商品學(xué)自考試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（本大題共20小題，每小題1分，共20分）1.商品學(xué)研究的中心內(nèi)容是（）A.商品質(zhì)量B.商品品種C.商品價(jià)格D.商品包裝答案：A。商品質(zhì)量是商品學(xué)研究的核心和中心內(nèi)容，它貫穿于商品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全過程，涉及到商品的使用價(jià)值和價(jià)值等多個(gè)方面，商品品種、價(jià)格、包裝等都是圍繞商品質(zhì)量展開研究的相關(guān)內(nèi)容。2.下列屬于商品的自然屬性的是（）A.價(jià)值B.交換價(jià)值C.使用價(jià)值D.貨幣答案：C。使用價(jià)值是商品能夠滿足人們某種需要的屬性，是商品的自然屬性，它反映的是人與自然之間的關(guān)系。價(jià)值和交換價(jià)值是商品的社會(huì)屬性，貨幣是固定充當(dāng)一般等價(jià)物的商品，不是商品的自然屬性。3.商品標(biāo)準(zhǔn)按表達(dá)形式可分為（）A.文件標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)B.國際標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)C.強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)D.基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)答案：A。文件標(biāo)準(zhǔn)是以文字、圖表等形式表達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)；實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)是指以實(shí)物作為標(biāo)準(zhǔn)樣品來表示的標(biāo)準(zhǔn)。國際標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)是按標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍劃分的；強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)是按標(biāo)準(zhǔn)的約束性劃分的；基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是按標(biāo)準(zhǔn)的性質(zhì)和作用劃分的。4.商品質(zhì)量認(rèn)證按認(rèn)證性質(zhì)可分為（）A.安全認(rèn)證和合格認(rèn)證B.自愿性認(rèn)證和強(qiáng)制性認(rèn)證C.國家認(rèn)證和國際認(rèn)證D.質(zhì)量認(rèn)證和環(huán)境認(rèn)證答案：B。自愿性認(rèn)證是企業(yè)自愿申請(qǐng)的認(rèn)證，強(qiáng)制性認(rèn)證是國家法律法規(guī)規(guī)定必須進(jìn)行的認(rèn)證。安全認(rèn)證和合格認(rèn)證是按認(rèn)證的內(nèi)容劃分的；國家認(rèn)證和國際認(rèn)證是按認(rèn)證的范圍劃分的；質(zhì)量認(rèn)證和環(huán)境認(rèn)證是不同類型的認(rèn)證，但不是按認(rèn)證性質(zhì)劃分的。5.下列屬于商品內(nèi)在質(zhì)量的是（）A.外觀質(zhì)量B.氣味C.化學(xué)組成D.色澤答案：C。商品的內(nèi)在質(zhì)量是指商品在生產(chǎn)過程中形成的、不直接表現(xiàn)于外部的質(zhì)量特性，化學(xué)組成屬于內(nèi)在質(zhì)量。外觀質(zhì)量、氣味、色澤等是可以直接通過感官觀察到的，屬于商品的外在質(zhì)量。6.商品分類的基本原則是（）A.科學(xué)性、系統(tǒng)性、實(shí)用性、可擴(kuò)展性B.唯一性、系統(tǒng)性、美觀性、可操作性C.科學(xué)性、唯一性、美觀性、可擴(kuò)展性D.實(shí)用性、系統(tǒng)性、唯一性、美觀性答案：A。商品分類要遵循科學(xué)性，以保證分類的準(zhǔn)確性和合理性；系統(tǒng)性，使分類形成一個(gè)有機(jī)的整體；實(shí)用性，滿足實(shí)際工作的需要；可擴(kuò)展性，以便適應(yīng)商品的不斷發(fā)展和變化。唯一性是分類的要求之一，但美觀性不是商品分類的基本原則。7.商品條碼中表示商品項(xiàng)目代碼的是（）A.前綴碼B.廠商識(shí)別代碼C.商品項(xiàng)目代碼D.校驗(yàn)碼答案：C。商品條碼一般由前綴碼、廠商識(shí)別代碼、商品項(xiàng)目代碼和校驗(yàn)碼組成，其中商品項(xiàng)目代碼用于表示具體的商品項(xiàng)目。