PAGE酒店衛(wèi)生機械管理制度一、總則1.目的為加強酒店衛(wèi)生機械管理，確保酒店衛(wèi)生清潔工作高效、規(guī)范進行，保障賓客的健康與安全，提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有涉及衛(wèi)生清潔的機械設(shè)備，包括但不限于各類清潔器具、洗滌設(shè)備、消毒設(shè)備等。3.職責分工工程部負責酒店衛(wèi)生機械的日常維護、保養(yǎng)和維修工作，確保設(shè)備正常運行。制定衛(wèi)生機械的維修計劃和應(yīng)急預案，及時處理設(shè)備故障。對新購置的衛(wèi)生機械進行驗收，檢查設(shè)備的性能和質(zhì)量是否符合要求?？头坎控撠熜l(wèi)生機械的使用安排和調(diào)配，根據(jù)實際清潔需求合理使用設(shè)備。對客房區(qū)域使用的衛(wèi)生機械進行定期盤點，確保設(shè)備數(shù)量準確、完好。向工程部反饋衛(wèi)生機械的使用情況和故障問題，協(xié)助工程部進行維修工作。采購部根據(jù)酒店衛(wèi)生清潔需求和工程部提供的設(shè)備清單，負責衛(wèi)生機械的采購工作。選擇具有良好信譽和質(zhì)量保證的供應(yīng)商，確保所采購的設(shè)備符合相關(guān)標準和要求。負責采購設(shè)備的驗收、入庫和發(fā)放工作，建立設(shè)備采購檔案。質(zhì)量管理部負責監(jiān)督衛(wèi)生機械管理制度的執(zhí)行情況，定期對設(shè)備的清潔效果和衛(wèi)生狀況進行檢查。將衛(wèi)生機械管理納入酒店質(zhì)量管理體系，對違反制度的行為進行糾正和處罰。收集賓客對衛(wèi)生機械使用效果的反饋意見，及時向相關(guān)部門反饋并督促改進。二、衛(wèi)生機械的采購與驗收1.采購計劃各部門根據(jù)酒店衛(wèi)生清潔工作的實際需求，提前制定衛(wèi)生機械采購計劃。采購計劃應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、預算等詳細信息。采購計劃需經(jīng)部門負責人審核后，報酒店管理層審批。審批通過后，由采購部負責組織采購。2.供應(yīng)商選擇采購部應(yīng)選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)、良好信譽和生產(chǎn)能力的供應(yīng)商。優(yōu)先選擇通過質(zhì)量管理體系認證、環(huán)境管理體系認證等相關(guān)認證的供應(yīng)商。對供應(yīng)商進行實地考察，了解其生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制、售后服務(wù)等方面的情況。與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期、售后服務(wù)等條款。3.驗收標準衛(wèi)生機械到貨后，由采購部、工程部和使用部門共同進行驗收。驗收應(yīng)按照合同要求和相關(guān)行業(yè)標準進行。檢查設(shè)備的外觀是否完好，有無損壞、變形等缺陷。核對設(shè)備的型號、規(guī)格、數(shù)量是否與合同一致。對設(shè)備的性能進行測試，檢查其運行是否正常，各項功能指標是否符合要求。檢查設(shè)備的隨機附件、工具、說明書等是否齊全。驗收合格后，填寫驗收報告，由驗收人員簽字確認。驗收不合格的設(shè)備，采購部應(yīng)及時與供應(yīng)商協(xié)商處理，要求其更換或退貨。三、衛(wèi)生機械的安裝與調(diào)試1.安裝要求工程部負責衛(wèi)生機械的安裝工作。安裝前，應(yīng)根據(jù)設(shè)備的安裝說明書和現(xiàn)場實際情況，制定詳細的安裝方案。安裝過程中，應(yīng)嚴格按照安裝說明書的要求進行操作，確保設(shè)備安裝牢固、位置準確。連接設(shè)備的管道、線路應(yīng)整齊、規(guī)范，無泄漏、短路等問題。安裝完成后，對設(shè)備進行初步調(diào)試，檢查設(shè)備的運行情況是否正常。