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文檔簡介

PAGE美甲打掃衛(wèi)生規(guī)章制度一、總則1.目的為了確保美甲工作環(huán)境的清潔衛(wèi)生,為顧客提供一個舒適、安全、健康的消費場所,同時保障員工的工作環(huán)境質(zhì)量,特制定本規(guī)章制度。2.適用范圍本規(guī)章制度適用于本美甲店全體員工以及在店內(nèi)進行美甲服務(wù)的所有區(qū)域,包括美甲操作區(qū)、顧客休息區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲物區(qū)、衛(wèi)生間等。3.基本原則美甲打掃衛(wèi)生工作應(yīng)遵循以下原則:保持環(huán)境整潔,及時清理垃圾和雜物,防止細菌滋生和傳播。嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標準,確保衛(wèi)生安全。注重細節(jié),做到全方位、無死角的清潔。定期檢查和維護,不斷完善衛(wèi)生管理制度。二、衛(wèi)生標準與要求美甲操作區(qū)1.工作臺面每日營業(yè)前和營業(yè)結(jié)束后,必須使用專用清潔劑擦拭工作臺面,確保臺面無污漬、水漬、灰塵和雜物。操作過程中,如發(fā)現(xiàn)臺面有污漬或美甲材料灑落,應(yīng)立即清理干凈,保持臺面整潔。工作臺面上只能擺放與美甲操作相關(guān)的工具、材料和設(shè)備,不得放置其他無關(guān)物品。2.美甲工具美甲工具應(yīng)分類擺放整齊,定期進行清潔和消毒。消毒方式應(yīng)符合國家相關(guān)衛(wèi)生標準,可采用浸泡消毒、紫外線消毒或高溫消毒等方法。每次使用后,應(yīng)將工具清洗干凈,擦干后放入專用的工具盒或消毒柜中存放。對于重復使用的美甲材料,如甲油膠、護理產(chǎn)品等,應(yīng)在使用前檢查包裝是否完好,如有破損或過期,不得使用。3.照明與通風確保美甲操作區(qū)照明充足,光線均勻,無陰影。定期檢查燈具,及時更換損壞的燈泡。保持操作區(qū)良好的通風,安裝有效的通風設(shè)備,如排風扇等,以排除異味和有害氣體,保持空氣清新。顧客休息區(qū)1.座椅與沙發(fā)每日對座椅和沙發(fā)進行清潔,擦拭表面灰塵,定期更換沙發(fā)套和椅墊,保持整潔干凈。檢查座椅和沙發(fā)的結(jié)構(gòu)是否牢固,如有損壞應(yīng)及時維修或更換,確保顧客使用安全。2.茶幾與桌面擦拭茶幾和桌面,清理上面的雜物和污漬,保持桌面整潔。在茶幾上可放置適量的雜志、飲品杯墊等物品,但要擺放整齊,不得隨意堆放。3.衛(wèi)生用品在休息區(qū)配備充足的衛(wèi)生紙、洗手液、垃圾桶等衛(wèi)生用品,并定期更換和清理。垃圾桶應(yīng)保持密封,每日清理垃圾,避免垃圾堆積產(chǎn)生異味。產(chǎn)品展示區(qū)1.展示架定期擦拭展示架,保持展示架表面清潔光亮,無灰塵和污漬。檢查展示架的穩(wěn)定性,確保產(chǎn)品擺放安全,避免產(chǎn)品掉落損壞。2.產(chǎn)品陳列按照產(chǎn)品的類別、品牌、規(guī)格等進行整齊陳列,便于顧客挑選和查看。定期清理產(chǎn)品展示區(qū),檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量狀況,及時下架過期或損壞的產(chǎn)品。保持產(chǎn)品展示區(qū)的整潔美觀,可適當進行裝飾和布置,但不得影響產(chǎn)品展示和顧客通行。儲物區(qū)1.貨架與儲物箱貨架和儲物箱應(yīng)定期清理,保持干凈整潔,無灰塵和雜物。對儲物區(qū)進行分類整理,將美甲工具、材料、備用產(chǎn)品等分別存放,并做好標識,便于查找和管理。2.庫存管理建立完善的庫存管理制度,定期盤點庫存,確保庫存數(shù)量準確無誤。按照先進先出的原則使用庫存產(chǎn)品,避免產(chǎn)品積壓過期。對庫存產(chǎn)品進行定期檢查,如發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、損壞等情況,應(yīng)及時處理。衛(wèi)生間1.