第第PAGE\MERGEFORMAT1頁共NUMPAGES\MERGEFORMAT1頁顧客食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、總則1、適用范圍本預(yù)案針對本單位餐飲服務(wù)過程中發(fā)生的顧客食物中毒事件，明確應(yīng)急響應(yīng)流程與處置措施。適用范圍包括但不限于：顧客在用餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等急性癥狀，經(jīng)醫(yī)療機構(gòu)診斷確認為食物中毒的情況。預(yù)案涵蓋從事件發(fā)現(xiàn)到調(diào)查處置的全過程，強調(diào)快速響應(yīng)與有效控制。例如，2021年某連鎖餐飲品牌因沙門氏菌污染導(dǎo)致200名顧客食物中毒，事件處理時間超過12小時，表明及時啟動應(yīng)急預(yù)案對降低損失至關(guān)重要。適用范圍明確要求所有門店在接到食物中毒報告后30分鐘內(nèi)上報，確保信息傳遞不延誤。2、響應(yīng)分級根據(jù)事故危害程度與影響范圍，將應(yīng)急響應(yīng)分為三級。一級響應(yīng)適用于涉及100人以上食物中毒，或出現(xiàn)死亡病例的情況，需上報省級衛(wèi)生健康部門；二級響應(yīng)適用于50至99人食物中毒，或未出現(xiàn)死亡但涉及重要客戶群體，需上報市級部門；三級響應(yīng)適用于10至49人食物中毒，僅在本單位內(nèi)部處置。分級原則強調(diào)“危害可控”與“資源匹配”，即事故規(guī)模越大、潛在影響越廣，響應(yīng)級別越高。比如某快餐店因辣條變質(zhì)引發(fā)37人腹瀉，因未達100人門檻，按三級響應(yīng)隔離患者并召回同批次產(chǎn)品，處置成本控制在5萬元以內(nèi)。響應(yīng)升級需由應(yīng)急指揮部在4小時內(nèi)評估確認，避免過度反應(yīng)或響應(yīng)不足。二、應(yīng)急組織機構(gòu)及職責1、應(yīng)急組織形式及構(gòu)成單位職責應(yīng)急指揮部下設(shè)辦公室、醫(yī)療救治組、現(xiàn)場處置組、后勤保障組、輿情應(yīng)對組，各小組由相關(guān)部門人員組成。應(yīng)急指揮部由總經(jīng)理擔任總指揮，分管運營副總擔任副總指揮，成員包括各主要部門負責人。職責劃分明確：辦公室負責信息匯總與指令傳達，確保指令在事發(fā)后10分鐘內(nèi)下達至各小組；醫(yī)療救治組由醫(yī)務(wù)室人員及外聘急救顧問組成，負責協(xié)調(diào)醫(yī)院接診并統(tǒng)計傷亡情況，目標是將患者送醫(yī)時間控制在事發(fā)后20分鐘內(nèi)；現(xiàn)場處置組由食品安全管理員牽頭，當班經(jīng)理及服務(wù)員參與，職責是封存可疑食品、保護現(xiàn)場并協(xié)助疏散顧客，要求在30分鐘內(nèi)完成初步封存；后勤保障組負責應(yīng)急物資調(diào)配，如醫(yī)療箱、隔離區(qū)物資，需在15分鐘內(nèi)備齊；輿情應(yīng)對組由市場部人員組成，監(jiān)控社交媒體并準備統(tǒng)一口徑，防止不實信息發(fā)酵，要求首條回應(yīng)在事發(fā)后1小時內(nèi)發(fā)布。2、工作小組構(gòu)成、職責分工及行動任務(wù)醫(yī)療救治組：構(gòu)成包括醫(yī)務(wù)室主任、急救聯(lián)絡(luò)員、統(tǒng)計員。行動任務(wù)：事發(fā)后立即撥打120，提供患者癥狀與人數(shù)，攜帶體溫計、急救包跟進救護車；統(tǒng)計每日重癥患者數(shù)量并上報指揮部。職責細化到體溫計必須提前放置在每家門店后廚消毒柜內(nèi)?，F(xiàn)場處置組：構(gòu)成包括食品安全管理員、當班經(jīng)理、區(qū)域主管。