PAGE衛(wèi)生管理組織及管理制度一、總則（一）目的為加強(qiáng)本公司/組織的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，保障員工的身體健康，特制定本衛(wèi)生管理組織及管理制度。（二）適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有部門(mén)、場(chǎng)所及人員。（三）依據(jù)本制度依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)以及行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定，確保公司/組織的衛(wèi)生管理工作合法合規(guī)。二、衛(wèi)生管理組織架構(gòu)（一）衛(wèi)生管理委員會(huì)成立衛(wèi)生管理委員會(huì)，作為公司/組織衛(wèi)生管理的最高決策機(jī)構(gòu)。委員會(huì)成員包括公司高層領(lǐng)導(dǎo)、各部門(mén)負(fù)責(zé)人等。1.職責(zé)全面負(fù)責(zé)公司/組織衛(wèi)生管理工作的決策、指導(dǎo)與監(jiān)督。審議衛(wèi)生管理工作計(jì)劃、目標(biāo)及重大衛(wèi)生管理措施。協(xié)調(diào)各部門(mén)之間在衛(wèi)生管理工作中的關(guān)系，解決衛(wèi)生管理工作中的重大問(wèn)題。（二）衛(wèi)生管理部門(mén)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的衛(wèi)生管理部門(mén)，配備專(zhuān)業(yè)的衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的組織、實(shí)施與檢查。1.職責(zé)制定并執(zhí)行公司/組織衛(wèi)生管理工作計(jì)劃和方案。組織開(kāi)展衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)。定期對(duì)公司/組織內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、職業(yè)衛(wèi)生等進(jìn)行檢查和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題。負(fù)責(zé)與相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào)，配合做好衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。對(duì)違反衛(wèi)生管理制度的行為進(jìn)行調(diào)查處理，并提出整改意見(jiàn)。（三）各部門(mén)衛(wèi)生管理小組各部門(mén)成立衛(wèi)生管理小組，由部門(mén)負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，成員包括本部門(mén)的員工代表。1.職責(zé)負(fù)責(zé)本部門(mén)的日常衛(wèi)生管理工作，落實(shí)公司/組織衛(wèi)生管理的各項(xiàng)要求。組織本部門(mén)員工開(kāi)展衛(wèi)生清潔活動(dòng)，保持工作場(chǎng)所的整潔衛(wèi)生。對(duì)本部門(mén)員工進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，提高員工的自我保健意識(shí)和衛(wèi)生習(xí)慣。及時(shí)向衛(wèi)生管理部門(mén)報(bào)告本部門(mén)的衛(wèi)生管理情況及存在的問(wèn)題。三、環(huán)境衛(wèi)生管理制度（一）辦公區(qū)域衛(wèi)生管理1.辦公桌椅、文件柜等辦公設(shè)備應(yīng)保持清潔，定期擦拭灰塵。2.地面、門(mén)窗應(yīng)每天清掃、擦拭，保持干凈整潔，無(wú)污漬、無(wú)灰塵。3.垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理，垃圾不得堆積，定期更換垃圾袋。4.公共區(qū)域的綠植應(yīng)定期澆水、修剪，保持美觀。（二）生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生管理1.生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行全面清掃，包括設(shè)備表面、地面、墻壁、天花板等。2.生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行，并保持設(shè)備表面清潔。3.生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物應(yīng)按照規(guī)定分類(lèi)存放，及時(shí)清理，不得隨意丟棄。4.生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)保持良好的通風(fēng)條件，防止異味和粉塵積聚。（三）食堂衛(wèi)生管理1.食堂應(yīng)取得衛(wèi)生許可證，食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗。2.食堂的食品加工場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期消毒。3.食品采購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，確保食品質(zhì)量安全，不得采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期食品。4.食品儲(chǔ)存應(yīng)分類(lèi)存放，隔墻離地，防止食品受到污染。5.餐具、廚具應(yīng)及時(shí)清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生。6.食堂應(yīng)保持良好的通風(fēng)和環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行大掃除。（四）衛(wèi)生間衛(wèi)生管理1.衛(wèi)生間應(yīng)每天清掃、消毒，保持清潔無(wú)異味。