PAGE客房打掃衛(wèi)生管理制度一、總則（一）目的為了確保客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量，為賓客提供舒適、整潔、安全的住宿環(huán)境，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司所有客房的日常打掃衛(wèi)生工作。（三）基本原則1.賓客至上原則：始終將賓客的需求和滿意度放在首位，提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生服務(wù)。2.標(biāo)準(zhǔn)化原則：嚴(yán)格按照規(guī)定的流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行客房打掃，確保衛(wèi)生質(zhì)量的一致性。3.安全環(huán)保原則：在打掃過程中注重安全操作，合理使用清潔用品，減少對(duì)環(huán)境的污染。二、客房打掃衛(wèi)生人員職責(zé)（一）客房服務(wù)員1.負(fù)責(zé)所分配客房的日常打掃工作，包括床鋪整理、家具清潔、衛(wèi)生間清潔等。2.按照規(guī)定的流程和標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真細(xì)致地完成各項(xiàng)清潔任務(wù)，確保客房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。3.及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的垃圾和雜物，更換床單、被套、毛巾等布草。4.檢查客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備是否完好，如有損壞及時(shí)報(bào)告。5.熱情接待賓客，及時(shí)響應(yīng)賓客的需求，提供必要的幫助。（二）樓層主管1.負(fù)責(zé)本樓層客房打掃衛(wèi)生工作的組織和管理。2.制定本樓層的打掃計(jì)劃和任務(wù)分配，確保工作有序進(jìn)行。3.對(duì)客房服務(wù)員的工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，及時(shí)糾正不規(guī)范的操作。4.定期對(duì)本樓層的客房衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。5.協(xié)調(diào)解決賓客對(duì)客房衛(wèi)生的投訴和建議，提高賓客滿意度。（三）客房部經(jīng)理1.全面負(fù)責(zé)客房打掃衛(wèi)生管理工作，制定和完善相關(guān)制度和流程。2.監(jiān)督客房部各項(xiàng)工作的執(zhí)行情況，確保衛(wèi)生質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。3.定期對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行抽查和評(píng)估，對(duì)存在的問題提出改進(jìn)措施。4.負(fù)責(zé)與其他部門的溝通協(xié)調(diào)，共同做好客房衛(wèi)生保障工作。5.組織員工培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。三、客房打掃衛(wèi)生流程及標(biāo)準(zhǔn)（一）準(zhǔn)備工作1.領(lǐng)取清潔工具和用品，如抹布、清潔劑、垃圾袋等。2.檢查清潔工具和用品是否完好，數(shù)量是否充足。3.了解客房的入住情況，確定打掃順序。（二）進(jìn)入客房1.輕輕敲門，通報(bào)身份，等待賓客回應(yīng)。2.得到賓客允許后，使用鑰匙打開房門。3.將清潔車停放在客房門口適當(dāng)位置，擺放好清潔用品。（三）撤出臟布草和垃圾1.檢查客房?jī)?nèi)的臟布草和垃圾，分類收集。2.將臟布草放入專用的布草袋中，避免污染。3.將垃圾倒入垃圾袋中，扎緊袋口，帶出客房。（四）整理床鋪1.撤下床上的臟床單、被套、枕套，放入布草袋。2.整理床墊，撫平床單褶皺。3.按照標(biāo)準(zhǔn)尺寸重新鋪上干凈的床單、被套，四角平整。4.擺放好枕頭，整理好枕套。（五）清潔家具1.用干凈的抹布擦拭家具表面，包括床頭柜、衣柜、書桌等。2.清潔家具的抽屜、拉手、開關(guān)等部位，保持干凈整潔。3.檢查家具是否有損壞，如有問題及時(shí)報(bào)告。（六）清潔衛(wèi)生間1.先沖洗馬桶，然后用清潔劑擦拭馬桶內(nèi)外，包括馬桶蓋、馬桶圈、水箱等。2.用抹布擦拭衛(wèi)生間的洗手盆、臺(tái)面、水龍頭等，保持干凈無(wú)水漬。3.清潔淋浴間和浴缸，包括噴頭、水龍頭、玻璃等，確保無(wú)污漬、水垢。4.擦拭衛(wèi)生間的鏡子，保持清晰明亮。5.更換衛(wèi)生間的毛巾、浴巾、地巾等布草。6.補(bǔ)充衛(wèi)生間用品如衛(wèi)生紙、洗手液、沐浴露等。（七）地面清潔1.用掃帚清掃地面灰塵和雜物。2.用濕拖把拖地，拖完后用干拖把擦干，保持地面干凈無(wú)水跡。（八）檢查與補(bǔ)充物品1.檢查客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行，如電視、空調(diào)、熱水器等。2.補(bǔ)充客房?jī)?nèi)的一次性用品，如牙刷、梳子、拖鞋等。3.檢查客房?jī)?nèi)的物品擺放是否整齊，如有需要進(jìn)行調(diào)整。（九）離開客房1.再次檢查客房衛(wèi)生，確保無(wú)遺漏。2.關(guān)閉客房?jī)?nèi)的電器設(shè)備和門窗。