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文檔簡介
酒店前臺崗位工作流程規(guī)范酒店前臺作為賓客接觸酒店的第一窗口,其服務(wù)流程的規(guī)范性直接影響賓客體驗與酒店運營效率。以下從崗前準備、接待服務(wù)、賬務(wù)管理、離店服務(wù)及特殊場景應(yīng)對等維度,梳理前臺崗位的標準化工作流程,為從業(yè)者提供實操參考。一、崗前準備:細節(jié)把控奠定服務(wù)基礎(chǔ)儀容儀表自檢:著酒店統(tǒng)一制服,確保干凈平整;妝容自然得體(女士淡妝、男士面容整潔);發(fā)型簡潔利落,配飾符合酒店規(guī)范(避免夸張飾品)。站立或坐姿端正,保持微笑狀態(tài),展現(xiàn)專業(yè)服務(wù)形象。設(shè)備與物資核查:系統(tǒng)類:檢查PMS(酒店管理系統(tǒng))、房卡制卡機、發(fā)票開具系統(tǒng)是否運行正常,測試打印機(房卡、單據(jù)、發(fā)票)的紙張與墨盒狀態(tài)。物資類:補充房卡(含備用卡)、發(fā)票(按票號順序整理)、零錢(10元、20元、100元等面額,確保找零流暢);備好《賓客入住登記表》《押金單》等單據(jù),核對編號連續(xù)性。信息預(yù)核與交接:查看前班交接本,記錄未完成事項(如待跟進的VIP接待、押金不足的客人提醒)。核對當日房態(tài)表:標注已預(yù)訂客房的特殊需求(如無煙房、嬰兒床、延遲退房),確認維修房、保留房狀態(tài),提前與客房部溝通清潔進度。二、賓客接待:從“迎”到“住”的全流程服務(wù)(一)迎賓與需求識別主動上前1-2步迎接賓客,目光平視,微笑問候:“您好,歡迎光臨XX酒店!請問您是預(yù)訂入住還是臨時看房?”若為預(yù)訂客人:快速調(diào)取預(yù)訂信息(姓名/手機號),核對房型、入住天數(shù)、特殊要求,確認無誤后引導(dǎo)至辦理區(qū)。若為無預(yù)訂散客:結(jié)合客情(如旅游旺季、商務(wù)需求)推薦房型,展示房型圖或引導(dǎo)至樣板間參觀,說明房價包含服務(wù)(如早餐、免費洗衣額度),靈活應(yīng)對砍價訴求(參考酒店折扣政策)。(二)入住登記:合規(guī)與體驗的平衡1.證件核驗與信息錄入:要求賓客出示有效證件(國內(nèi)客人身份證,外賓護照/通行證),核對證件照片與本人是否一致,準確錄入系統(tǒng)(姓名、證件號、聯(lián)系方式、入住人數(shù)、預(yù)計離店日期)。若為團隊客人,與領(lǐng)隊核對名單,批量錄入信息,縮短等待時間。2.房型與房價確認:清晰說明房型特點(如“豪華大床房帶行政酒廊權(quán)益,雙床房可拆分床型”)、房價包含內(nèi)容(如“含雙人早餐,14:00前退房”),確認客人選擇后,同步說明酒店政策(如“押金為房費的1.5倍,可通過微信/刷卡支付”)。3.押金收取與房卡發(fā)放:押金收?。焊鶕?jù)房型與入住天數(shù)計算押金(例:“房費每晚500元,入住2晚,押金共1500元”),提供多種支付方式(現(xiàn)金、銀聯(lián)卡、支付寶/微信),開具押金單(注明房號、金額、支付方式),請客人簽字確認。房卡激活:制卡后,雙手遞交房卡與單據(jù),同步告知:“您的房間是808,電梯在左手邊,早餐時間7:00-10:00,餐廳在1樓;退房時請帶好房卡和押金單?!保ㄈ┨厥鈭鼍敖哟赓e接待:按涉外住宿規(guī)定,準確錄入護照信息(姓名、國籍、簽證有效期),實時上傳公安旅業(yè)系統(tǒng),避免信息錯誤導(dǎo)致的處罰。VIP客人:提前準備歡迎果盤、手寫歡迎信,升級房型(如政策允許),引導(dǎo)至行政酒廊辦理快速入住,全程使用尊稱(如“X先生/女士”)。