PAGE美甲店早晚班衛(wèi)生管理制度總則1.目的為了確保美甲店的衛(wèi)生環(huán)境符合相關法律法規(guī)及行業(yè)標準，為顧客提供安全、健康、舒適的美甲服務，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于美甲店內早晚班全體工作人員及所有經營活動涉及的區(qū)域。3.基本原則嚴格遵守國家衛(wèi)生法律法規(guī)，堅持預防為主、清潔為主的方針，確保美甲店衛(wèi)生狀況達到高標準。人員衛(wèi)生要求1.健康管理早晚班工作人員必須持有效健康證明上崗，每年定期進行健康檢查，如發(fā)現(xiàn)患有傳染性疾病（如灰指甲、皮膚病等）應立即停止工作，待治愈后方可重新上崗。建立員工健康檔案，記錄員工健康狀況及體檢信息。2.個人衛(wèi)生工作時應穿著清潔的工作服，佩戴口罩、帽子，保持個人衛(wèi)生整潔。工作服應定期清洗更換，保持干凈無異味。勤洗手，操作前必須用肥皂或洗手液徹底洗手，操作過程中避免手部直接接觸可能污染的物品。洗手后應使用一次性紙巾擦干或烘干機吹干。保持指甲清潔，不得留長指甲，不得涂抹指甲油，以免影響服務質量和衛(wèi)生狀況。不得在工作區(qū)域內吸煙、進食、嚼口香糖等。工作區(qū)域衛(wèi)生管理1.店面環(huán)境清潔早晚班工作人員應在營業(yè)前和營業(yè)結束后對店面進行全面清潔。包括地面清掃、擦拭桌椅、門窗玻璃清潔等，確保店面整潔明亮。定期對店面進行消毒，每周至少進行一次全面消毒，可使用專業(yè)的消毒劑按照規(guī)定比例稀釋后進行噴灑、擦拭。消毒重點區(qū)域包括操作臺面、美甲工具存放區(qū)、顧客休息區(qū)等。保持店內通風良好，每天營業(yè)期間應打開門窗通風換氣，確保空氣清新。2.操作區(qū)域衛(wèi)生操作臺面應保持清潔，每次使用后及時清理雜物，并用消毒濕巾擦拭干凈。中午休息和營業(yè)結束后，應對操作臺面進行深度清潔和消毒。美甲工具應分類擺放整齊，存放在專用的工具盒或工具架上。工具使用后應及時清洗消毒，消毒方法可采用浸泡消毒（使用專用的美甲工具消毒劑按照規(guī)定比例浸泡一定時間）或高溫消毒（使用消毒柜按照規(guī)定溫度和時間進行消毒）。為每位顧客提供一次性美甲用品，如砂條、海綿條、鋼推等，使用后應立即丟棄，不得重復使用。操作區(qū)域的垃圾桶應及時清理，垃圾不得堆積，每天營業(yè)結束后應更換垃圾袋。3.顧客休息區(qū)衛(wèi)生顧客休息區(qū)應保持整潔，沙發(fā)、桌椅等應定期擦拭，保持干凈無污漬。提供干凈的飲用水和一次性水杯，水杯應擺放整齊，定期補充。休息區(qū)的雜志、宣傳資料等應擺放整齊，定期清理更換，保持內容新鮮、整潔。美甲產品衛(wèi)生管理1.產品采購采購的美甲產品應符合國家相關質量標準和衛(wèi)生要求，索取產品的質量合格證明、生產許可證、衛(wèi)生許可證等相關證件。選擇正規(guī)渠道采購美甲產品，避免采購假冒偽劣產品。2.產品儲存美甲產品應存放在干燥、通風、陰涼的倉庫內，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。產品應分類存放，按照產品的種類、品牌、保質期等進行標識，便于查找和管理。定期檢查產品的保質期，對過期產品應及時清理，不得繼續(xù)使用。3.產品使用使用美甲產品前應仔細檢查產品的外觀、氣味等，如發(fā)現(xiàn)產品有變質、異味等情況不得使用。按照產品的使用說明正確使用美甲產品，避免浪費和誤用。開啟后的美甲產品應妥善保存，防止污染，如指甲油應密封保存，避免揮發(fā)和氧化。