3.將清潔工具和用品整理好，帶出客房。4.填寫客房打掃記錄，記錄打掃時(shí)間、客房號(hào)、衛(wèi)生情況等。（十）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.客房?jī)?nèi)的床鋪平整，床單、被套、枕套干凈整潔，無(wú)污漬、破損。2.家具表面清潔光亮，無(wú)灰塵、污漬。3.衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無(wú)異味，馬桶、洗手盆、淋浴間等無(wú)污漬、水垢。4.地面干凈無(wú)水跡，無(wú)雜物。5.客房?jī)?nèi)的物品擺放整齊，一次性用品齊全。四、客房打掃衛(wèi)生質(zhì)量控制（一）自查客房服務(wù)員完成打掃后，首先進(jìn)行自我檢查，確保衛(wèi)生質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。（二）領(lǐng)班檢查樓層領(lǐng)班對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的客房進(jìn)行逐一檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并要求服務(wù)員整改。（三）主管抽查客房部主管定期對(duì)客房衛(wèi)生進(jìn)行抽查，對(duì)抽查結(jié)果進(jìn)行記錄和分析，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施解決。（四）賓客反饋及時(shí)收集賓客對(duì)客房衛(wèi)生的反饋意見，對(duì)賓客提出的問題進(jìn)行認(rèn)真處理，并將處理結(jié)果反饋給賓客。（五）質(zhì)量評(píng)估定期對(duì)客房打掃衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，評(píng)估內(nèi)容包括衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率、賓客滿意度等。根據(jù)評(píng)估結(jié)果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷改進(jìn)工作。五、清潔用品及設(shè)備管理（一）清潔用品采購(gòu)1.選擇質(zhì)量可靠、環(huán)保安全的清潔用品供應(yīng)商。2.根據(jù)客房打掃衛(wèi)生的實(shí)際需求，合理采購(gòu)清潔用品。3.對(duì)采購(gòu)的清潔用品進(jìn)行驗(yàn)收，確保質(zhì)量合格。（二）清潔用品儲(chǔ)存1.設(shè)立專門的清潔用品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，保持倉(cāng)庫(kù)干燥、通風(fēng)。2.將清潔用品分類存放，標(biāo)識(shí)清晰，便于查找和使用。3.定期盤點(diǎn)清潔用品庫(kù)存，確保數(shù)量準(zhǔn)確。（三）清潔用品使用1.按照規(guī)定的使用方法和劑量使用清潔用品，避免浪費(fèi)和過度使用。2.注意清潔用品的安全使用，防止對(duì)人體和環(huán)境造成危害。3.對(duì)使用過的清潔用品容器進(jìn)行妥善處理，避免污染環(huán)境。（四）清潔設(shè)備管理1.定期對(duì)清潔設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。2.對(duì)清潔設(shè)備進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修或更換。3.操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉設(shè)備的操作方法和注意事項(xiàng)。六、安全與環(huán)保（一）安全操作1.客房服務(wù)員在打掃衛(wèi)生過程中，應(yīng)注意安全操作，避免發(fā)生意外事故。2.使用清潔工具和設(shè)備時(shí)，要正確操作，防止受傷。3.注意防火、防盜，確保客房安全。（二）環(huán)保措施1.合理使用清潔用品，減少化學(xué)清潔劑的使用，降低對(duì)環(huán)境的污染。2.對(duì)可回收利用的物品進(jìn)行分類回收，如紙張、塑料瓶等。3.節(jié)約用水、用電，養(yǎng)成良好的環(huán)保習(xí)慣。七、培訓(xùn)與考核（一）培訓(xùn)計(jì)劃1.制定客房打掃衛(wèi)生人員的培訓(xùn)計(jì)劃，包括新員工入職培訓(xùn)、定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。2.培訓(xùn)內(nèi)容包括客房打掃衛(wèi)生流程、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制、安全環(huán)保等方面。3.采用多種培訓(xùn)方式，如理論講解、實(shí)際操作演示、案例分析等。（二）培訓(xùn)實(shí)施1.按照培訓(xùn)計(jì)劃組織培訓(xùn)，確保培訓(xùn)效果。2.培訓(xùn)過程中，要注重與員工的互動(dòng)，及時(shí)解答員工的疑問。3.對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行記錄，建立員工培訓(xùn)檔案。（三）考核評(píng)估1.定期對(duì)客房打掃衛(wèi)生人員進(jìn)行考核評(píng)估，考核內(nèi)