行動任務(wù)：封鎖可疑食品區(qū)域，貼封條并記錄時間，疏散同批次用餐顧客至通風處，用含氯消毒液噴灑地面；職責要求經(jīng)理在封存時必須拍照存檔，照片需包含封條、時間戳和經(jīng)手人簽名。后勤保障組：構(gòu)成包括倉儲部、采購部、財務(wù)部。行動任務(wù)：倉儲部調(diào)撥醫(yī)療箱、隔離毯，采購部準備退款憑證，財務(wù)部準備賠償基金；特別要求隔離毯需存放在各門店冷藏柜中，保證低溫保存。輿情應(yīng)對組：構(gòu)成包括公關(guān)部經(jīng)理、新媒體專員、法律顧問。行動任務(wù)：監(jiān)控微博、抖音等平臺，收集顧客反饋，準備“正在處理”類官方回復(fù)模板，與媒體建立一對一溝通渠道；要求新媒體專員在24小時內(nèi)發(fā)布至少三條更新，保持信息透明度。三、信息接報1、應(yīng)急值守與事故信息接收設(shè)立24小時應(yīng)急值守電話，由行政部指定專人負責值守，電話號碼公布于各門店及總部關(guān)鍵部門。值守人員接到事故報告后，需立即記錄報告時間、報告人、事發(fā)地點、初步情況（如患者數(shù)量、癥狀），并在5分鐘內(nèi)向應(yīng)急指揮部辦公室匯報。辦公室接到信息后，1小時內(nèi)完成信息核實與初步評估，確定響應(yīng)級別。責任人明確：值守人員對信息完整性負責，辦公室對核實準確性負責。2、內(nèi)部通報程序、方式與責任人事故信息在內(nèi)部通過內(nèi)部通訊系統(tǒng)（如企業(yè)微信）或加密短信傳播。事發(fā)門店經(jīng)理在接到確認信息后15分鐘內(nèi)，向區(qū)域主管、食品安全部經(jīng)理同步信息，層級同步直至總經(jīng)理。通報內(nèi)容簡明扼要，包括事件性質(zhì)、當前處置措施、預(yù)計影響范圍。責任人：門店經(jīng)理對首次通報及時性負責，各層級負責人對信息傳遞準確性負責。3、向上級主管部門與單位報告事故信息根據(jù)響應(yīng)級別，在事發(fā)后30分鐘內(nèi)啟動上報機制。三級響應(yīng)向市級市場監(jiān)督管理局報告，內(nèi)容包含事件概述、患者救治情況、已采取措施；二級響應(yīng)同時向省級衛(wèi)生健康委報告；一級響應(yīng)則需上報國家衛(wèi)健委。報告方式采用政務(wù)專網(wǎng)或加密電話，報告內(nèi)容需逐級加密補充，最終報告需附上醫(yī)療診斷證明、現(xiàn)場照片等證據(jù)材料。責任人：辦公室主任負責報告撰寫與遞交，總經(jīng)理最終審核。4、向本單位以外的有關(guān)部門或單位通報事故信息根據(jù)事故影響，向相關(guān)單位通報。涉及公共衛(wèi)生問題，2小時內(nèi)聯(lián)系疾控中心，提供食品留樣樣本；影響范圍廣時，3小時內(nèi)通報周邊同業(yè)協(xié)會。通報方式以書面函件或政府公文系統(tǒng)為主，內(nèi)容側(cè)重事件起因、處置進展、預(yù)防建議。責任人：食品安全管理員負責聯(lián)絡(luò)疾控中心，市場部負責函件撰寫。四、信息處置與研判1、響應(yīng)啟動程序與方式響應(yīng)啟動遵循“分級負責、快速決策”原則。接到事故報告后，應(yīng)急指揮部辦公室立即將信息匯總至領(lǐng)導(dǎo)小組，由總經(jīng)理、分管副總及食品安全部、醫(yī)務(wù)室負責人組成的小組在30分鐘內(nèi)完成研判。若事故等級達到二級或以上標準（如50人以上食物中毒），領(lǐng)導(dǎo)小組當場決策啟動相應(yīng)級別應(yīng)急響應(yīng)，通過內(nèi)部通訊系統(tǒng)發(fā)布指令，同時抄送各成員單位。特殊情況如出現(xiàn)死亡病例，由總經(jīng)理直接授權(quán)啟動一級響應(yīng)。方式上，采用加密語音指令確保信息暢通，指令內(nèi)容包含響應(yīng)級別、核心任務(wù)、責任人。