前綴碼是國際物品編碼協(xié)會(huì)分配給國家（或地區(qū)）編碼組織的代碼；廠商識(shí)別代碼是由中國物品編碼中心分配給廠商的代碼；校驗(yàn)碼用于檢驗(yàn)條碼的正確性。8.下列屬于商品包裝技術(shù)方法的是（）A.防震包裝B.紙質(zhì)包裝C.塑料包裝D.金屬包裝答案：A。防震包裝是一種包裝技術(shù)方法，旨在保護(hù)商品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中免受震動(dòng)和沖擊的影響。紙質(zhì)包裝、塑料包裝、金屬包裝是按包裝材料進(jìn)行的分類，不是包裝技術(shù)方法。9.商品儲(chǔ)存過程中，影響商品質(zhì)量變化的主要外界因素是（）A.溫度、濕度、氣體B.人員、設(shè)備、場(chǎng)地C.包裝、裝卸、運(yùn)輸D.生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)答案：A。溫度、濕度和氣體等外界環(huán)境因素對(duì)商品質(zhì)量變化有重要影響。溫度過高或過低可能導(dǎo)致商品的物理、化學(xué)性質(zhì)發(fā)生變化；濕度不合適可能引起商品受潮、發(fā)霉等問題；空氣中的氧氣、二氧化碳等氣體也可能與商品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。人員、設(shè)備、場(chǎng)地主要影響商品儲(chǔ)存的管理和操作；包裝、裝卸、運(yùn)輸是商品流通過程中的環(huán)節(jié)；生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)是商品的整個(gè)生命周期過程，不是影響商品儲(chǔ)存質(zhì)量變化的主要外界因素。10.下列屬于商品養(yǎng)護(hù)措施的是（）A.定期盤點(diǎn)B.控制溫度和濕度C.增加庫存數(shù)量D.更換包裝材料答案：B?？刂茰囟群蜐穸仁巧唐佛B(yǎng)護(hù)的重要措施，可以有效防止商品因環(huán)境因素而發(fā)生質(zhì)量變化。定期盤點(diǎn)是庫存管理的一種手段，主要是為了保證庫存數(shù)量的準(zhǔn)確性；增加庫存數(shù)量與商品養(yǎng)護(hù)無關(guān)；更換包裝材料可能是為了其他目的，如改善包裝外觀等，不一定是商品養(yǎng)護(hù)的措施。11.商品檢驗(yàn)的方法按檢驗(yàn)手段可分為（）A.感官檢驗(yàn)和理化檢驗(yàn)B.全數(shù)檢驗(yàn)和抽樣檢驗(yàn)C.破壞性檢驗(yàn)和非破壞性檢驗(yàn)D.第一方檢驗(yàn)、第二方檢驗(yàn)和第三方檢驗(yàn)答案：A。感官檢驗(yàn)是通過人的感覺器官來檢驗(yàn)商品的質(zhì)量，理化檢驗(yàn)是利用各種儀器設(shè)備和化學(xué)方法來檢驗(yàn)商品的質(zhì)量，這是按檢驗(yàn)手段進(jìn)行的分類。全數(shù)檢驗(yàn)和抽樣檢驗(yàn)是按檢驗(yàn)的數(shù)量進(jìn)行的分類；破壞性檢驗(yàn)和非破壞性檢驗(yàn)是按檢驗(yàn)對(duì)商品的影響程度進(jìn)行的分類；第一方檢驗(yàn)、第二方檢驗(yàn)和第三方檢驗(yàn)是按檢驗(yàn)的主體進(jìn)行的分類。12.下列屬于商品美學(xué)質(zhì)量的是（）A.商品的功能B.商品的安全性C.商品的造型D.商品的可靠性答案：C。商品的美學(xué)質(zhì)量主要體現(xiàn)在商品的外觀造型、色彩搭配、圖案設(shè)計(jì)等方面，能夠給人帶來美的感受。商品的功能、安全性和可靠性主要涉及商品的使用價(jià)值和質(zhì)量特性，不屬于美學(xué)質(zhì)量范疇。13.商品質(zhì)量監(jiān)督的主體是（）A.企業(yè)B.消費(fèi)者C.政府D.行業(yè)協(xié)會(huì)答案：C。政府是商品質(zhì)量監(jiān)督的主體，通過制定法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等，對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理，維護(hù)市場(chǎng)秩序和消費(fèi)者權(quán)益。企業(yè)是商品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者，主要負(fù)責(zé)保證商品質(zhì)量；消費(fèi)者是商品質(zhì)量的監(jiān)督者之一，但不是主體；行業(yè)協(xié)會(huì)可以在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行自律和協(xié)調(diào)，但不是商品質(zhì)量監(jiān)督的主體。14.商品品種的發(fā)展規(guī)律是（）A.從單一到多樣、從低級(jí)到高級(jí)、從通用到專用B.從多樣到單一、從高級(jí)到低級(jí)、從專用到通用C.從單一到多樣、從高級(jí)到低級(jí)、從專用到通用D.從多樣到單一、從低級(jí)到高級(jí)、從通用到專用答案：A。