xì)胞保持活性C．用紫色洋蔥鱗片葉外表皮的不同部位細(xì)胞觀察到的質(zhì)壁分離程度相同D．細(xì)胞壁伸縮性較小，原生質(zhì)層伸縮性較大，是發(fā)生質(zhì)壁分離的原因之一3．某線性DNA分子含有5000個堿基對（bP），先用限制酶a切割，再把得到的產(chǎn)物用限制酶b切割，得到的DNA片段大小如下表。在該DNA分子中，酶與b酶的識別序列分別有（）a酶切割產(chǎn)物（bp）b酶再次切割產(chǎn)物（bp）2100；1400；1000；5001900；200；800；600；1000；500A．3個和2個 B．2個和2個C．3個和3個 D．2個和3個4．下列與蛋白質(zhì)合成相關(guān)的敘述，正確的是（）A．一個DNA分子轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生兩個RNA分子B．一個核糖體與mRNA的結(jié)合部位會形成兩個tRNA的結(jié)合位點C．一個mRNA分子可以結(jié)合多個核糖體產(chǎn)生多種多肽鏈D．一個核糖體上可以同時合成多條多肽鏈5．以二倍體蘭花花藥為外植體，經(jīng)植物組織培養(yǎng)過程獲得蘭花植株，下列相關(guān)敘述不正確的是（）A．為防止雜菌污染，①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作B．②過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于再分化C．該育種過程體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性D．經(jīng)④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體6．下列有關(guān)物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹?，正確的是（）A．生長素極性運輸時不需要消耗能量B．固醇類激素進(jìn)入靶細(xì)胞的過程屬于主動運輸C．神經(jīng)細(xì)胞受到刺激時產(chǎn)生的內(nèi)流屬于被動運輸D．護(hù)膚品中的甘油進(jìn)入皮膚細(xì)胞的過程屬于協(xié)助擴散7．如圖表示某體外培養(yǎng)的癌細(xì)胞細(xì)胞周期及各階段的時間（G0期細(xì)胞表示一次分裂完成后暫停分裂的細(xì)胞）。下列敘述正確的是（）A．癌細(xì)胞完整的細(xì)胞周期包括G0、G1、S、G2和M期B．細(xì)胞分裂間期核糖核苷酸、氨基酸將被大量消耗C．在M期全過程幾乎都可看到高爾基體解體形成的小泡D．一次分裂完成所形成的細(xì)胞經(jīng)1．3h后均存在4個中心粒8．（10分）下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能的敘述，錯誤的是（）A．細(xì)胞膜、線粒體膜上均有運輸葡萄糖的載體B．主動運輸可使細(xì)胞內(nèi)外離子濃度差異加大C．葉肉細(xì)胞吸收Mg2+所需的ATP不會來自光反應(yīng)D．控制細(xì)菌性狀的基因主要位于擬核DNA上二、非選擇題9．（10分）某生態(tài)系統(tǒng)僅有甲、乙、丙、丁、戊5個種群形成一定的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，下表列出各種群同化的能量。圖1表示有關(guān)種群乙的能量變化，其中①～⑦表示能量值多少。圖2是種群乙10年內(nèi)種群數(shù)量變化的情況，圖中λ表示該種群數(shù)量是上一年種群數(shù)量的倍數(shù)。種群甲乙丙丁戊同化能量1．1x1082x1071．4x1099x1072．4x106（1）寫出該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)_________________________。（2）圖1中C表示____________________。（2）圖2中_________點的種群年齡組成是衰退型。（4）乙種群中雌雄個體通過氣味相互識別，這屬于____信息，說明_____離不開信息傳遞。10．（14分）三七是一種名貴中藥材，主產(chǎn)地在云南，其成株可高達(dá)60cm?？蒲腥藛T測定不同光照強度下三七和云南松光合速率的變化，結(jié)果如下圖。請回答：（1）在A光照強度下，能正常生長的植物是_____________。（2）在B光照強度下，三七植株葉綠體所產(chǎn)生的氧氣量為_____________（）。（3）從環(huán)境資源利用角度分析，可將三七種植在云南松林下的原因是_____________（寫出兩點即可）。（4）與大田種植相比，三七在云南松林下種植較不易發(fā)生病蟲害，其可能的原因是__________________________。11．（14分）味精的主要成分是谷氨酸，生產(chǎn)上多采用谷氨酸棒杄菌發(fā)酵法。在碳源略微不足而氮源相對豐富的培養(yǎng)條件下，谷氨酸棒桿菌細(xì)胞內(nèi)會積累谷氨酸?；卮鹣铝袉栴}：（1）從細(xì)胞結(jié)構(gòu)角度看，谷氨酸棒桿菌屬于一種__________生物，除碳源和氮源外微生物可能需要的營養(yǎng)物質(zhì)還有__________。生產(chǎn)味精時應(yīng)使氮源過量，一般可加入一定量的__________（填“其它氨基酸”、“蛋白質(zhì)”或“無機氮源”）。（2）為降低生產(chǎn)成本，設(shè)想利用纖維素酶分解作物秸稈生產(chǎn)葡萄糖。為獲得產(chǎn)纖維素酶的細(xì)菌，可從__________采集土壤樣本，然后用__________的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行富集培養(yǎng)。