2.洗手池、水龍頭等設(shè)施應(yīng)定期擦拭，保持干凈。3.衛(wèi)生紙應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，垃圾桶應(yīng)及時(shí)清理。（五）環(huán)境衛(wèi)生檢查與考核1.衛(wèi)生管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)公司/組織內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果進(jìn)行記錄。2.對(duì)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門(mén)，下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改。3.將環(huán)境衛(wèi)生管理工作納入部門(mén)績(jī)效考核體系，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)優(yōu)秀的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的部門(mén)和個(gè)人進(jìn)行處罰。四、食品衛(wèi)生管理制度（一）食品采購(gòu)管理1.建立食品采購(gòu)索證索票制度，采購(gòu)食品時(shí)應(yīng)向供應(yīng)商索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明等相關(guān)證件，并留存?zhèn)洳椤?.采購(gòu)食品應(yīng)選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食品來(lái)源安全可靠。3.嚴(yán)格控制食品采購(gòu)渠道，不得采購(gòu)無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品、變質(zhì)食品、過(guò)期食品以及假冒偽劣食品。（二）食品儲(chǔ)存管理1.設(shè)立專(zhuān)門(mén)的食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持干燥、通風(fēng)、清潔，溫度、濕度應(yīng)符合食品儲(chǔ)存要求。2.食品應(yīng)分類(lèi)存放，隔墻離地，不得與有毒、有害、有異味的物品混存。3.定期對(duì)食品儲(chǔ)存情況進(jìn)行檢查，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)食品。（三）食品加工制作管理1.食品加工制作應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，嚴(yán)格遵守食品加工流程。2.食品加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。3.加工食品應(yīng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原材料和食品添加劑，不得超范圍、超劑量使用食品添加劑。4.食品加工過(guò)程中應(yīng)注意生熟分開(kāi)，避免交叉污染。（四）食品銷(xiāo)售管理1.食品銷(xiāo)售場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，食品陳列應(yīng)整齊有序，不得擺放過(guò)期、變質(zhì)食品。2.銷(xiāo)售人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生，銷(xiāo)售食品時(shí)應(yīng)使用清潔的工具和包裝材料。3.嚴(yán)格執(zhí)行食品銷(xiāo)售記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、銷(xiāo)售日期、購(gòu)貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。（五）食品衛(wèi)生檢查與監(jiān)督1.衛(wèi)生管理部門(mén)應(yīng)定期對(duì)公司/組織內(nèi)的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。2.對(duì)食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的部門(mén)和個(gè)人，下達(dá)整改通知書(shū)，責(zé)令限期整改。3.配合食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的監(jiān)督檢查工作，對(duì)提出的問(wèn)題及時(shí)整改落實(shí)。五、職業(yè)衛(wèi)生管理制度（一）職業(yè)衛(wèi)生管理職責(zé)1.衛(wèi)生管理部門(mén)負(fù)責(zé)制定職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程，組織開(kāi)展職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳教育活動(dòng)。2.各部門(mén)負(fù)責(zé)本部門(mén)的職業(yè)衛(wèi)生管理工作，落實(shí)職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程，對(duì)本部門(mén)員工的職業(yè)健康負(fù)責(zé)。3.公司/組織負(fù)責(zé)人是職業(yè)衛(wèi)生管理工作的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)公司/組織的職業(yè)衛(wèi)生管理工作。（二）職業(yè)危害因素識(shí)別與檢測(cè)1.定期對(duì)公司/組織內(nèi)的工作場(chǎng)所進(jìn)行職業(yè)危害因素識(shí)別與檢測(cè)，確定存在的職業(yè)危害因素種類(lèi)、濃度（強(qiáng)度）及分布情況。2.