PAGE生產(chǎn)加工廠衛(wèi)生清潔制度一、總則1.目的為確保生產(chǎn)加工廠的環(huán)境衛(wèi)生符合相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標準，保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護員工身體健康，特制定本衛(wèi)生清潔制度。2.適用范圍本制度適用于本生產(chǎn)加工廠內(nèi)所有生產(chǎn)區(qū)域、辦公區(qū)域、倉儲區(qū)域以及員工生活區(qū)域等。3.職責分工衛(wèi)生管理小組：負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全廠的衛(wèi)生清潔工作，制定清潔計劃與標準，監(jiān)督檢查執(zhí)行情況，并定期向上級匯報。各部門負責人：負責組織本部門員工按照制度要求進行衛(wèi)生清潔工作，確保責任區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生達標。全體員工：嚴格遵守本衛(wèi)生清潔制度，積極參與衛(wèi)生清潔活動，保持工作和生活環(huán)境的整潔。二、生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生清潔1.車間地面清潔每日生產(chǎn)結(jié)束后，使用掃帚、拖把等工具清除地面上的雜物、灰塵和污漬。對于油污較重的區(qū)域，先用適量的清潔劑噴灑，然后用拖把反復擦拭，最后用清水沖洗干凈。定期（每周至少一次）使用地面清潔劑進行深度清潔，確保地面無明顯污垢和異味。2.設(shè)備清潔設(shè)備表面清潔：每班生產(chǎn)前后，操作人員需使用干凈的抹布擦拭設(shè)備外殼，清除灰塵、油污等。設(shè)備內(nèi)部清潔：根據(jù)設(shè)備的使用頻率和特點，定期（如每月一次）對設(shè)備內(nèi)部進行清潔。清潔時，需先切斷電源，按照設(shè)備維護手冊的要求，使用專用工具和清潔劑清除內(nèi)部的積塵、雜物和油污等。設(shè)備管道清潔：對于輸送物料的管道，定期（每季度至少一次）進行清洗?？刹捎梦锢頉_洗或化學清洗的方法，確保管道內(nèi)無物料殘留和堵塞。3.生產(chǎn)工具清潔生產(chǎn)過程中使用的工具，如刀具、量具、夾具等，每班使用完畢后，需及時清理干凈，去除表面的物料殘留和油污。定期（每周至少一次）將工具集中進行清洗和消毒，可采用浸泡在專用清潔劑或消毒劑中的方式，確保工具的清潔衛(wèi)生。4.物料存放區(qū)域清潔物料架、貨柜等應保持清潔，定期（每周至少一次）擦拭，清除灰塵和污漬。物料存放區(qū)域地面應保持干凈，無散落物料。對于灑落的物料，應及時清理，防止污染環(huán)境和影響產(chǎn)品質(zhì)量。對庫存物料應定期進行檢查，清理過期、變質(zhì)或損壞的物料，并對存放區(qū)域進行清潔消毒。5.通風系統(tǒng)清潔定期（每半年至少一次）對車間通風系統(tǒng)進行清潔，包括通風管道、風口等部位。清潔時，可使用專業(yè)的通風管道清潔設(shè)備，清除管道內(nèi)的灰塵、雜物和油污等，確保通風系統(tǒng)的正常運行和空氣質(zhì)量。6.照明系統(tǒng)清潔每月對車間照明燈具進行擦拭，清除燈具表面的灰塵，確保照明效果良好。定期（每年至少一次）檢查照明燈具的工作狀態(tài)，及時更換損壞的燈泡，保證生產(chǎn)區(qū)域的正常照明。三、辦公區(qū)域衛(wèi)生清潔1.桌面清潔員工每天上班前需擦拭桌面，清理文件、辦公用品等，保持桌面整潔有序。下班后將桌面物品擺放整齊，關(guān)閉電腦、電器設(shè)備等電源。2.地面清潔每日使用掃帚、拖把清掃地面，清除紙屑、灰塵等雜物。定期（每周至少一次）對地面進行全面清潔，可使用清潔劑拖地，確保地面干凈無污漬。3.文件柜及書架清潔每周擦拭文件柜和書架表面，清除灰塵。定期整理文件和書籍，保持文件柜和書架內(nèi)的物品擺放整齊，便于查找。4.公共區(qū)域清潔包括會議室、走廊、樓梯等公共區(qū)域，每天安排專人進行清掃，保持地面干凈、扶手無灰塵。會議室使用后，及時清理桌面、椅子等，保持會議室整潔。四、倉儲區(qū)域衛(wèi)生清潔1.倉庫地面清潔每天清掃倉庫地面，清除貨物包裝碎片、灰塵等雜物。定期（每周至少一次）對地面進行沖洗，保持地面清潔。2.貨架清潔貨架應定期（每月至少一次）擦拭，清除灰塵和污漬。檢查貨架的穩(wěn)固性，如有損壞應及時維修或更換。3.貨物清潔對庫存貨物進行定期檢查，清理貨物表面的灰塵和污漬。對于易受潮、易污染的貨物，應采取相應的防護措施，如覆蓋防潮膜、包裝防護等。