如發(fā)現(xiàn)問題，及時進行調(diào)整和修復。2.調(diào)試內(nèi)容對衛(wèi)生機械的各項功能進行調(diào)試，確保其能夠正常運行。檢查設(shè)備的清潔效果、洗滌能力、消毒效果等是否符合要求。調(diào)試設(shè)備的控制系統(tǒng)，確保其操作靈敏、準確。設(shè)置設(shè)備的運行參數(shù)，使其滿足酒店衛(wèi)生清潔工作的實際需求。對設(shè)備的安全保護裝置進行調(diào)試，確保其能夠正常工作。檢查設(shè)備的漏電保護、過載保護、過熱保護等裝置是否靈敏可靠。四、衛(wèi)生機械的使用與操作1.使用培訓新購置的衛(wèi)生機械投入使用前，工程部應(yīng)組織使用部門的操作人員進行培訓。培訓內(nèi)容包括設(shè)備的工作原理、操作方法、維護保養(yǎng)知識、安全注意事項等。操作人員應(yīng)經(jīng)過培訓并考核合格后，方可上崗操作。培訓考核記錄應(yīng)存檔保存。2.操作規(guī)范操作人員應(yīng)嚴格按照設(shè)備的操作說明書進行操作，不得擅自更改設(shè)備的運行參數(shù)和操作程序。在操作衛(wèi)生機械前，應(yīng)檢查設(shè)備的外觀是否完好，各部件是否正常，確保設(shè)備處于安全運行狀態(tài)。操作過程中，應(yīng)密切關(guān)注設(shè)備的運行情況，如發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象，應(yīng)立即停機檢查，并及時報告工程部進行處理。衛(wèi)生機械使用完畢后，應(yīng)及時清理設(shè)備表面的污垢和雜物，關(guān)閉設(shè)備電源，將設(shè)備放置在指定位置。3.使用記錄操作人員應(yīng)如實填寫衛(wèi)生機械的使用記錄，記錄內(nèi)容包括設(shè)備名稱、型號、使用時間、使用地點、運行情況等。使用記錄應(yīng)妥善保存，以備查閱。通過使用記錄，可及時了解設(shè)備的使用情況和維護需求，為設(shè)備的維護保養(yǎng)提供依據(jù)。五、衛(wèi)生機械的維護與保養(yǎng)1.日常維護操作人員在每次使用衛(wèi)生機械后，應(yīng)對設(shè)備進行簡單的清潔和保養(yǎng)工作。擦拭設(shè)備表面，清理設(shè)備內(nèi)部的雜物和污垢，檢查設(shè)備的零部件是否松動、磨損等。工程部定期對衛(wèi)生機械進行巡檢，檢查設(shè)備的運行狀況、潤滑情況、電氣系統(tǒng)等。發(fā)現(xiàn)問題及時處理，確保設(shè)備正常運行。2.一級保養(yǎng)一級保養(yǎng)以操作人員為主，維修人員為輔，每月進行一次。保養(yǎng)內(nèi)容包括設(shè)備的外觀清潔、潤滑、緊固、調(diào)整等。檢查設(shè)備的傳動部件、皮帶、鏈條等是否松動，如有松動應(yīng)及時調(diào)整緊固。檢查設(shè)備的潤滑部位，添加適量的潤滑油。對設(shè)備的電氣系統(tǒng)進行檢查，清理電氣元件表面的灰塵，檢查電線電纜是否老化、破損等。3.二級保養(yǎng)二級保養(yǎng)以維修人員為主，操作人員參加，每季度進行一次。保養(yǎng)內(nèi)容包括設(shè)備的全面檢查、調(diào)整、修復等。拆卸設(shè)備的部分部件，檢查內(nèi)部零件的磨損情況，如有磨損嚴重的零件應(yīng)及時更換。對設(shè)備的液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)進行檢查和維護，確保其正常工作。對設(shè)備的控制系統(tǒng)進行檢查和調(diào)試，確保其操作準確、靈敏。對設(shè)備的安全保護裝置進行測試，確保其可靠有效。4.保養(yǎng)記錄每次維護保養(yǎng)工作完成后，維修人員應(yīng)填寫維護保養(yǎng)記錄，記錄內(nèi)容包括保養(yǎng)時間、保養(yǎng)內(nèi)容、更換的零部件等。維護保養(yǎng)記錄應(yīng)存檔保存，作為設(shè)備維護檔案的重要組成部分。通過維護保養(yǎng)記錄，可掌握設(shè)備的維護歷史和運行狀況，為設(shè)備的維修和更新提供參考依據(jù)。