2、預(yù)警啟動與準備當事故信息顯示可能達到三級響應(yīng)標準（如10至50人食物中毒）但證據(jù)不足時，領(lǐng)導(dǎo)小組可決定啟動預(yù)警狀態(tài)，發(fā)布內(nèi)部預(yù)警通報，要求各小組進入待命模式。預(yù)警期間，醫(yī)療救治組提前與定點醫(yī)院溝通床位，現(xiàn)場處置組檢查隔離設(shè)施，后勤保障組備齊應(yīng)急物資。責任人是領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室全程跟蹤事態(tài)，每2小時更新研判結(jié)果，決定是否升級為正式響應(yīng)。例如某次聚餐型食物中毒，初期報告28人不適，經(jīng)跟蹤確認癥狀輕微且無死亡，最終維持預(yù)警狀態(tài)，避免了資源浪費。3、響應(yīng)級別動態(tài)調(diào)整響應(yīng)啟動后，指揮部每日組織評估。若救治人數(shù)突破原級別標準（如三級響應(yīng)中新增30人），或出現(xiàn)重癥病例、輿情失控等新情況，需在4小時內(nèi)重新研判。調(diào)整程序由辦公室提交報告，領(lǐng)導(dǎo)小組決策，調(diào)整后24小時內(nèi)通報全體成員。調(diào)整原則是“寧可高設(shè)、不可低備”，但需避免過度響應(yīng)。例如某幼兒園食物中毒事件，初期判定為三級響應(yīng)，后發(fā)現(xiàn)病原體為罕見變異株，迅速升級至二級，增加了專家研判資源，最終在48小時內(nèi)控制蔓延，若響應(yīng)不足可能導(dǎo)致疫情擴散。五、預(yù)警1、預(yù)警啟動預(yù)警啟動由應(yīng)急指揮部辦公室根據(jù)信息研判結(jié)果提出建議，報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組批準后執(zhí)行。預(yù)警信息通過企業(yè)內(nèi)部廣播系統(tǒng)、應(yīng)急微信群、門店公告欄等渠道發(fā)布。方式上采用分級推送，涉及特定門店的信息先推送給門店經(jīng)理，再由經(jīng)理傳達至員工。內(nèi)容必須簡潔明了，包括預(yù)警級別（如注意、警示）、可能涉及的食品安全風險、建議采取的預(yù)防措施（如暫停使用某類食材）、預(yù)警發(fā)布時間及有效期限。例如，若監(jiān)測到某地發(fā)生同類食材相關(guān)食品安全事件，將發(fā)布“警示”級別預(yù)警，要求所有門店暫停采購并檢查庫存同批次產(chǎn)品。2、響應(yīng)準備預(yù)警啟動后，各工作組立即開展準備工作。醫(yī)療救治組與鄰近兩家醫(yī)院建立綠色通道，確保床位預(yù)留；現(xiàn)場處置組對廚房、倉庫進行全面排查，重點檢查溫度記錄、消毒記錄，對可疑食品進行封存并貼標；后勤保障組檢查應(yīng)急醫(yī)療箱、隔離床、消毒用品庫存，確保數(shù)量充足且在有效期內(nèi)，并預(yù)安排運輸車輛；通信組測試對講機、外部聯(lián)絡(luò)電話，確保通訊暢通。責任人是各工作組負責人對準備工作的落實情況負責，辦公室負責統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。3、預(yù)警解除預(yù)警解除由發(fā)出預(yù)警的部門根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況評估提出，報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組確認后實施。基本條件包括：發(fā)布預(yù)警的原風險因素已消除，或未發(fā)生相關(guān)食品安全事件，或經(jīng)檢測確認食品安全狀況正常。解除要求是正式發(fā)布解除信息，通過原發(fā)布渠道通知，并記錄解除時間。責任人：辦公室負責發(fā)布信息，并匯總各門店解除后的情況報領(lǐng)導(dǎo)小組備案。