根據(jù)職業(yè)危害因素檢測(cè)結(jié)果，采取有效的防護(hù)措施，控制職業(yè)危害因素的濃度（強(qiáng)度），使其符合國(guó)家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（三）職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施與用品管理1.按照國(guó)家規(guī)定，為員工配備必要的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和用品，如通風(fēng)設(shè)備、防塵口罩、防毒面具、耳塞等。2.定期對(duì)職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和用品進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和更新，確保其正常運(yùn)行和防護(hù)效果。3.監(jiān)督員工正確佩戴和使用職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品，對(duì)不按規(guī)定佩戴和使用的員工進(jìn)行批評(píng)教育和處罰。（四）職業(yè)健康監(jiān)護(hù)1.組織員工進(jìn)行上崗前、在崗期間和離崗時(shí)的職業(yè)健康檢查，建立員工職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案。2.對(duì)職業(yè)健康檢查中發(fā)現(xiàn)的疑似職業(yè)病患者，及時(shí)安排復(fù)查和診斷，并按照國(guó)家規(guī)定妥善處理。3.為員工提供必要的職業(yè)健康咨詢(xún)和指導(dǎo)，解答員工關(guān)于職業(yè)健康方面提出的問(wèn)題。（五）職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)與教育1.定期組織員工參加職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括職業(yè)衛(wèi)生法律法規(guī)、職業(yè)危害因素防護(hù)知識(shí)、職業(yè)健康監(jiān)護(hù)等。2.新員工上崗前應(yīng)接受專(zhuān)門(mén)的職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗作業(yè)。3.通過(guò)多種形式開(kāi)展職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)，提高員工的職業(yè)衛(wèi)生意識(shí)和自我保護(hù)能力。六、衛(wèi)生事故應(yīng)急預(yù)案（一）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)成立衛(wèi)生事故應(yīng)急指揮小組，由公司/組織負(fù)責(zé)人擔(dān)任組長(zhǎng)，成員包括衛(wèi)生管理部門(mén)負(fù)責(zé)人、各部門(mén)負(fù)責(zé)人等。應(yīng)急指揮小組下設(shè)應(yīng)急救援辦公室，負(fù)責(zé)日常應(yīng)急管理工作。1.應(yīng)急指揮小組職責(zé)全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生事故應(yīng)急救援工作的指揮與協(xié)調(diào)。制定和修訂衛(wèi)生事故應(yīng)急預(yù)案，組織應(yīng)急演練。及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)和相關(guān)政府部門(mén)報(bào)告衛(wèi)生事故情況。組織實(shí)施衛(wèi)生事故應(yīng)急救援措施，確保救援工作順利進(jìn)行。2.應(yīng)急救援辦公室職責(zé)負(fù)責(zé)收集、整理和報(bào)告衛(wèi)生事故信息。組織協(xié)調(diào)應(yīng)急救援物資、設(shè)備和人員的調(diào)配。負(fù)責(zé)與相關(guān)部門(mén)和單位的聯(lián)絡(luò)與溝通。組織開(kāi)展應(yīng)急救援知識(shí)培訓(xùn)和宣傳教育活動(dòng)。（二）衛(wèi)生事故報(bào)告與預(yù)警1.發(fā)生衛(wèi)生事故后，現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即報(bào)告本部門(mén)負(fù)責(zé)人，部門(mén)負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時(shí)間報(bào)告衛(wèi)生管理部門(mén)和應(yīng)急救援辦公室。2.衛(wèi)生管理部門(mén)接到報(bào)告后，應(yīng)立即對(duì)事故情況進(jìn)行核實(shí)，并及時(shí)報(bào)告應(yīng)急指揮小組。3.應(yīng)急指揮小組根據(jù)事故情況，啟動(dòng)相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，并及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)和相關(guān)政府部門(mén)報(bào)告。4.建立衛(wèi)生事故預(yù)警機(jī)制，對(duì)可能發(fā)生的衛(wèi)生事故進(jìn)行監(jiān)測(cè)和預(yù)警，及時(shí)采取防范措施。（三）應(yīng)急救援措施1.針對(duì)不同類(lèi)型的衛(wèi)生事故，制定相應(yīng)的應(yīng)急救援措施，如火災(zāi)、中毒、傳染病疫情等。2.組織應(yīng)急救援隊(duì)伍，配備必要的應(yīng)急救援設(shè)備和物資，如滅火器、急救藥品、防護(hù)用品等。3.在事故現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置警戒區(qū)域，疏散無(wú)關(guān)人員，確保救援工作安全有序進(jìn)行。4.對(duì)受傷人員進(jìn)行及時(shí)救治，必要時(shí)撥打120急救電話。5.對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理和消毒，防止事故擴(kuò)大和次生災(zāi)害的發(fā)生。