PAGE中華供銷社衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強中華供銷社的衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、優(yōu)美、舒適的工作和經(jīng)營環(huán)境，保障員工身體健康，維護供銷社良好形象，特制定本衛(wèi)生管理制度。2.適用范圍本制度適用于中華供銷社所屬各部門、各經(jīng)營網(wǎng)點、辦公區(qū)域、倉庫、公共活動場所等所有區(qū)域的衛(wèi)生管理。3.基本原則衛(wèi)生管理工作遵循“誰使用、誰負責”的原則，各部門和個人應切實履行衛(wèi)生管理職責，共同維護供銷社整體衛(wèi)生環(huán)境。同時，堅持預防為主、防治結(jié)合，注重環(huán)境衛(wèi)生的日常維護和監(jiān)督檢查，確保各項衛(wèi)生措施落實到位。二、衛(wèi)生管理職責分工1.綜合管理部門負責制定和完善衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督制度的執(zhí)行情況。組織開展全社性的衛(wèi)生檢查和評比活動，定期公布檢查結(jié)果。協(xié)調(diào)解決衛(wèi)生管理工作中出現(xiàn)的問題，對違反衛(wèi)生制度的行為進行糾正和處理。負責與外部環(huán)境衛(wèi)生管理部門的溝通與協(xié)調(diào)，確保供銷社周邊環(huán)境整潔有序。2.各部門負責本部門辦公區(qū)域、經(jīng)營場所等范圍內(nèi)的衛(wèi)生管理工作，制定具體的衛(wèi)生管理措施并組織實施。教育和督促本部門員工遵守衛(wèi)生制度，保持工作場所的整潔衛(wèi)生。定期對本部門衛(wèi)生狀況進行自查自糾，及時發(fā)現(xiàn)和整改存在的問題。配合綜合管理部門開展全社性的衛(wèi)生檢查和評比活動，積極參與衛(wèi)生管理工作。3.員工個人自覺遵守衛(wèi)生制度，保持個人工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生，做到物品擺放整齊、垃圾及時清理。積極參加供銷社組織的衛(wèi)生活動，愛護公共衛(wèi)生設施，不隨意破壞環(huán)境衛(wèi)生。發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題及時報告，配合相關部門進行處理。三、環(huán)境衛(wèi)生標準1.辦公區(qū)域地面保持清潔，無雜物、無污漬、無水漬，定期進行清掃和拖地。桌面、文件柜等辦公家具表面干凈整潔，文件、辦公用品擺放整齊有序。門窗玻璃干凈明亮，窗臺無灰塵，窗簾定期清洗。垃圾桶及時清理，垃圾不堆積，周圍地面無散落垃圾。室內(nèi)通風良好，空氣清新，無異味。2.經(jīng)營場所商品陳列整齊有序，貨架、柜臺保持清潔，無灰塵、無污漬。營業(yè)場地地面干凈整潔，通道暢通無阻，無雜物堆放。食品經(jīng)營區(qū)域應符合食品安全衛(wèi)生標準，食品擺放規(guī)范，無過期變質(zhì)食品。店內(nèi)衛(wèi)生設施完好，如洗手池、衛(wèi)生間等保持清潔衛(wèi)生，定期消毒。倉庫貨物分類存放，擺放整齊，倉庫地面、貨架保持清潔，通風良好，無鼠害、無蟲害。3.公共活動場所會議室、活動室等公共區(qū)域地面、墻面、天花板保持清潔，無損壞、無污漬。桌椅擺放整齊，茶具、煙灰缸等用品及時清理更換，保持清潔。公共區(qū)域的門窗、燈具、電器設備等設施完好，定期進行檢查和維護。衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生，無異味，衛(wèi)生紙供應充足，洗手設施正常使用，定期消毒。4.周邊環(huán)境供銷社建筑物周邊地面無垃圾、無雜物，綠化區(qū)域定期修剪、澆水、施肥，保持花草樹木生長良好。門前三包責任區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔，無亂擺攤點、無亂停亂放車輛等現(xiàn)象。排水系統(tǒng)暢通，無污水外溢，定期進行清理和疏通。四、衛(wèi)生清掃與消毒1.日常清掃各部門和個人應每天對各自負責的區(qū)域進行清掃，做到地面無垃圾、桌面無灰塵、物品擺放整齊。公共區(qū)域由專人負責每天定時清掃，確保環(huán)境整潔。衛(wèi)生清掃應使用符合環(huán)保要求的清潔工具和清潔劑，避免對環(huán)境造成污染。2.定期消毒辦公區(qū)域、經(jīng)營場所、公共活動場所等重點區(qū)域應定期進行消毒，預防疾病傳播。