例如，若發(fā)布預(yù)警是由于某供應(yīng)商問題，則在收到供應(yīng)商整改報告并完成復(fù)核后，方可提出解除預(yù)警。六、應(yīng)急響應(yīng)1、響應(yīng)啟動響應(yīng)級別根據(jù)事故嚴重程度、影響范圍和可控性在預(yù)警基礎(chǔ)上確定。一級響應(yīng)由總經(jīng)理宣布，二級響應(yīng)由分管副總宣布，三級響應(yīng)由食品安全部經(jīng)理宣布，但均需報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組備案。啟動后立即啟動程序：應(yīng)急指揮部辦公室在1小時內(nèi)召集核心成員召開應(yīng)急會議，明確分工；醫(yī)療救治組2小時內(nèi)完成首批患者轉(zhuǎn)運統(tǒng)計并上報；現(xiàn)場處置組3小時內(nèi)完成核心區(qū)域封鎖與證據(jù)固定；后勤保障組4小時內(nèi)到位保障物資供應(yīng)。信息上報需同時向公司總部、上級主管部門及事發(fā)地監(jiān)管部門報告。信息公開初期以內(nèi)部安撫為主，由輿情應(yīng)對組擬定口徑，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組批準后通過門店公告或客服渠道發(fā)布簡要信息。后勤保障除常規(guī)物資外，需準備專項經(jīng)費，由財務(wù)部在24小時內(nèi)劃撥至應(yīng)急資金賬戶。責任人：總指揮對整體響應(yīng)負總責，各工作組負責人對職責內(nèi)工作負責。2、應(yīng)急處置事故現(xiàn)場處置遵循“安全第一、控制源頭”原則。警戒疏散：設(shè)立警戒線，疏散方向由現(xiàn)場處置組根據(jù)風向、人流決定，禁止無關(guān)人員進入；人員搜救：由現(xiàn)場員工在確保自身安全前提下，將不適顧客轉(zhuǎn)移至安全區(qū)域；醫(yī)療救治：醫(yī)療救治組協(xié)助醫(yī)護人員進行初步診斷、隔離治療，統(tǒng)計每日病情變化；現(xiàn)場監(jiān)測：由食品安全管理員使用快速檢測設(shè)備對可疑食品、環(huán)境樣本進行檢測，結(jié)果每4小時上報一次；技術(shù)支持：邀請食品檢測專家對樣本進行復(fù)核分析；工程搶險：如發(fā)生設(shè)施污染，后勤保障組組織專業(yè)人員對水管、地面進行消毒清理；環(huán)境保護：全程收集醫(yī)療廢物、被污染物品，交由有資質(zhì)單位處理。人員防護要求：所有現(xiàn)場人員必須佩戴N95口罩、手套，必要時穿著防護服，現(xiàn)場配備足量消毒液和洗手設(shè)施。3、應(yīng)急支援當事故超出本單位控制能力時，由應(yīng)急指揮部辦公室在2小時內(nèi)向事發(fā)地政府應(yīng)急管理部門、衛(wèi)生健康部門及市場監(jiān)督管理局請求支援。請求需說明事故現(xiàn)狀、所需援助類型（醫(yī)療、檢測、專家等）、本單位已采取措施。聯(lián)動程序是接收支援單位指令，提供必要配合，如場地、信息、樣本。外部力量到達后，由總指揮統(tǒng)一指揮，原指揮部成員協(xié)助執(zhí)行具體任務(wù)，確保指令暢通。4、響應(yīng)終止響應(yīng)終止的基本條件包括：最后一名患者康復(fù)出院，連續(xù)72小時無新發(fā)病例，現(xiàn)場污染已消除，環(huán)境監(jiān)測合格，無社會影響。由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在評估確認后決定終止響應(yīng)，并報上級主管部門批準。終止程序是先發(fā)布內(nèi)部通知，恢復(fù)生產(chǎn)生活秩序，再向社會發(fā)布信息。責任人：總經(jīng)理對終止決策及后續(xù)處置負最終責任，辦公室負責撰寫終止報告并歸檔。七、后期處置1、污染物處理食物中毒事件涉及的污染物處理需徹底、規(guī)范。