消毒管理1.消毒設備美甲店應配備必要的消毒設備，如消毒柜、紫外線燈、消毒噴霧器等，并定期進行維護和檢查，確保設備正常運行。消毒設備應按照規(guī)定的使用方法和參數(shù)進行操作，不得擅自更改。2.消毒方法美甲工具消毒可采用浸泡消毒或高溫消毒。浸泡消毒應使用專用的美甲工具消毒劑，按照規(guī)定比例稀釋后將工具浸泡一定時間；高溫消毒應使用消毒柜，按照規(guī)定溫度和時間進行消毒。操作臺面、顧客休息區(qū)等區(qū)域消毒可使用消毒濕巾擦拭或噴灑專業(yè)消毒劑。地面消毒可使用含氯消毒劑按照規(guī)定比例稀釋后進行拖地。3.消毒記錄建立消毒記錄臺賬，記錄消毒時間、消毒區(qū)域、消毒方法、消毒人員等信息。消毒記錄應保存至少一年，以備查閱。廢棄物處理1.分類收集美甲店產生的廢棄物應分類收集，分為可回收物、有害垃圾和其他垃圾。可回收物包括廢紙、塑料瓶、玻璃瓶等；有害垃圾包括過期美甲產品、廢棄電池等；其他垃圾包括果皮、紙屑、灰塵等。分別設置不同顏色的垃圾桶，用于存放不同類型的廢棄物，垃圾桶應加蓋，防止異味散發(fā)和蚊蟲滋生。2.處理方式可回收物應定期交由專業(yè)的回收公司進行回收處理。有害垃圾應按照國家相關規(guī)定進行單獨收集和處理，不得隨意丟棄。其他垃圾應每天及時清理，運至指定的垃圾處理場所進行處理。3.廢棄物處理記錄建立廢棄物處理記錄臺賬，記錄廢棄物的種類、數(shù)量、處理時間、處理去向等信息。廢棄物處理記錄應保存至少一年，以備查閱。衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.自查制度早晚班工作人員應在每天營業(yè)前和營業(yè)結束后對各自負責的區(qū)域進行衛(wèi)生自查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。美甲店店長應每周至少進行一次全面的衛(wèi)生檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題下達整改通知，要求相關人員限期整改。2.監(jiān)督檢查定期邀請衛(wèi)生監(jiān)督部門對美甲店進行監(jiān)督檢查，積極配合監(jiān)督部門的工作，對提出的問題及時整改落實。設立顧客意見箱，收集顧客對美甲店衛(wèi)生狀況的意見和建議，對顧客反映的問題應及時處理，并將處理結果反饋給顧客。培訓與教育1.衛(wèi)生知識培訓定期組織早晚班工作人員參加衛(wèi)生知識培訓，培訓內容包括衛(wèi)生法律法規(guī)、個人衛(wèi)生要求、工作區(qū)域衛(wèi)生管理、消毒知識等。培訓可邀請專業(yè)的衛(wèi)生管理人員或專家進行授課，也可通過觀看視頻、發(fā)放宣傳資料等方式進行。培訓后應進行考核，確保工作人員掌握相關衛(wèi)生知識和技能。2.衛(wèi)生意識教育加強對工作人員的衛(wèi)生意識教育，提高工作人員對衛(wèi)生工作重要性的認識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。通過張貼衛(wèi)生標語、開展衛(wèi)生宣傳活動等方式，營造良好的衛(wèi)生氛圍。獎懲制度1.獎勵制度對在衛(wèi)生工作中表現(xiàn)突出的工作人員給予獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、獎金等。獎勵標準可根據衛(wèi)生檢查結果、顧客滿意度等進行綜合評定。2.懲罰制度對違反衛(wèi)生管理制度的工作人員給予批評教育、警告、罰款等處罰。