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，商品品種呈現(xiàn)出從單一到多樣的發(fā)展趨勢(shì)，以滿足不同消費(fèi)者的需求；從低級(jí)到高級(jí)，商品的質(zhì)量和性能不斷提高；從通用到專用，商品更加滿足特定用戶的特殊需求。15.下列屬于商品信息的是（）A.商品的價(jià)格B.商品的生產(chǎn)設(shè)備C.商品的運(yùn)輸工具D.商品的銷售人員答案：A。商品信息是指與商品有關(guān)的各種消息、數(shù)據(jù)和資料，商品的價(jià)格是重要的商品信息之一，它反映了商品的價(jià)值和市場(chǎng)供求關(guān)系。商品的生產(chǎn)設(shè)備、運(yùn)輸工具和銷售人員屬于商品生產(chǎn)和流通中的相關(guān)要素，不屬于商品信息。16.商品的生命周期包括（）A.導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期B.生產(chǎn)期、銷售期、消費(fèi)期、廢棄期C.設(shè)計(jì)期、生產(chǎn)期、銷售期、售后服務(wù)期D.研發(fā)期、試銷期、暢銷期、滯銷期答案：A。商品的生命周期一般分為導(dǎo)入期、成長期、成熟期和衰退期四個(gè)階段。在導(dǎo)入期，商品剛剛進(jìn)入市場(chǎng)，銷售量較低；成長期銷售量迅速增長；成熟期銷售量達(dá)到頂峰并趨于穩(wěn)定；衰退期銷售量逐漸下降。生產(chǎn)期、銷售期、消費(fèi)期、廢棄期是從商品的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)的過程來劃分的；設(shè)計(jì)期、生產(chǎn)期、銷售期、售后服務(wù)期是從商品的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)來劃分的；研發(fā)期、試銷期、暢銷期、滯銷期也是一種劃分方式，但不如導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期這種劃分方式普遍和標(biāo)準(zhǔn)。17.商品的使用價(jià)值和價(jià)值的關(guān)系是（）A.有使用價(jià)值的東西一定有價(jià)值B.有價(jià)值的東西一定有使用價(jià)值C.使用價(jià)值和價(jià)值是相互獨(dú)立的D.使用價(jià)值和價(jià)值沒有任何關(guān)系答案：B。價(jià)值是凝結(jié)在商品中的無差別的人類勞動(dòng)，有價(jià)值的東西一定是商品，而商品是用于交換的勞動(dòng)產(chǎn)品，具有使用價(jià)值，所以有價(jià)值的東西一定有使用價(jià)值。有使用價(jià)值的東西不一定是商品，不一定有價(jià)值，如空氣有使用價(jià)值但沒有價(jià)值；使用價(jià)值和價(jià)值是商品的兩個(gè)基本屬性，它們是相互依存、相互統(tǒng)一的關(guān)系，而不是相互獨(dú)立或沒有任何關(guān)系。18.下列屬于商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志的是（）A.綠色食品標(biāo)志B.商標(biāo)C.廠名D.產(chǎn)地答案：A。綠色食品標(biāo)志是一種商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，表明該商品符合綠色食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。商標(biāo)是企業(yè)用來區(qū)別自己商品與其他商品的標(biāo)志；廠名是企業(yè)的名稱；產(chǎn)地是商品的生產(chǎn)地，它們都不是商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志。19.商品分類的基本方法有（）A.線分類法和面分類法B.單一分類法和綜合分類法C.科學(xué)分類法和實(shí)用分類法D.傳統(tǒng)分類法和現(xiàn)代分類法答案：A。線分類法是將分類對(duì)象按照一定的邏輯順序，逐層次地進(jìn)行分類；面分類法是將分類對(duì)象的若干個(gè)屬性或特征視為若干個(gè)“面”，每個(gè)“面”中又分若干個(gè)類目，各“面”之間相互獨(dú)立，使用時(shí)根據(jù)需要將不同“面”的類目組合在一起。單一分類法和綜合分類法、科學(xué)分類法和實(shí)用分類法、傳統(tǒng)分類法和現(xiàn)代分類法都不是商品分類的基本方法。20.商品包裝的基本功能是（）A.保護(hù)商品、方便流通、促進(jìn)銷售B.美觀大方、便于攜帶、提高價(jià)格C.防潮防水、防火防盜、降低成本D.宣傳商品、增加銷量、提高利潤答案：A。商品包裝具有保護(hù)商品，使其在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售過程中不受損壞的功能；方便商品的流通，如便于裝卸、搬運(yùn)和儲(chǔ)存等；同時(shí)還能促進(jìn)商品的銷售，通過精美的包裝吸引消費(fèi)者的注意。