純化菌種的方法有__________。（3）從發(fā)酵液或動、植物材料中提取相關(guān)物質(zhì)的方法有很多，從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油用__________法，而萃取法適合提取__________的物質(zhì)。12．回答下列（一）、（二）小題：（一）開發(fā)山楂果醋恰好讓山楂中的有機酸豐富了果醋的酸味，同時也彌補生食山楂酸味大的缺陷，具體釀制山楂果醋分為以下三個階段，請將具體過程補充完整。（1）制備山楂果原汁：選成熟的山楂果，在清水沖洗山楂果_______（填“之前”或“之后”）去梗。將山楂果切片并去籽，再添加_______，酶解適宜時間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵：由于山楂果原汁_______，故發(fā)酵液中添加適量蔗糖，以獲得酒精含量較高的果酒。果汁中加入活化的________后，在適宜環(huán)境下發(fā)酵一段時間，當(dāng)發(fā)酵液中停止_______，發(fā)酵完畢待過濾，或發(fā)酵至_______，上清液即為果酒，用虹吸法取出。（3）醋酸發(fā)酵：將醋化醋桿菌進(jìn)行擴大培養(yǎng)后，經(jīng)檢查菌體生長正常并無雜菌污染后接種于山楂酒-水中進(jìn)行發(fā)酵，整個發(fā)酵過程需要通入_______。在發(fā)酵后期加入1．3~1．4%的食鹽，其目的是調(diào)味和_______，以防止果醋被發(fā)酵分解。（二）下圖為轉(zhuǎn)基因抗蟲煙草的培育流程，①②③④表示過程，其中②表示利用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）在①過程構(gòu)建重組質(zhì)粒時，若用同一種限制性核酸內(nèi)切酶處理Ti質(zhì)粒和含目的基因的DNA片段，使兩者形成粘性末端用于拼接，這種方法的明顯缺點是目的基因和質(zhì)粒________（答出2點即可）。另外，影響拼接效率的主要因素，除以上缺點和鹽離子濃度、滲透壓、溫度等環(huán)境因素外，還有_______（答出2點即可）。（2）在②過程中，將圖示重組Ti質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌時可用______處理農(nóng)桿菌，以提高轉(zhuǎn)化效率。操作之后，需要特定的培養(yǎng)基對農(nóng)桿菌進(jìn)行篩選，其原因是_______，最終篩選到的對象在相應(yīng)選擇培養(yǎng)基上的存活情況是________。（3）在③過程常通過調(diào)節(jié)_______的適當(dāng)配比，從愈傷組織誘導(dǎo)出芽和根的_____，并由此再生出新植株。獲得轉(zhuǎn)基因煙草后，再通過[④]_______過程實現(xiàn)多個世代組織培養(yǎng)。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場所，細(xì)胞的“動力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾基體動植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場所“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”溶酶體動植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機酸、糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅挺中心體動物或某些低等植物細(xì)胞無膜結(jié)構(gòu)；由兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【詳解】A、溶酶體有“消化車間”之稱，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，所以溶酶體的存在使水解反應(yīng)局限在一定部位，不會破壞整個細(xì)胞，A正確；B、將離體的溶酶體和液泡放于蒸餾水中，由于溶酶體內(nèi)濃度和細(xì)胞液濃度大于外界溶液，均會吸水漲破，B正確；C、高爾基體是真核細(xì)胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運系統(tǒng)，承擔(dān)著細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)娜蝿?wù)，C正確；D、葉綠體具有雙層膜結(jié)構(gòu)，除此之外，類囊體薄膜也屬于生物膜，因此將葉綠體中所有磷脂分子鋪展成單分子層，其面積約大于葉綠體表面積的4倍，D錯誤。故選D。2、C【解析】在植物細(xì)胞質(zhì)壁分離過程中，細(xì)胞不斷失水，液泡的體積逐漸減小，A正確；只有活細(xì)胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離以及復(fù)原現(xiàn)象，B正確；紫色洋蔥鱗片葉外表皮不同部位細(xì)胞的細(xì)胞液濃度不一定都相同，用相同濃度的外界溶液進(jìn)行質(zhì)壁分離實驗時觀察到的質(zhì)壁分離程度可能不同，C錯誤；細(xì)胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層的伸縮性，是發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)因，D正確。3、A【解析】

