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PAGE體彩店衛(wèi)生管理制度及流程一、總則1.目的為加強(qiáng)體彩店衛(wèi)生管理,創(chuàng)造整潔、舒適、安全的經(jīng)營環(huán)境,保障消費(fèi)者健康,維護(hù)體彩品牌形象,特制定本衛(wèi)生管理制度及流程。2.適用范圍本制度適用于本公司旗下所有體彩店。3.職責(zé)分工店長為本店衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)店內(nèi)衛(wèi)生管理工作的組織、實(shí)施和監(jiān)督。全體店員應(yīng)嚴(yán)格遵守本制度,積極參與衛(wèi)生維護(hù)工作,確保各自工作區(qū)域的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(一)店面外觀1.店招應(yīng)保持清潔、無破損,字體清晰完整,定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保店招的良好視覺效果。2.店面門窗玻璃應(yīng)干凈明亮,無污漬、灰塵和水印,每周至少擦拭一次。3.店面外墻及周邊環(huán)境應(yīng)保持整潔,無雜物堆積、無亂張貼廣告等現(xiàn)象,每日營業(yè)前進(jìn)行清掃。(二)店內(nèi)環(huán)境1.地面地面應(yīng)保持干凈整潔,無明顯污漬、水漬、垃圾和雜物。每日營業(yè)前、營業(yè)中及時清掃,營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面清潔拖地。如有污漬難以清除,應(yīng)使用適量的清潔劑進(jìn)行處理,但需注意避免清潔劑殘留影響地面質(zhì)量。2.墻面墻面應(yīng)保持清潔,無灰塵、蜘蛛網(wǎng)、污漬和破損。定期(每月至少一次)對墻面進(jìn)行擦拭,如有污漬及時清理。禁止在墻面上隨意張貼、涂畫與體彩無關(guān)的內(nèi)容。3.天花板天花板應(yīng)保持清潔,無明顯灰塵、蜘蛛網(wǎng)和污漬。定期(每季度至少一次)進(jìn)行清掃,確保天花板干凈整潔。4.門窗店內(nèi)門窗應(yīng)保持關(guān)閉狀態(tài),防止灰塵、蚊蟲進(jìn)入店內(nèi)。玻璃門窗每日擦拭,保持干凈透明。門軸、把手等部位應(yīng)定期清潔,確保靈活無污漬。5.通風(fēng)換氣店內(nèi)應(yīng)安裝良好的通風(fēng)設(shè)備,保持空氣流通。定期(每周至少一次)檢查通風(fēng)設(shè)備運(yùn)行情況,確保正常工作。營業(yè)期間可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)開啟通風(fēng)設(shè)備,改善店內(nèi)空氣質(zhì)量。(三)展示區(qū)1.體彩展示架體彩展示架應(yīng)擺放整齊,各類彩票展示有序,無灰塵、污漬。每日營業(yè)前擦拭展示架,保持展示架干凈明亮。及時整理展示架上的彩票,確保票樣完整、無褶皺、無破損,按照規(guī)定的陳列方式進(jìn)行擺放。2.宣傳資料架宣傳資料架應(yīng)保持整潔,宣傳資料擺放整齊有序。定期(每周至少一次)清理宣傳資料架,去除過期、破損的宣傳資料。及時更新宣傳資料,確保消費(fèi)者能夠獲取最新的體彩信息。(四)銷售區(qū)1.收銀臺收銀臺應(yīng)保持干凈整潔,臺面無雜物、無污漬,各類辦公用品擺放整齊。每日營業(yè)結(jié)束后清理收銀臺,擦拭臺面,整理辦公用品。收款設(shè)備、票據(jù)打印機(jī)等應(yīng)定期清潔,確保正常運(yùn)行,無灰塵、污漬影響設(shè)備性能。2.桌椅店內(nèi)桌椅應(yīng)擺放整齊,無損壞。桌面、椅面應(yīng)保持清潔,無污漬、灰塵。每日營業(yè)前擦拭桌椅,營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行全面清潔。定期檢查桌椅的使用情況,如有損壞及時維修或更換。(五)倉庫1.倉庫物品擺放倉庫內(nèi)應(yīng)劃分不同區(qū)域,各類物品應(yīng)分類存放,擺放整齊有序,并有明顯的標(biāo)識。庫存彩票應(yīng)按照類別、批次分別存放,便于盤點(diǎn)和管理。2.倉庫衛(wèi)生倉庫地面應(yīng)保持干凈,無垃圾、雜物。