美觀大方、便于攜帶是包裝的部分作用，但提高價(jià)格不是包裝的基本功能；防潮防水、防火防盜是包裝保護(hù)商品的具體表現(xiàn)，降低成本不是包裝的基本功能；宣傳商品、增加銷量、提高利潤是包裝促進(jìn)銷售的結(jié)果，不是基本功能。二、多項(xiàng)選擇題（本大題共10小題，每小題2分，共20分）1.商品學(xué)的研究內(nèi)容包括（）A.商品質(zhì)量B.商品品種C.商品標(biāo)準(zhǔn)D.商品包裝E.商品檢驗(yàn)答案：ABCDE。商品學(xué)研究商品的質(zhì)量，包括內(nèi)在質(zhì)量和外在質(zhì)量；研究商品品種的發(fā)展、分類等；制定和研究商品標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范商品質(zhì)量；關(guān)注商品包裝，包括包裝材料、包裝技術(shù)等；進(jìn)行商品檢驗(yàn)，確保商品質(zhì)量符合要求。2.商品質(zhì)量的特性包括（）A.適用性B.安全性C.可靠性D.經(jīng)濟(jì)性E.耐久性答案：ABCDE。適用性是指商品滿足使用目的的各種性能；安全性是指商品在使用過程中對(duì)人身和環(huán)境的安全保障；可靠性是指商品在規(guī)定條件和規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定功能的能力；經(jīng)濟(jì)性是指商品在整個(gè)生命周期內(nèi)的成本效益；耐久性是指商品在規(guī)定條件下和規(guī)定時(shí)間內(nèi)，完成規(guī)定功能的能力，即商品的使用壽命。3.商品標(biāo)準(zhǔn)的作用有（）A.保證和提高商品質(zhì)量B.合理發(fā)展商品品種C.促進(jìn)商品流通D.保障安全和健康E.推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步答案：ABCDE。商品標(biāo)準(zhǔn)為商品質(zhì)量提供了明確的要求和規(guī)范，有助于保證和提高商品質(zhì)量；可以指導(dǎo)企業(yè)合理安排生產(chǎn)，發(fā)展商品品種；統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)有利于商品在市場(chǎng)上的流通；標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)安全和健康方面的規(guī)定能保障消費(fèi)者的權(quán)益；同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施也能推動(dòng)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和進(jìn)步。4.商品質(zhì)量認(rèn)證的作用有（）A.提高商品質(zhì)量信譽(yù)B.促進(jìn)商品銷售C.減少社會(huì)重復(fù)檢驗(yàn)費(fèi)用D.有利于國家對(duì)商品質(zhì)量的宏觀管理E.增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭能力答案：ABCDE。通過商品質(zhì)量認(rèn)證，能向消費(fèi)者證明商品質(zhì)量可靠，提高商品質(zhì)量信譽(yù)，從而促進(jìn)商品銷售；認(rèn)證可以避免企業(yè)和消費(fèi)者進(jìn)行重復(fù)的檢驗(yàn)，減少社會(huì)重復(fù)檢驗(yàn)費(fèi)用；國家可以通過認(rèn)證制度對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行宏觀管理；企業(yè)獲得認(rèn)證后，能增強(qiáng)其在市場(chǎng)上的競(jìng)爭能力。5.商品分類的意義有（）A.便于商品經(jīng)營管理B.有利于商品標(biāo)準(zhǔn)化C.便于商品的檢索和查詢D.有利于開展商品研究E.便于商品的運(yùn)輸和儲(chǔ)存答案：ABCDE。商品分類可以使商品經(jīng)營管理更加有序，提高管理效率；為商品標(biāo)準(zhǔn)化提供基礎(chǔ)，便于制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)；方便消費(fèi)者和經(jīng)營者對(duì)商品進(jìn)行檢索和查詢；有助于深入開展商品研究，了解不同商品的特點(diǎn)和規(guī)律；合理的分類也有利于商品的運(yùn)輸和儲(chǔ)存，提高物流效率。6.商品條碼的優(yōu)點(diǎn)有（）A.輸入速度快B.準(zhǔn)確性高C.成本低D.可靠性強(qiáng)E.易于制作答案：ABCDE。商品條碼可以通過掃描設(shè)備快速輸入信息，輸入速度快；掃描條碼的準(zhǔn)確性高，能有效減少人工輸入的錯(cuò)誤；條碼的制作成本相對(duì)較低；具有較強(qiáng)的可靠性，能適應(yīng)不同的環(huán)境；而且條碼易于制作，企業(yè)可以根據(jù)需要自行打印。7.商品包裝的作用有（）A.