PAGE理發(fā)店衛(wèi)生管理規(guī)章制度一、總則1.目的為加強(qiáng)理發(fā)店衛(wèi)生管理，規(guī)范服務(wù)流程，保障顧客健康，特制定本規(guī)章制度。本制度旨在確保理發(fā)店的環(huán)境整潔、設(shè)施衛(wèi)生、操作規(guī)范，預(yù)防和控制各類衛(wèi)生問題，提升理發(fā)店的整體服務(wù)質(zhì)量和形象。2.適用范圍本制度適用于[理發(fā)店具體名稱]內(nèi)所有員工及相關(guān)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。涵蓋理發(fā)店的接待區(qū)、理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)、儲(chǔ)物區(qū)等各個(gè)功能區(qū)域，以及所有理發(fā)、洗發(fā)、燙染、造型等服務(wù)項(xiàng)目。3.依據(jù)本制度依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方衛(wèi)生管理的各項(xiàng)規(guī)定，確保理發(fā)店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合衛(wèi)生要求，保障公眾健康安全。二、衛(wèi)生管理職責(zé)分工1.店長(zhǎng)職責(zé)全面負(fù)責(zé)理發(fā)店的衛(wèi)生管理工作，制定衛(wèi)生管理計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。定期檢查店內(nèi)衛(wèi)生狀況，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)督促整改，確保衛(wèi)生管理工作落實(shí)到位。協(xié)調(diào)各部門之間的衛(wèi)生管理工作，確保各項(xiàng)衛(wèi)生措施得到有效執(zhí)行。組織員工參加衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。2.理發(fā)師職責(zé)保持理發(fā)工具的清潔衛(wèi)生，每次使用后及時(shí)清理、消毒，定期更換損壞或過期的工具。在理發(fā)過程中，注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作服，避免頭發(fā)、頭皮屑等掉落顧客身上。協(xié)助維護(hù)理發(fā)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清理剪下的頭發(fā)和雜物。3.洗發(fā)師職責(zé)確保洗發(fā)區(qū)的設(shè)施設(shè)備清潔衛(wèi)生，包括洗頭床、水龍頭、毛巾架等，定期進(jìn)行消毒處理。使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的洗發(fā)用品，為顧客提供清潔、舒適的洗發(fā)服務(wù)。及時(shí)清理洗發(fā)區(qū)的污水和雜物，保持地面干燥、整潔。負(fù)責(zé)清洗和消毒顧客使用后的毛巾、披肩等用品。4.燙染師職責(zé)嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行燙染操作，確保燙染工具和用品的清潔消毒，防止交叉感染。保持燙染區(qū)域的通風(fēng)良好，及時(shí)清理燙染過程中產(chǎn)生的異味和廢棄物。對(duì)燙染設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和清潔，確保設(shè)備正常運(yùn)行且符合衛(wèi)生要求。5.保潔員職責(zé)負(fù)責(zé)店內(nèi)公共區(qū)域的日常清潔工作，包括地面、墻面、門窗、鏡子等，保持環(huán)境整潔。定期對(duì)垃圾桶進(jìn)行清理和更換垃圾袋，防止垃圾堆積產(chǎn)生異味。協(xié)助其他崗位做好衛(wèi)生消毒工作，如配合洗發(fā)師清洗消毒毛巾等。三、環(huán)境衛(wèi)生管理1.日常清潔每天營(yíng)業(yè)前，應(yīng)對(duì)店內(nèi)各個(gè)區(qū)域進(jìn)行全面清掃，包括地面吸塵、擦拭桌面、整理貨架等，確保環(huán)境整潔無雜物。營(yíng)業(yè)期間，隨時(shí)清理顧客產(chǎn)生的垃圾和雜物，保持理發(fā)區(qū)、洗發(fā)區(qū)等操作區(qū)域的干凈整潔。每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，對(duì)店內(nèi)進(jìn)行徹底清潔，包括拖地、擦拭設(shè)備、清理垃圾等，確保次日營(yíng)業(yè)環(huán)境良好。2.定期消毒理發(fā)工具、毛巾、披肩等直接接觸顧客的用品，每次使用后必須進(jìn)行清洗消毒。消毒方法可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽消毒等）或化學(xué)消毒（如使用含氯消毒劑浸泡等），確保消毒效果符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。洗發(fā)區(qū)、燙染區(qū)等操作區(qū)域的設(shè)施設(shè)備，每周至少進(jìn)行一次全面消毒。消毒時(shí)應(yīng)使用符合衛(wèi)生要求的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和時(shí)間進(jìn)行操作。店內(nèi)公共區(qū)域的地面、墻面、門窗等，每月進(jìn)行一次消毒處理，可采用噴霧消毒或擦拭消毒的方式。3.通風(fēng)換氣安裝有效的通風(fēng)設(shè)備，確保店內(nèi)空氣流通。營(yíng)業(yè)期間應(yīng)保持通風(fēng)良好，及時(shí)排出異味和煙霧。定期檢查通風(fēng)設(shè)備的運(yùn)行情況，確保其正常運(yùn)作。如發(fā)現(xiàn)通風(fēng)不暢等問題，應(yīng)及時(shí)維修或更換設(shè)備。4.垃圾處理在店內(nèi)設(shè)置分類垃圾桶，分別收集可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾。每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后，及時(shí)清理垃圾桶內(nèi)的垃圾，并將垃圾袋密封好，運(yùn)至指定的垃圾處理地點(diǎn)。嚴(yán)禁在店內(nèi)焚燒垃圾或隨意丟棄垃圾。四、人員衛(wèi)生管理1.健康檢查所有員工必須持有效健康證明上崗，每年進(jìn)行一次健康檢查，確保身體健康狀況符合從業(yè)要求。新員工入職前必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗。如發(fā)現(xiàn)員工患有傳染性疾病或其他不適宜從事理發(fā)行業(yè)的疾病，應(yīng)立即暫停其工作，并安排治療或調(diào)整崗位。2.個(gè)人衛(wèi)生員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲。工作期間應(yīng)穿戴清潔、整齊的工作服，佩戴口罩和帽子，避免頭發(fā)、頭皮屑等污染顧客。員工在操作前應(yīng)洗手消毒，操作過程中避免用手觸摸顧客的皮膚和頭發(fā)，如需接觸，應(yīng)先戴一次性手套。禁止員工在店內(nèi)吸煙、飲食或隨地吐痰，保持店內(nèi)環(huán)境整潔衛(wèi)生。五、用品用具衛(wèi)生管理1.采購(gòu)要求采購(gòu)的理發(fā)、洗發(fā)、燙染等用品用具應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)質(zhì)量要求，從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取產(chǎn)品的衛(wèi)生許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證明文件。嚴(yán)禁采購(gòu)和使用無衛(wèi)生許可批件、過期、變質(zhì)或假冒偽劣的用品用具。2.儲(chǔ)存管理設(shè)立專門的儲(chǔ)物區(qū)，保持儲(chǔ)物區(qū)干燥、通風(fēng)良好，溫度和濕度適宜。用品用具應(yīng)分類存放，避免交叉污染。洗發(fā)用品、燙染劑等化學(xué)用品應(yīng)單獨(dú)存放，并遠(yuǎn)離火源和熱源。定期檢查用品用具的庫(kù)存情況，及時(shí)清理過期或損壞的產(chǎn)品。3.使用規(guī)范嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書的要求使用用品用具，確保使用方法正確、劑量合適。開啟后的用品用具應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)使用完畢，避免長(zhǎng)時(shí)間暴露導(dǎo)致污染。不同顧客使用的用品用具應(yīng)嚴(yán)格分開，防止交叉感染。六、衛(wèi)生監(jiān)督與檢查1.自查制度店長(zhǎng)應(yīng)每天對(duì)店內(nèi)衛(wèi)生狀況進(jìn)行自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。各崗位員工應(yīng)在工作過程中隨時(shí)檢查本崗位的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。2.定期檢查每周組織一次全面的衛(wèi)生檢查，由店長(zhǎng)或衛(wèi)生管理人員帶隊(duì)，對(duì)店內(nèi)各個(gè)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、用品用具衛(wèi)生等進(jìn)行詳細(xì)檢查。檢查結(jié)果應(yīng)記錄在案，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，明確整改責(zé)任人及整改期限。3.整改落實(shí)對(duì)衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，相關(guān)責(zé)任人應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改，確保問題得到及時(shí)解決。整改完成后，應(yīng)及時(shí)向衛(wèi)生管理人員報(bào)告整改情況，由衛(wèi)生管理人員進(jìn)行復(fù)查，確保整改效果符合要求。七、培訓(xùn)與教育1.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作規(guī)范、消毒知識(shí)等。培訓(xùn)方式可采用集中授課、現(xiàn)場(chǎng)演示、觀看視頻等多種形式，確保員工能夠掌握衛(wèi)生管理的基本知識(shí)和技能。新員工入職時(shí)應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)崗前培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。2.衛(wèi)生意識(shí)教育通過宣傳欄、內(nèi)部會(huì)議、培訓(xùn)等多種渠道，加強(qiáng)員工的衛(wèi)生意識(shí)教育，使員工充分認(rèn)識(shí)到衛(wèi)生管理工作的重要性。鼓勵(lì)員工積極參與衛(wèi)生管理工作，提出合理化建議，共同營(yíng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境。八、獎(jiǎng)懲制度1.獎(jiǎng)勵(lì)措施對(duì)在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的員工，給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，如頒發(fā)榮譽(yù)證書、獎(jiǎng)金、晉升等。對(duì)提出有效衛(wèi)生管理建議并被采納，為理發(fā)店衛(wèi)生狀況改善做出貢獻(xiàn)的員工，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。2.懲罰措施對(duì)違反衛(wèi)生管理規(guī)章制度的員工，視情節(jié)輕重給予批評(píng)教育、警告、罰款、停職等處罰。因違反衛(wèi)生規(guī)定導(dǎo)致顧客投訴或衛(wèi)生事故的，除對(duì)相關(guān)責(zé)任人