可以畫兩條線代表5000個堿基對的DNA分子，a酶切割后出現(xiàn)4段，肯定是有3個識別位點，b酶可以把a酶切割的前兩段又切成四段，說明b酶有2個切割位點?！驹斀狻勘砀裰锌闯鯽酶可以把原有DNA切成4段，說明有該DNA分子上有3個切口，即a酶的識別序列有3個；b酶把大小是2100的DNA切成大小分別為1900和200兩個片段，再把大小是1400的DNA切成大小分別為800和600兩個片段，說明b酶在該DNA分子上有2個切口，即b酶的識別序列有2個，A正確。故選A。4、B【解析】

1、基因控制蛋白質(zhì)的合成，包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個階段。轉(zhuǎn)錄是以DNA的一條鏈為模板，利用四種游離的核糖核苷酸，在RNA聚合酶的作用下合成RNA的過程。翻譯的模板是mRNA，原料是氨基酸，產(chǎn)物為蛋白質(zhì)。2、mRNA在細(xì)胞核內(nèi)通過轉(zhuǎn)錄過程形成，由核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，與核糖體結(jié)合，進(jìn)行翻譯過程。人教版教材中，mRNA與核糖體結(jié)合的部位是2個密碼子，tRNA上有反密碼子，與密碼子互補配對，核糖體因此與mRNA的結(jié)合部位會形成兩個tRNA的結(jié)合位點?！驹斀狻緼、一個DNA分子含有多個基因，因此能轉(zhuǎn)錄出多種RNA，A錯誤；B、由分析可知，核糖體與mRNA結(jié)合部位有2個密碼子，核糖體與mRNA的結(jié)合部位會形成2個tRNA結(jié)合位點，B正確；C、一個mRNA分子上可以相繼結(jié)合多個核糖體，合成多條相同的多肽鏈，C錯誤；D、一個核糖體上一次只能合成一條多肽鏈，D錯誤。故選B?！军c睛】本題主要考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯，要求考生熟記相關(guān)知識點，掌握基因表達(dá)過程，能準(zhǔn)確識記和理解相關(guān)內(nèi)容，再結(jié)合選項作出準(zhǔn)確的判斷。5、B【解析】