消毒頻率根據(jù)不同場所和季節(jié)特點進行調(diào)整，一般每周至少消毒一次，人員密集場所或傳染病高發(fā)季節(jié)應適當增加消毒次數(shù)。消毒工作應按照相關消毒規(guī)范進行操作，使用合格的消毒藥劑，確保消毒效果。對食品經(jīng)營區(qū)域、衛(wèi)生間等易滋生細菌和病毒的場所，應重點加強消毒管理。五、食品衛(wèi)生管理1.食品采購食品采購應選擇具有合法資質(zhì)的供應商，索取并留存供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證明等相關資料。采購的食品應符合食品安全標準，嚴禁采購變質(zhì)、過期、三無食品。建立食品采購臺賬，詳細記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、采購日期、供應商名稱等信息。2.食品儲存食品應分類存放于專用倉庫或儲存區(qū)域，隔墻離地存放，避免交叉污染。倉庫應保持通風良好、干燥清潔，溫度、濕度應符合食品儲存要求。定期檢查食品庫存，及時清理過期、變質(zhì)食品，防止食品霉變、生蟲。3.食品加工與銷售食品加工過程應符合衛(wèi)生要求，加工人員應穿戴清潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。加工場所應配備必要的衛(wèi)生設施，如洗手池、消毒設備、防蠅防蟲設施等。銷售食品應使用清潔的包裝材料，確保食品不受污染。食品銷售人員應具備健康證明，保持銷售區(qū)域的衛(wèi)生整潔。六、病媒生物防治1.防鼠措施完善防鼠設施，堵塞鼠洞，門窗安裝防鼠網(wǎng)，通風口設置防鼠柵欄。保持室內(nèi)外環(huán)境整潔，減少鼠類棲息場所，食品和物品應妥善存放，避免鼠咬。定期投放鼠藥或使用鼠夾、鼠籠等滅鼠工具進行滅鼠，確保鼠密度控制在國家規(guī)定標準以內(nèi)。2.防蠅措施安裝防蠅設施，如紗門、紗窗、風幕機等，防止蒼蠅進入室內(nèi)。保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，及時清理垃圾和糞便，減少蒼蠅滋生繁殖場所。定期噴灑殺蟲劑，對蒼蠅易聚集的區(qū)域進行重點防治。3.防蟲措施加強倉庫、貨架等區(qū)域的衛(wèi)生管理，保持干燥通風，防止蟲害滋生。定期檢查貨物，發(fā)現(xiàn)蟲害及時采取措施進行處理，如熏蒸、噴灑殺蟲劑等。對易受蟲害的物品，應采取密封包裝或存放于防蟲容器中。七、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式綜合管理部門定期組織全社性的衛(wèi)生檢查，采用日常巡查、定期檢查和專項檢查相結(jié)合的方式。各部門應每周進行一次自查，每月進行一次全面自查，并將自查情況及時上報綜合管理部門。綜合管理部門可根據(jù)實際情況不定期對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)進行專項檢查。2.檢查內(nèi)容環(huán)境衛(wèi)生狀況，包括地面、墻面、桌面、門窗等清潔程度。衛(wèi)生設施配備與使用情況，如垃圾桶、洗手池、衛(wèi)生間等設施是否完好清潔。食品衛(wèi)生管理情況，包括食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生狀況。病媒生物防治措施落實情況，如防鼠、防蠅、防蟲設施及措施的執(zhí)行效果。3.考核標準制定詳細的衛(wèi)生考核評分標準，對各部門和個人的衛(wèi)生管理工作進行量化考核?？己私Y(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級，考核成績與部門和個人的績效掛鉤。對衛(wèi)生管理工作表現(xiàn)突出的部門和個人進行表彰和獎勵，對不達標的部門和個人進行督促整改，情節(jié)嚴重的給予相應處罰。八、獎懲制度1.獎勵對在衛(wèi)生管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個人，給予以下獎勵：通報表揚，在全社范圍內(nèi)公開表彰其先進事跡。物質(zhì)獎勵，根據(jù)貢獻大小給予一定的獎金或獎品。優(yōu)先推薦參加各類先進評選活動，作為晉升、評優(yōu)的重要依據(jù)。2.處罰對違反衛(wèi)生制度的部門和個人，視情節(jié)輕重給予以下處罰：批評教育，責令其立即整改存在的問題。經(jīng)濟處罰，根據(jù)違規(guī)情節(jié)處以一定金額的罰款。對因衛(wèi)生問題造成不良影響或嚴重后果