幼兒園健康安全管理規(guī)范操作手冊(cè)一、手冊(cè)目的與適用范圍本手冊(cè)旨在規(guī)范幼兒園健康安全管理工作，明確各崗位職責(zé)與操作流程，提升園所安全防范與健康管理能力，保障幼兒在園期間的身心健康與生命安全。適用于本園全體教職工、管理人員及相關(guān)協(xié)作單位，作為日常健康安全管理的行動(dòng)指南與考核依據(jù)。二、健康安全管理組織架構(gòu)與職責(zé)（一）管理小組組建成立以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的健康安全管理小組，成員包含保健醫(yī)生、班級(jí)教師、后勤主管、保安人員。小組需每月召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，分析園所健康安全現(xiàn)狀，部署重點(diǎn)工作。（二）崗位具體職責(zé)園長(zhǎng)：統(tǒng)籌健康安全管理全局，審批制度與預(yù)案，協(xié)調(diào)外部資源（如疾控、消防部門(mén)），監(jiān)督整改落實(shí)。保健醫(yī)生：負(fù)責(zé)幼兒晨檢、健康監(jiān)測(cè)、傳染病防控、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，組織健康培訓(xùn)，處理突發(fā)健康事件。班級(jí)教師：落實(shí)班級(jí)日常健康管理（如衛(wèi)生消毒、幼兒行為觀察），開(kāi)展安全教育活動(dòng)，配合應(yīng)急處置。后勤人員：維護(hù)園所設(shè)施安全（如電器、建筑、玩具），保障食堂衛(wèi)生與食材安全，執(zhí)行消毒與環(huán)境整治。保安人員：把控園所出入安全，巡查公共區(qū)域，配合應(yīng)急疏散與秩序維護(hù)。三、日常健康管理規(guī)范（一）晨檢管理每日入園時(shí)，保健醫(yī)生與班級(jí)教師協(xié)同開(kāi)展“一摸二看三問(wèn)四查”：一摸：觸摸幼兒額頭感知體溫，觸摸頸部淋巴結(jié)判斷有無(wú)腫大。二看：觀察幼兒精神狀態(tài)、面色、咽部、皮膚是否存在異常（如萎靡、蒼白、紅腫、皮疹）。三問(wèn)：詢(xún)問(wèn)家長(zhǎng)幼兒在家飲食、睡眠及身體不適情況（如咳嗽、腹痛）。四查：檢查幼兒是否攜帶尖銳物品、藥品，查看指甲長(zhǎng)度與個(gè)人衛(wèi)生情況。異常處置：發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、皮疹等可疑癥狀或危險(xiǎn)品，立即通知家長(zhǎng)接回就醫(yī)，做好晨檢記錄與復(fù)診追蹤。（二）班級(jí)健康管理1.衛(wèi)生消毒玩具與教具：每日離園后，用含氯消毒劑浸泡30分鐘（或陽(yáng)光暴曬2小時(shí)），沖洗晾干后收納；圖書(shū)每周紫外線消毒30分鐘。餐具與水杯：每餐經(jīng)“去殘?jiān)礉嵕逑础鲃?dòng)水沖洗—煮沸消毒15分鐘”處理，專(zhuān)人專(zhuān)用、定位存放。教室環(huán)境：每日通風(fēng)3次（每次30分鐘），地面用84消毒液拖拭，高頻接觸部位（門(mén)窗把手、扶手）用酒精擦拭；衛(wèi)生間每2小時(shí)消毒1次。2.個(gè)人衛(wèi)生教幼兒掌握“七步洗手法”（內(nèi)、外、夾、弓、大、立、腕），每次洗手不少于20秒，督促幼兒飯前便后、活動(dòng)后洗手。每周檢查幼兒指甲，過(guò)長(zhǎng)或藏污時(shí)協(xié)助修剪；提醒幼兒不咬指甲、不挖鼻孔，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣。3.健康觀察班級(jí)教師每日觀察幼兒精神、食欲、排便情況，記錄異常表現(xiàn)（如頻繁揉眼、腹痛），及時(shí)反饋保健醫(yī)生。發(fā)現(xiàn)3名及以上幼兒出現(xiàn)相似癥狀，立即啟動(dòng)傳染病應(yīng)急排查。（三）膳食管理1.食材管理采購(gòu)食材需索證索票（供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告），禁止采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期食品；建立驗(yàn)收臺(tái)賬，生熟食材分開(kāi)存放，遵循“先進(jìn)先出”原則。2.食堂操作從業(yè)人員持健康證上崗，操作前洗手、戴口罩帽子；生熟砧板、刀具分開(kāi)使用，烹飪時(shí)燒熟煮透；每日食品留樣（每種菜品留樣量不少于125克），冷藏48小時(shí)并記錄。