4.倉庫門窗清潔每周擦拭倉庫門窗玻璃，保持明亮干凈。檢查門窗的密封性，如有損壞及時維修，防止灰塵、雨水等進入倉庫。五、員工生活區(qū)域衛(wèi)生清潔1.宿舍衛(wèi)生清潔員工應保持宿舍內(nèi)個人物品擺放整齊，床鋪整潔，衣物疊放有序。每天清掃宿舍地面、桌面，倒垃圾，保持宿舍環(huán)境整潔。定期（每周至少一次）對宿舍進行全面清潔，包括擦拭門窗、家具等，更換床單、被套等床上用品。宿舍內(nèi)禁止亂拉電線、違規(guī)使用電器，保持用電安全。2.食堂衛(wèi)生清潔食堂工作人員每天對食堂進行全面清潔，包括餐桌、椅子、地面、廚房設(shè)備等。廚房操作間應保持清潔衛(wèi)生，每日使用后對爐灶、炊具、臺面等進行清洗消毒。餐具必須經(jīng)過嚴格的清洗消毒程序，采用洗碗機或高溫消毒等方式，確保餐具的衛(wèi)生安全。食堂應保持通風良好，定期清理排風扇、煙道等，防止油污積累和異味產(chǎn)生。3.衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔安排專人負責衛(wèi)生間的日常清潔，包括洗手臺、便器、地面等，每天定時清掃，保持衛(wèi)生間無異味。定期（每周至少一次）對衛(wèi)生間進行全面消毒，可使用專用消毒劑對便器、洗手臺等進行擦拭消毒。衛(wèi)生間應配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液等用品，確保員工的正常使用。六、衛(wèi)生清潔頻率與時間安排1.日常清潔各區(qū)域的日常清潔工作應在每班生產(chǎn)或工作結(jié)束后及時進行，確保工作環(huán)境隨時保持整潔。具體時間由各部門根據(jù)實際情況自行安排，但必須保證在規(guī)定時間內(nèi)完成清潔任務。2.定期清潔車間地面深度清潔每周至少一次，宜安排在周末非生產(chǎn)時間進行。設(shè)備內(nèi)部清潔每月至少一次，可根據(jù)設(shè)備維護計劃和生產(chǎn)安排，選擇合適的停機時間進行。通風系統(tǒng)清潔每半年至少一次，一般安排在生產(chǎn)淡季進行。辦公區(qū)域、倉儲區(qū)域、員工生活區(qū)域的定期清潔按照各自的要求執(zhí)行，如辦公區(qū)域地面每周全面清潔一次，倉庫貨架每月擦拭一次等。七、衛(wèi)生清潔檢查與考核1.檢查方式衛(wèi)生管理小組定期對全廠各區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況進行檢查，可采用現(xiàn)場查看、拍照記錄等方式。各部門負責人應每天對本部門責任區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況進行自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。2.檢查標準嚴格按照本制度規(guī)定的衛(wèi)生清潔要求和標準進行檢查，確保各區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生達標。檢查內(nèi)容包括地面清潔程度、設(shè)備清潔狀況、物料存放規(guī)范、通風照明系統(tǒng)運行情況等。3.考核辦法對于衛(wèi)生清潔工作不達標的部門或個人，視情節(jié)輕重給予相應的考核。首次發(fā)現(xiàn)問題的部門或個人，給予警告，并要求限期整改；再次出現(xiàn)問題的，將進行經(jīng)濟處罰，處罰金額根據(jù)問題嚴重程度確定。衛(wèi)生清潔工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門或個人，給予適當?shù)莫剟?，如獎金、榮譽證書等，以激勵員工積極參與衛(wèi)生清潔工作。八、衛(wèi)生清潔培訓與宣傳1.培訓內(nèi)容定期組織員工參加衛(wèi)生清潔培訓，培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生清潔制度、清潔方法與技巧、個人衛(wèi)生要求等。針對不同崗位的員工，開展有針對性的培訓，如生產(chǎn)操作人員重點培訓設(shè)備清潔和生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生要求，食堂工作人員重點培訓食品衛(wèi)生和廚房清潔規(guī)范等。2.培訓方式采用集中授課、現(xiàn)場演示、視頻教學等多種方式進行培訓。邀請專業(yè)的衛(wèi)生清潔人員或?qū)＜疫M行講解，提高培訓的專業(yè)性和實用性。3.宣傳活動通過宣傳欄、內(nèi)部刊