三、賬務(wù)管理:精準高效保障營收合規(guī)(一)消費記賬與核對實時錄入賓客在店消費(如餐飲掛賬、洗衣服務(wù)、迷你吧消費),與對應(yīng)部門(餐飲部、客房部)每日核對賬單,確保“賬實一致”。若客人提出“掛賬”需求,核對其押金余額與信用等級(如酒店會員等級、歷史消費記錄),經(jīng)主管審批后執(zhí)行,避免超支風(fēng)險。(二)押金與發(fā)票管理押金續(xù)繳:若客人押金不足(系統(tǒng)自動預(yù)警或查房時發(fā)現(xiàn)消費),禮貌提醒:“您好,您的押金余額不足,為方便后續(xù)消費,建議您補繳200元,可通過前臺或手機掃碼支付。”發(fā)票開具:客人離店前或離店時索要發(fā)票,確認抬頭(個人/企業(yè))、稅號(企業(yè)需提供),核對消費總額(房費+雜費),準確開具增值稅發(fā)票,在系統(tǒng)中標記“已開票”,并將發(fā)票與消費明細單一并遞交客人。四、離店服務(wù):收尾環(huán)節(jié)的體驗閉環(huán)(一)退房受理與查房銜接提前1小時(或根據(jù)酒店政策)電話詢問:“您好,這里是前臺,請問您今天需要續(xù)住嗎?退房時間為14:00前,若需延遲可至前臺辦理?!笨腿说降旰?,收回房卡,快速查詢消費記錄,同步通知客房部查房(例:“808退房,麻煩檢查是否有物品損壞或消費遺漏”),要求客房10分鐘內(nèi)反饋結(jié)果。(二)賬務(wù)結(jié)算與禮貌送別賬單核對:打印消費明細,逐項解釋(如“房費2晚1000元,迷你吧消費50元,總計1050元”),確認押金金額(如“押金1500元,退還450元”)。退款與發(fā)票:現(xiàn)金退款當面點清,移動支付退款確認到賬;如需發(fā)票,再次核對抬頭信息,雙手遞出。送別話術(shù):“感謝您的入住,期待下次相遇!如有任何建議,歡迎通過官網(wǎng)反饋?!蔽濉⒑罄m(xù)工作:流程閉環(huán)與經(jīng)驗沉淀(一)單據(jù)與系統(tǒng)管理單據(jù)整理:將當日押金單、發(fā)票存根、消費單據(jù)按編號排序,粘貼在憑證本上,標注“已核對”,移交財務(wù)。房態(tài)更新:在PMS中標記離店客房為“臟房”,關(guān)閉房卡權(quán)限;將維修房、待售房狀態(tài)同步至銷售部,確保房態(tài)準確。(二)交接班與經(jīng)驗復(fù)盤書面交接:填寫《前臺交接班本》,記錄未處理事項(如“101房客人下午3點到店,需準備嬰兒床”)、特殊客情(如“809房客人對噪音敏感,需協(xié)調(diào)安靜樓層”)??陬^交接:與下一班次人員當面溝通重點事項(如“今日團隊入住較多,需加快辦理速度”),確保服務(wù)連續(xù)性。六、特殊場景應(yīng)對:靈活處置提升服務(wù)韌性(一)預(yù)訂變更與取消變更處理:客人修改入住日期/房型,在系統(tǒng)中更新信息,同步通知客房部調(diào)整房態(tài),確認新房價(如“旺季調(diào)價需補差價”),短信告知客人新的入住信息。取消處理:按酒店取消政策執(zhí)行(如“提前24小時免費取消,否則扣除首晚房費”),禮貌解釋政策,協(xié)助客人重新預(yù)訂(若有需求)。(二)投訴與緊急事件處理投訴處理:保持耐心,傾聽客人訴求(如“房間衛(wèi)生不達標”),記錄時間、細節(jié),立即道歉:“非常抱歉給您帶來不便,我們會立即處理。”5分鐘內(nèi)提出解決方案(如“為您升級房型并贈送果盤”),跟進處理結(jié)果并反饋客人,事后復(fù)盤優(yōu)化流程。緊急事件:如客人突發(fā)疾病,立即撥打醫(yī)務(wù)室電話(或120),協(xié)助聯(lián)系家屬;如遇火災(zāi)報警,按應(yīng)急預(yù)案引導(dǎo)客人疏散,配合保安部核查火情,事后記
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