3.膳食搭配每周制定帶量食譜，涵蓋谷薯類(lèi)、肉蛋類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、奶類(lèi)豆類(lèi)，避免易過(guò)敏食材；食譜提前公示，每月根據(jù)反饋調(diào)整。四、安全設(shè)施與環(huán)境管理（一）設(shè)施安全1.建筑與設(shè)施每月檢查園所建筑：樓梯欄桿間距≤11厘米、高度≥1.2米；戶外玩具連接處無(wú)松動(dòng)、滑梯無(wú)開(kāi)裂，發(fā)現(xiàn)隱患立即停用整改。電器設(shè)備每周巡檢：插座高度≥1.8米，電線無(wú)裸露老化，設(shè)備使用后關(guān)閉電源。2.玩具與教具新采購(gòu)?fù)婢咝柰ㄟ^(guò)安全性檢測(cè)，定期檢查是否有尖銳邊角、小零件脫落；戶外活動(dòng)器材每日使用前檢查穩(wěn)定性，雨后排查防滑情況。（二）環(huán)境安全1.園所周邊聯(lián)合社區(qū)排查交通隱患，設(shè)置“幼兒出入，注意安全”警示標(biāo)識(shí)；協(xié)調(diào)公安部門(mén)加強(qiáng)上下學(xué)時(shí)段巡邏。2.園內(nèi)環(huán)境地面保持干燥，通道無(wú)雜物堆積，疏散指示標(biāo)識(shí)清晰；公共區(qū)域安裝監(jiān)控，錄像保存30天以上，每周檢查運(yùn)行狀態(tài)。3.藥品管理保健室藥品專(zhuān)柜上鎖，由保健醫(yī)生專(zhuān)人管理，建立出入庫(kù)臺(tái)賬；禁止存放過(guò)期藥品，每月清理補(bǔ)充常用藥（標(biāo)注使用規(guī)范）。五、突發(fā)事件應(yīng)急處置（一）預(yù)案制定與演練針對(duì)火災(zāi)、地震、食物中毒、意外傷害、傳染病暴發(fā)等場(chǎng)景制定專(zhuān)項(xiàng)預(yù)案，明確流程與分工。每學(xué)期組織1次全員演練，復(fù)盤(pán)優(yōu)化流程。（二）典型事件處置1.火災(zāi)應(yīng)急發(fā)現(xiàn)火情立即撥打119、報(bào)告園長(zhǎng)；班級(jí)教師組織幼兒用濕毛巾捂口鼻、彎腰低姿撤離（避免電梯），保安打開(kāi)安全出口，后勤人員控制初期火勢(shì)。撤離后清點(diǎn)人數(shù)、安撫幼兒，園長(zhǎng)聯(lián)系家長(zhǎng)并上報(bào)教育部門(mén)，配合消防調(diào)查。2.食物中毒處置立即停止供餐，報(bào)告疾控中心（____）、教育局，保留食材樣本；保健醫(yī)生協(xié)助送醫(yī)，記錄癥狀、菜品，安撫家長(zhǎng)。配合溯源調(diào)查，封存食堂操作間，整改后恢復(fù)供餐。3.意外傷害處理輕微擦傷：生理鹽水沖洗、碘伏消毒、創(chuàng)可貼包扎；關(guān)節(jié)扭傷：冷敷（15分鐘/次）、抬高患肢；異物卡喉：對(duì)3歲以上幼兒實(shí)施海姆立克急救，同時(shí)撥打120。填寫(xiě)《幼兒傷害記錄表》，每周匯總分析，優(yōu)化管理。4.傳染病暴發(fā)處置發(fā)現(xiàn)病例立即隔離、通知家長(zhǎng)接回就醫(yī)；班級(jí)停課消毒，密切觀察同班幼兒，每日?qǐng)?bào)告新增病例。全園開(kāi)展衛(wèi)生宣教，暫停集體活動(dòng)，直至疫情解除。六、培訓(xùn)與監(jiān)督考核（一）教職工培訓(xùn)每月組織1次培訓(xùn)，內(nèi)容包括急救技能（心肺復(fù)蘇、海姆立克）、傳染病防控、安全法規(guī)；新入職員工崗前培訓(xùn)不少于8學(xué)時(shí)，考核合格上崗。每學(xué)期邀請(qǐng)專(zhuān)家入園培訓(xùn)，開(kāi)展實(shí)操演練（如滅火器使用、防護(hù)服穿脫）。（二）監(jiān)督與考核日常檢查：園長(zhǎng)每周抽查班級(jí)衛(wèi)生、設(shè)施安全，保健醫(yī)生每日檢查晨檢記錄、消毒臺(tái)賬，后勤人員每周巡檢電器、玩具；發(fā)現(xiàn)隱患立即下達(dá)《整改通知書(shū)》。月度考核：結(jié)合檢查結(jié)果，對(duì)班級(jí)衛(wèi)生、安全設(shè)施維護(hù)等指標(biāo)評(píng)分，與績(jī)效掛鉤；整改不力者扣除績(jī)效分、約談負(fù)責(zé)人。年度總結(jié)：每年12月召開(kāi)總結(jié)會(huì)，分析事故數(shù)據(jù)