六、衛(wèi)生機械的維修與報廢1.維修流程當衛(wèi)生機械出現(xiàn)故障時，操作人員應(yīng)及時報告工程部。工程部接到報告后，應(yīng)及時安排維修人員進行檢查和維修。維修人員在維修前，應(yīng)詳細了解設(shè)備的故障現(xiàn)象，對設(shè)備進行全面檢查，分析故障原因，制定維修方案。維修過程中，應(yīng)嚴格按照維修操作規(guī)程進行操作，確保維修質(zhì)量。更換的零部件應(yīng)選用符合質(zhì)量要求的正品，不得使用假冒偽劣產(chǎn)品。維修完成后，維修人員應(yīng)填寫維修記錄，詳細記錄故障原因、維修方法、更換的零部件等信息。維修記錄應(yīng)經(jīng)使用部門確認后存檔保存。2.報廢處理衛(wèi)生機械因使用年限已久、技術(shù)落后、損壞嚴重等原因無法繼續(xù)使用時，由工程部提出報廢申請。報廢申請應(yīng)包括設(shè)備名稱、型號、購置時間、報廢原因等內(nèi)容，并附上設(shè)備的現(xiàn)狀照片和維修記錄。報廢申請經(jīng)酒店管理層審批后，由采購部負責聯(lián)系專業(yè)的廢舊物資回收公司進行處理。報廢設(shè)備的處理應(yīng)符合國家相關(guān)法律法規(guī)的要求，防止環(huán)境污染。對報廢設(shè)備的處理情況進行記錄，包括回收公司名稱、處理時間、處理價格等信息。記錄應(yīng)存檔保存，以備查閱。七、衛(wèi)生機械的庫存管理1.庫存盤點客房部每月對衛(wèi)生機械的庫存進行盤點，確保設(shè)備數(shù)量準確、完好。盤點時，應(yīng)填寫庫存盤點表，記錄設(shè)備的名稱、型號、數(shù)量、存放位置等信息。如發(fā)現(xiàn)庫存設(shè)備數(shù)量與賬面不符或設(shè)備有損壞等情況，應(yīng)及時查明原因，并報告相關(guān)部門進行處理。2.庫存保管衛(wèi)生機械應(yīng)存放在干燥、通風、安全的倉庫內(nèi)，避免設(shè)備受潮、生銹、損壞等。對庫存設(shè)備應(yīng)進行分類存放，標識清晰，便于查找和管理。定期對庫存設(shè)備進行檢查，確保其性能良好。3.庫存設(shè)備的發(fā)放各部門因工作需要領(lǐng)用庫存衛(wèi)生機械時，應(yīng)填寫設(shè)備領(lǐng)用申請表，經(jīng)部門負責人審批后，到倉庫領(lǐng)取。倉庫管理人員應(yīng)按照設(shè)備領(lǐng)用申請表的內(nèi)容發(fā)放設(shè)備，并做好發(fā)放記錄。發(fā)放記錄應(yīng)包括領(lǐng)用部門、設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、領(lǐng)用時間等信息。八、衛(wèi)生機械的安全管理1.安全操作規(guī)程工程部應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生機械的特點，制定詳細的安全操作規(guī)程，并張貼在設(shè)備顯著位置。安全操作規(guī)程應(yīng)包括設(shè)備的啟動、運行、停止、維護保養(yǎng)等各個環(huán)節(jié)的安全注意事項。操作人員在操作衛(wèi)生機械前，應(yīng)認真學習安全操作規(guī)程，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。不得違規(guī)操作，確保設(shè)備安全運行。2.安全檢查工程部定期對衛(wèi)生機械進行安全檢查，檢查設(shè)備的安全保護裝置是否靈敏可靠，電氣系統(tǒng)是否安全接地，設(shè)備的運行是否符合安全要求等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)及時進行整改，確保設(shè)備安全運行。如發(fā)現(xiàn)重大安全隱患，應(yīng)立即停止設(shè)備運行，并報告酒店管理層進行處理。3.安全教育培訓酒店定期組織衛(wèi)生機械操作人員進行安全教育培訓，提高操作人員的安全意識和操作技能。安全教