本題結(jié)合二倍體蘭花的花藥通過植物組織培養(yǎng)形成植株的過程圖，考查植物組織培養(yǎng)過程和條件。分析題圖：圖示表示將二倍體蘭花的花藥通過植物組織培養(yǎng)形成植株的過程，其中①表示取出花藥過程，②階段表示脫分化，該階段能形成愈傷組織，其細(xì)胞分化程度低，全能性高；③階段表示再分化過程，該階段能形成胚狀體發(fā)育成幼苗，④表示移栽進(jìn)一步發(fā)育形成植株?！驹斀狻緼、植物組織培養(yǎng)的過程要求無菌無毒的環(huán)境，其中外植體要進(jìn)行消毒處理，而培養(yǎng)基需滅菌處理，即①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作，A正確；

B、②過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于脫分化，B錯誤；

C、高度分化的細(xì)胞首先經(jīng)過脫分化后形成愈傷組織，然后再分化形成植株，整個育種過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性，C正確；

D、④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體蘭花植株，D正確。

故選B。6、C【解析】

小分子物質(zhì)物質(zhì)跨膜運輸方式分：主動運輸和被動運輸。被動運輸分自由擴散和協(xié)助擴散。被動運輸?shù)挠绊懸蛩赜斜贿\輸?shù)奈镔|(zhì)濃度差。協(xié)助擴散的影響因素有細(xì)胞膜上的載體蛋白。主動運輸?shù)挠绊懸蛩丶?xì)胞膜上的載體蛋白和能量?！驹斀狻緼、生長素極性運輸時以主動運輸?shù)姆绞竭M(jìn)行，因此需要消耗能量，A錯誤；B、固醇類激素進(jìn)入靶細(xì)胞的過程屬于自由擴散（如性激素），B錯誤；C、神經(jīng)細(xì)胞受到刺激時產(chǎn)生的Na+內(nèi)流，需要載體，不消耗能量，屬于被動運輸，C正確；D、護(hù)膚品中的甘油進(jìn)入皮膚細(xì)胞的過程屬于自由擴散，D錯誤。故選C。7、B【解析】

分析圖形：圖中數(shù)據(jù)為實驗測得體外培養(yǎng)的某種細(xì)胞的細(xì)胞周期各階段時間。細(xì)胞周期包括分裂間期和分裂期（M期），其中分裂間期又分為G1、S和G2期，所占時間為2.8+7.9+3.4+1.2=15.3h，而分裂期所占時間為1.2h。【詳解】A、癌細(xì)胞完整的細(xì)胞周期包括G1、S、G2和M期，A錯誤；B、細(xì)胞分裂間期進(jìn)行蛋白質(zhì)的合成，有遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，因此核糖核苷酸、氨基酸將被大量消耗，B正確；C、在M期全過程幾乎都可看到核膜解體形成的小泡，C錯誤；D、在G2時期細(xì)胞中已有一對中心體，因此需要經(jīng)歷的時間是14.1h，D錯誤。故選B。8、A【解析】

葡萄糖的氧化分解發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，故細(xì)胞膜上有它的載體而線粒體上沒有其載體等。主動運輸能逆濃度梯度運輸離子，使得細(xì)胞內(nèi)外存在濃度差。【詳解】A、葡萄糖不能進(jìn)入線粒體，因此線粒體膜上沒有運輸葡萄糖的載體，A錯誤；B、主動運輸保證細(xì)胞按照生命活動的需要主動地選擇吸收營養(yǎng)物質(zhì)，可逆濃度梯度進(jìn)行運輸，使細(xì)胞內(nèi)外離子濃度差異加大，B正確；C.真核細(xì)胞葉綠體光反應(yīng)中產(chǎn)生的ATP只能用于暗反應(yīng)，植物葉肉細(xì)胞吸收Mg2+所需的能量可由線粒體合成的ATP提供，葉肉細(xì)胞吸收Mg2+所需的ATP不會來自光反應(yīng)，C正確；D、細(xì)菌是原核生物，無染色體，控制細(xì)菌性狀的基因主要位于擬核DNA上，D正確。故選A。二、非選擇題9、②用于生長發(fā)育繁殖的能量c、d化學(xué)種群繁衍【解析】