保護(hù)商品B.方便運(yùn)輸C.促進(jìn)銷售D.增加商品價(jià)值E.美化商品答案：ABCDE。包裝可以保護(hù)商品不受外界因素的影響，保證商品質(zhì)量；設(shè)計(jì)合理的包裝便于商品的運(yùn)輸和裝卸；精美的包裝能吸引消費(fèi)者的注意，促進(jìn)商品銷售；包裝在一定程度上可以增加商品的附加值，增加商品價(jià)值；同時(shí)，包裝的外觀設(shè)計(jì)可以美化商品，提高商品的吸引力。8.影響商品儲(chǔ)存質(zhì)量變化的因素有（）A.商品本身的性質(zhì)B.儲(chǔ)存環(huán)境條件C.儲(chǔ)存時(shí)間D.儲(chǔ)存方式E.裝卸搬運(yùn)答案：ABCDE。商品本身的性質(zhì)，如化學(xué)穩(wěn)定性、吸濕性等，決定了其在儲(chǔ)存過程中的質(zhì)量變化傾向；儲(chǔ)存環(huán)境條件，如溫度、濕度、氣體等，對(duì)商品質(zhì)量有重要影響；儲(chǔ)存時(shí)間越長，商品發(fā)生質(zhì)量變化的可能性越大；合理的儲(chǔ)存方式可以減少商品的損壞和變質(zhì)；裝卸搬運(yùn)過程中的操作不當(dāng)也可能導(dǎo)致商品質(zhì)量受損。9.商品養(yǎng)護(hù)的目的是（）A.保證商品質(zhì)量完好B.減少商品損耗C.降低儲(chǔ)存成本D.提高商品使用價(jià)值E.延長商品儲(chǔ)存期限答案：ABCDE。商品養(yǎng)護(hù)通過采取一系列措施，如控制環(huán)境條件、定期檢查等，保證商品質(zhì)量完好，減少商品在儲(chǔ)存過程中的損耗；合理的養(yǎng)護(hù)可以降低儲(chǔ)存成本，提高經(jīng)濟(jì)效益；保持商品的質(zhì)量也就提高了商品的使用價(jià)值；同時(shí)，有效的養(yǎng)護(hù)可以延長商品的儲(chǔ)存期限，使商品在更長時(shí)間內(nèi)保持可用狀態(tài)。10.商品質(zhì)量監(jiān)督的形式有（）A.國家監(jiān)督B.社會(huì)監(jiān)督C.企業(yè)自我監(jiān)督D.行業(yè)監(jiān)督E.國際監(jiān)督答案：ABCD。國家通過相關(guān)部門對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理，這是國家監(jiān)督；消費(fèi)者、媒體等社會(huì)力量對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，屬于社會(huì)監(jiān)督；企業(yè)自身對(duì)生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢查和控制，是企業(yè)自我監(jiān)督；行業(yè)協(xié)會(huì)等組織對(duì)行業(yè)內(nèi)的商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和管理，屬于行業(yè)監(jiān)督。國際監(jiān)督一般是在國際貿(mào)易等特定情況下，由國際組織或相關(guān)國家之間進(jìn)行的監(jiān)督，但不是商品質(zhì)量監(jiān)督的主要形式。三、簡答題（本大題共5小題，每小題6分，共30分）1.簡述商品學(xué)的研究任務(wù)。答：商品學(xué)的研究任務(wù)主要包括以下幾個(gè)方面：首先，指導(dǎo)商品使用價(jià)值的形成。通過研究商品的原材料、生產(chǎn)工藝等，為企業(yè)提供科學(xué)的方法和建議，使商品在生產(chǎn)過程中能夠更好地滿足消費(fèi)者的需求，形成良好的使用價(jià)值。其次，評(píng)價(jià)商品使用價(jià)值的高低。運(yùn)用各種科學(xué)的方法和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)商品的質(zhì)量、性能、安全性等進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)，為消費(fèi)者購買商品和企業(yè)改進(jìn)產(chǎn)品提供依據(jù)。再次，保證商品使用價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。研究商品在流通和儲(chǔ)存過程中的質(zhì)量變化規(guī)律，采取有效的措施，如商品養(yǎng)護(hù)、包裝等，確保商品在到達(dá)消費(fèi)者手中時(shí)，其使用價(jià)值不受損害。最后，促進(jìn)商品使用價(jià)值的發(fā)展。關(guān)注市場(chǎng)需求和科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，推動(dòng)商品品種的創(chuàng)新和升級(jí)，提高商品的質(zhì)量和性能，以適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)者不斷變化的需求。2.簡述商品質(zhì)量認(rèn)證的程序。