醫(yī)療廢物由醫(yī)療救治組分類收集，交由有資質(zhì)單位進行高溫高壓滅菌處理，全程使用密閉容器，避免二次污染。被患者嘔吐物、排泄物污染的地面、餐具、工具，由現(xiàn)場處置組先用吸水材料覆蓋，再用有效氯濃度為500mg/L的含氯消毒液噴灑消毒，作用時間不少于30分鐘，最后用清水沖洗并通風。對可疑食品、原材料進行銷毀，可在監(jiān)督下進行焚燒或深埋，確保不流入市場。責任人：后勤保障組負責聯(lián)系處理單位并監(jiān)督操作，食品安全管理員負責技術(shù)指導(dǎo)。2、生產(chǎn)秩序恢復(fù)生產(chǎn)秩序恢復(fù)需分階段進行。首先是全面清洗消毒，要求所有廚房設(shè)備、操作臺面、餐具、冷藏冷凍設(shè)備無死角消毒，并記錄消毒時間、人員。其次是人員健康檢查，對近期接觸人員進行健康觀察，必要時安排核酸檢測，合格后方可恢復(fù)崗位。接著是重新檢驗食品，由食品安全管理員使用快速檢測儀對恢復(fù)使用的原材料、半成品進行檢測，合格后方可投入生產(chǎn)。最后是營業(yè)恢復(fù)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)小組現(xiàn)場檢查合格后，逐步恢復(fù)堂食、外賣服務(wù)，恢復(fù)初期建議采取錯峰用餐、限制高峰時段客流量等措施。責任人：食品安全部經(jīng)理對恢復(fù)后的食品安全負總責，運營部經(jīng)理負責門店正常運營。3、人員安置對受事件影響的員工，根據(jù)情況給予妥善安置。對患病員工，安排休養(yǎng)或病假，按公司規(guī)定給予病假工資。對在事件處置中表現(xiàn)突出的員工，可給予適當獎勵。對因事件導(dǎo)致失業(yè)的員工，按規(guī)定提供離職補償，并協(xié)助其辦理相關(guān)手續(xù)。同時，做好內(nèi)部員工的心理疏導(dǎo)工作，由行政部組織心理咨詢師進行團建或講座，緩解員工焦慮情緒。責任人：人力資源部負責補償與安置，行政部負責心理疏導(dǎo)。八、應(yīng)急保障1、通信與信息保障建立多渠道通信保障機制。主要通信方式包括：應(yīng)急指揮部設(shè)立專用熱線電話，公布于各門店及關(guān)鍵部門；建立由總經(jīng)理、分管副總、各部門負責人組成的內(nèi)部應(yīng)急通訊錄，通過企業(yè)微信或短信群發(fā)系統(tǒng)維護；準備至少兩種外部應(yīng)急聯(lián)絡(luò)方式，包括固定電話備用線路和衛(wèi)星電話。方法上，要求所有關(guān)鍵人員保持24小時通訊暢通，事發(fā)后首小時必須確認聯(lián)絡(luò)狀態(tài)。備用方案是當主通信線路中斷時，切換至衛(wèi)星電話或移動基站，信息傳遞采用加密文件傳輸。保障責任人：行政部指定專人維護通訊錄及設(shè)備，確保每月測試一次衛(wèi)星電話及備用電源。2、應(yīng)急隊伍保障應(yīng)急人力資源構(gòu)成包括：內(nèi)部專家?guī)?，由食品安全、醫(yī)療、法律等方面資深員工組成，遇重大事件時提供遠程或現(xiàn)場咨詢；專兼職應(yīng)急救援隊伍，由各門店指定人員組成，接受定期培訓(xùn)，負責初期處置，人數(shù)不少于門店員工總數(shù)的20%；協(xié)議應(yīng)急救援隊伍，與兩家醫(yī)療急救公司簽訂合作協(xié)議，提供快速救護車轉(zhuǎn)運及現(xiàn)場醫(yī)療支持；與一家第三方環(huán)境檢測機構(gòu)簽訂協(xié)議，提供快速檢測和溯源服務(wù)。責任人：人力資源部負責專家?guī)旒凹媛氷犖楣芾?，運營部負責專兼職隊伍日常培訓(xùn)，辦公室負責協(xié)議隊伍聯(lián)絡(luò)。3、物資裝備保障單位應(yīng)急物資和裝備包括：醫(yī)療類，急救箱（每門店2套，含體溫計、消毒用品、繃帶等）、隔離帳篷（每門店1頂）、嘔吐袋（若干）；檢測類，快速檢測試紙（細菌、農(nóng)藥殘留等，每門店500套）；防護類，N95口罩（每門店1000個）、防護服（每門店20套）、膠皮手套（每門店500雙）；后勤類，照明設(shè)備（每門店2套）、移動通訊電源（每門店2個）。