分析圖1：A表示攝入的能量，B表示同化的能量，C表示用于生長、發(fā)育和繁殖的能量，D表示呼吸作用中以熱能形式散失的能量，E表示分解者分解利用的能量。

分析圖2：圖2是種群乙10年內(nèi)種群數(shù)量變化的情況，圖中λ表示該種群數(shù)量是上一年種群數(shù)量的倍數(shù)。1―4年，λ＞1種群數(shù)量不斷增加；4―8年，λ＜1，種群數(shù)量不斷減少，8―10年，λ＞1種群數(shù)量不斷增加?！驹斀狻浚?）結(jié)合表中數(shù)據(jù)可知，丙能量最多，是第一營養(yǎng)級；甲和丁都處于第二營養(yǎng)級，乙處于第三營養(yǎng)級，戊處于第四營養(yǎng)級，因此該生態(tài)系統(tǒng)中的食物網(wǎng)為：。（2）圖1表示有關(guān)種群乙的能量變化，其中②表示乙的同化能量，C表示②用于生長、發(fā)育和繁殖的能量。（2）由以上分析可知，圖2中a、e兩點時λ＞1，種群數(shù)量增加；c、d兩點時λ＜1，種群減少；b點時λ=1，種群數(shù)量保持穩(wěn)定，因此，c、d兩點的種群年齡組成是衰退型。（4）乙種群中雌雄個體通過氣味相互識別，這種氣味是某種化學(xué)物質(zhì)散發(fā)出來的，屬于化學(xué)信息，這說明種群的繁衍離不開信息傳遞?！军c睛】本題結(jié)合圖表，考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識記生態(tài)系統(tǒng)的組成成分，掌握生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的特點，能根據(jù)能量傳遞效率進(jìn)行相關(guān)計算；識記種群的特征，能結(jié)合圖表中信息準(zhǔn)確答題。10、三七7云南松為三七提供陰蔽環(huán)境；云南松林下有足夠的生長空間云南松林生態(tài)系統(tǒng)（營養(yǎng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜）自我調(diào)節(jié)能力強；云南松林生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性強；云南松產(chǎn)生抵抗病蟲害的物質(zhì)；云南松為三七害蟲的天敵提供棲息場所【解析】

該題主要考察了光照強度影響光合作用的曲線以及與生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的相關(guān)聯(lián)系。植物能正常生長主要與有機物的積累有關(guān)系，此時要求植物的凈光合速率大于零?！驹斀狻浚?）在A點時，對三七來說此時的氧氣釋放量大于零，植物的凈光合速率大于零，表明此時植物存在有機物的積累，植物可以正常生長，而云南松的氧氣釋放量小于零，此時植物消耗有機物，無法正常生長；（2）曲線的縱坐標(biāo)表示氧氣的釋放量，代表凈光合速率，此時呼吸速率為1，所以植物產(chǎn)生的氧氣量為6+1=7；（3）分析曲線可知，三七屬于陰生植物，適合在云南松林下生存，將三七種植在云南松林下，云南松可以為三七提供陰蔽環(huán)境，同時云南松林下有足夠的生長空間；（4）大田種植相比較于林下種植時，大田里的環(huán)境單一，作物種類單一，大田生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力較差，而云南松林生態(tài)系統(tǒng)食物鏈和食物網(wǎng)較復(fù)雜，自我調(diào)節(jié)能力強；云南松林生態(tài)系統(tǒng)抵抗力穩(wěn)定性強；云南松產(chǎn)生抵抗病蟲害的物質(zhì)；云南松為三七害蟲的天敵提供棲息場所?！军c睛】該題的易錯點為氧氣產(chǎn)生量的計算，氧氣的產(chǎn)生量為真光合速率的表示方法，氧氣釋放量是凈光合速率，識記真光合速率和凈光合速率以及呼吸的各種表示方法是本題的易錯點。11、原核水、無機鹽和特殊營養(yǎng)物質(zhì)無機氮源寓含纖維素的土壤以纖維素為唯一碳源平板劃線法和稀釋涂布平板法水蒸氣蒸餾法易溶于有機溶劑【解析】