答：商品質(zhì)量認(rèn)證一般包括以下程序：第一，申請(qǐng)。企業(yè)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提出認(rèn)證申請(qǐng)，并提交相關(guān)的文件和資料，如企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品說明書、質(zhì)量手冊(cè)等。這些文件和資料用于證明企業(yè)的生產(chǎn)能力、質(zhì)量管理體系等情況。第二，產(chǎn)品檢驗(yàn)。認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，依據(jù)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、性能等進(jìn)行檢測(cè)，以確定產(chǎn)品是否符合認(rèn)證要求。第三，企業(yè)質(zhì)量體系審核。認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)企業(yè)的質(zhì)量管理體系進(jìn)行審核，檢查企業(yè)的質(zhì)量管理是否符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，如ISO9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)等。審核內(nèi)容包括企業(yè)的質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、質(zhì)量控制程序等。第四，審批與注冊(cè)發(fā)證。如果產(chǎn)品檢驗(yàn)和企業(yè)質(zhì)量體系審核都通過，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將進(jìn)行審批，決定是否給予認(rèn)證。如果審批通過，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將向企業(yè)頒發(fā)認(rèn)證證書，并在相關(guān)的認(rèn)證目錄中進(jìn)行注冊(cè)，企業(yè)可以在產(chǎn)品上使用認(rèn)證標(biāo)志。第五，監(jiān)督管理。認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)獲得認(rèn)證的企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行定期或不定期的監(jiān)督檢查，以確保企業(yè)持續(xù)保持符合認(rèn)證要求的質(zhì)量水平。如果發(fā)現(xiàn)企業(yè)或產(chǎn)品不符合認(rèn)證要求，認(rèn)證機(jī)構(gòu)將采取相應(yīng)的措施，如責(zé)令整改、暫?；虺蜂N認(rèn)證等。3.簡述商品分類的方法。答：商品分類的方法主要有以下兩種：（1）線分類法。線分類法又稱層級(jí)分類法，它是將分類對(duì)象按照一定的邏輯順序，逐層次地進(jìn)行分類。首先確定分類對(duì)象的總體范圍，然后將其劃分成若干個(gè)大類，每個(gè)大類再進(jìn)一步細(xì)分成為若干個(gè)中類，中類再細(xì)分成為小類，依此類推，直到劃分到具體的商品品種。線分類法的優(yōu)點(diǎn)是層次清晰，邏輯性強(qiáng)，便于管理和使用；缺點(diǎn)是分類體系不夠靈活，一旦確定后，修改和調(diào)整比較困難。（2）面分類法。面分類法是將分類對(duì)象的若干個(gè)屬性或特征視為若干個(gè)“面”，每個(gè)“面”中又分若干個(gè)類目，各“面”之間相互獨(dú)立。使用時(shí)根據(jù)需要將不同“面”的類目組合在一起，形成一個(gè)具體的分類標(biāo)識(shí)。例如，服裝的分類可以從款式、面料、顏色等方面進(jìn)行分類，款式可以分為上衣、褲子等，面料可以分為棉質(zhì)、麻質(zhì)等，顏色可以分為紅色、藍(lán)色等。面分類法的優(yōu)點(diǎn)是具有較大的靈活性，便于組合和擴(kuò)展；缺點(diǎn)是分類體系比較復(fù)雜，不便于記憶和查找。4.簡述商品包裝的基本要求。答：商品包裝應(yīng)滿足以下基本要求：（1）保護(hù)商品。這是包裝的首要任務(wù)，包裝要能夠防止商品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售過程中受到物理、化學(xué)和生物等因素的損害，如防止商品碰撞、擠壓、受潮、發(fā)霉、變質(zhì)等。（2）方便流通。包裝的尺寸、形狀和重量等應(yīng)便于商品的裝卸、搬運(yùn)、儲(chǔ)存和運(yùn)輸，同時(shí)要符合各種運(yùn)輸工具和儲(chǔ)存設(shè)備的要求。例如，包裝的尺寸應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化，便于堆碼和存放；包裝的重量應(yīng)適中，便于人工搬運(yùn)。（3）促進(jìn)銷售。