貨架、貨柜應(yīng)定期清掃,無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。定期檢查倉庫內(nèi)的物品,清理過期、變質(zhì)或損壞的物品,保持倉庫環(huán)境整潔。三、衛(wèi)生管理流程(一)日常衛(wèi)生維護(hù)1.店員每日營業(yè)前應(yīng)對各自負(fù)責(zé)的區(qū)域進(jìn)行簡單清掃,包括地面垃圾清理、桌面擦拭等,確保營業(yè)環(huán)境整潔。2.在營業(yè)過程中,應(yīng)隨時關(guān)注店內(nèi)衛(wèi)生情況,及時清理顧客產(chǎn)生的垃圾,保持店內(nèi)環(huán)境干凈。3.營業(yè)結(jié)束后,全體店員應(yīng)共同進(jìn)行全面的衛(wèi)生清潔工作,包括地面清掃拖地、展示架擦拭、垃圾清運(yùn)等,確保店內(nèi)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)后關(guān)閉店面。(二)定期衛(wèi)生大掃除1.每周安排一次全面的衛(wèi)生大掃除,除日常衛(wèi)生維護(hù)工作外,還應(yīng)重點(diǎn)對墻面、天花板、門窗玻璃、通風(fēng)設(shè)備等進(jìn)行深度清潔。2.每月對倉庫進(jìn)行一次徹底清理,盤點(diǎn)庫存物品,整理貨架貨柜,清理倉庫內(nèi)的雜物和灰塵。3.每季度對店內(nèi)的電器設(shè)備、線路等進(jìn)行檢查和清潔,確保設(shè)備正常運(yùn)行,無安全隱患。(三)衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.店長應(yīng)每日對店內(nèi)衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查,及時發(fā)現(xiàn)問題并督促店員進(jìn)行整改。2.公司將不定期對各體彩店進(jìn)行衛(wèi)生檢查,檢查結(jié)果將作為店鋪考核的重要依據(jù)。3.對于衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的店鋪,公司將下達(dá)整改通知,要求限期整改。整改后仍不符合要求的,將按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。四、清潔工具與用品管理1.公司統(tǒng)一為各體彩店配備必要的清潔工具和用品,如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、垃圾袋等。2.各體彩店應(yīng)妥善保管清潔工具和用品,建立領(lǐng)用登記制度,確保工具和用品的正常使用和不丟失。3.定期檢查清潔工具和用品的使用情況,及時更換損壞或過期的工具和用品,保證清潔工作的順利進(jìn)行。五、員工衛(wèi)生要求1.全體店員應(yīng)保持個人衛(wèi)生,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服,保持頭發(fā)整潔,不得留怪異發(fā)型。2.工作時應(yīng)穿著統(tǒng)一的工作服,工作服應(yīng)保持干凈整潔,無污漬、破損。3.禁止在店內(nèi)吸煙、吃零食,不得隨地吐痰,保持店內(nèi)良好的衛(wèi)生環(huán)境。六、顧客衛(wèi)生管理1.在店內(nèi)顯著位置張貼衛(wèi)生提示標(biāo)語,提醒顧客保持店內(nèi)衛(wèi)生,愛護(hù)公共環(huán)境。2.及時清理顧客丟棄的垃圾,引導(dǎo)顧客將垃圾放入指定垃圾桶內(nèi)。3.對于不遵守衛(wèi)生規(guī)定的顧客,應(yīng)禮貌地進(jìn)行勸阻和引導(dǎo),維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生秩序。七、突發(fā)衛(wèi)生事件處理1.如店內(nèi)發(fā)生突發(fā)衛(wèi)生事件(如傳染病疫情、食品衛(wèi)生事故等),應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案。2.及時向上級主管部門報告事件情況,并配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查和處理。3.對事件發(fā)生區(qū)域進(jìn)行緊急消毒處理,

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