本題主要是對培養(yǎng)基的成分，選擇培養(yǎng)基的原理，植物有效成分的提取，考查的知識點比較基礎(chǔ)，結(jié)合教材內(nèi)容具體作答即可?！驹斀狻浚?）谷氨酸棒桿菌屬于細(xì)菌，是原核生物。培養(yǎng)基中除了水、無機鹽、碳源、氮源這幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)外，有些還需要滿足微生物對特殊營養(yǎng)物質(zhì)的要求。生產(chǎn)上一般選擇無機氮源以降低生產(chǎn)成本。（2）要想獲得產(chǎn)纖維素酶的分解菌，應(yīng)該在富含纖維素的土壤中取樣，然后以纖維素為唯一碳源進(jìn)行富集培養(yǎng)，不能分解纖維素的細(xì)菌生長受到抑制。純化菌種常用的方法有稀釋涂布平板法和平板劃線法。（3）玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，揮發(fā)性強，能隨水蒸氣一同蒸餾，因此從玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常用水蒸氣蒸餾法。萃取法適合提取易溶于有機溶劑的物質(zhì)?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是識記和理解微生物生長繁殖所需的營養(yǎng)物質(zhì)、植物有效成分提取原理和方法以及微生物的篩選與分離的原理和步驟等。12、之后果膠酶（和果膠甲酯酶）含糖量較低干酵母（懸液）出現(xiàn)氣泡酵母下沉無菌空氣/氧氣抑制雜菌反向拼接/倒接、（自身）環(huán)化且的基因的濃度、質(zhì)粒的濃度、反應(yīng)時間氯化鈣CaCl2不是所有的農(nóng)桿菌都接納了重組質(zhì)粒在含四環(huán)素培養(yǎng)基上存活，在含青霉素培養(yǎng)基上死亡營養(yǎng)物質(zhì)和生長調(diào)節(jié)劑/植物激素項端分生組織繼代培養(yǎng)【解析】

1.釀酒和制醋是最古老的生物技術(shù)。與酒和醋的生產(chǎn)有關(guān)的微生物分別是酵母菌和醋桿菌，它們各有不同的菌種。菌種的不同，所產(chǎn)生的酒和醋的風(fēng)味也不同。本實驗的內(nèi)容是制作果酒和果醋，所用的原料是葡萄或其他果汁。葡萄酒是酵母利用葡萄糖進(jìn)行酒精發(fā)酵(乙醇發(fā)酵)的產(chǎn)物。酵母菌只有在無氧條件下才能進(jìn)行酒精發(fā)酵，即將葡萄糖氧化成乙醇，而且當(dāng)培養(yǎng)液中乙醇的濃度超過16%時，酵母菌就會死亡。葡萄糖氧化成乙醇的反應(yīng)式如下。醋桿菌在有氧條件下才能將乙醇氧化為醋酸，醋桿菌所產(chǎn)生的醋酸可使培養(yǎng)液中醋酸的含量高達(dá)13%。2.基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成．（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等．（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣．將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法．（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)．個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等．【詳解】（一）（1）制備山楂果原汁通常選成熟的山楂果，為了避免雜菌污染，通常在用清水沖洗山楂果之后去梗。將山楂果切片并去籽，為了提高出汁率和澄清度，通常需要添加果膠酶（和果膠甲酯酶）處理，酶解適宜時間后壓榨取果汁。（2）乙醇發(fā)酵時通常需要在發(fā)酵液中添加適量蔗糖