包裝要具有良好的視覺效果和吸引力，能夠吸引消費(fèi)者的注意，激發(fā)消費(fèi)者的購買欲望。包裝的設(shè)計(jì)應(yīng)符合目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)文化和審美觀念，突出商品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。（4）符合環(huán)保要求。隨著人們環(huán)保意識(shí)的提高，包裝材料應(yīng)盡量選擇可降解、可回收利用的材料，減少對(duì)環(huán)境的污染。同時(shí)，包裝的設(shè)計(jì)應(yīng)盡量簡潔，減少包裝廢棄物的產(chǎn)生。（5）經(jīng)濟(jì)合理。包裝應(yīng)在滿足上述要求的前提下，盡量降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)應(yīng)根據(jù)商品的特點(diǎn)和價(jià)值，選擇合適的包裝材料和包裝方式，避免過度包裝。5.簡述商品儲(chǔ)存過程中的質(zhì)量變化形式。答：商品儲(chǔ)存過程中的質(zhì)量變化形式主要有以下幾種：（1）物理變化。物理變化是指商品的形態(tài)、外觀等發(fā)生改變，但沒有改變商品的化學(xué)性質(zhì)。常見的物理變化有揮發(fā)，如酒精、香水等易揮發(fā)的商品，在儲(chǔ)存過程中會(huì)因揮發(fā)而減少重量和濃度；溶化，一些具有吸濕性的商品，如食糖、食鹽等，在濕度較高的環(huán)境下會(huì)吸收水分而溶化；熔化，一些熔點(diǎn)較低的商品，如蠟燭、巧克力等，在溫度較高時(shí)會(huì)發(fā)生熔化現(xiàn)象；滲漏，液體商品的包裝如果密封不嚴(yán)，可能會(huì)發(fā)生滲漏現(xiàn)象；串味，一些具有吸附性的商品，如茶葉、香煙等，容易吸收其他商品的氣味而串味。（2）化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化是指商品的化學(xué)組成和化學(xué)性質(zhì)發(fā)生改變。常見的化學(xué)變化有氧化，如金屬制品在空氣中容易發(fā)生氧化生銹，食品中的油脂氧化會(huì)產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象；分解，一些化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定的商品，如過氧化氫、碳酸氫銨等，在儲(chǔ)存過程中會(huì)發(fā)生分解反應(yīng)；水解，一些商品在水的作用下會(huì)發(fā)生水解反應(yīng)，如肥皂在水中會(huì)水解成脂肪酸和甘油；銹蝕，金屬制品在潮濕的環(huán)境中容易發(fā)生銹蝕現(xiàn)象，如鐵生銹等。（3）生理生化變化。生理生化變化主要是針對(duì)有生命的商品而言的，如糧食、水果、蔬菜等。這些商品在儲(chǔ)存過程中會(huì)進(jìn)行呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育等生理活動(dòng)，消耗自身的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致商品質(zhì)量下降。例如，水果在儲(chǔ)存過程中會(huì)不斷呼吸，消耗糖分和氧氣，產(chǎn)生二氧化碳和水，如果儲(chǔ)存條件不當(dāng)，水果會(huì)很快腐爛變質(zhì)。（4）生物學(xué)變化。生物學(xué)變化是指商品受到微生物、昆蟲等生物因素的影響而發(fā)生的質(zhì)量變化。微生物如細(xì)菌、霉菌等會(huì)在適宜的條件下在商品上生長繁殖，導(dǎo)致商品發(fā)霉、腐爛、變質(zhì)等。昆蟲如倉庫害蟲會(huì)蛀食糧食、衣物等商品，造成商品的損壞。四、論述題（本大題共2小題，每小題15分，共30分）1.論述商品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭力的關(guān)系。答：商品質(zhì)量與市場(chǎng)競(jìng)爭力密切相關(guān)，在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中，商品質(zhì)量是企業(yè)贏得市場(chǎng)、獲取競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵因素，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）商品質(zhì)量是市場(chǎng)競(jìng)爭力的基礎(chǔ)。消費(fèi)者在購買商品時(shí)，首先關(guān)注的是商品的質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的商品能夠滿足消費(fèi)者的需求，為消費(fèi)者提供良好的使用體驗(yàn)，從而贏得消費(fèi)者的信任和認(rèn)可。如果商品質(zhì)量不過關(guān)，即使價(jià)格再低、宣傳再到位，也難以在市場(chǎng)上立足。