洗手臺每日清潔洗手臺,包括臺面、水龍頭、鏡子等,保持無污漬、水漬和灰塵。定期清理洗手臺下方的雜物和垃圾,保持排水暢通。在洗手臺上配備洗手液、擦手紙等衛(wèi)生用品,并及時補充和更換。2.馬桶每日對馬桶進行清潔消毒,使用專用清潔劑擦拭馬桶內(nèi)外表面,包括馬桶蓋、馬桶座圈、水箱等,確保無污漬、異味。定期清理馬桶水箱和排水管道,防止堵塞和細菌滋生。3.地面與墻壁清潔衛(wèi)生間地面和墻壁,保持地面無積水、污漬,墻壁無污漬、霉斑。定期檢查衛(wèi)生間的門窗、通風設(shè)備等,確保其正常運行,保持空氣流通。三、打掃衛(wèi)生流程與規(guī)范營業(yè)前打掃衛(wèi)生流程1.打開門窗通風換氣,檢查店內(nèi)照明、電器設(shè)備等是否正常運行。2.清理美甲操作區(qū)、顧客休息區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲物區(qū)等區(qū)域的垃圾和雜物,將垃圾放入垃圾袋中,扎緊袋口,統(tǒng)一放置在指定的垃圾存放點。3.用專用清潔劑擦拭工作臺面、茶幾、桌面、展示架等表面,去除污漬和灰塵。4.清洗美甲工具,并按照消毒要求進行消毒處理。5.整理美甲工具和材料,擺放整齊。6.檢查衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況,清潔洗手臺、馬桶、地面和墻壁等,補充衛(wèi)生用品。7.檢查店內(nèi)的衛(wèi)生狀況,確保各個區(qū)域干凈整潔,無衛(wèi)生死角。營業(yè)期間打掃衛(wèi)生規(guī)范1.在營業(yè)期間,應(yīng)隨時保持店內(nèi)環(huán)境整潔,及時清理顧客產(chǎn)生的垃圾和雜物。2.如發(fā)現(xiàn)美甲操作區(qū)有污漬或美甲材料灑落,應(yīng)立即清理干凈,避免影響操作和環(huán)境衛(wèi)生。3.定期對顧客休息區(qū)進行巡視,清理茶幾上的雜物,更換用過的杯墊等。4.檢查衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況,及時清理垃圾,補充衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品。營業(yè)結(jié)束后打掃衛(wèi)生流程1.關(guān)閉店內(nèi)的電器設(shè)備、照明燈具等,切斷電源。2.清理美甲操作區(qū)的美甲工具和材料,將未使用完的材料妥善存放,工具清洗干凈后進行消毒處理。3.擦拭工作臺面、茶幾、桌面、展示架等表面,去除污漬和灰塵。4.清理顧客休息區(qū)的垃圾和雜物,更換沙發(fā)套和椅墊。5.對產(chǎn)品展示區(qū)進行整理,檢查產(chǎn)品的陳列和保質(zhì)期,清理過期或損壞的產(chǎn)品。6.清潔衛(wèi)生間,包括洗手臺、馬桶、地面和墻壁等,補充衛(wèi)生用品。7.對店內(nèi)地面進行清掃和拖地,保持地面干凈整潔。8.檢查店內(nèi)的門窗是否關(guān)閉,確保安全。四、人員職責與分工美甲師1.負責美甲操作區(qū)的日常清潔衛(wèi)生工作,包括工作臺面的擦拭、美甲工具的清洗和消毒、垃圾的清理等。2.在操作過程中,保持操作區(qū)的整潔,及時清理灑落的美甲材料。3.協(xié)助其他區(qū)域的衛(wèi)生清理工作,如顧客休息區(qū)的雜物清理等。前臺接待員1.負責顧客休息區(qū)的衛(wèi)生維護,包括擦拭茶幾、桌面,清理垃圾,更換杯墊等。2.檢查衛(wèi)生間的衛(wèi)生狀況,及時補充衛(wèi)生紙、洗手液等衛(wèi)生用品。3.協(xié)助美甲師清理操作區(qū)的垃圾和雜物。店長1.全面負責店內(nèi)的衛(wèi)生管理工作,制定衛(wèi)生管理制度和打掃衛(wèi)生流程。2.定期檢查店內(nèi)的衛(wèi)生狀況,對不符合衛(wèi)生標準的區(qū)域及時提出整改意見。3.組織員工進行衛(wèi)生培訓,提高員工的衛(wèi)生意識和打掃衛(wèi)生技能。4.協(xié)調(diào)與衛(wèi)生管理相關(guān)的外部事務(wù),如與清潔公司合作、接受衛(wèi)生部門檢查等。