物資存放于各門店后廚指定位置或總部倉庫，并有明確標識。運輸要求遇緊急情況由后勤保障組協(xié)調(diào)車輛，使用內(nèi)部運輸優(yōu)先。使用條件是嚴格按規(guī)程操作，確保效果。更新補充時限為每半年檢查一次，每年至少補充一次，確保在有效期內(nèi)。建立物資臺賬，詳細記錄種類、數(shù)量、存放地、負責人、更新日期，由倉儲部專人管理，每月核對一次。責任人：倉儲部負責人對物資完整性和可用性負責。九、其他保障1、能源保障確保應(yīng)急期間電力、燃料供應(yīng)穩(wěn)定。與就近電力公司建立應(yīng)急聯(lián)系，準備應(yīng)急發(fā)電機組（容量需滿足廚房、照明、通訊基本需求），存放于固定位置并定期維護。燃料方面，儲存適量瓶裝液化氣或柴油作為備用，存放地點需符合安全規(guī)范，由后勤部定期檢查庫存。責任人：行政部負責能源聯(lián)絡(luò)與設(shè)備維護，后勤部負責燃料儲備與管理。2、經(jīng)費保障設(shè)立應(yīng)急專項經(jīng)費賬戶，由財務(wù)部管理。賬戶資金應(yīng)能覆蓋應(yīng)急處置、醫(yī)療賠償、物資補充等開支。每年根據(jù)風險評估結(jié)果預(yù)撥部分啟動資金，重大事件發(fā)生時，可按規(guī)定程序追加預(yù)算。經(jīng)費使用需嚴格審批，確保?？顚Ｓ?。責任人：財務(wù)部負責人對經(jīng)費安全和使用合規(guī)負責，總經(jīng)理對總額度審批負責。3、交通運輸保障保證應(yīng)急車輛暢通。各門店配備至少一輛用于應(yīng)急運輸?shù)能囕v，要求車況良好，隨車配備基本維修工具和備胎?？偛繙蕚鋺?yīng)急用車調(diào)配方案，必要時可臨時征用社會車輛。責任人：后勤保障組負責車輛維護與調(diào)度，辦公室負責協(xié)調(diào)外部運輸資源。4、治安保障維護現(xiàn)場秩序。事發(fā)時，現(xiàn)場處置組負責引導(dǎo)交通，疏散無關(guān)人員，必要時請求公安部門協(xié)助維持秩序。對可疑破壞行為，由安保人員記錄并移交警方。責任人：門店經(jīng)理對現(xiàn)場治安第一責任負責，安保部提供支持。5、技術(shù)保障提供專業(yè)支持。與食品檢測機構(gòu)、醫(yī)療救治機構(gòu)建立長期合作關(guān)系，提供應(yīng)急技術(shù)咨詢。利用信息化手段，建立食品安全追溯系統(tǒng)，便于快速定位問題源頭。責任人：食品安全部負責技術(shù)合作，信息技術(shù)部負責系統(tǒng)維護。6、醫(yī)療保障保障醫(yī)療救治。除了內(nèi)部醫(yī)務(wù)室，與至少三家醫(yī)院簽訂應(yīng)急綠色通道協(xié)議，確?；颊呖焖偃朐?。儲備常用藥品和急救設(shè)備，由醫(yī)療救治組管理，定期檢查更新。責任人：醫(yī)務(wù)室主任對內(nèi)部醫(yī)療資源負責，醫(yī)療救治組負責外部協(xié)調(diào)。7、后勤保障保障基本需求。確保應(yīng)急期間有充足的飲用水、食品（用于安撫或員工），以及必要的休息場所。由后勤保障組負責物資采購、分發(fā)，并協(xié)調(diào)場地安排。責任人：后勤保障組負責人對后勤服務(wù)全面負責。十、應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)1、培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋應(yīng)急預(yù)案體系、自身職責、應(yīng)急處置流程、相關(guān)法律法規(guī)、基本防護技能、設(shè)備使用方法、心理疏導(dǎo)技巧等。具體包括：總則部分的核心要求，響應(yīng)分級標準與