例如，蘋果公司的產(chǎn)品以其高質(zhì)量的設(shè)計(jì)、性能和穩(wěn)定性，在全球智能手機(jī)市場(chǎng)占據(jù)了重要的份額，消費(fèi)者愿意為其支付較高的價(jià)格，這充分說明了商品質(zhì)量是市場(chǎng)競(jìng)爭力的基礎(chǔ)。（2）商品質(zhì)量影響企業(yè)的品牌形象。品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn)，而商品質(zhì)量是品牌形象的重要支撐。一個(gè)企業(yè)生產(chǎn)的商品質(zhì)量好，消費(fèi)者就會(huì)對(duì)該品牌產(chǎn)生好感和信任，品牌形象也會(huì)隨之提升。相反，如果商品質(zhì)量經(jīng)常出現(xiàn)問題，消費(fèi)者就會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生負(fù)面印象，品牌形象也會(huì)受損。例如，三鹿奶粉事件就是因?yàn)槟谭圪|(zhì)量出現(xiàn)嚴(yán)重問題，導(dǎo)致三鹿品牌瞬間崩潰，企業(yè)也因此破產(chǎn)。因此，企業(yè)要想樹立良好的品牌形象，必須注重商品質(zhì)量。（3）商品質(zhì)量決定企業(yè)的市場(chǎng)份額。在市場(chǎng)競(jìng)爭中，優(yōu)質(zhì)的商品能夠吸引更多的消費(fèi)者，從而擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)份額。消費(fèi)者在購買商品時(shí)，往往會(huì)比較不同品牌的商品質(zhì)量，選擇質(zhì)量更好的商品。如果企業(yè)的商品質(zhì)量優(yōu)于競(jìng)爭對(duì)手，就能夠在市場(chǎng)中脫穎而出，獲得更多的市場(chǎng)份額。例如，華為手機(jī)憑借其不斷提升的質(zhì)量和性能，在國內(nèi)和國際市場(chǎng)上的份額不斷擴(kuò)大，逐漸成為全球知名的手機(jī)品牌。（4）商品質(zhì)量推動(dòng)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須不斷提高商品質(zhì)量。一方面，提高商品質(zhì)量可以降低企業(yè)的生產(chǎn)成本，因?yàn)楦哔|(zhì)量的商品在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)次品的概率較低，減少了廢品損失和返工成本。另一方面，高質(zhì)量的商品能夠提高客戶滿意度和忠誠度，為企業(yè)帶來長期的穩(wěn)定的客戶群體。例如，海爾集團(tuán)始終堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的原則，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量，不僅贏得了國內(nèi)消費(fèi)者的認(rèn)可，還在國際市場(chǎng)上樹立了良好的形象，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（5）商品質(zhì)量促進(jìn)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。為了提高商品質(zhì)量，企業(yè)需要不斷投入研發(fā)資源，進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。技術(shù)創(chuàng)新可以改進(jìn)生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品性能、開發(fā)新的產(chǎn)品，從而提高商品質(zhì)量，增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭力。例如，特斯拉公司通過不斷的技術(shù)創(chuàng)新，提高了電動(dòng)汽車的續(xù)航里程、安全性和智能化水平，使其在電動(dòng)汽車市場(chǎng)占據(jù)了領(lǐng)先地位。綜上所述，商品質(zhì)量是企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭力的核心要素，企業(yè)必須高度重視商品質(zhì)量，不斷提高商品質(zhì)量水平，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中立于不敗之地。2.論述商品包裝在現(xiàn)代商品流通中的作用。答：商品包裝在現(xiàn)代商品流通中具有至關(guān)重要的作用，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）保護(hù)商品。這是商品包裝最基本的作用。在商品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售過程中，商品會(huì)受到各種外界因素的影響，如碰撞、擠壓、震動(dòng)、潮濕、溫度變化、微