五、衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.設(shè)立衛(wèi)生檢查小組,由店長擔任組長,成員包括美甲師、前臺接待員等。衛(wèi)生檢查小組定期對店內(nèi)的衛(wèi)生狀況進行檢查,每周至少進行一次全面檢查。2.衛(wèi)生檢查應(yīng)按照衛(wèi)生標準和打掃衛(wèi)生流程進行,檢查內(nèi)容包括美甲操作區(qū)、顧客休息區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、儲物區(qū)、衛(wèi)生間等各個區(qū)域。3.每次檢查后,應(yīng)填寫衛(wèi)生檢查記錄表,記錄檢查時間、檢查人員、檢查區(qū)域、存在問題及整改情況等。4.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生標準的問題,應(yīng)及時下達整改通知書,明確整改責任人、整改期限和整改要求。整改責任人應(yīng)按照要求及時進行整改,并將整改情況反饋給衛(wèi)生檢查小組。5.衛(wèi)生檢查小組應(yīng)對整改情況進行跟蹤復查,確保問題得到徹底解決。對于整改不力的責任人,應(yīng)按照公司相關(guān)規(guī)定進行處罰。6.鼓勵員工對店內(nèi)的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題可及時向店長或衛(wèi)生檢查小組報告,對提出有效建議和發(fā)現(xiàn)重大衛(wèi)生問題的員工給予適當獎勵。六、清潔用品與設(shè)備管理1.配備齊全的清潔用品和設(shè)備,如清潔劑、消毒劑、抹布、拖把、垃圾桶、消毒柜、排風扇等。2.清潔用品和設(shè)備應(yīng)妥善存放,分類擺放整齊,便于使用和管理。3.定期檢查清潔用品和設(shè)備的質(zhì)量和性能,及時更換過期或損壞的用品和設(shè)備。4.建立清潔用品和設(shè)備的使用登記制度,記錄領(lǐng)用時間、領(lǐng)用人員、領(lǐng)用數(shù)量等信息,確保用品和設(shè)備的合理使用。5.對清潔用品和設(shè)備進行定期維護和保養(yǎng),延長其使用壽命。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,應(yīng)及時聯(lián)系專業(yè)維修人員進行維修。七、培訓與教育1.定期組織員工參加衛(wèi)生培訓,培訓內(nèi)容包括衛(wèi)生標準、打掃衛(wèi)生流程、消毒知識、個人衛(wèi)生要求等。2.邀請專業(yè)的衛(wèi)生管理人員或?qū)<疫M行培訓,提高員工的衛(wèi)生意識和專業(yè)技能。3.通過培訓,使員工了解衛(wèi)生管理的重要性,掌握正確的打掃衛(wèi)生方法和消毒技巧,確保為顧客提供衛(wèi)生安全的服務(wù)環(huán)境。4.鼓勵員工自主學習衛(wèi)生知識,不斷提高自身的衛(wèi)生素養(yǎng)。對于在衛(wèi)生知識學習和實踐中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予表彰和獎勵。八、獎懲制度1.獎勵制度對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的員工,給予以下獎勵:月度衛(wèi)生之星:每月評選出一名衛(wèi)生工作表現(xiàn)最佳的員工,給予獎金[X]元及榮譽證書。年度優(yōu)秀衛(wèi)生員工:每年評選出若干名年度優(yōu)秀衛(wèi)生員工,給予獎金[X]元、晉升機會或其他物質(zhì)獎勵。合理化建議獎:對提出關(guān)于衛(wèi)生管理的合理化建議并被采納的員工,給予獎金[X]元及表揚信。對積極參與衛(wèi)生監(jiān)督工作,發(fā)現(xiàn)重大衛(wèi)生問題并及時報告的員工,給予[X]元的獎勵。2.懲罰制度對于違反衛(wèi)生規(guī)章制度的員工,視情節(jié)輕重給予以下處罰:警告:首次違反衛(wèi)生規(guī)定,給予口頭警告,并責令其立即整改。罰款:再次違反

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